1. Pragnienie jedzenia pomimo poczucia sytości
Nawet po zjedzeniu pełnego posiłku często pojawia się pragnienie jedzenia.
Na przykład po obiedzie z mięsem, ziemniakami i warzywami niektórzy ludzie mogą chcieć lody na deser.
Łaknienie jedzenia pojawia się, gdy odczuwasz chęć zjedzenia czegoś, mimo że już zjadłeś lub byłeś pełny.
Jest to dość powszechne i niekoniecznie oznacza, że jesteś uzależniony od jedzenia. Większość ludzi ma apetyt na jedzenie.
Jeśli jednak pragnienie występuje często i gratyfikacja lub ignorancja stają się trudne, może to wskazywać na coś innego.
To pragnienie nie jest związane z zapotrzebowaniem na energię lub składniki odżywcze – po prostu mózg potrzebuje czegoś do produkcji dopaminy, substancji chemicznej w mózgu, która odgrywa rolę w odczuwaniu przyjemności przez ludzi.
Łaknienie jedzenia jest bardzo powszechne. Chociaż same zachcianki nie wskazują na pragnienie jedzenia, jeśli często doświadczasz tego stanu i trudno go zignorować lub zaspokoić, może to wskazywać na problem.
2. Jedz dużo więcej niż potrzebujesz
Dla niektórych nie ma czegoś takiego jak kawałek czekolady czy kawałek ciasta. Jeden kęs zamienia się w 20, a jeden kawałek ciasta zamienia się w pół ciasta.
To podejście typu wszystko albo nic jest powszechne w przypadku każdego rodzaju uzależnienia. Umiar nie istnieje – po prostu nie działa.
Mówienie komuś uzależnionemu od jedzenia, aby jadł niezdrowe potrawy z umiarem, jest jak mówienie komuś z alkoholizmem, aby pił alkohol z umiarem. Po prostu nie zadziała.
Poddając się głodowi, uzależniony od jedzenia może zjeść znacznie więcej niż oczekiwano.
3. Jedz, aż poczujesz, że żołądek jest przepełniony.
Poddając się zachciankom, uzależniony od jedzenia nie może przestać jeść, dopóki pragnienie nie zostanie zaspokojone. Wtedy może zdać sobie sprawę, że zjadł tak dużo, że jego żołądek jest całkowicie pełny.
Jedzenie jedzenia, zanim poczujesz się przepełniony – często lub przez cały czas – można sklasyfikować jako przejadanie się.
4. Poczuj się po tym winny, ale wkrótce zrób to ponownie
Próba kontrolowania spożycia fast foodów, a następnie uleganie zachciankom może prowadzić do poczucia winy.
Ktoś może czuć, że robi coś złego lub nawet oszukuje samego siebie.
Pomimo tych nieprzyjemnych wrażeń osoba uzależniona od jedzenia powtórzy ten schemat.
Powszechne jest poczucie winy po okresie przejadania się.
Podjęcie decyzji o trzymaniu się z dala od pokarmów wyzwalających może skłonić osobę do stworzenia dla siebie reguł. Jednak przestrzeganie tych zasad może być trudne.
W obliczu głodu, uzależniony od jedzenia może znaleźć sposoby na przemyślenie zasad i poddanie się chęci jedzenia.
Ten sposób myślenia może przypominać sposób myślenia kogoś, kto próbuje rzucić palenie. Ta osoba może pomyśleć, że jeśli sam nie kupi paczki papierosów, to nie pali. Może jednak palić papierosy z paczki znajomego.
Ustalenie zasad dotyczących wzorców żywieniowych, a następnie uzasadnienie, dlaczego można je zignorować, może być częstym zjawiskiem w uzależnieniu od jedzenia.
Kiedy ludzie mają trudności z samokontrolą, często próbują ustalać dla siebie zasady.
Przykłady obejmują odrabianie lekcji zaraz po szkole, nigdy nie picie kawy po pewnym czasie po obiedzie i wysypianie się tylko w weekendy. Te zasady prawie zawsze nie są przestrzegane przez większość ludzi, a zasady żywieniowe nie są wyjątkiem.
Przykłady obejmują jeden posiłek lub jeden dzień w tygodniu, kiedy możesz przesadzić i jeść tylko niezdrowe jedzenie na przyjęciach, urodzinach lub świętach.
Wiele osób przynajmniej w przeszłości nie było w stanie przestrzegać ustalonych zasad dotyczących spożycia żywności.
7. Ukrywanie swojego uzależnienia od jedzenia przed innymi
Ludzie z historią ustanawiania reguł i powtarzającymi się niepowodzeniami często zaczynają ukrywać swoje uzależnienie od niezdrowego jedzenia przed innymi.
Mogą wolą jeść samotnie, na przykład gdy nikogo nie ma w domu, w samochodzie lub późno w nocy, gdy wszyscy inni poszli spać.
Wstrzymywanie przyjmowania pokarmu jest dość powszechne wśród osób, które czują, że nie mogą się kontrolować.
8. Niezdolność do wiązania mimo problemów fizycznych
To, co jesz, może mieć znaczący wpływ na twoje zdrowie.
W perspektywie krótkoterminowej niezdrowe jedzenie może prowadzić do przyrostu masy ciała, trądziku (pryszcze i trądzik), nieświeżego oddechu, zmęczenia, złego stanu uzębienia i innych typowych problemów.
Spożywanie fast foodów przez całe życie może prowadzić do otyłości, cukrzycy typu 2, chorób układu krążenia, choroby Alzheimera, demencji, a nawet niektórych rodzajów raka.
Każdy, kto ma którykolwiek z tych niezdrowych problemów żywieniowych, ale nie jest w stanie zmienić swoich nawyków, prawdopodobnie potrzebuje pomocy.
W celu przezwyciężenia zaburzeń odżywiania zwykle zalecany jest wykwalifikowany plan leczenia.
Nawet jeśli niezdrowa dieta powoduje problemy fizyczne, trudno je zatrzymać.
DSM-5 to wytyczne stosowane przez pracowników służby zdrowia do diagnozowania zaburzeń psychicznych.
Kryteria uzależnienia od substancji obejmują wiele z opisanych powyżej objawów. Pasują do medycznych definicji uzależnienia. Jednak DSM-5 nie ustalił kryteriów uzależnienia od żywności.
Jeśli wielokrotnie próbowałeś rzucić przejadanie się lub ograniczyć niezdrowe jedzenie, ale nie możesz, może to wskazywać na uzależnienie od jedzenia.
Na szczęście pewne strategie mogą pomóc Ci to przezwyciężyć.
