Kotlety rybne to doskonałe dietetyczne i delikatne danie, które dobrze komponuje się z różnymi dodatkami i warzywami. Proponujemy Państwu przepis na ich przygotowanie z mintaja, różowego łososia, dorsza, szczupaka, w sosie własnym, w śmietanie, z serem i opcją PP.
Soczyste i delikatne placki rybne mintaja w piekarniku
2 godziny 0 minut 40 12
Pieczone kotlety rybne są bardzo soczyste i delikatne. Są bez pestek i stanowią świetny dodatek do stołu. Ze względu na to, że piecze się je w piecu, kotlety uzyskuje się dietetycznie. Do mięsa mielonego potrzebujesz mintaja, jajka, pietruszki, soli, pieprzu i przypraw do ryb.
Czas gotowania: 1 h. 20 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje – 12.
Składniki
Mintaj 1 kg Jajko kurze 1 szt. Pietruszka do smaku Cebula cebulowa 1 szt. 0,5 łyżeczki soli Zmielona czerwona papryka do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Ser 70 gramów Przyprawy do smaku 
Do gotowania potrzebujemy schłodzonego i już wypatroszonego mintaja. Możesz użyć gotowego fileta, ale zawiera za dużo wody, co będzie tylko dodatkiem do kotletów. Filet z mintaja odcinamy od kości, usuwamy płetwy i ogon, a rybę dokładnie opłukamy pod wodą.
Cebulę obrać i pokroić na duże kawałki.
Przewiń nasz filet, pietruszkę i posiekaną cebulę przez maszynkę do mięsa. Następnie rozbijamy jedno jajko na mięso mielone.
Dodać sól.
Teraz dodaj pieprz czerwony i czarny, przyprawy do ryb i zacznij wyrabiać mięso mielone. Powinieneś uzyskać jednorodną masę. Teraz zaczynamy formować kotlety. Robimy małe ciasta. Staramy się, aby były gęste, aby nie rozpadły się podczas gotowania.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej kotlety. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i wyślij je tam na 25 minut.
Podczas pieczenia kotletów ser zetrzyj na grubej tarce. Lepiej jest użyć miękkiego sera, ponieważ lepiej się topi.
Po 25 minutach wyjmujemy kotlety z piekarnika, posypujemy serem i wstawiamy z powrotem na 10-15 minut, aby były całkowicie ugotowane, a ser się stopił.
Wyjmujemy kotlety i kładziemy je na talerzu. Najlepiej komponują się ze świeżymi warzywami. Smacznego!
Jak gotować ciasta z mielonego dorsza w piekarniku?
2 godziny 0 minut 40 12
Do mięsa mielonego potrzebujemy dorsza, jajka, cebuli, a także kaszy manny, którą przez jakiś czas moczy się w ciepłym kefirze. Kotlety zawija się w bułkę tartą i piecze w piekarniku przez 35 minut.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje – 20.
Składniki:
Proces gotowania:
Wlej kaszę mannę do odpowiedniego pojemnika i napełnij ciepłym kefirem. Wszystko dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Wychodzimy na 30 minut, aż kasza manna puchnie. Oddziel filet z dorsza od kości i usuń skórę. Dobrze myjemy rybę. Pokrój filet na średnie kawałki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż w nim cebulę, aż będzie przezroczysta. Filet z dorsza przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub mielimy blenderem. Przesuwamy go z miski, w której będziemy zagniatać mięso mielone. Dodaj do pokrojonego fileta, smażoną cebulę, spuchniętą kaszę mannę, sól, pieprz i rozbij jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskamy mięso mielone o jednolitej konsystencji. Wysyp bułkę tartą na deskę do krojenia. Za pomocą łyżki zbierz mięso mielone i uformuj z niego małą kulkę. Obtocz w bułce tartej, a następnie uformuj kotlet. Rozgrzej piekarnik do 180 o C. Piekarskiego olej roślinny lub tłuszcz blanketed i spread na pergaminie kotlety go. Wysyłamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut. Po tym czasie odwróć je i gotuj przez kolejne 15 minut. Gotowe danie kładziemy na talerzu i podajemy ze świeżymi warzywami i przystawką. Smacznego! Ciastka rybne z dietą PP w piekarniku
2 godziny 0 minut 40 12
Kotlety ugotowane w piekarniku są bardzo delikatne i smaczne. Do mięsa mielonego dodaje się płatki owsiane i otręby żytnie, które nie tylko zachowują swój kształt, ale także dodają potrawie dodatkowych właściwości użytkowych. Zawiera również cebulę, sól, przyprawy, jajko i trochę oliwy z oliwek.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Mięso mielone włożyć do osobnego pojemnika. Chuda ryba najlepiej sprawdza się w tym przepisie. Mamy babki. Możesz także zmielić dwa rodzaje ryb. Najlepiej użyć całej ryby i samemu przekręcić ją w maszynce do mięsa w domu. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wysyłamy go do mięsa mielonego i mieszamy. Następnie dodaj sól, pieprz, mieszankę pieprzu i paprykę. Następnie dodaj otręby żytnie i płatki owsiane. Lepiej jest używać płatków owsianych, które nie wymagają gotowania. Rozbij jajko na mięso mielone i dokładnie wymieszaj. Pozwól mu wstać i namoczyć otręby płatkami owsianymi. Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju. Zaczynamy formować kotlety. Lekko posmaruj ręce wodą i uformuj z mielonego mięsa schludne kulki. Przenosimy je do formularza. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i wyślij do niego formę z kotletami na pół godziny. Gotowe danie podawaj z przystawką i świeżymi warzywami. Smacznego! Przepis krok po kroku na gotowanie ciastek rybnych w piekarniku z sosem
2 godziny 0 minut 40 12
Do gotowania najlepiej używać ryb morskich. To może być wszystko. Kotlety nadziewane są sosem na bazie śmietany, wody, mąki i soli. Okazują się niezwykle delikatne i bardzo smaczne.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje – 7.
Składniki:
Proces gotowania:
Filet z dorsza dokładnie opłukać pod wodą, pokroić na małe kawałki i zmielić blenderem lub przepuścić przez maszynkę do mięsa. Włóż bochenek do osobnego pojemnika i napełnij go mlekiem. Odstaw na około 5 minut. Jedno jajko rozbić na pokrojoną rybę, dodać chleb z mlekiem, solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Mięso mielone powinno być trochę wodniste. Dzięki temu gotowe kotlety okażą się soczyste. Możesz zacząć robić sos. Wsyp mąkę do rondla i lekko podsmaż. Powinien tylko nieznacznie zmienić swój kolor. Do mąki wlewamy wodę i śmietanę, cały czas mieszając trzepaczką. Dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Sos można ubić blenderem. Dodaj sól, pieprz i włoskie zioła. Piekarnik nagrzać do 180 ° C. Z mięsa mielonego uformować kulki i przełożyć do naczynia do pieczenia. Wypełnij wszystko sosem na wierzchu. Wysyłamy kotlety do gotowania przez pół godziny. W tym czasie kotlety powinny nabrać przyjemnego złotego koloru. Podawać z dodatkiem i świeżymi warzywami. Smacznego! Pyszne i delikatne kotlety szczupakowe zapiekane w piecu
2 godziny 0 minut 40 12
Szczupak robi doskonałe kotlety ze względu na konsystencję i smak swojego mięsa, a z dodatkiem smalcu i suszonych ziół nabiera dodatkowej kruchości i wspaniałego aromatu. Mięso mielone to również cebula, biały chleb, czosnek, jajka, mleko, pieprz i sól. Produkty są zawijane w bułkę tartą i pieczone w piekarniku.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje – 7.
Składniki:
Proces gotowania:
Do gotowania najlepiej używać świeżych ryb. Dokładnie ją myjemy i wykonujemy nacięcie przy podstawie głowy do grzbietu, nie przecinając kości. Przechylamy nóż i kroimy mięso wzdłuż grzbietu do ogona. Dostajemy jeden filet. Odwracamy rybę na drugą stronę i robimy to samo. Wyciągamy wnętrzności ze szkieletu iz głowy, usuwamy skrzela. Z tego będzie można ugotować zupę rybną. Cienko odetnij pozostałe płetwy i kości. Odetnij niewielką ilość skóry w pobliżu ogona. Trzymając się podstawy, odetnij całe mięso. Połamany bochenek wysyłamy do odpowiedniego pojemnika i napełniamy mlekiem. Wyjeżdżamy na 3-4 minuty. Pokrój słoninę na małe kawałki. Obierz cebulę i pokrój na duże kawałki. Filet ze szczupaka, boczek, cebulę, czosnek i namoczony biały chleb przełożyć przez maszynkę do mięsa. Teraz rozbijamy jajko na mięso mielone, sól, dodajemy pieprz i suszoną pietruszkę. Wszystko dobrze wymieszaj łyżką, przykryj folią spożywczą i wyślij mięso mielone do lodówki na 20 minut. Po tym czasie zaczynamy formować tuniki. Robimy z okrągłego kształtu i bułkę tartą. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż na nich nasze produkty. Piekarnik nagrzewa się do 200 o C i piecze ciastka przez pół godziny. Gotowe danie podawaj z przystawką i warzywami. Smacznego! Przepis krok po kroku na gotowanie kotletów z różowego łososia w piekarniku
2 godziny 0 minut 40 12
Kotlety z tej ryby są bardzo soczyste, smaczne i zdrowe. Są przygotowane bardzo prosto. Do mięsa mielonego potrzebny będzie bochenek, mleko, jajka, czosnek i sam różowy łosoś.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Dokładnie myjemy filet z różowego łososia, suszymy na ręczniku papierowym, kroimy na małe kawałki i przewijamy w maszynce do mięsa. Jeśli używana jest cała ryba, ostrożnie usuń z niej filet ostrym nożem i wyślij kości do zamrażarki. Można z nich później zrobić pyszną zupę. Ubij 2 jajka w osobnym pojemniku, aż się spienią i wlej je do mięsa mielonego. Napełnij biały chleb mlekiem i odstaw na około 4 minuty. Wysyłamy go do posiekanego różowego łososia. Dodaj sól i przyprawy do ryb. Czosnek obrać i drobno posiekać nożem lub przepuścić przez prasę. Dodaj do mielonego mięsa i wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Możemy zacząć formować kotlety. Obtocz produkty w bułce tartej. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż na niej kotlety. Piec 40 minut w rozgrzanym do 180 z C w piecu. Gotowe danie podawaj z przystawką i świeżymi warzywami. Smacznego! 2 godziny 0 minut 40 12
Pieczenie ciast rybnych to jedna z najlepszych metod gotowania, ponieważ są bardzo delikatne. Będą potrzebować białej ryby, cebuli, jajek, bochenków, czosnku, soli, cukru, pieprzu, mleka i oleju roślinnego. Kotlety zostaną nasmarowane kwaśną śmietaną, aby wyszły złociste i bardziej soczyste.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Rozerwij bochenek na małe kawałki, włóż do wygodnego pojemnika i napełnij mlekiem. Odstaw na kilka minut i ugniataj widelcem. Jeśli dodasz za dużo mleka, mięso mielone stanie się wodniste. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Podgrzej olej roślinny na patelni i smaż w nim cebulę, aż stanie się miękka. Pokrój filet na małe kawałki. Użyliśmy suma, ale możesz użyć dowolnej innej białej ryby. Przepuszczamy go przez maszynkę do mięsa z jednym ząbkiem czosnku lub mielimy blenderem. Do mielonej ryby dodać żółtko, smażoną cebulę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wysyłamy do lodówki na 20 minut, aby bochenek był całkowicie spuchnięty. Lekko zwilżamy ręce wodą i formujemy kotlety z gotowego mięsa mielonego. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego. Rozprowadzamy na nim produkty i za pomocą pędzla smarujemy je kwaśną śmietaną. Najlepiej używać produktu o wysokiej zawartości tłuszczu. Piekarnik nagrzewamy do 150 o C i wysyłamy do kotletów na 40 minut. Gotowe danie podawaj z przystawką i świeżymi warzywami. Smacznego! Delikatne i soczyste placki rybne z serem w piekarniku
2 godziny 0 minut 40 12
Połączenie ryby i sera mile Cię zaskoczy. Kotlety są delikatne i mają bogaty smak. Co więcej, to danie jest uważane za dietetyczne. Mięso mielone zawiera również jajka, mąkę, zieloną cebulkę, kolendrę, bazylię, sól i pieprz.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje – 12.
Składniki:
Proces gotowania:
Użyliśmy całej ryby, więc na początek umyj ją, oczyść i usuń ości. Możesz również użyć gotowych filetów, ale zazwyczaj zawierają więcej wody. Pokrój pokrojoną rybę na małe kawałki za pomocą noża. Myjemy zieloną cebulę i siekamy. Wysyłamy do mielonej ryby. Ser natrzyj na średniej tarce i wyślij do miski z mięsem mielonym. Następnie rozbijamy jedno jajko. Teraz dodaj mąkę, skrobię ziemniaczaną, mieloną kolendrę, suszoną bazylię, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Wlej niewielką ilość wody do osobnego pojemnika. Dodajemy też trochę mąki osobno. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Zwilżamy ręce wodą i zaczynamy formować kotlety. Zanurz je w mące lub bułce tartej i połóż na blasze do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 o C i pieczemy nasze placki rybne około 20-25 minut, w zależności od mocy piekarnika. Gotowe danie podawaj z dodatkiem lub warzywami. Smacznego! 
