Gryka jest najpopularniejszym zbożem, które stało się popularne ze względu na swoje korzystne właściwości. Ziarno zawiera wiele witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Jest pożywny i szybko sprawia, że czujesz się pełny. Wynika to z wysokiej zawartości kalorii, która zależy od metody gotowania.
Mimo wysokiej kaloryczności kasza gryczana jest uważana za produkt dietetyczny. A wszystko dzięki powolnym węglowodanom i łatwo przyswajalnym białkom. Doskonale ujędrniają ciało i napełniają je energią.
Korzystne cechy
Badania naukowe wykazały, że miłośnicy gryki rzadziej zachorują na cukrzycę. Zad zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania kamieni żółciowych.
Rdzeń zawiera wiele korzystnych dla organizmu pierwiastków, w tym mangan. Substancja ta odbudowuje komórki nerwowe. Magnez zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi. Kasza gryczana ma niski indeks glikemiczny. Sugerujemy, abyś dowiedział się, jak pożywne jest.
Kasza gryczana kaloryczna
Kasza gryczana jest szczególnie przydatna dla sportowców, którzy nabierają masy mięśniowej. Nie powoduje powstawania złogów tłuszczowych, choć jest bardzo pożywny. Jądro jest bogate w minerały i witaminy.
Tylko 100 g zbóż zawiera 14 g białka, 4 g tłuszczu i 70 g węglowodanów.
Zawartość kalorii – 305 kcal na 100 g (około pół szklanki). Tak wysokie stawki nie są przeszkodą w utracie wagi. Zmniejszają się po ugotowaniu.
Przekonajmy się ile Kcal zawiera jedna porcja owsianki. Aby to zrobić, weź zwykłe proporcje między jądrem a wodą pitną – 1 do 2. Na przykład 200 ml wody wlewa się do 100 g zbóż. Podczas gotowania ziarna pęcznieją. Rezultatem jest 300 g owsianki. W takim przypadku zawartość kalorii nie ulega zmianie. Jedna porcja zawiera 305 kcal. Ta wartość jest dzielona przez 3 – wychodzi nie więcej niż 100-105 kcal
Skład bogaty w węglowodany złożone o niskim indeksie glikemicznym. Gotowane płatki zbożowe możesz jeść bez ograniczeń – aż żołądek będzie pełny. Idealnie nadaje się do organizowania dni postu. Kasza gryczana jest często spotykana w dietach.
Jak prawidłowo używać kaszy gryczanej
Rdzeń nie pomoże Ci schudnąć w połączeniu z różnymi pokarmami:
- Tłuste mięso;
- Cukier;
- Sosy;
- Masło.
Zaleca się spożywanie kaszy gryczanej na śniadanie. Niepożądane jest spożywanie jądra po godzinie 18:00, ponieważ trawienie zajmuje dużo czasu – około 2 godzin. Organy trawienne nie mogą odpoczywać.
Jeśli planujesz zorganizować dzień postu, moczyć płatki zbożowe. Surowe ziarna zawierają dużo składników odżywczych. Weź szklankę kaszy gryczanej i włóż ją do termosu. Wlej 200 ml gorącej wody, szczelnie zamknij pokrywkę i pozostaw na noc do gotowania na parze. Odcedź płyn rano. Nie musisz dodawać soli ani przypraw. Produkt podzielić na kilka porcji (5-6) i spożywać przez cały dzień.
Wiele osób nie lubi mdłego smaku gotowanych na parze ziaren. Dlatego niektóre produkty mogą urozmaicić doznania smakowe. Miód pszczeli, wodorosty (wodorosty) i posiekane warzywa działają dobrze.
Te pokarmy nie spowodują przyrostu masy ciała. Wręcz przeciwnie, dostarczą one organizmowi dodatkowych składników odżywczych i dodadzą mu energii.
Pracownicy umysłowi mogą odczuwać głód cukru podczas tych dni postu. W ogóle nie trzeba słodzić owsianki cukrem granulowanym – to zniweczy wysiłki. Najlepiej gotować na parze z suszonymi owocami. Zawierają naturalnie występujące cukry. Przydatne jest również wypicie szklanki wody miodowej na pusty żołądek.
Dopuszczalna liczba dni postu to 5-6.
Monotonia powoduje brak minerałów i witamin. Zieloni, ryby morskie, woda pomogą uzupełnić straty. I oczywiście utrata wagi w dużej mierze zależy od aktywności fizycznej. Jeśli chcesz szybciej schudnąć, koniecznie ćwicz.
