Pudding Chia – przepisy na desery z nasionami chia

Roślina, z której uzyskuje się nasiona, nazywa się szałwią hiszpańską. Rośnie w Meksyku i Gwatemali, a obecnie jest uprawiana w Ameryce Południowej i Australii.

Do jedzenia używane są tylko nasiona. Nie mają smaku, ale każde ziarno zawiera całą gamę przydatnych substancji:

witaminy: A, D, K, H, PP, B1, B2, B5, B6, B9;

mikro- i makroelementy: wapń, potas, krzem, magnez, sód, siarka, fosfor itp .;

aminokwasy: walina, histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, fenyloalanina;

Puddingi i inne potrawy z nasion szałwii hiszpańskiej są doskonałym źródłem białka, kwasów tłuszczowych i witamin. Są niezastąpione dla osób odchudzających się poprzez dietę i sport. Przy ścisłym przestrzeganiu diety niskokalorycznej do organizmu dostaje się niewiele składników odżywczych, a podczas intensywnych treningów witaminy i minerały są szybko wypłukiwane wraz z potem. Nasiona pomagają wypełnić ten niedobór. A produkt ma doskonałe właściwości przeciwutleniające, pomaga szybko usunąć szkodliwe substancje z organizmu, poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i dodaje wigoru.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

Pomimo naturalności i zalet produktu, niektórym osobom nie wolno używać hiszpańskiej szałwii. Do bezpośrednich przeciwwskazań należą:

choroby przewodu pokarmowego lub jego nadwrażliwość;

Nasiona mają nieprzyjemną właściwość. Mogą powodować zwiększone tworzenie się gazów i wzdęcia. Jeśli po spożyciu kapusty lub fasoli wystąpią wzdęcia, najlepiej nie jeść nasion chia lub zmniejszyć dzienną dawkę o połowę.

Aby dokładnie zrozumieć, że organizm normalnie reaguje na egzotyczny produkt, zacznij od małej ilości nasion, stopniowo zwiększając dawkę do zalecanych dwóch łyżek. Jeśli nie ma rozstroju żołądka, wzdęć lub innych objawów, można bezpiecznie spożywać produkt.

Jak zrobić budyń chia: ogólne wskazówki

To jedno z najprostszych dań. Nie musisz niczego gotować ani smażyć, wystarczy zalać nasiona płynem, odstawić na chwilę, a następnie wymieszać z innymi potrawami.

możesz wlać ziarna wodą, mlekiem, sokiem, kawą i innymi napojami;

aby nasiona puchły jak najbardziej, pozostaw je na noc lub na kilka godzin;

optymalna proporcja to 100 ml na 1 łyżkę. l. posiew;

odpowiednią konsystencję można ustalić empirycznie: im więcej wody, tym „galaretka” okaże się bardziej płynna.

Dodaj świeże owoce i jagody do powstałej galaretowatej substancji z nasionami. Nie tylko sprawiają, że danie jest smaczniejsze, ale także przynosi korzyści, nasycając organizm witaminami i mikroelementami. Złożoność deseru zależy tylko od Twojej wyobraźni. A jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś puddingu chia, sprawdź nasze przepisy.

Nutiva, Organiczne Nasiona Chia, Czarne, 12 uncji (340g)

Z kremem kokosowym i mango

Aby zrobić budyń kokosowy chia, polej nasiona 5 łyżkami śmietany. l. 500 ml płynu, dodaj miód i trochę cynamonu.

Zamknij pojemnik pokrywką i pozostaw na noc w lodówce.

Gdy nasiona są dobrze spuchnięte, obrać mango i posiekać blenderem.

Dobrze wymieszaj ziarenka i przenieś do szklanki, posyp chia puree z mango.

Danie można udekorować miętą i płatkami kokosowymi.

Z mlekiem migdałowym i bananem

Wsyp ziarna do słoika, wlej mleko migdałowe, dodaj ¼ łyżeczki cynamonu.

Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Po tym czasie wyjmij słoik z lodówki, obierz banana i posiekaj go blenderem.

Wymieszaj puree bananowe z niskotłuszczowym jogurtem. Weganie zamiast mleka krowiego mogą używać mleka kokosowego.

Deser układamy warstwami w szklankach porcjowanych. Najpierw połowę nasion polać mlekiem migdałowym, polać jogurtem bananowym, a wierzchnią warstwę budyniu chia z pozostałą połową chia.

Aby danie było tak delikatne i smaczne, jak to tylko możliwe, trzymaj gotowy deser przez godzinę w lodówce.

Z masłem orzechowym i czekoladą

Idealny dla łakomczuchów! Przygotowanie budyniu z nasion chia jest niezwykle proste:

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki (proporcja – 3 łyżki na szklankę płynu).

Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego i słodzika – miodu lub stewii. Jeśli nie jesteś na diecie, możesz zastąpić ekstrakt cukrem waniliowym.

Przełóż miksturę do lodówki na kilka godzin, a następnie włóż do porcjowanych szklanek lub misek.

Z góry możesz ozdobić naczynie kawałkami owoców lub czekolady.

Z dzikimi jagodami

mrożone truskawki i jagody – ½ szklanki każda;

Aby zrobić budyń chia, musisz wymieszać wanilię i nasiona.

Następnie wlej miksturę zwykłym mlekiem krowim.

Pozostaw mieszaninę na 15–20 minut, aby ziarna spęczniały i wchłonęły płyn.

W tym czasie zrób puree z jagód. Umieść truskawki, jagody i banany w blenderze i dokładnie posiekaj.

Ułóż budyń warstwami: najpierw ziarna, potem jagody. To kilka razy.

Możesz zostawić kilka truskawek i jagód do dekoracji.

W takim dietetycznym deserze jest bardzo mało kalorii, dlatego jest odpowiedni dla osób, które tracą na wadze.

Aby zrobić budyń z nasion chia, wymieszaj wszystkie składniki i dodaj pół łyżeczki ekstraktu waniliowego. Jeśli nie, możesz użyć cukru waniliowego.

Słoik wstaw do lodówki na noc, aby budyń był dobrze zaparzony, a nasiona chia wchłonęły całe mleko i kawę.

Naczynie przełożyć do porcjowanych miseczek, dodać bitą śmietanę i posypać startą czekoladą.

Wskazane jest przygotowanie potrawy wieczorem, aby ziarna były podawane rano. Rezultatem jest pyszne i orzeźwiające śniadanie.

Now Foods, Real Food, Organiczne białe nasiona chia, 1 funt (454 g)

sproszkowana zielona herbata (matcha) – 2 łyżeczki;

Wlej nasiona do słoika, dodaj płyn.

W innej filiżance zalej zapałkę gorącą wodą, dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Użyj pół łyżeczki ekstraktu waniliowego i słodzika (miód, stewia itp.), Aby wzmocnić smak.

Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Naczynie włożyć do szklanek lub misek, udekorować owocami lub orzechami.

Mleko z truskawkami

Przepis na ten wegetariański budyń chia z mlekiem kokosowym jest bardzo prosty:

Banany, truskawki przełożyć do blendera, zalać mlekiem i miodem, dodać ekstrakty z migdałów i wanilii.

Do płynnej mieszanki wlej nasiona i pozostałe truskawki.

Przełóż budyń do lodówki na noc, następnie przełóż do misek i udekoruj miętą.

Z jogurtem i jagodami

Chia polać jogurtem i pozostawić na 2-3 godziny do spęcznienia nasion.

Weź wszystkie jagody: truskawki, poziomki, jagody, porzeczki.

Wyjmij słoik jogurtu z lodówki, dodaj jagody do mikstury.

Jeśli chcesz mieć konsystencję musu, zmiel budyń za pomocą blendera.

Mamma Chia, Organiczne Białe Nasiona Chia, 12 uncji (340g)

Aby zrobić budyń, polej nasiona chia mlekiem kokosowym i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Dodaj syrop z agawy lub topinamburu dla smaku.

To baza budyniowa, którą można mieszać z owocami, jagodami, orzechami i innymi wegańskimi dodatkami. Opcjonalnie mleko kokosowe zastępuje mleko sojowe lub mleko migdałowe.

Mleko migdałowe, podobnie jak mleko kokosowe, dobrze komponuje się z nasionami chia.

Wlej mleko na nasiona, wyślij do lodówki.

W tym czasie musisz przygotować puree z dyni. Aby to zrobić, wyślij dynię do piekarnika i piecz w temperaturze 180 ° C. Gotowa dynia powinna być bardzo miękka.

Wyjąć warzywo z piekarnika, ostudzić i zetrzeć blenderem.

Ułóż warstwę budyniu: dynię, następnie chia i ponownie puree ziemniaczane.

Możesz udekorować danie pestkami dyni, a na słodkość dodać miód.

Na mleku owsianym

Wymieszaj nasiona z mlekiem owsianym, pozostaw na 2-3 godziny lub lepiej na całą noc.

Zetrzyj banana blenderem. Możesz zastąpić ten owoc mango, okaże się też bardzo smaczny.

Ułóż budyń warstwami: banan, nasiona, ponownie puree ziemniaczane i tak dalej.

Udekoruj deser płatkami kokosowymi, startą czekoladą lub kakao w proszku.

TOP 6 nasion chia i bazujących na nich dodatków

Zanim kupisz pierwsze nasiona, upewnij się, że są one dobrej jakości. Bez skrupułów producenci mogą sprzedawać zły produkt, który nie będzie działał na organizm tak, jak powinien. Przed zakupem przeczytaj opinie klientów i zwróć uwagę na ocenę, jeśli zdecydujesz się zamówić produkt online.

Postanowiliśmy ułatwić Ci życie i zebrać razem z nimi najlepsze nasiona i suplementy.

Lista suplementów najwyższej jakości obejmuje:

Mamma Chia, organiczne nasiona chia, 340 g (12 uncji) Nutiva, organiczne nasiona chia, czarne, 12 uncji (340 g) Now Foods, prawdziwe jedzenie, organiczne białe nasiona chia, 1 funt (454 g) Bergin Fruit and Nut Company, organiczne czarne nasiona chia, 454 g (16 uncji) Mamma Chia, organiczne białe nasiona chia, 340 g (12 uncji)

Gdzie kupić nasiona chia

Produkt jest sprzedawany w prawie każdym sklepie spożywczym. Chia to jedna z najpopularniejszych superfoods, a teraz można ją kupić nawet w małych miejscowościach. Ale nie zawsze tam sprzedaje się produkt wysokiej jakości.

Jeśli chcesz naprawdę zdrowych nasion chia, sprawdź iHerb. To najlepszy sklep dla fanów zdrowego stylu życia i prawidłowego odżywiania. To nie tylko superfoods, ale także biologicznie aktywne dodatki, kosmetyki naturalne, produkty dekoracyjne i pielęgnacyjne, a także żywność dla sportowców i różne produkty zdrowotne.

IHerb ma miliony fanów na całym świecie i nie bez powodu:

marże na stronie są minimalne dzięki handlowi bez pośredników;

Każdy produkt posiada certyfikat jakości, a wszystkie produkty przed sprzedażą są dodatkowo testowane;

każdy użytkownik może zostawić recenzję i ocenić zakupiony produkt;

jeśli nadeszło zamówienie niskiej jakości, możesz skontaktować się z pomocą techniczną, a wtedy albo zwrócą pieniądze, albo wyślą ten sam produkt za darmo;

wszystkie produkty w asortymencie mają najbardziej naturalny skład;

przesyłki dostarczane są do prawie wszystkich krajów świata, w tym do WNP.

IHerb to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy. Co tydzień na stronie wybierana jest kategoria towarów, których ceny zostaną obniżone o 10-15%. Jest też sekcja z próbkami, w której miniatury lub pełne wersje towarów są sprzedawane po najniższej cenie.

Jeśli jeszcze nie kupiłeś na iHerb, skorzystaj z naszego kodu promocyjnego 10% rabatu. Obowiązuje tylko przy pierwszym zamówieniu. Aby aktywować rabat, kliknij link lub wprowadź kod promocyjny AGK4375 podczas składania zamówienia.

Nasiona chia to wyjątkowy produkt naturalny, który był używany przez starożytnych mieszkańców Mezoameryki. Teraz dowiaduje się o tym coraz więcej osób. Preparat pomaga w odchudzaniu, kompensuje brak przydatnych witamin i minerałów, a także ożywia i spowalnia naturalne starzenie się organizmu. Przygotuj pyszne puddingi chia ze świeżymi owocami, aby uniknąć niedoborów witamin. Najważniejsze, aby nie przekraczać dawki i nie przejadać się potrawami z nasionami chia, w przeciwnym razie wystąpią wzdęcia.