Tradycyjnie sos boloński wytwarzany jest z mięsa mielonego, koncentratu pomidorowego, warzyw i wytrawnego wina. Ale istnieją inne odmiany tego przepysznego produktu. Przysmak jest aktywnie stosowany w daniach włoskich: lasagne, makaronie. W domu można je dodawać do dowolnych dodatków. Użyj 7 sprawdzonych przepisów krok po kroku do przygotowania.
Klasyczny sos boloński do makaronu w domu
1 godzina. 10 minut. 20 1
Sos boloński według klasycznej receptury powstaje z wołowiny, soczystych pomidorów i innych warzyw. Pożywny i pełen energii przysmak, zwykle używany do przyprawiania dań głównych.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 600 gram
Składniki
Przygotuj wołowinę i mostek.
Warzywa i zioła myjemy pod wodą.
Na patelni usmażyć posiekany mostek na tłuszcz.
Wyjmujemy mostek i smażymy posiekaną cebulę na tej samej patelni.
Dodaj do niego startą marchewkę i kawałki selera. Gotuj warzywa przez 7-10 minut.
Przewiń wołowinę przez maszynkę do mięsa i wyślij ją na patelnię z resztą produktów.
Zawartość dusić, aż mielona wołowina się ugotuje i dodać do niej posiekane ząbki czosnku.
Wlej oba rodzaje wina i gotuj dalej, aż wyparuje.
Masę uzupełniamy posiekaną natką pietruszki.
Zmiel pomidory w dowolny wygodny sposób. Otrzymaną miazgę z sokiem wysyłamy do mięsa mielonego z warzywami.
Posolić preparat, posypać przyprawami. Wlej mleko.
Dusić na małym ogniu przez kolejne 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Apetyczny klasyczny sos boloński jest gotowy. Użyj go do zrobienia makaronu lub lasagne.
Sos boloński z pastą pomidorową i mięsem mielonym
1 godzina. 10 minut. 20 1
Prostym sposobem na zrobienie jasnego i soczystego sosu bolońskiego jest użycie mięsa mielonego i pasty pomidorowej. Przysmak będzie pyszny i pożywny, można go podawać z makaronem i innymi daniami.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 500 gramów
Składniki:
Proces gotowania:
Jak zrobić sos boloński z pomidorów i mięsa mielonego?
1 godzina. 10 minut. 20 1
Domowy sos boloński można przygotować z mięsem mielonym i pomidorami. Produkt wyjdzie soczysty, bogaty w smaku i nie spędzisz na nim dużo czasu. Zwróć uwagę na prosty sprawdzony przepis.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 650 gram
Składniki:
Proces gotowania:
Prosty i pyszny przepis na sos boloński bez wina
1 godzina. 10 minut. 20 1
Prawdziwy sos boloński można również przygotować bez dodawania wina. Jeśli szukałeś właśnie takiego przepisu, zwróć uwagę. Świetny pomysł kulinarny na ciepłe domowe posiłki.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 800 gram
Składniki:
Proces gotowania:
Bolognese z mięsem mielonym i grzybami w domu
1 godzina. 10 minut. 20 1
Soczysty i gęsty sos boloński to pełnowartościowa uczta. Możesz go ugotować z dodatkiem mięsa mielonego i grzybów. Wypróbuj prosty i zabawny przepis, który urozmaici Twoje zwykłe menu.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 1000 gram
Składniki:
Proces gotowania:
Pyszny przepis na bolognese z dodatkiem śmietanki
1 godzina. 10 minut. 20 1
Delikatny i miękki w smaku sos boloński powstaje z dodatkiem śmietanki. Produkt jest najlepszym dodatkiem do makaronów lub płatków zbożowych. Może być również stosowany w domowych zapiekankach.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 1000 gram
Składniki:
Proces gotowania:
Przepis krok po kroku na robienie bolognese z kurczaka
1 godzina. 10 minut. 20 1
Słynny sos boloński można przyrządzić z kurczakiem. Taka uczta wyjdzie lżejsza i bardziej delikatna. Podawaj na obiad lub kolację z makaronem, ziemniakami lub płatkami zbożowymi.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 1100 gram
Składniki:
Proces gotowania: