Istnieją jednak potencjalne negatywne skutki picia kawy, szczególnie w określonych porach i kiedy uzależnisz się od kawy, będzie Ci ciężko przetrwać bez niej nawet dzień.
Pijąc od czasu do czasu kawę, można nawet zauważyć niektóre dobroczynne działanie tego napoju. Jeśli kawa jest świeża, wysokiej jakości i naturalna, może poprawić czujność, a na dłuższą metę może zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona, kamieni żółciowych i nerkowych oraz zmniejszyć ryzyko marskości wątroby u osób nadmiernie pijących. Przeczytaj o łatwym sposobie usuwania kamieni z pęcherzyka żółciowego i wątroby.
Z drugiej strony jest też szkoda dla kawy. Długotrwałe stosowanie tego napoju zwiększa ryzyko wysokiego poziomu cholesterolu, chorób serca i osteoporozy.
Wysokiej jakości kawa mielona jest źródłem przeciwutleniaczy, takich jak kwas chlorogenowy, który może pomóc w odchudzaniu, oraz ekstrakt z zielonej kawy. W szczególności suplementy diety bogate w ten przeciwutleniacz stały się ostatnio dość popularne i są stosowane w celu redukcji tłuszczu.
W rzeczywistości, pomimo pewnych potencjalnych korzyści, dla wielu z nas nadmierne spożycie kawy może mieć bardzo negatywny wpływ na nasze zdrowie tu i teraz, w szczególności na nasz układ pokarmowy i nerwowy.
Szkoda kawy lub dlaczego nie powinieneś nadużywać tego napoju.
Picie kawy na pusty żołądek stymuluje produkcję kwasu solnego. Ten kwas powinien być wytwarzany tylko wtedy, gdy żywność jest trawiona. Jeśli Twój organizm zaczyna wytwarzać kwas solny częściej niż powinien z powodu regularnego spożywania kawy, może mieć trudności z trawieniem dużych ilości pokarmów.
Brak kwasu solnego w żołądku może szczególnie wpływać na trawienie białek. Pokarmy białkowe mogą po prostu przejść dalej w dół przewodu pokarmowego, zanim zostaną strawione w żołądku. Niestrawione białko może powodować różnorodne problemy zdrowotne, od wzdęć i wzdęć po zespół jelita drażliwego (IBS), zapalenie uchyłków, a nawet raka okrężnicy.
Niestrawiony pokarm ze względu na niewielką ilość kwasu solnego w żołądku może powodować dziesiątki innych problemów zdrowotnych. Jest nawet nie bezzasadne powiedzenie – „Prawie wszystkie choroby mają swój początek w jelitach”. Biorąc to pod uwagę, możesz zrozumieć, dlaczego tak ważne jest ograniczenie wszystkiego, co zakłóca jego normalne funkcjonowanie i okresowe oczyszczanie jelit.
Szkoda dla kawy w tym przypadku jest taka. Wiele związków zawartych w kawie, takich jak kofeina i różne kwasy zawarte w ziarnach kawy, może podrażniać żołądek i wyściółkę jelita cienkiego. To znany problem dla osób z wrzodami, zapaleniem żołądka, zespołem jelita drażliwego i chorobą Leśniowskiego-Crohna. Zwykle pacjentom z tymi problemami zaleca się całkowite zaprzestanie picia kawy. Powstaje jednak kolejne pytanie – czy nadmierne spożycie kawy może przyczynić się do rozwoju powyższych chorób?
Uważa się, że wrzody są wywoływane przez bakterię Helicobacter pylori. Kwaśne działanie kawy osłabia odporność błony śluzowej żołądka na bakterie H. pylori. Picie kawy może również podrażniać wyściółkę jelita cienkiego, co może prowadzić do skurczów brzucha, kolki i problemów ze stolcem (zaparcia i biegunka). Stan ten nazywany jest zespołem jelita drażliwego iw ostatnich latach cierpi na tę dolegliwość coraz więcej osób. W przypadku chorób żołądkowo-jelitowych kawa jest szkodliwa.
Kwaśny refluks i zgaga mogą być spowodowane kawą, ponieważ rozluźnia dolny zwieracz przełyku. Ten mały mięsień musi pozostać mocno ściśnięty po posiłku, aby zapobiec powrotowi treści żołądkowej do przełyku i uszkodzeniu powierzchni śluzowej przez kwas solny. Wiadomo, że kofeina znajdująca się w colach, napojach energetycznych i innych produktach spożywczych również rozluźnia zwieracz przełyku, ale najbardziej szkodliwa jest kawa.
Nawet kawa bezkofeinowa może powodować zgagę u niektórych osób. Naukowcy uważają, że inne składniki kawy również mogą powodować refluks żołądkowy.
Picie kawy może stymulować wypróżnienia. Niektórzy używają go celowo jako środek przeczyszczający, ale jest jeden problem. Stymulując perystaltykę jelit kawą, pomagamy również przyspieszyć opróżnianie żołądka, w wyniku czego niedotrawiony pokarm szybko przechodzi z żołądka do jelita cienkiego. W tym przypadku szkoda kawy polega na tym, że komplikuje wydobycie składników odżywczych z pożywienia i zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia procesów zapalnych w przewodzie pokarmowym, o których mówiliśmy powyżej. Nie ma znaczenia, czy pijesz kawę z kofeiną czy bez, aw każdym przypadku kawa ma działanie przeczyszczające i negatywnie wpływa na trawienie.
Zobacz także: Ile kawy możesz wypić bez szkody dla zdrowia.
Osoby pijące kawę mogą nie mieć minerałów w swoich ciałach, nawet jeśli jedzą pokarmy bogate w minerały lub przyjmują suplementy diety. W tym przypadku szkoda kawy polega na tym, że napój ten negatywnie wpływa na wchłanianie żelaza w przewodzie pokarmowym i sprzyja wypłukiwaniu wapnia, cynku, magnezu i innych ważnych minerałów.
Chociaż wszystkie te minerały są niezbędne do utrzymania dobrego zdrowia, ich brak może prowadzić do wielu chorób. Na przykład tylko brak wapnia może prowadzić do ponad 150 różnych chorób, a kawa dość silnie wypłukuje go z organizmu.
Jeśli nadal jesteś miłośnikiem kawy, musisz włączyć do swojej diety więcej produktów bogatych w wapń i inne minerały lub zacząć przyjmować suplementy wzbogacone minerałami. Dowiedz się więcej o tym, jak wybrać odpowiednią formę wapnia.
Akrylamid to rakotwórcza (rakotwórcza) substancja wytwarzana podczas palenia ziaren kawy. Im ciemniejsze ziarna kawy, tym wyższy poziom akrylamidu w nich. W Stanach Zjednoczonych kawa została uznana za jedno z głównych (w tym fast food) źródeł tej niebezpiecznej substancji chemicznej we wszystkich produktach spożywczych. Szkoda kawy jest oczywista – akrylamid przyczynia się do rozwoju raka. Przeczytaj także o profilaktyce raka i przyczynach jego występowania.
Picie dużej ilości kawy sprzyja wydzielaniu hormonów stresu – kortyzolu, adrenaliny i norepinefryny. Te substancje chemiczne zwiększają tętno, ciśnienie krwi i stres psychiczny. Wyrzut hormonów stresu spowodowany wypiciem filiżanki kawy przed posiłkiem zakłóca proces trawienia. Kiedy twój układ nerwowy jest pobudzony, twoje ciało zużywa energię do innych celów, co powoduje brak energii do trawienia.
Wreszcie wiadomo, że kofeina zawarta w kawie wpływa na metabolizm kwasu gamma-aminomasłowego. Ten aminokwas jest neuroprzekaźnikiem zaangażowanym w regulację nastroju i poziomu stresu. Działa również uspokajająco na przewód pokarmowy. Twój nastrój i układ pokarmowy są wspaniale splecione. Niestety kawa szkodzi obojgu ze względu na wysoki poziom kofeiny.
Wiele osób tak bardzo kocha kawę, że po prostu nie chce nawet słyszeć o jej niebezpieczeństwach i problemach zdrowotnych, które może powodować, gdy jest spożywana w sposób niekontrolowany. Jeśli przeczytałeś ten materiał, możesz odnieść wrażenie, że musisz zmniejszyć ilość wypijanej kawy lub nawet całkowicie z niej zrezygnować. Szkoda dla kawy jest na tyle duża, że należy odłożyć na jedną stronę wagi – jej wspaniały smak i działanie, az drugiej – zdrowie. Pomyśl o tym.
