Odpowiednie odżywianie w przypadku łuszczycy może odgrywać dużą rolę w kontrolowaniu wybuchów choroby. Chociaż istnieje niewiele dowodów na to, że stosowanie diety jest wyraźnie związane z poprawą objawów łuszczycy, wiele osób zgłasza, że zmiana diety lub przyjmowanie suplementów diety ma pozytywny wpływ na ich chorobę.
Można powiedzieć – a więc bardziej na temat. Co dokładnie muszę jeść, a czego odmówić? Odpowiedź jest prosta. Wiele z zaleceń lekarzy w zapobieganiu chorobom serca, cukrzycy i obwodu talii: dieta uboga w tłuszcze nasycone i cukier oraz bogata w owoce i warzywa.
Oto, co musisz wiedzieć, zaglądając do szafek kuchennych i lodówki w poszukiwaniu czegoś do żucia:
Kluczem do dobrego zdrowia jest równowaga kwasów tłuszczowych omega-3 (znajdujących się w nasionach lnu, oleju sezamowym, oleju rybnym itp.) Oraz kwasów tłuszczowych omega-6 (występujących w oleju kukurydzianym, słonecznikowym, orzechach włoskich itp.). Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny, podczas gdy większość kwasów tłuszczowych omega-6 ma tendencję do sprzyjania stanom zapalnym.
Idealnie byłoby, gdyby w systemie odżywiania łuszczycy dominowały kwasy tłuszczowe omega-3 (2 do 4 razy więcej niż omega-6). Ale z reguły w diecie ludzi w dużym stopniu przeważają kwasy tłuszczowe omega-6 (14 – 25 razy więcej niż omega-3). Ta nierównowaga pogarsza stan osób z łuszczycą. Zbyt dużo kwasów tłuszczowych omega-6 zwiększa produkcję niektórych prostaglandyn i leukotrienów w organizmie, co może prowadzić do zapalenia skóry.
Twoje najlepsze wybory zdrowotne to: Jedzenie tłustych ryb zimnowodnych, takich jak łosoś, makrela i makrela. Brytyjskie badanie wykazało, że osoby z łuszczycą, które codziennie jadły 180 gramów łososia, doświadczyły 15% poprawy objawów łuszczycy, takich jak swędzenie i łuszczenie się w ciągu zaledwie 6 tygodni.
Innym dobrym źródłem tłuszczów omega-3 jest siemię lniane (zmiel je w młynku do kawy i dodaj do płatków śniadaniowych i sałatek). Staraj się również ograniczyć spożycie prozapalnych smażonych i tłustych potraw.
Dużo pokarmów bogatych w przeciwutleniacze na Twoim talerzu
We włoskim badaniu porównano dwie grupy osób z łuszczycą. Pierwsza grupa stosowała dietę (patrz Dieta łuszczycy) bogatą w marchew, świeże owoce i zielone warzywa, podczas gdy druga grupa w większości nie posiadała tych bogatych w przeciwutleniacze pokarmów. Osoby, które stosowały dietę przeciwutleniającą, były mniej narażone na wybuchy łuszczycy niż osoby, którym brakowało powyższych pokarmów.
Ogranicz spożycie alkoholu i palenie
Badania wykazały, że wśród alkoholików i palaczy częstość występowania łuszczycy jest znacznie zwiększona, a skuteczność leczenia znacznie zmniejszona. Palenie faktycznie podwaja ryzyko zachorowania na łuszczycę i pogarsza jej stan. Co więcej, jeśli pijesz napoje alkoholowe, aby poradzić sobie ze stresem emocjonalnym często związanym z tą chorobą skóry, możesz pogorszyć swój stan i utrudnić remisję.
Lekarze często zalecają swoim pacjentom picie alkoholu z umiarem: codzienny kieliszek wina zwykle nie jest szkodliwy.
Uwaga: Picie alkoholu w dowolnej ilości może powodować niebezpieczne skutki uboczne w połączeniu z niektórymi lekami na łuszczycę, takimi jak metotreksat lub acytretyna.
Istnieje ścisły związek między łuszczycą a otyłością. Dieta na łuszczycę powinna zawierać pokarmy bogate w błonnik (owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste), ponieważ pomagają kontrolować wagę. Utrzymanie zdrowej wagi może pomóc w zapobieganiu nawrotom łuszczycy. Ponadto u osób otyłych często dochodzi do ocierania się skóry o skórę, co może pogorszyć stan.
Odżywianie się w przypadku łuszczycy to nie wszystko, co możesz zrobić dla swojego organizmu. Musisz stosować różnorodne metody leczenia (na przykład domowe środki na łuszczycę), mieć właściwe nastawienie i unikać stresujących sytuacji. Dym papierosowy, oparzenia słoneczne, a nawet niektóre leki mogą powodować negatywne reakcje, wywoływać objawy łuszczycy lub je nasilać.
