Do procesu wytwarzania tłuczonych ziemniaków należy podchodzić odpowiedzialnie i ostrożnie: wybieraj tylko świeże, soczyste i całe owoce, do żywności dla niemowląt używaj zielonych lub żółtych jabłek, aby przysmak był lepiej przechowywany, najlepiej dodać do niego kwaśne odmiany.
Sos jabłkowy ze skondensowanym mlekiem „Nezhenka” na zimę
2 godziny 30 minut. 35 3
Proponujemy Państwu przepis na delikatny, słodki deser o kremowym smaku ze skondensowanego mleka i pokruszonych jabłek. Można go podawać jako samodzielne danie na herbatę lub jako pastę do smarowania w połączeniu z bochenkiem lub bułeczkami.
Czas gotowania – 1 godzina 55 minut.
Czas gotowania – 35 min.
Porcje w opakowaniu – 2-3.
Składniki
Jabłka 3 kg Mleko skondensowane 1 puszka Woda 1 szklanka Cukier granulowany 0,5 szklanki 
Myjemy i wycieramy jabłka. Kroimy je na średniej wielkości plastry. Usuwamy skórkę, wszelkiego rodzaju defekty, rdzeń, „ogony”. Miąższ jabłkowy włóż do rondla i napełnij szklanką wody. Kładziemy pojemnik na kuchence i przykrywamy go pokrywką na górze. Doprowadź owoce do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez około pół godziny.
Jabłka zmiękły. Wlej do nich cukier, wymieszaj i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 15 minut. W trakcie duszenia nie zapomnij wymieszać masy jabłkowej.
Aby mieszanka owoców zamieniła się w jednorodną, delikatną masę, należy ją rozbić blenderem ręcznym. Przechodzimy do tego kroku w momencie, gdy jabłka po duszeniu są maksymalnie zmiękczone.
Wlej skondensowane mleko do musu jabłkowego i wymieszaj. Włącz piec i umieść na nim patelnię z zawartością. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez kolejne 5 minut.
Wcześniej sterylizujemy pojemnik na przecier jabłkowy: najpierw myjemy go sodą oczyszczoną i dokładnie płuczemy. Włóż mus jabłkowy do wysterylizowanych słoików. Pojemniki przykrywamy pokrywkami i zwijamy. Odwróć słoiki z opuszczonymi pokrywkami i ostudź. Następnie przechowujemy go w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Jak przygotować mus jabłkowy z cukrem na zimę?
2 godziny 30 minut. 35 3
Wiele gospodyń domowych przygotowuje zbiór z pokruszonych jabłek. Mus jabłkowy można stosować nie tylko jako samodzielne danie jako deser, ale także jako nadzienie do naleśników, ciast i bułek, płatków śniadaniowych, domowych gofrów i lodów.
Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.
Czas gotowania – 35 min.
Ilość porcji to 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Jabłka myjemy i suszymy czystym ręcznikiem. Za pomocą ostrego noża wycinamy wszystkie uszkodzone miejsca. Owoce kroimy na kilka części, aby szybciej się zagotowały. Napełnij jabłka wodą. Wsyp cukier i wymieszaj zawartość. Kładziemy pojemnik na kuchence i doprowadzamy masę jabłkową do wrzenia. Gdy mieszanina się zagotuje, zdejmij pokrywkę i ustaw minimalną temperaturę. Jabłka dusić przez 20 minut, aż się ugotują i będą miękkie. Wyjmujemy patelnię z pieca i wyłączamy technikę. Zanurz blender ręczny w masie jabłkowej i ubij na puree. Wkładamy rondel z puree ziemniaczanym do pieca. Doprowadź masę do wrzenia. Jednocześnie wkładamy do piekarnika pojemnik do zszywania, który należy wcześniej sprawdzić pod kątem wad, wyczyścić i wypłukać. Gorące puree ziemniaczane wlewamy do słoików i zawijamy pokrywki. Odwróć pojemniki do góry nogami i zawiń je kocem lub kocem, aż całkowicie ostygną. Następnie przechowujemy go w chłodnym miejscu. Smacznego!
Prosty przepis na puree z jabłek bez sterylizacji na zimę
2 godziny 30 minut. 35 3
Przecier jabłkowy gotuje się bardzo szybko. A ponieważ owoce można znaleźć w każdym sklepie spożywczym o każdej porze roku, nie ma wątpliwości co do trudności uzupełnienia przysmaków jabłkowych.
Czas gotowania – 9 godzin 10 minut.
Czas gotowania – 35 min.
Ilość porcji w opakowaniu – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Jabłka dokładnie opłucz i osusz ręcznikiem. Pokrój owoce na 4 kawałki i odetnij skórkę. Usuwamy zgniliznę i zaskórniki, usuwamy rdzeń. Zmiel ćwiartki jabłek na małe kawałki. Włóż jabłka do rondla i przykryj cukrem. Pozostaw jabłka na noc (6-8 godzin). W tym czasie owoce zaczną sok. Wlej wodę do mieszanki. Kładziemy pojemnik na kuchence i doprowadzamy do wrzenia na małym ogniu. Gotujemy je przez kolejne 15 minut, mieszając równolegle. Wyjmij garnek z pieca. Wyłączamy sprzęt. Masę jabłkową zmiel blenderem zanurzeniowym. Włóż pojemnik z musem jabłkowym do palnika i gotuj miksturę przez pięć minut. Czyścimy i płuczemy pojemnik do zszywania. Słoiki i pokrywki sterylizujemy w dowolny dogodny sposób. Gorące puree wlej do pojemników i zwiń pokrywki. Odwracamy puszki do góry nogami i zawijamy. Po schłodzeniu przenosimy pojemnik z tłuczonymi ziemniakami do przechowywania w spiżarni. Smacznego!
Pyszny mus jabłkowy na zimę dla dzieci
2 godziny 30 minut. 35 3
Polecamy wszystkim mamom wypróbowanie tego pysznego i bardzo zdrowego przepisu na puree jabłkowe w akcji. Masa jest przydatna do wzmocnienia odporności, poziomu hemoglobiny we krwi oraz wspomagania procesu trawienia.
Czas gotowania – 1 godzina 30 minut.
Czas gotowania – 45 min.
Ilość porcji to 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Jabłka myjemy, wycieramy i odcinamy skórkę. Jeśli na powierzchni owocu pojawi się lekka zgnilizna lub inne uszkodzenia, również je usuwamy. Usuwamy ogony, wycinamy rdzeń i kroimy jabłka w drobną kostkę. Bierzemy rondel z grubym dnem. Wlej do niego kawałki jabłek i napełnij je wodą. Stawiamy pojemnik na kuchence i gotujemy na małym ogniu przez 25 minut pod zamkniętą pokrywką. Po 10-15 minutach dodaj cukier do pojemnika. Wymieszaj zawartość i gotuj masę jabłkową do końca przepisanego czasu. W tym samym czasie przygotowujemy pojemnik na mus jabłkowy dla dzieci. Słoiki myjemy i płuczemy razem z pokrywkami, pozostawiamy do wyschnięcia i sterylizujemy. Gdy masa jabłkowa się ugotuje, zdejmij ogień i wyjmij patelnię do palników. Zmiel mieszaninę blenderem zanurzeniowym. Ponownie zagotuj pod zamkniętą pokrywką i wlej puree do słoików. Zwijamy pojemniki pokrywkami. Odwróć i zawiń, aż całkowicie ostygnie. Smacznego!
Zdrowe puree jabłkowe bez cukru w domu
2 godziny 30 minut. 35 3
Korzyści płynące z jabłek delikatności są nieocenione zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Będziesz mógł regularnie otrzymywać wiele dobroczynnych pierwiastków, takich jak żelazo, wapń, miedź i magnez, a także witaminy A, B, C, D i PP.
Czas gotowania – 1 godzina 40 minut.
Czas gotowania – 40 minut.
Ilość porcji to 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Jabłka myjemy pod bieżącą wodą. Przecieramy je ręcznikiem kuchennym i przecinamy na pół. Następnie usuwamy rdzeń i różne uszkodzenia – zgniliznę i zaskórniki. Pozbywamy się „ogonów”. Jabłka pokroić w drobną kostkę i wlać do rondla. Wlej wodę do jabłek. Ma to na celu zapobieganie przypalaniu się musu jabłkowego podczas gotowania. Stawiamy patelnię na palniku i włączamy piec. Doprowadzić masę jabłkową do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotować owoce do miękkości przez 20 minut, uprzednio obniżając temperaturę. Po wyznaczonym czasie wyłącz piec i odstaw patelnię z masą jabłkową. Weź ręczny blender i zmiel masę na gładką masę, aby zrobić puree. Dodaj kwas cytrynowy do kleiku jabłkowego. Wymieszać składniki. Przykryj garnek pokrywką i odłóż z powrotem na palnik. Masę gotujemy przez około minutę. Przełóż mus jabłkowy bez cukru do wstępnie wysterylizowanych słoików. Pojemniki przykrywamy pokrywkami. Wlej ciepłą wodę do rondla i włóż puree do słoika. Zagotuj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Wyciągamy pojemnik i zwijamy pokrywki. Niech ostygnie do góry nogami. Owijamy go ciepłym kocem. Smacznego!
Jak zrobić pyszny mus jabłkowy w powolnej kuchence?
2 godziny 30 minut. 35 3
Applesauce jest dostępny w sklepie, ale jest bardzo drogi. Za słoik smakołyków trzeba zapłacić więcej niż za kilogram jabłek. I ogólnie, czy jest gwarancja, że przeciery sklepowe są naprawdę tak zdrowe, jak domowe?
Czas gotowania – 1 h. 50 min.
Czas gotowania – 40 minut.
Ilość porcji to 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Do robienia musu jabłkowego wybieramy tylko świeże i nieuszkodzone owoce. Myjemy je i wycieramy ręcznikiem. Aby przyspieszyć proces, jabłka można umieścić w misce z wodą i opłukać. Teraz bierzemy każde jabłko i kroimy na dwie części. Usuwamy „ogony”, wszelkie wady i nasiona. Zostawiamy tylko miąższ i skórkę. Każdą połowę pokroić w drobną kostkę. Włóż kostki jabłka do miski multicooker. Napełnij je szklanką wody i przykryj pokrywką. Gotuj jabłka do miękkości przez 60 minut na wolnym ogniu. Godzinę później otwórz pokrywę multicookera i wyjmij gotową mieszankę jabłkową. Przenosimy go z miski na patelnię. Aby uzyskać tłuczone ziemniaki, ubij masę blenderem zanurzeniowym. Płukamy miskę multicooker i ponownie wkładamy do niej mus jabłkowy. W trybie duszenia doprowadzamy masę do wrzenia, a następnie gotujemy przez kolejne 5 minut. Rozprowadzamy gorące tłuczone ziemniaki w wstępnie oczyszczonych, umytych i wysterylizowanych słoikach. Pojemniki przykrywamy pokrywkami, zwijamy i zawijamy. Gdy słoiki puree ostygną, przechowuj je w chłodnym miejscu. Smacznego!
Domowe przecier jabłkowy na zimę przez maszynkę do mięsa
2 godziny 30 minut. 35 3
Aby przecier był jak najbardziej użyteczny, najlepiej pozostawić skórkę z jabłka, ponieważ zawiera wiele witamin niezbędnych dla organizmu człowieka. Im bardziej kwaśne owoce na puree, tym więcej cukru trzeba będzie dodać.
Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.
Czas gotowania – 50 min.
Porcje w opakowaniu – 3-4.
Składniki:
Proces gotowania:
Najpierw umyj jabłka. Wytrzyj je do sucha ręcznikiem i pokrój na pół. Usuwamy „ogony”, rdzeń i inne wady owocu. Pokrój jabłka na duże kawałki lub kliny. Stopniowo ładuj jabłka do maszynki do mięsa i zmiel. Masę przenosimy do rondla i kładziemy na palniku. Włącz kuchenkę i gotuj mieszankę jabłkową na małym ogniu. Masa stopniowo zmięknie. W momencie zagotowania dodać cukier i masło. Gotuj mus jabłkowy przez 10 minut. Wyjmujemy patelnię z pieca i wyłączamy technikę. Zmiel jabłka na puree za pomocą blendera ręcznego. Czyścimy pojemnik do toczenia puree ziemniaczanego z sodą oczyszczoną i spłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie sterylizujemy pojemniki z pokrywkami w dowolny dogodny sposób. Wlej mus jabłkowy do czystych słoików i przykryj pojemnik pokrywkami. Zwijamy je i zostawiamy w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygną. Owijamy go kocem. Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na puree z jabłek i gruszek w słoikach
2 godziny 30 minut. 35 3
Aby przysmak był bardziej delikatny i miękki, do musu jabłkowego można dodać posiekaną gruszkę. Ze względu na soczystość owoców masa okaże się nie tak gęsta: można ją wykorzystać jako pyszny naturalny sok.
Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.
Czas gotowania – 1 godzina.
Ilość porcji to 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Jabłka myjemy ciepłą wodą. Odetnij skórkę i pokrój każdy owoc na pół. Usuwamy rdzeń, różne wady i ogonki. Zmiel jabłka na kawałki dowolnej wielkości. Wkładamy je porcjami do blendera i mielimy. Wyciśnij sok z musu jabłkowego do osobnego pojemnika. Gruszki myjemy i wycieramy ręcznikiem. Usuwamy skórkę, ogonki, rdzeń i inne braki owocu. Pokrój gruszki na małe kawałki. Zmiel w blenderze. Wyciśnij sok z puree gruszkowego do pojemnika z płynem jabłkowym. Wymieszaj oba rodzaje soku do uzyskania gładkości. W osobnym pojemniku mieszamy również puree z owoców. Cytrynę myjemy i wyciskamy z niej sok sokowirówką lub ręcznie. Wlej sok do puree owocowego, dodaj cukier i wymieszaj składniki. Następnie do mieszanki wysyłamy sok jabłkowo-gruszkowy. Włączamy piec i kładziemy patelnię na palniku. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. W trakcie wymieszaj masę. Włóż gorący mus jabłkowy do wstępnie oczyszczonych i wysterylizowanych słoików. Pojemniki przykrywamy pokrywkami i zwijamy. Odwróć słoiki pokrywkami do dołu i zawiń je, aż całkowicie ostygną. Smacznego!
Puree z jabłek i dyni w domu na zimę
2 godziny 30 minut. 35 3
Jeśli do musu jabłkowego dodasz dynię, kolor gotowego przysmaku będzie jasny i bogaty, smak deseru nabierze niezwykłego odcienia. Lepiej wybierać słodsze jabłka, aby nie dodawać sztucznego cukru.
Czas gotowania – 1 godzina 35 minut.
Czas gotowania – 45 min.
Ilość porcji to 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Myjemy dynię i pozostawiamy do wyschnięcia. Odetnij skórkę i pokrój owoce na pół. Usuń luźny miąższ z nasionami. Następnie pokrój jędrny miąższ w średniej wielkości kostki. Wlej dynię do osobnego głębokiego pojemnika. Następnie wysyłamy szklankę cukru i mieszamy zawartość miski. Pokrojone owoce zostawiamy na chwilę, aby sok się uruchomił. Myjemy i wycieramy jabłka ręcznikiem. Uwalniamy je ze skórki, wycinamy i usuwamy rdzeń. Usuwamy „ogony”, zgniliznę i inne wady. Zmiel jabłka na małe kostki. Przełóż jabłka do miski z dynią i cukrem. Wymieszaj zawartość garnka i umieść go na kuchence. Włącz technikę i zagotuj mieszaninę na dużym ogniu. Myjemy cytrynę. Zetrzyj ręcznikiem i odetnij skórkę z cytryny. Wyciśnij sok z cytryny. Wlej do rondla z dynią i jabłkami. Wlej skórkę. Zmniejsz ogień i gotuj do miękkości przez 30 minut. Ciągle mieszaj masę. Po pół godzinie wyjmij patelnię z pieca i wyłącz sprzęt. Zmiel owoce do stanu puree, opuszczając blender zanurzeniowy w środku. Ponownie włącz piec i zagotuj puree. Gotuj na małym ogniu przez około siedem minut. Gorące puree ziemniaczane wlewamy do wstępnie oczyszczonych i wysterylizowanych słoików. Zwijamy pokrywki i odwracamy. Owijamy go kocem, aby pojemniki z puree ziemniaczanym stopniowo stygły. Smacznego!
Pyszne puree jabłkowo-bananowe na zimę
2 godziny 30 minut. 35 3
Pediatrzy zalecają rozpoczęcie karmienia niemowląt od 6 miesiąca życia, dlatego każda mama powinna mieć zapasy zdrowego przecieru witaminowego z jabłek i bananów. Owoce powinny być świeże i soczyste, bez czerni.
Czas gotowania – 1 godzina.
Czas gotowania – 40 minut.
Porcji w opakowaniu – 4-5.
Składniki:
Proces gotowania:
Dokładnie myjemy świeże jabłka. Zetrzyj je czystym ręcznikiem i odetnij skórkę ostrym nożem. Przekrój jabłka na pół i usuń rdzeń. Usuń ogony i pokrój owoce w drobną kostkę. Wlej wymaganą ilość wody na patelnię i wlej jabłka do pojemnika. Stawiamy patelnię na palniku i doprowadzamy masę do wrzenia, aż owoce zmiękną. Banana myjemy i obieramy. Pokrój w drobną kostkę. Do ugotowanych jabłek wlej banana i dodaj dwie łyżki cukru. Mieszaj miksturę do uzyskania gładkości i przykryj patelnię pokrywką. Będziemy marnować przez około pięć minut. Wyjmij pojemnik z palnika i wyłącz na chwilę piec. Zmiel mieszankę bananowo-jabłkową na puree za pomocą blendera. Garnek z tłuczonymi ziemniakami włóż z powrotem do palnika i gotuj przez około 5 minut na małym ogniu. Z góry sterylizujemy małe słoiki (0,2 l) i wlewamy do nich tłuczone ziemniaki. Mocno dokręć pokrywki i przykryj ciepłym kocem. Smacznego!
