Po pierwsze, organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać luteiny. Dlatego dieta musi koniecznie zawierać źródła pożywienia składnika, w przeciwnym razie wzrok natychmiast zacznie cierpieć.
Brak luteiny jest obarczony następującymi stanami patologicznymi:
W najlepszym przypadku wzrok będzie po prostu spadał powoli. W najgorszym przypadku zacznie się rozwijać zaćma lub ślepota. A bez luteiny serce nie może normalnie funkcjonować, a ochrona organizmu przed działaniem wolnych rodników pogarsza się.
Dobrze, że dieta przeciętnego człowieka zawiera dużo pokarmu z luteiną dla oczu. Ale tylko wtedy, gdy zje wystarczająco dużo warzyw i owoców. Istnieje kilka źródeł zwierzęcych substancji, ale one również istnieją.
Najlepszymi źródłami karotenoidów, które są dobre dla zdrowia oczu, są jabłka, pomarańcze, brzoskwinie, papryka itp. Lista jest nieskończona. Aby się nie pomylić, wybierz owoce ciemnozielone lub czerwone. Spośród nich ludzie otrzymują maksymalną ilość luteiny.
Każdego dnia co najmniej 5 mg karotenoidu musi dostać się do organizmu osoby dorosłej.
Ale do tego musisz jeść dużo pokarmów bogatych w tę substancję. W zimnych porach roku jest to problematyczne: żywność roślinna jest uprawiana w szklarniach, prawie nie ma w niej składników odżywczych. A cena znacznie wyższa niż latem.
Aby uniknąć niedoborów, zalecamy wspomaganie organizmu suplementami diety. Oczywiście nie dotyczy to mieszkańców regionów południowych, gdzie świeże owoce są swobodnie dostępne przez większą część roku (pod warunkiem, że ktoś je regularnie).
Jeśli zacząłeś przyjmować suplementy diety, nie oczekuj natychmiastowych rezultatów. Konieczne jest, aby luteina gromadziła się w ciele, tylko wtedy zacznie działać na oczy.
TOP-10 źródeł żywności
Aby uniknąć zgadywania, które pokarmy zawierają luteinę, spójrz na nasz stół. Oto 10 produktów, które zawierają maksimum dobroczynnych pigmentów. Pamiętaj, aby je zjeść, jeśli masz słaby wzrok lub skłonność do chorób układu sercowo-naczyniowego! Ponadto luteina i zeaksantyna są doskonałymi przeciwutleniaczami, które spowalniają starzenie się skóry i całego organizmu.
Tabela 1 – 10 źródeł pokarmu bogatych w karotenoidy
Pokarm dla zwierząt bogaty w luteinę to żółtko jaja kurzego. Ale zawiera tylko 0,032 mg na 100 g, więc nie należy go traktować jako produktu do otrzymywania karotenoidów.
Swoją drogą, czy zauważyłeś, jak wspaniale wyglądają dziewczyny, które regularnie jedzą świeży szpinak i robią z niego koktajle? Sekret tkwi nie tylko w witaminach i pierwiastkach śladowych, w które roślina jest bogata, ale także w luteinie. A jesienią nie zapomnij gotować zup dyniowych i zapiekanek. Smacznie i zdrowo.
Pokarmy zawierające luteinę i zeaksantynę
Nie wszystkie źródła karotenoidów w żywności zostały uwzględnione w powyższej tabeli. Dla wygody podzieliliśmy je na 3 duże kategorie kolorystyczne.
Ciemnozielone warzywa i owoce
To właśnie te rośliny są uważane za mistrzów pod względem ilości luteiny i zeaksantyny. Im więcej pigmentu, tym bogatszy kolor i wyraźniejsze dobroczynne właściwości karotenoidów. Aby uniknąć braku luteiny, jedz jarmuż, szpinak, brokuły i groszek.
Na osobnej liście umieściliśmy inne ciemnozielone pokarmy zawierające luteinę.
Tabela 2 – Zawartość luteiny w zielonych warzywach i owocach
Na liście jest tylko jeden owoc, ale nie należy go też przecenić. Jesienią kiwi dostarczy nie tylko luteinę, ale także witaminę C, pomagając uchronić się przed przeziębieniami. A latem, kiedy sprzedaje się wiele niedrogich warzyw i ziół, częściej przygotowuj sałatki. Do każdego posiłku dodaj szpinak, bazylię, szczypiorek, natkę pietruszki i kolendrę. Twoje oczy i całe ciało powie „dziękuję”!
Czerwone warzywa i owoce
Zawierają również dużo przydatnego pigmentu. Lista pokarmów bogatych w luteinę obejmuje wszystkie czerwone jagody, winogrona, pomidory, jabłka. Im więcej roślin z czerwonymi owocami w diecie, tym mniejsze zapotrzebowanie na lutealne suplementy diety.
Tabela 3 – Zawartość luteiny w czerwonych warzywach i owocach
Ostra papryka zawiera więcej luteiny i zeaksantyny dla oczu niż ich słodki odpowiednik. Jeść pikantne chili potrawy okresowo, jeśli twój żołądek i jelita są zdrowe.
Jagody zawierają znacznie mniej luteiny (wyjątkiem są owoce dzikiej róży), ale są niskokaloryczne i nie szkodzą sylwetce, dlatego jedz więcej porzeczek, wiśni, malin i wiśni w ciągu sezonu. Letnia sałatka z pomidorów z ziołami jest idealna do uzupełnienia niedoboru karotenoidów.
Pomarańczowe warzywa i owoce
Pomarańczowe pokarmy są również bogate w luteinę dla oczu. Są tylko nieznacznie gorsze pod względem ilości luteiny od ciemnozielonych warzyw. Pamiętaj, aby jeść owoce cytrusowe, dynię, marchewkę: są uważane za jedne z najlepszych źródeł karotenoidów.
Tabela 4 – Zawartość luteiny w pomarańczowych warzywach i owocach
Dynia to prawdziwy mistrz, zaleca się spożywanie jej jak najczęściej. Jesień to wspaniały czas, kiedy dynie dojrzewają i wchłaniają maksimum składników odżywczych. Nie odmawiaj sobie przyjemności i zrób pyszną zupę przecierową. Okazuje się, że jest szczególnie smaczny z dyni.
Świeża marchew nie zawiera dużo luteiny dla oczu, ale istnieje prosty sposób na zwiększenie poziomu karotenoidów. Aby to zrobić, warzywo należy ugotować i należy je zjeść nie natychmiast po ugotowaniu, ale po kilku godzinach. W tym czasie w marchwi pojawią się jeszcze bardziej przydatne związki, które będą lepiej przyswajalne.
Czy można robić tylko jedzenie
Tak, możesz. Ale ta opcja jest odpowiednia tylko dla tych, którzy regularnie jedzą warzywa i owoce. Aby uzupełnić codzienne zapotrzebowanie na karotenoidy dla zdrowia oczu, wystarczy wypić szklankę świeżego soku ze szpinakiem, ale nie każdy uwielbia takie jedzenie. A zimą warzywa i owoce nie są dobrej jakości, aby zachować wszystkie substancje przydatne dla oczu.
Latem zalecamy spożywanie jak największej ilości pokarmu roślinnego. A zimą, gdy organizm potrzebuje dodatkowych źródeł luteiny i innych składników odżywczych, zacznij przyjmować suplementy. Może to być monopreparat z karotenoidami lub kompleks witaminowo-mineralny.
Wzmocnienie diety suplementami
Suplementy to najprostszy sposób na pozbycie się niedoborów i poprawę zdrowia oczu. Wystarczy, że weźmiesz pigułkę we właściwym czasie. Ale to nie znaczy, że suplementy mogą zastąpić zdrową dietę. Leki pomogą jedynie wyregulować równowagę składników odżywczych w organizmie.
Wybieraj suplementy od zaufanych producentów, koniecznie przeczytaj opinie innych kupujących. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę dawkowanie. Jeśli stosujesz środek na oczy, kup suplement zawierający 10-15 mg luteiny w dziennej porcji. Bardziej skoncentrowane opcje są odpowiednie do leczenia i uzupełniania niedoborów. Ale lepiej omówić tę kwestię z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz choroby przewlekłe i nietolerancję na jakiekolwiek leki.
TOP-6 najlepszych leków z luteiną to:
Doctor’s Best, Lutein with OptiLut, 10 mg, 120 Veggie Caps Jarrow Formulas, Lutein, 20 mg, 30 Softgels Jarrow Formulas, Luteina, 20 mg, 120 Liquid Softgels Jarrow Formulas, Lutein, 20 mg, 60 Softgels California Gold Nutrition, Luteina z zeaksantyną, 20 mg, 120 warzyw …
Doskonałe suplementy luteinowe do oczu są dostępne w amerykańskiej aptece internetowej iHerb. Działa na rynku od końca lat 90-tych i specjalizuje się w sprzedaży leków ziołowych, kosmetyków naturalnych oraz produktów zdrowotnych.
iHerb jest bardzo ceniony przez fanów z różnych krajów i są ku temu pewne powody:
A Rosjanie mają świetną okazję, aby nie płacić za dostawę. Aby to zrobić, musisz zamówić za kwotę 60 USD, całkowita waga paczki nie powinna przekraczać 5 kg. Składając zamówienie, jako przewoźnika należy wybrać firmę transportową Boxberry. Jeśli wszystkie trzy warunki zostaną spełnione, wysyłka będzie bezpłatna.
A nasz specjalny kod promocyjny dla nowych użytkowników iHerb pomoże Ci zaoszczędzić jeszcze więcej. Obowiązuje tylko przy pierwszym zakupie i daje 10% rabatu. Aby skorzystać z rabatu, kliknij w link lub wprowadź kod promocyjny AGK4375 podczas składania zamówienia.
Luteina to niezastąpiona substancja, bez której zdrowie oczu i normalne widzenie są niemożliwe. Aby była zawsze ostra i nie spadała, jedz świeże warzywa w ciemnozielonych, czerwonych i pomarańczowych kolorach. Latem dieta powinna obejmować warzywa, pomidory i ogórki, jesienią – dynię, a zimą – owoce cytrusowe i persymony. A jeśli nie możesz kupić dużo owoców i warzyw (lub ich jakość jest niska), weź suplementy diety na oczy. Wtedy na pewno nie zagraża niedobór luteiny i zeaksantyny.
