1. Zawiera wiele składników odżywczych
Mangostan ma stosunkowo niską kaloryczność, ale jest bogaty w niezbędne składniki odżywcze (1).
200-gramowa porcja mangostanu w puszkach zawiera (1):
Witaminy i minerały zawarte w mangostanie są ważne dla wspierania wielu funkcji organizmu, w tym produkcji DNA, skurczu mięśni, gojenia się ran, wzmacniania odporności i poprawy sygnalizacji nerwowej (2, 3, 4, 5).
Co więcej, 200-gramowa porcja tego owocu zawiera prawie 14% RDI dla błonnika, składnika odżywczego, którego często brakuje w diecie ludzi (6).
Mangosteen zawiera wiele niezbędnych witamin, minerałów i błonnika o niskiej zawartości kalorii. Te składniki odżywcze są niezbędne do utrzymania wielu funkcji w organizmie.
Być może jedną z najważniejszych cech mangostanu jest jego unikalny profil przeciwutleniający.
Przeciwutleniacze to związki, które mogą neutralizować negatywne skutki potencjalnie szkodliwych cząsteczek zwanych wolnymi rodnikami, które są związane z różnymi chorobami przewlekłymi (7).
Mangosteen zawiera kilka przeciwutleniaczy, takich jak witamina C i kwas foliowy. Dodatkowo dostarcza organizmowi ksantony, unikalny rodzaj związku roślinnego, o którym wiadomo, że ma silne właściwości przeciwutleniające (8).
W kilku badaniach aktywność przeciwutleniająca ksantonów skutkowała działaniem przeciwzapalnym, przeciwnowotworowym, przeciwstarzeniowym i przeciwcukrzycowym (9).
Zatem ksantony w mangostanie mogą być związane z wieloma jego potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi. Jednak potrzeba więcej badań na ludziach, zanim będzie można wyciągnąć ostateczne wnioski.
Mangosteen zawiera witaminy o właściwościach przeciwutleniających oraz unikalną klasę związków przeciwutleniających zwanych ksantonami.
3. Może mieć właściwości przeciwzapalne
Ksantony znajdujące się w mangostanie mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu stanu zapalnego.
Badania probówkowe i badania na zwierzętach pokazują, że ksantony mają działanie przeciwzapalne i mogą zmniejszać ryzyko chorób zapalnych, takich jak rak, choroby serca i cukrzyca (9).
Mangosteen jest również bogaty w błonnik, który jest korzystny dla zdrowia. Na przykład niektóre badania na zwierzętach pokazują, że dieta bogata w błonnik może pomóc zmniejszyć reakcję zapalną organizmu (10).
Chociaż dane te są obiecujące, potrzeba więcej badań, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób mangostan wpływa na stan zapalny i postęp choroby u ludzi.
W badaniach na zwierzętach związki roślinne i błonnik w mangostanie mogą mieć działanie przeciwzapalne. Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć, w jaki sposób ten owoc może zmniejszyć stan zapalny u ludzi.
4. Może mieć właściwości przeciwnowotworowe
Badania populacyjne pokazują, że dieta bogata w warzywa i owoce, takie jak mangostan, wiąże się ze spadkiem zachorowalności na raka (11).
Niektóre związki roślinne w mangostanie, w tym ksantony, mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, co może pomóc w walce z rozwojem i rozprzestrzenianiem się komórek nowotworowych (9, 11).
Liczne badania in vitro wskazują, że ksantony mogą hamować wzrost komórek nowotworowych, w tym w tkance piersi, żołądka i płuc (11).
Podobnie, niewielka liczba badań wykazała, że związek ten może spowolnić postęp raka okrężnicy i piersi u myszy (11).
Chociaż wyniki te są obiecujące, niewiele badań przeprowadzono na ludziach.
Badania probówki i badania na zwierzętach pokazują, że ksantony zawarte w mangostanie mogą chronić przed rakiem. Brakuje jednak wysokiej jakości badań na ludziach.
W branży zdrowia i urody istnieje twierdzenie, że mangostan może pomóc w utracie wagi.
Jedno z badań wykazało, że myszy na diecie wysokotłuszczowej, które otrzymały dodatkowe dawki mangostanu, przybrały na wadze znacznie mniej niż myszy z grupy kontrolnej (12).
Podobnie w małym, 8-tygodniowym badaniu osoby, które piły 90, 180 lub 270 ml soku z mangostanu dwa razy dziennie, miały niższy wskaźnik masy ciała (BMI) niż grupa kontrolna (13).
Dodatkowe badania nad wpływem mangostanu na otyłość są ograniczone, ale eksperci sugerują, że działanie przeciwzapalne owoców odgrywa rolę w stymulowaniu metabolizmu tłuszczów i zapobieganiu przyrostowi masy ciała (14).
Ostatecznie potrzeba więcej badań, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób mangostan może pasować do skutecznego planu odchudzania.
Kilka badań na zwierzętach i ludziach sugeruje, że mangostan może odgrywać rolę w profilaktyce utraty wagi i otyłości. Potrzebne są jednak dalsze badania.
6. Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi
Zarówno badania probówkowe, jak i badania na zwierzętach pokazują, że związki ksantonu w mangostanie mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi (15).
Niedawne 26-tygodniowe badanie z udziałem otyłych kobiet wykazało, że osoby, które otrzymywały 400 mg ekstraktu z mangostanu dziennie, wykazywały znaczne zmniejszenie insulinooporności, czynnika ryzyka cukrzycy, w porównaniu z grupą kontrolną (16).
Owoce są również dobrym źródłem błonnika, składnika odżywczego, który może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi i poprawić kontrolę cukrzycy (16).
Połączenie ksantonu i błonnika w mangostanie może pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi. Potrzebne są jednak dalsze badania.
Związki roślinne i błonnik w mangostanie mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. Jednak obecne badania są niewystarczające.
7. Wspiera zdrowy układ odpornościowy
Błonnik i witamina C – z których oba można znaleźć w mangostanie – są ważne dla zdrowego układu odpornościowego (1).
Błonnik wspiera zdrowe bakterie jelitowe, niezbędny składnik układu odpornościowego. Z drugiej strony witamina C jest niezbędna do funkcjonowania różnych komórek odpornościowych i ma właściwości przeciwutleniające (17, 18).
Ponadto niektóre badania sugerują, że niektóre związki roślinne w mangostanie mogą mieć właściwości przeciwbakteryjne, co może pomóc układowi odpornościowemu w walce z potencjalnie szkodliwymi bakteriami (19).
W 30-dniowym badaniu 59 osób osoby, które przyjmowały suplement zawierający mangostan, miały niższe wskaźniki stanu zapalnego i znacznie większy wzrost zdrowych komórek odpornościowych niż osoby, które przyjmowały placebo (20).
Twój układ odpornościowy potrzebuje wielu różnych składników odżywczych do optymalnego funkcjonowania. Wraz z innymi pokarmami bogatymi w składniki odżywcze, mangostan może być korzystny dla zdrowia jako część zbilansowanej diety.
Badania pokazują, że mangostan może zwiększyć liczbę komórek odpornościowych i zmniejszyć stan zapalny, potencjalnie poprawiając zdrowie układu odpornościowego.
Uszkodzenia skóry spowodowane ekspozycją na słońce są powszechne na całym świecie i są główną przyczyną raka skóry i oznak starzenia (21).
Jedno badanie na myszach leczonych ekstraktem z mangostanu wykazało działanie ochronne przed promieniowaniem ultrafioletowym B (UV-B) w skórze (22).
Co więcej, małe trzymiesięczne badanie na ludziach wykazało, że osoby, które codziennie otrzymywały 100 mg ekstraktu z mangostanu, doświadczyły znacznie większej elastyczności skóry i mniejszej akumulacji pewnego związku, który sprzyja starzeniu się skóry (23).
Naukowcy twierdzą, że właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne mangostanu są główną przyczyną tego ochronnego wpływu na skórę, ale potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie.
Badania pokazują, że związki przeciwutleniające i przeciwzapalne zawarte w mangostanie mogą chronić komórki skóry przed uszkodzeniami związanymi z ekspozycją na słońce i starzeniem się.
9-11. Inne potencjalne korzyści z mangostanu
Mangostan może również mieć pozytywny wpływ na serce, mózg i układ pokarmowy:
Chociaż wyniki te są obiecujące, brakuje badań na ludziach w tych dziedzinach.
Jest zbyt wcześnie, aby mówić o roli mangostanu w utrzymaniu zdrowia mózgu, serca i układu pokarmowego u ludzi.
Badania pokazują, że składniki odżywcze i inne związki roślinne zawarte w mangostanie mogą wspierać optymalne funkcjonowanie układu pokarmowego, serca i mózgu.
Mangostan jest łatwy do przygotowania i jedzenia, chociaż może być trudny do znalezienia w zależności od miejsca zamieszkania. Okres zbiorów mangostanu jest stosunkowo krótki, co często ogranicza jego dostępność.
Najlepiej szukać go na wyspecjalizowanych rynkach azjatyckich, ale pamiętaj, że świeży mangostan może być dość drogi. Formy mrożone lub w puszkach mogą być tańsze i łatwiejsze do znalezienia, ale pamiętaj, że wersje w puszkach często zawierają dodatek cukru.
Owoce można również znaleźć w postaci soku lub proszku.
Jeśli masz szansę kupić świeży mangostan, wybierz owoce o gładkiej, ciemnofioletowej skórce. Skórka jest niejadalna, ale można ją łatwo usunąć nożem.
Miąższ wewnętrzny jest biały i bardzo soczysty w stanie dojrzałym. Tę porcję owoców można spożywać na surowo lub dodawać do koktajli lub sałatek z owoców tropikalnych.
Świeży mangostan może być trudny do znalezienia, ale bardziej powszechne są mrożone i konserwowane owoce lub sok z mangostanu. Miąższ wewnętrzny można spożywać bez dodatków lub spożywać jako koktajl lub sałatkę.
Odnotowano bardzo niewiele negatywnych skutków zdrowotnych związanych ze spożywaniem surowego mangostanu i prawdopodobnie jest on bezpieczny dla większości ludzi.
Jednak bardziej skoncentrowane formy – takie jak suplementy, soki czy proszki – nie są w 100% bezpieczne.
Wczesne badania sugerują, że ksantony znajdujące się w suplementach ziołowych mogą spowalniać krzepnięcie krwi (29).
Ponieważ mangostan jest bogatym źródłem ksantonów, dobrym pomysłem może być unikanie skoncentrowanych źródeł, jeśli masz problemy z krzepnięciem krwi lub przyjmujesz leki rozrzedzające krew.
Badania nad bezpieczeństwem suplementów mangostanu dla kobiet w ciąży lub karmiących są w tej chwili niewystarczające, dlatego prawdopodobnie najlepiej jest unikać ich przyjmowania na tych etapach życia.
Zawsze skonsultuj się z lekarzem lub innym wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie lub przyjęciem nowego suplementu diety.
Mangostan jest prawdopodobnie bezpieczny dla większości ludzi, ale może zwiększać ryzyko krwawienia. Przed przyjęciem nowego suplementu lub drastyczną zmianą diety należy skonsultować się z lekarzem.
