Łuszczyca to stan zapalny, w którym komórki skóry gromadzą się na powierzchni skóry i rozwijają czerwone, swędzące i suche wypukłe plamy (1).
Podobnie jak inne choroby autoimmunologiczne, może być spowodowane wieloma czynnikami, w tym stresem, ekspozycją na słońce, paleniem i alkoholem (2).
Niektóre badania sugerują, że pewne zmiany w diecie mogą chronić przed łuszczycą (3).
Chociaż dokładne zalecenia mogą się różnić, detoksykacja łuszczycy zwykle obejmuje wyeliminowanie zapalnych pokarmów, które mogą powodować objawy. Obejmują one:
W większości diet oczyszczających z łuszczycy eliminujesz wszystkie te grupy żywności.
Zamiast tego powinieneś jeść różnorodne pokarmy bogate w przeciwutleniacze i składniki odżywcze, takie jak owoce, warzywa, orzechy i nasiona (4).
Mówi się, że te diety pomagają wypłukać toksyny, poprawiają funkcje odpornościowe i oczyszczają organizm ze szkodliwych chemikaliów i związków.
Uważa się, że dieta detoksykująca łuszczycę pomaga oczyścić organizm i poprawić detoksykację. Zazwyczaj wyklucza wszystkie możliwe pokarmy wyzwalające, w tym psiankowate, cukier, alkohol i rafinowane węglowodany.
Badania pokazują, że dieta może odgrywać znaczącą rolę w łuszczycy (3).
Na przykład jedno badanie z udziałem 1206 osób z łuszczycą wykazało, że pewne modyfikacje diety pomogły poprawić stan skóry u większości uczestników (5).
Niektóre z najbardziej skutecznych modyfikacji obejmowały zmniejszenie spożycia alkoholu, glutenu i psiankowatych lub zwiększenie spożycia oleju rybnego, warzyw i witaminy D.Jednakże poprawa zdrowia skóry była subiektywna i nie wszystkie modyfikacje diety były równie skuteczne (5).
Na przykład tylko 54% uczestników stwierdziło, że zmniejszenie spożycia alkoholu było korzystne, a mniej niż 43% zauważyło poprawę wraz ze wzrostem spożycia warzyw (5).
Na nasilenie objawów łuszczycy mogą również wpływać inne czynniki dietetyczne.
Według małego badania z udziałem 200 osób, pacjenci z łuszczycą mieli niższy poziom przeciwutleniaczy i wyższy poziom stresu oksydacyjnego niż grupa kontrolna (6).
Wyniki te wskazują, że dieta bogata w przeciwutleniacze może złagodzić objawy łuszczycy poprzez zwalczanie stresu oksydacyjnego (7).
Inne badania sugerują, że smażone potrawy, dodane cukry, rafinowane węglowodany i przetworzone mięso mogą nasilać niektóre objawy zapalenia, które mogą przyczyniać się do łuszczycy (8, 9, 9).
Niektóre badania sugerują również, że osoby z celiakią lub wrażliwością na gluten mogą być bardziej narażone na rozwój łuszczycy. Dla tych osób wyeliminowanie glutenu z diety może pomóc złagodzić objawy (3, 10).
Jednak przestrzeganie diety bezglutenowej może nie przynosić korzyści tym, którzy nie są wrażliwi na gluten. W rzeczywistości badanie z udziałem 85185 kobiet wykazało, że zwiększone spożycie glutenu nie było związane z wyższym ryzykiem łuszczycy, łuszczycowego zapalenia stawów lub atopowego zapalenia skóry (11).
Na łuszczycę może wpływać kilka czynników dietetycznych. Na przykład zmniejszenie spożycia alkoholu, psiankowatych i rafinowanych węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia witaminy D, oleju rybnego i warzyw może zmniejszyć objawy.
Czy powinieneś wypróbować dietę oczyszczającą z łuszczycy?
Chociaż dieta detoksykacyjna łuszczycy może złagodzić objawy u niektórych osób, jest to prawdopodobnie spowodowane eliminacją niektórych pokarmów wyzwalających, a nie efektem odtruwającym lub oczyszczającym.
Dzieje się tak, ponieważ twoje ciało ma własny system detoksykacji, który obejmuje wątrobę, płuca, nerki, skórę i układ pokarmowy, i jest odpowiedzialny za usuwanie szkodliwych chemikaliów i związków.
Ponadto, chociaż pewne czynniki dietetyczne mogą wpływać na objawy, diety detoksykacyjne obiecujące szybką ulgę nie są odpowiedzią.
Biorąc pod uwagę, że niektóre składniki mogą wpływać na ludzi w różny sposób, ważne jest, aby znaleźć to, co działa dla Ciebie, zamiast eliminować z diety całe grupy produktów.
Jeśli na przykład tolerujesz gluten, nie ma potrzeby stosowania restrykcyjnej diety detoksykacyjnej, która jest całkowicie bezglutenowa.
W rzeczywistości niektóre badania sugerują, że włączenie większej ilości pełnych ziaren do diety zmniejsza stan zapalny, co może być korzystne w przypadku łuszczycy (12, 13).
Wiele diet detoksykacyjnych eliminuje także psiankowate, takie jak pomidory, papryka i bakłażan, które zawierają witaminy, minerały i przeciwutleniacze (14, 15, 16).
Zamiast stosować krótkoterminową dietę detoksykacyjną, stosuj zbilansowaną, bogatą w składniki odżywcze dietę, która obejmuje owoce, warzywa, pokarmy białkowe i zdrowe tłuszcze.
Zapewnia to nie tylko zaspokojenie potrzeb żywieniowych, ale znacznie ułatwia identyfikację potencjalnych czynników wyzwalających, eliminując jeden lub dwa składniki na raz, zamiast eliminować wiele grup żywności na raz.
Chociaż dieta detoksykacyjna łuszczycy może pomóc w niektórych przypadkach, prawdopodobnie jest to spowodowane eliminacją pokarmów wyzwalających, a nie detoksykacją. Poszczególne pokarmy wpływają na ludzi w różny sposób, więc nie ma potrzeby wykluczania wielu grup żywności w tym samym czasie.
Wiele diet oczyszczających z łuszczycy jest dostępnych online, a każda z nich ma unikalny zestaw zasad.
Bardziej rygorystyczne ograniczenia mogą utrudnić zaspokojenie potrzeb żywieniowych, a nawet zwiększyć ryzyko niedoborów żywieniowych.
Na przykład źle zaplanowane diety bezglutenowe często zawierają mało błonnika i mogą nie zawierać niezbędnych mikroelementów, takich jak cynk, magnez, żelazo, witamina B12 i kwas foliowy (17).
Inne pokarmy, które są często zabronione w dietach detoksykacyjnych, dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Należą do nich produkty mleczne i warzywa psiankowate, takie jak pomidory, bakłażany i papryka.
Jeśli eliminujesz te pokarmy z diety, ważne jest, aby zapewnić sobie witaminy i minerały z innych źródeł, aby zapobiec niedoborom składników odżywczych.
Ponadto diety detoksykacyjne mogą przyczyniać się do niezdrowej diety.
Mogą być również niestabilne i trudne do utrzymania w dłuższej perspektywie. Ponadto objawy mogą powrócić po wznowieniu normalnej diety.
Bez odpowiedniego planowania wyeliminowanie wielu grup żywności z diety może zwiększyć ryzyko niedoborów żywieniowych. Diety oczyszczające mogą również przyczyniać się do niezdrowej diety.
Dieta oczyszczająca łuszczycę często zabrania żywności, która może powodować objawy, w tym glutenu, alkoholu, cukru, psiankowatych i rafinowanych węglowodanów.
Chociaż wyeliminowanie niektórych pokarmów może przynieść korzyści osobom z łuszczycą, diety detoksykacyjne mogą być zbyt restrykcyjne i przyczyniać się do niezdrowej diety.
Zamiast tego najlepiej jest trzymać się zdrowej, dobrze zbilansowanej diety, jednocześnie eliminując potencjalnie wyzwalające pokarmy, aby znaleźć to, co działa dla Ciebie.
