Objawy zatrucia pokarmowego u dorosłych są takie same, jak w przypadku zatrucia pokarmowego u dzieci, ale dzieci mogą mniej tolerować chorobę, ponieważ ich układ odpornościowy nie jest jeszcze wystarczająco rozwinięty. Istnieje kilka charakterystycznych znaków, wiedząc, które można dość dokładnie określić, że ty lub twój ukochany masz tylko zatrucie pokarmowe.
Na przykład zatrucie salmonellą (wywołującą salmonellozę), która jest najczęstszym typem zatrucia pokarmowego w krajach rozwiniętych, powoduje skurcze brzucha, bóle głowy, nudności, gorączkę, wymioty i biegunkę. Objawy te są dość powszechne i, ogólnie rzecz biorąc, występują w prawie każdej postaci zatrucia pokarmowego.
Również podczas potwornych objawów choroby często nie zwracasz uwagi na subtelne różnice między skurczami brzucha a bólem brzucha.
Zatrucie pokarmowe lub rozstrój żołądka?
Ponadto możesz się zastanawiać, czy naprawdę masz objawy zatrucia pokarmowego, czy może po prostu masz rozstrój żołądka.
W rzeczywistości termin „rozstrój żołądka” jest po prostu wyrażeniem używanym do opisania objawów najczęściej związanych z zatruciem pokarmowym.
Z tego powodu występowanie określonych objawów nie zawsze pozwala na trafne zdiagnozowanie przypadku zatrucia pokarmowego. Możesz także spróbować przypomnieć sobie, co ostatnio jadłeś i gdzie jadłeś. Na przykład wiele osób może odczuwać łagodne nudności po nadmiernym jedzeniu. Oczywiście łatwo za wszystko winić przejadanie się (jeśli w ogóle), podczas gdy w rzeczywistości może to być przypadek zatrucia salmonellą.
A jeśli ktoś inny jadł z tobą to samo jedzenie i ma podobne objawy, wszystko mówi o zatruciu pokarmowym.
Jest to ważna kwestia, ponieważ pytanie „czy te objawy to tylko niestrawność lub zatrucie pokarmowe” może wydawać się kwestią semantyki. Ale tak naprawdę bardzo ważne jest, aby znać i rozróżniać te punkty, ponieważ jeśli jadłeś skażoną żywność, musisz ostrzec bliskich Ci ludzi, aby nie jedli tych samych pokarmów, które mogą spowodować zatrucie pokarmowe w tobie. Z drugiej strony, jeśli dostaniesz zatrucia pokarmowego w restauracji lub restauracji, bardzo ważne jest, aby zgłosić to w lokalnym wydziale zdrowia, aby zapobiec masowemu zatruciu.
Zwróć uwagę na każdy objaw zatrucia pokarmowego oddzielnie, jak każdy z nich może wskazywać na zakażenie jednym lub innym patogenem, którego zagrożenie waha się od niewielkiego do bardzo poważnego.
Przeczytaj: Pierwsza pomoc przy zatruciach pokarmowych – co możesz, a czego nie.
Najczęstszym objawem zatrucia pokarmowego u dorosłych i dzieci są wymioty. Organizm ludzki za pomocą wymiotów po prostu próbuje pozbyć się pożywienia zawierającego bakterie i toksyny wywołujące choroby.
Wymioty to jeden z objawów zatrucia pokarmowego wywołanego przez następujące bakterie:
Biegunka to kolejny bardzo częsty objaw zatrucia pokarmowego. Jego wystąpienie może być spowodowane przez następujące bakterie:
Nawet ból głowy może być oznaką zatrucia pokarmowego, ale jeśli tak, zwykle pojawia się w połączeniu z niektórymi innymi opisanymi tutaj objawami. Ból głowy może występować w przypadku chorób przenoszonych drogą pokarmową wywołanych przez następujące bakterie:
Często nie jest łatwo odróżnić ból brzucha spowodowany skurczami od jakiegokolwiek innego rodzaju bólu brzucha. Jednak może to być objaw zakażenia niektórymi z następujących bakterii wywołujących choroby:
Przeczytaj: 13 domowych sposobów leczenia zatrucia pokarmowego.
Oczywiście głównym objawem zatrucia pokarmowego u dzieci i dorosłych są nudności. Jego intensywność może wahać się od łagodnej do ciężkiej, powodując odruch wymiotny i skurcze brzucha. Podobnie jak w przypadku bólu głowy, ten objaw należy rozpatrywać w połączeniu z niektórymi innymi objawami zatrucia pokarmowego. Nudności to jeden z objawów dostania się do organizmu następujących patogenów:
Ponieważ bakterie wywołujące chorobę zwykle (ale nie zawsze) powodują infekcję, jednym z najczęstszych objawów zatrucia pokarmowego jest gorączka (gorączka). Spożycie następujących bakterii w przewodzie pokarmowym wraz z pożywieniem może spowodować wzrost temperatury ciała:
Ten niebezpieczny stan może być spowodowany wymiotami i biegunką. Może dojść do odwodnienia, jeśli zostaniesz zatruty przez następujące patogeny:
Bolesne skurcze brzucha i bóle mięśni mogą wystąpić, gdy do przewodu pokarmowego dostaną się następujące patogeny:
Botulizm jest jedną z najbardziej śmiercionośnych form zatrucia pokarmowego wywoływanego przez bakterie botulinowe w środowisku beztlenowym. To odróżnia je od innych patogenów przenoszonych przez żywność. Botulizm powoduje również unikalny zestaw objawów, dzięki którym można go zidentyfikować i widać, że różnią się one od opisanych powyżej objawów wywoływanych przez inne patogeny. Objawy botulizmu obejmują:
W przypadku objawów zatrucia jadem kiełbasianym natychmiast wezwij pogotowie. Niezwykle zagrażający życiu.
