Witamina B została po raz pierwszy zsyntetyzowana z Casimirem Funk w 1911 roku. Powstały związek nazwał witaminą, ponieważ zawierał atom azotu. Następnie w 1929 roku Christian Eikman otrzymał Nagrodę Nobla za biosyntezę substancji leczącej chorobę beri-beri, dlatego nazwano go witaminą B.Ale dalsze badania wykazały substancje bardzo podobne do tej witaminy, zaczęli nadawać w nazwie grupę i numer zgodnie z sekwencja otwarcia. Teraz możesz zobaczyć, że są „luki” przy wymienianiu witamin z tej grupy: nie ma witaminy B4.
Po raz pierwszy zwrócili uwagę na witaminę B4 już w 1849 r., Aw 1862 r. Udało się wyodrębnić substancję z żółci, dzięki czemu otrzymała nazwę cholina (od greckiego „chole”), potem w 1901 r., Ale aby dokładnie powiedzieć, gdzie i jak została odkryta nikt nie może. Chodzi o to, że na początku XX wieku pojęcia witamin nie istniały, a technologie tamtych lat nie potrafiły wytłumaczyć jego korzyści dla organizmu, więc zapomnieli o odkryciu. Następnie grupa naukowców pod kierownictwem Besta znalazła u psów, które otrzymywały insulinę i miały powiększoną trzustkę i stłuszczoną wątrobę. Leczenie tej patologii wątroby zostało pomyślnie przeprowadzone poprzez dodanie do paszy lecytyny zawartej w surowym żółtku jaja. Substancja, która pomagała psom, nazywana była choliną.
Dalsze badania wykazały, że nie jest to witamina. Dlatego jest zwykle nazywany substancją podobną do witamin. Oznacza to, że jest to tylko czynnik metaboliczny, który może powstawać niezależnie od aminokwasów.
Właściwości fizykochemiczne
Wzór chemiczny substancji: C5H14NOX lub [(CH3) 3N + CH2CH2OH] X−.
Wzór strukturalny choliny przedstawiono poniżej:
Chociaż chlorek choliny jest używany do celów leczniczych, jego wzór strukturalny to:
Inną nazwą witaminy B4 jest trimetyloetanoloamina. Jest to bezbarwna substancja o silnym zapachu. Dobrze rozpuszczajmy się w wodzie, dlatego należy do związków rozpuszczalnych w wodzie. Niszczenie witaminy B4 następuje w temperaturach powyżej 180C. Reaguje z wieloma kwasami, tworząc sole.
Lepiej ujawnij temat właściwości choliny w tym filmie:
Funkcja witaminy B4
Po raz pierwszy kompletne koncepcje choliny oraz tego, czym jest i gdzie jest zawarta pojawiły się w latach 40-50 ubiegłego wieku. Następnie najpierw zidentyfikowano fizjologiczne funkcje choliny.
Fizjologiczne funkcje witaminy
Z fizjologicznego punktu widzenia cholina pełni wiele funkcji. Witamina B4 wchodzi w skład ściany komórkowej, stymuluje mobilizację kwasów tłuszczowych w wątrobie, pełni rolę dawcy grupy metylowej (CH3-). A najważniejszą funkcją witaminy jest biosynteza acetylocholiny i czynnika aktywującego płytki krwi.
Cholina jako składnik witaminowy błony komórkowej
B4 jest częścią fosfolipidów, takich jak lecytyna, a także białek mitochondrialnych (plazmalogeny) i białka tkanki nerwowej mózgu (sfingomieliny). Witamina B4, podobnie jak cholina, jest niezbędna do funkcjonowania układu nerwowego i jest składnikiem strukturalnym prawie wszystkich błon komórkowych.
Zdolność substancji choliny do leczenia wątroby
Witamina B4 może redukować tłuszcz w wątrobie. Ta właściwość nazywa się lipotropową. Oprócz witaminy B4, czyli cholina, metionina, witamina B12, inozytol i kwas foliowy mają takie właściwości. W rezultacie powstają substancje, które stymulują przemieszczanie się pozostałości tłuszczowych z komórek wątroby do krwi.
Dostarczanie grup metylowych
Dostarczenie grupy CH3- prowadzi do syntezy witaminy B12 przy udziale choliny. Odpowiada również za utrzymanie prawidłowego funkcjonowania tkanki nerwowej.
Synteza acetylocholiny
Większość impulsów nerwowych jest przekazywana przy udziale mediatora acetylocholiny. Jego właściwości są zróżnicowane – od ucisku po stymulację funkcji, wszystko zależy od organu. Acetylocholina powstaje w wyniku syntezy choliny.
Tworzenie czynnika aktywującego płytki krwi
Cholina łączy się z fosfolipazą A2, tworząc czynnik aktywujący płytki krwi (PAF). Odpowiada za rozwój reakcji zapalnych, wstrząs anafilaktyczny, tworzenie się skrzepów krwi podczas zlepiania się płytek krwi. Najważniejszy czynnik w rozwoju skurczu oskrzeli. Centralne ogniwo w kaskadzie krzepnięcia krwi.
California Gold Nutrition, Choline Silica Complex, Bioavailable & Stabilized … California Gold Nutrition, Choline Silica Complex, Bio … Now Foods, Choline & Inositol, 100 Veggie Caps
Jakie choroby to pomaga
Na podstawie jej funkcji fizjologicznych można stwierdzić, że główne choroby, w których stosowana jest witamina B4:
Do leczenia stosuje się różne sole, najczęściej chlorek choliny.
Jest stosowany jako dodatek do żywności E1001 jako emulgator.
Witamina B4: cechy metabolizmu
Organizm ssaka może samodzielnie syntetyzować tę witaminę z metioniny przy udziale kofaktorów. Ale witamina dostarczana z pożywieniem również ulega biosyntezie.
Po spożyciu z jedzeniem cholina ulega częściowemu rozpadowi w jamie jelitowej. Sposób wchłaniania do komórek zależy od ilości substancji. Następnie wolne cząsteczki choliny „migrują” do tkanek i są włączane do ściany komórkowej i procesów metabolicznych komórki.
Jest wydalany przez nerki lub z potem. Choroba nerek stymuluje nadmierne gromadzenie się atomów azotu (azotemia), które są uwalniane ze struktury choliny.
Dzienne zapotrzebowanie
Przedstawione dane mają jedynie charakter przybliżony. Jak dotąd nie ma wiarygodnych danych dotyczących ilości wymaganej substancji. Specjalna analiza zawartości pierwiastków śladowych pomaga określić poziom witaminy B 4 (choliny) w organizmie.
Chłopcy i mężczyźniDziewczyny i kobiety
Gdzie jest zawarta witamina B4
Produkty zawierające B4 muszą znaleźć się w Twojej diecie. Jajka uważane są za najbogatszy produkt. Istnieją również inne substancje bogate w cholinę.
Należy pamiętać, że obróbka cieplna częściowo niszczy witaminę. Podczas gotowania poziom tej witaminy spada o 20 do 40%. Jednocześnie najdelikatniejszą metodą gotowania jest pieczenie – traci się tylko 3 – 6% witaminy. Przygotowując posiłek, staraj się nie rozgotować jedzenia, aby zachować większość witamin.
Niedobór choliny: objawy i zagrożenia
Obniżenie poziomu witaminy nazywane jest hipowitaminozą. Hipowitaminoza witaminy B4 występuje przy nieprawidłowo skomponowanej diecie, ubogiej nie tylko w cholinę, ale także w witaminy B12 i B9. Ponadto podczas intensywnego stresu fizycznego i psychicznego wymagane jest zwiększone spożycie choliny. Podczas przyjmowania leków przeciwbakteryjnych (antybiotyków) zmniejsza się również jego synteza.
Często u kulturystów obserwuje się niedobór. Wynika to ze zwiększonego wysiłku fizycznego i stosowania leków steroidowych, które upośledzają czynność wątroby.
Niedobór witaminy B4 (kolejny poziom niedoboru po hipowitaminozy) przejawia się w postaci:
Niedobór choliny zwiększa ryzyko rozwoju choroby Alzheimera, a także demencji starczej i demencji.
Niebezpieczeństwa związane z nadmiarem choliny
Istnieje maksymalna dopuszczalna dzienna dawka choliny
W ciąży i karmiących
* Nie można tego określić, gdyż nadmiar choliny jest wynikiem zmian charakteru diety, co w tej kategorii wiekowej jest niemożliwe bez śmiertelnego zagrożenia dla zdrowia.
Zwykle nadmiar choliny obserwuje się w grupie wiekowej 18 – 45 lat u mężczyzn uprawiających kulturystykę. Często przyjmowanie jej profilaktycznie prowadzi do wzrostu poziomu choliny w tkankach.
Przy przekroczeniu 10 g choliny dziennie obserwuje się:
Specyficznym objawem jest również zapach ryb wydobywający się ze skóry.
Stosowanie choliny (B4)
Jak wspomniano wcześniej, chlorek choliny jest używany do celów medycznych. Lek ten podaje się dożylnie lub doustnie. Stosowany w leczeniu:
Alfosceran choliny jest stosowany jako środek nootropowy w leczeniu:
Cytrynian choliny jest stosowany w kulturystyce. Ten syntetyczny analog witaminy B4 nie jest lekiem. Używany do:
Warto zauważyć, że ten ostatni analog nie przeszedł pełnoprawnych badań klinicznych.
Gdzie możesz kupić
Możesz kupić cholinę w aptece. Alfocerynian choliny do podawania dożylnego i domięśniowego można kupić wyłącznie na receptę. Na stronie eapteka.ru jego koszt to 250 rubli za opakowanie. Na piluli.ru granulki lecytyny-choliny kosztują około 500 rubli, są wydawane bez recepty, ponieważ są suplementami diety.
Możesz również powiedzieć o leku na stronie iHerb.com:
California Gold Nutrition, Choline Silica Complex, Bioavailable & Stabilized … California Gold Nutrition, Choline & Silicon Complex, Bio … Now Foods, Choline & Inositol, 100 Veggie Caps, Jarrow Formulas, Citicoline, CDP-Choline, 250 mg, 120 Capsules Naturals, inozytol i cholina, 800 mg, 100 tabletek
Zaletą Ayherb jest różnorodność receptur choliny, a także koszt towarów, który jest 1,5 – 2 razy niższy niż w aptekach.
Wszystkim czytelnikom naszego magazynu udzielamy rabatu: przy pierwszym zakupie otrzymujesz 10% rabatu, korzystając z kodu promocyjnego AGK4375 lub klikając na link.
Interakcja choliny z innymi lekami
Sama cholina zwiększa przyswajanie takich witamin rozpuszczalnych w tłuszczach jak A, K, E, D.
Cholina jest kompatybilna z B5 i PP, ale witaminy B4 i B1 nie można przyjmować w tym samym czasie, ponieważ wzajemnie neutralizują swoją pracę.
Przy normalnej diecie nie trzeba dodatkowo przyjmować choliny, gdyż w diecie jest ona wystarczająca. Jeśli jednak masz niedobory, zwróć uwagę na specjalne suplementy, które mogą zrekompensować brak witaminy B4.
Co myślisz? Podziel się swoją opinią i doświadczeniem, skomentuj i udostępnij artykuł.
