Inną nazwą składnika jest ubidekarenon lub ubichinon. Substancja należy do kategorii koenzymów, a jej działanie ukierunkowane jest na zwalczanie wolnych rodników. Koenzym Q10 neutralizuje je i zapobiega ich wpływowi na komórki organizmu. W efekcie naturalne starzenie się zostaje spowolnione i dotyczy to nie tylko skóry, ale także wszystkich tkanek i narządów.
Przeczytaj więcej o korzystnych właściwościach substancji na wideo:
Kiedy człowiek jest młody, w jego organizmie syntetyzowana jest wystarczająca ilość koenzymu – 250-300 mg dziennie. Ale po 25 latach uruchamiane są naturalne zmiany związane z wiekiem, więc ubidekarenon nie wystarcza już do utrzymania młodości. Musisz dodać do diety więcej pokarmów bogatych w pożyteczny składnik, a niektórzy muszą przyjmować suplementy diety.
Na brak koenzymu Q10 wskazuje szybkie zmęczenie, problemy z pracą serca, słabe gojenie się ran i słaba odporność. Ale takie objawy mogą również wskazywać na poważne choroby, więc najpierw musisz zostać przetestowany. Jeśli nie ma chorób, a stan zdrowia się nie poprawia, koenzym Q10 pomoże go przywrócić.
Źródła dietetyczne są dobrą opcją dla tych, którzy mają nieznacznie zmniejszoną produkcję ubidekarenonu lub nie mają jeszcze poważnego niedoboru. Jeśli organizmowi bardzo brakuje koenzymu, zaleca się picie suplementów diety.
10 najlepszych źródeł żywności
Ta kategoria zawiera produkty spożywcze, które pozwalają nam dłużej zachować młodość i zdrowie. Nie ma tu dziwnego ani egzotycznego jedzenia, wszystkie pozycje z listy są regularnie obecne na stole przeciętnego Rosjanina.
Tabela 1 – Koenzym Q10 w żywności
Jak widać z tabeli, najlepszym źródłem ubidekarenonu jest mięso i ryby. Wątróbka wołowa zawiera kilka razy więcej koenzymu niż jakikolwiek inny pokarm. Ale nie wszyscy uwielbiają podroby, więc na stole musi być każde mięso: kurczak, jagnięcina lub wołowina. Aby zrekompensować brak nie tylko koenzymu, ale także kwasów tłuszczowych, regularnie jedz czerwone ryby.
Weganie nie spożywają żywności pochodzenia zwierzęcego, ale zwykły olej roślinny ich oszczędza. Większość odmian jest bogata w ubidekarenon, więc pamiętaj, aby okresowo przygotowywać świeże sałatki warzywne doprawione olejem roślinnym.
Mięso i produkty mięsne
Zjadacze mięsa mają szczęście: wszystkie produkty mięsne zawierają dużo koenzymu Q10. Jeśli możesz zjeść więcej wołowiny , kup ją. Możesz wziąć nie tylko mięso, ale także produkty uboczne: wątroba i serce zawierają ogromną ilość ubichinonu.
Uwaga! Podczas smażenia koenzym Q10 ulega zniszczeniu, dlatego wskazane jest gotowanie lub duszenie mięsa na małym ogniu.
Stężenie ubidekarenonu nie zależy od zawartości tłuszczu w odmianie mięsa (z innymi substancjami zwykle dzieje się tak: im więcej mięsa dietetycznego, tym bardziej użyteczny składnik zawiera). Miłośnicy wieprzowiny mogą oddawać się przyjemnościom, najważniejsze jest gotowanie, pieczenie lub duszenie mięsa. Im niższe ciepło i dłuższy czas przetwarzania, tym więcej koenzymu zostanie zmagazynowane.
Ryby i owoce morza
Czerwone ryby są szczególnie bogate w ubichinon . Produkt generalnie jest bardzo przydatny dla zdrowia i urody kobiet: łosoś, pstrąg, kumpel łosoś zawiera dużo zdrowych tłuszczów oraz wielonienasyconych kwasów omega-3, które mają pozytywny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci.
Nieco mniej ubidekarenonu można znaleźć w sardynkach i odmianach pokrewnych. Niewielkie ilości koenzymu znajdują się w śledzia . Nie warto uważać go za pełnoprawne źródło ubichinonu: przy niedoborze nie pomogą nawet duże porcje śledzia. Ale produkt pomoże utrzymać ogólny poziom koenzymu w organizmie.
Doctor’s Best, strawny CoQ10 z BioPerine, 100 mg, 360 Veggie Caps
Jaja i produkty jajeczne
Jajka nie są najlepszym źródłem koenzymu Q10. 100 g produktu zawiera tylko 0,2 mcg ubidekarenonu (porównaj z 99,8 mcg w sercu wołowym). Dotyczy to różnych jaj: kurzego, przepiórki i wszelkich innych odmian. Nie należy używać jajek wyłącznie jako źródła koenzymu Q10. Ale można je łączyć z innymi produktami bogatymi w ubichinon. Wtedy nie będzie deficytu.
Produkty roślinne
W powyższej tabeli zauważyliśmy, że najwięcej koenzymu znajduje się w mięsie i olejach roślinnych. Weganie nie jedzą produktów mięsnych, a regularne jedzenie sałatek z masłem jest nudne. Czy istnieją inne źródła roślinne koenzymu Q10?
W takich produktach zawartość koenzymu Q10 nie jest zbyt wysoka. Najwyższe stężenie występuje w pomarańczach (0,2 μg) i truskawkach (0,1 μg). To mniej więcej tyle samo, ile można znaleźć w zwykłych jajach kurzych.
W innych owocach i jagodach jest jeszcze mniej koenzymu Q10, więc nie ma sensu uważać ich za kompletne źródło koenzymu.
Sytuacja z warzywami jest prawie taka sama jak w przypadku owoców i jagód. Najlepszymi roślinnymi źródłami ubidekarenonu są brokuły (0,2 mcg) i kalafior (0,4 mcg). Trochę więcej niż w truskawkach czy pomarańczach, ale wciąż za mało, aby w pełni uzupełnić niedobór składnika odżywczego.
Idealny dla tych, którzy chcą zachować młodość i zdrowie: gotuj mięso lub wegańskie danie sojowe i używaj brokułów i kalafiora jako przystawki. Wtedy do organizmu dostanie się największa ilość koenzymu Q10.
Gdyby nie orzechy, weganom brakowałoby całej listy składników odżywczych. Większość odmian orzechów zawiera składniki występujące w produktach pochodzenia zwierzęcego, które nie są dostępne dla wegan. Aby uniknąć niedoborów, spożywaj raz dziennie niewielką garść orzechów.
A najwyższe stężenie koenzymu Q10 wyróżniają się orzeszki ziemne i pistacje , zalecamy częstsze spożywanie tych właśnie odmian.
Olej roślinny to idealne źródło ubidekarenonu, odpowiednie zarówno dla mięsożerców, jak i wegan. Olej sojowy zawiera dużo pożytecznego składnika (9,2 μg), nieco go brakuje w oleju rzepakowym (6,3 μg). A jeśli jesteś przyzwyczajony do zwykłych olejów, wybierz oliwkę (4,1 mcg) lub słonecznik (4 mcg). Mają 2 razy mniej ubidekarenonu niż soja, ale można je znaleźć w każdym sklepie w niskiej cenie.
Rośliny strączkowe, ziarna i zboża
Lista produktów zawierających koenzym Q10 obejmuje soję i wszystkie jej pochodne. Co ciekawe, olej sojowy – efekt przetwarzania surowców roślinnych – zawiera 3 razy więcej ubidekarenonu niż produkt oryginalny.
Na każde 100 g ziaren soi przypada 3 mcg koenzymu Q10. Nieco mniej aktywnego składnika w grochu – 2,7 mcg. Zasada obróbki termicznej roślin strączkowych jest taka sama jak w przypadku mięsa: im wolniejsza obróbka i im niższa temperatura, tym lepiej.
California Gold Nutrition, CoQ10, 100 mg, 30 Veggie Caps
Wskazówki dla wegetarian
Najwięcej koenzymu Q10 znajduje się w podrobach wołowych. Ale jeśli nie jesz mięsa z powodów etycznych lub innych, nie martw się. Oleje roślinne, rośliny strączkowe i orzechy pomogą zapobiec niedoborom składników odżywczych. Zawierają nie mniej koenzymu Q10 niż wiele mięs.
Najlepszą opcją jest połączenie sałatek z olejem roślinnym i gorącymi daniami z grochu, soi lub fasoli. A na przekąskę, orzechy lub dania z nimi (batony, muesli itp.)
Czy można się obejść tylko produktami?
W młodym wieku organizm sam wytwarza i doskonale wchłania ubidekarenon z pożywienia. Ale wraz z wiekiem zapotrzebowanie na koenzym Q10 wzrasta. Jeśli w Twojej diecie nie ma podrobów wołowych i czerwonych ryb, brakuje świeżych sałatek z olejem roślinnym lub jesteś uczulony na orzechy, możesz użyć koenzymu Q10. Jeden kurs w roku wystarczy, aby uzupełnić zapotrzebowanie organizmu na przeciwutleniacze. W celu częstszego przyjmowania suplementów diety lepiej skonsultować się ze specjalistą.
Wzmocnienie diety suplementami
Nie ma nic złego w przyjmowaniu suplementów. Najważniejsze jest prawidłowe obliczenie dziennej dawki odpowiedniej dla określonego wieku. Weź pod uwagę stężenie składnika aktywnego i przyjmuj suplementy diety ściśle według instrukcji.
Suplementy diety z ubidekarenonem Q10 są dostępne w amerykańskiej aptece internetowej iHerb. Asortyment serwisu zawiera najlepsze produkty dla urody i zdrowia światowych producentów.
Nowi użytkownicy oszczędzają dzięki specjalnemu kodowi promocyjnemu. Na pierwsze zamówienie udziela 10% rabatu. Aby aktywować rabat, należy skorzystać z linku lub wpisać kod promocyjny AGK4375 podczas składania zamówienia.
Sprawdź 6 najlepszych suplementów z katalogu:
Doctor’s Best, High Absorption CoQ10 with BioPerine, 100 mg, 120 Veggie Caps Doctor’s Best, High Absorption CoQ10 z BioPerine, 100 mg, 60 Veggie Caps California Gold Nutrition, CoQ10, 100 mg, 360 Veggie Softgels California Gold Nutrition, CoQ10, 100 mg, 30 Veggie Capsules California Gold Nutrition, CoQ10, 100 mg, 120 Veggie Softgels …
Koenzym Q10 to przeciwutleniacz, który neutralizuje wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia się organizmu. Po 25 latach zapotrzebowanie na substancję wzrasta, ale można je dostosować dietą. Starsze kobiety będą musiały okresowo przyjmować suplementy, aby zachować urodę. A jeśli połączysz suplementy diety i prawidłowe odżywianie, wynik będzie zauważalny po tygodniu przyjmowania leku.
