Peptydy to składniki utworzone z 2 lub więcej aminokwasów. Naukowcy odkryli kilkadziesiąt lat temu, że można je syntetyzować w laboratorium. Białko jest głównym budulcem wszystkich tkanek i komórek organizmu. Występuje w skórze, włosach, paznokciach, mięśniach i stawach. To rodzaj „cegiełek” wypełniających zniszczoną tkankę.
Jeśli w organizmie brakuje substancji aktywnych, zaburzona jest aktywność większości układów wewnętrznych. Ciało zostaje zniszczone, ponieważ nie ma wystarczającej ilości materiału budowlanego do jego przywrócenia. Każdy peptyd ma swoją własną specjalizację. Białka są odpowiedzialne za określony organ wewnętrzny lub komórki.
Co to są peptydy kolagenowe?
Jest to naturalne białko, które występuje w bardziej przystępnej formie biologicznej . W rzeczywistości jest to kolagen, tylko że jest lepiej przyswajalny przez organizm. Substancja odpowiada przede wszystkim za utrzymanie młodej i elastycznej skóry. Średnio po 20 latach produkcja kolagenu zaczyna spadać. A konsekwencje tego widać już w wieku 30 – 35 lat.
Przy braku środka aktywnego pojawiają się zmarszczki, owal twarzy zaczyna opadać. Ponadto deficyt wpływa na stan układu mięśniowo-szkieletowego. Białko bierze udział w odbudowie tkanki stawowej i kostnej, dlatego gdy go brakuje, pojawia się ból podczas aktywności fizycznej, a ruchliwość kończyn jest ograniczona.
Peptydy są wchłaniane i działają w ciągu kilku godzin po spożyciu. Najczęstszą postacią jest proszek.
Jaka jest zaleta?
Główna różnica między tą odmianą polega na tym, że aminokwasy krótkołańcuchowe są bardziej biodostępne. Dzięki temu są lepiej wchłaniane niż zwykłe typy. Środek otrzymywany jest na drodze hydrolizy enzymatycznej. Podczas procesu produkcyjnego formuła substancji zmienia się nieznacznie. Łańcuch staje się krótszy, co ułatwia proces wchłaniania i późniejszej asymilacji przez organizm.
Źródła żywności i suplementy
Ciało ludzkie nie jest w stanie przyswoić całej cząsteczki kolagenu. Oznacza to, że białka kolagenu są rozkładane na mniejsze peptydy lub aminokwasy. W suplementach kolagenu jest już zwykle rozbity na kombinacje dwóch do trzech aminokwasów – Peptydy Kolagenowe, które zwiększają ich biodostępność. Te peptydy są lepiej wchłaniane przez przewód pokarmowy.
Ważne jest, aby pamiętać, że suplementy kolagenowe produkowane w USA nie są regulowane przez FDA i producenci nie muszą udowadniać, że są skuteczne lub bezpieczne, zanim zostaną wprowadzone do sprzedaży.
Oprócz suplementów kolagen znajduje się w żywności, a bulion kostny jest jednym z najlepszych jego źródeł. Każdy produkt mięsny zawierający tkankę łączną jest również dobrym źródłem kolagenu, a raczej jego aminokwasów, z których organizm sam, na czczo, odbuduje wymagany typ kolagenu.
Co ciekawe, nie mamy wpływu na to, jak organizm wykorzystuje peptydy kolagenowe. Mogą służyć do tworzenia kolagenu, a także innych białek. Nasz organizm jest złożonym mechanizmem, który sam wyznacza priorytety. Warto o tym pamiętać dla tych, którzy decydują się na suplementację kolagenem np. W celu wsparcia stawów czy ujędrnienia skóry.
Co pokazują badania?
Większość badań nad peptydami kolagenu dotyczyła ich wpływu na stawy i skórę. Chociaż nadal potrzebne są większe, bardziej rozstrzygające badania, mniejsze przyniosły już pozytywne wyniki.
Randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie obejmowało 120 osób, które codziennie przez 90 dni przyjmowały eksperymentalny lek zawierający kolagen lub placebo. Osoby przyjmujące suplementy kolagenowe zgłaszały poprawę elastyczności skóry w porównaniu z grupą placebo. Ponadto ci sami uczestnicy zauważyli, że zmniejszyli ból stawów i zwiększyli mobilność.
Chociaż suplementy kolagenu mogą nieznacznie poprawić elastyczność skóry, nie ma jednoznacznych dowodów naukowych na to, że pomogą one w dłuższej perspektywie. Ponadto, aby zapobiec lub odwrócić proces naturalnego starzenia.
Krótka charakterystyka substancji
Związek hydrolizatu kolagenu (hydrolizatu) jest substancją o niskiej masie cząsteczkowej, która jest otrzymywana w wyniku hydrolizy normalnego kolagenu. Pod działaniem enzymów białka rozkładają się na pojedyncze aminokwasy i małe peptydy. Do produkcji substancji wykorzystuje się różne rodzaje surowców. Kolagen rybi (morski) uznawany jest za droższy i wysokiej jakości, który pod względem budowy chemicznej jest jak najbardziej zbliżony do białek ludzkiego organizmu. Rzadziej stosowana hydrolizowana wołowina, kurczak lub wieprzowina.
Hydrolizat kolagenu zawiera wszystkie substancje, które wchodzą w skład struktury białka o dużej masie cząsteczkowej, ale wchłania się go 3-4 razy lepiej niż żelatyna.
Dodatki hydrolizowane różnią się właściwościami fizycznymi: dobrze rozpuszczają się w gorących i zimnych cieczach, po zmieszaniu z wodą nie zamieniają się w lepki żel. Takie cechy sprawiają, że przyjmowanie suplementów diety jest wygodniejsze.
Korzyści z hydrolizatu kolagenu
Peptydy zawierają 20 aminokwasów, w tym 8 niezbędnych dla organizmu człowieka. Ze względu na ich budowę chemiczną i lokalizację naukowcy dzielą białka kolagenowe na 28 typów. Wszystkie są potrzebne tkance łącznej, ale największą wartość mają cząsteczki białek typu 1, 2 i 3.
Po 25 latach białka kolagenu zaczynają się rozkładać w organizmie, a po 60 roku życia pozostaje tylko 50% początkowego poziomu. Prowadzi to do poważnych problemów ze stawami, naczyniami krwionośnymi i skórą.
Hydrolizat kolagenu typu 1 + 3 posiada szereg korzystnych właściwości:
Hydrolizowany kolagen typu II ma również wyjątkowe właściwości lecznicze, ale stosowany jest głównie w leczeniu stawów. Substancja wchodzi w skład struktury chrząstki szklistej, przyczynia się do ich odbudowy. Hydrolizat kolagenu łagodzi stany zapalne stawów, łagodzi ból i obrzęki, wzmaga produkcję mazi stawowej, zmniejsza bolesne tarcie w stawach.
Wskazania do stosowania
Lekarze zalecają każdej osobie po 30-35 roku życia dodanie do diety suplementów diety z kolagenem. Profilaktyczne przyjmowanie odżywki poprawia zdrowie i pomaga przedłużyć młodość. W Japonii hydrolizowany kolagen jest najlepiej sprzedającym się suplementem diety, który jest przyjmowany przez prawie całą populację powyżej 25 roku życia.
Do celów leczniczych hydrolizat jest przepisywany na następujące problemy:
Szkody i przeciwwskazania
Hydrolizowane peptydy zawarte w suplementach są identyczne z naturalnymi białkami kolagenowymi, dzięki czemu nie są szkodliwe dla organizmu. Przeciwwskazaniem do przyjmowania leku jest indywidualna nadwrażliwość na jeden ze składników aktywnych. Nie możesz przyjmować suplementów diety, jeśli dana osoba jest uczulona na surowce, z których pozyskuje się hydrolizowany kolagen. Jeśli nie tolerujesz ryb i owoców morza, możesz wybrać peptyd wołowy lub drobiowy.
Instrukcja użycia
Lekarze zalecają przyjmowanie hydrolizatu kolagenu w takich ilościach:
Standardowy przebieg aplikacji to 90 dni, po czym należy zrobić sobie przerwę na 2-3 miesiące. W przypadku poważnych chorób zapalnych stawów suplementy należy wypić w ciągu sześciu miesięcy, a po 2 miesiącach powtórzyć kurs.
Aby hydrolizowane peptydy kolagenowe dobrze się wchłaniały i przyniosły maksymalne korzyści stosując suplementy należy przestrzegać następujących zasad:
Dlaczego peptydy kolagenowe (hydrolizowany kolagen) są korzystne?
Peptydy kolagenowe są aktywne biologicznie. Oznacza to, że gdy dostaną się do krwiobiegu, mogą wpływać na aktywność komórek organizmu na różne sposoby. Na przykład peptydy kolagenowe mogą stymulować fibroblasty w skórze do produkcji większej ilości kwasu hialuronowego, który jest potrzebny do nawilżenia skóry.
Biologicznie aktywne peptydy kolagenowe mogą pomóc organizmowi w naprawie uszkodzonej tkanki. Może zapewnić strukturalne wsparcie skóry, promować zdrowie włosów i utrzymywać gęstość kości. Z tego powodu peptydy kolagenowe są wykorzystywane do różnych potrzeb związanych ze zdrowiem, urodą i kondycją.
Na przykład różne badania naukowe wykazały, że peptydy kolagenowe mogą pomóc poprawić zdrowie stawów (1, 2), chroniąc chrząstkę przed uszkodzeniem i pomagając zmniejszyć stan zapalny wokół stawu. Ma korzystny wpływ na osoby z problemami ze stawami, ponieważ może pomóc poprawić mobilność i zmniejszyć ból.
Peptydy kolagenowe są używane przez sportowców, kulturystów i entuzjastów sportu, aby skrócić czas regeneracji po intensywnych treningach. Intensywna aktywność obciąża włókna mięśniowe i wyściółkę tkanki łącznej, więc organizm potrzebuje czasu, aby się wyleczyć, zanim zacznie więcej ćwiczyć.
Peptydy kolagenowe mogą sprzyjać regeneracji poprzez skrócenie czasu regeneracji, co oznacza, że osoby ćwiczące mogą zmaksymalizować harmonogram ćwiczeń i poprawić wydajność.
Wraz z szybszym czasem regeneracji, przyjmowanie peptydów kolagenowych może również zmniejszyć bolesność mięśni.
Peptydy kolagenowe mogą wspierać zdrowie kości. Kości składają się głównie z kolagenu i soli wapnia. Przez całe życie kości są stale regenerowane w procesie znanym jako przebudowa kości.
Jako suplement diety, peptydy kolagenowe mogą być stosowane w celu przyspieszenia procesu przebudowy kości i utrzymania dobrego stanu kości. W niedawnym przełomowym badaniu (4) naukowcy odkryli, że suplementacja peptydami kolagenowymi może wpływać na metabolizm komórek kostnych na wielu poziomach, wspomagając proces przebudowy i pomagając organizmowi utrzymać wytrzymałość kości.
Peptydy kolagenowe są stosowane w celu poprawy zdrowia skóry i spowolnienia widocznych oznak starzenia, takich jak zmarszczki. Przeprowadzono kilka badań naukowych, które wykazały zdolność peptydów kolagenowych do poprawiania piękna skóry. W 2015 roku wyniki dwóch badań klinicznych (4) wykazały, że suplementacja kolagenu poprawiła wygląd i nawilżenie skóry odpowiednio u kobiet rasy kaukaskiej i Japonki. Kolejne badanie (5) z 2019 roku potwierdziło, że suplementacja peptydami kolagenowymi ma pozytywny wpływ na skórę uczestników z różnymi typami skóry.
Jak przyjmować peptydy kolagenowe Vital Proteins
Przyjmowałam kolagen dwa razy dziennie na pusty żołądek :
rano i wieczorem jedna miarka
Po 30-60 minutach jadła śniadanie lub kolację. Nie zauważyłem żadnych skutków ubocznych podczas przyjmowania kolagenu. Wiem jednak o pewnych przeciwwskazaniach przy przyjmowaniu zarówno kolagenu, jak i żelatyny
zwiększone krzepnięcie krwi, gęsta krew, choroba zakrzepów krwi
Jeśli masz skłonność do zakrzepicy lub gęstej krwi, nie polecam zażywania produktu.
Żelatynę rozcieńczyłem 200 ml wody, po czym po pół godzinie (rano) wypiłem 500-600 ml czystej wody. W ciągu dnia starałem się pić dużo wody. Ponieważ kolagen / żelatyna pomaga zagęścić krew.
Plusy i minusy peptydów kolagenowych Vital Proteins
Jeśli mówimy o pozytywnych wynikach, stały się one zauważalne mniej więcej 16 dnia od początku przyjęcia.
Paznokcie były bardzo pogrubione, a ich wzrost przyspieszył. Wcześniej nie miałam tak mocnej płytki paznokcia od żadnych leków. Wzrost paznokci wynosi około 2 mm tygodniowo, co jest dla mnie istotne.
Nie ma znaczącej poprawy stanu włosów, skóry i stawów (ale jest poprawa), prawdopodobnie dlatego, że okres przyjmowania kolagenu jest zbyt krótki. Aby uzyskać stabilny wynik, należy go przyjmować przez 3 miesiące.
Odkąd brałam kolagen Vital Proteins dwa razy dziennie, opakowanie wystarczało na około 30-34 dni.
Teraz biorę kolagen rybi z kwasem hialuronowym. Na mój gust też jest dla mnie neutralny i trochę gorzej rozpuszcza, ale jest grubszy. Kiedy skończę, napiszę o tym recenzję.
Generalnie bardzo się cieszę, że zapoznałam się z takim produktem do utrzymania zdrowych stawów i poprawy urody jak kolagen.
American Collagen Vital Proteins Polecam! Występuje w postaci peptydów i jest wytwarzany z krów, które zjadały naturalny pokarm na łąkach i polach, więc wydaje mi się bezpieczny.
Częściowa hydroliza kolagenu
Ponadto w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu powstaje żelatyna o konsystencji żelowej. Zdolność do zatrzymywania większej ilości wody w żelatynie prowadzi do tego żelowania.
Częściowa hydroliza wymaga zmieszania kolagenu z wodą, a następnie powolnego ogrzewania. Jest to również metoda sporządzania bulionu kostnego, dzięki której kości i chrząstki zwierząt są przekształcane w rozpuszczoną żelatynę. Co ważniejsze, żelatyna ma właściwości lecznicze jelit poprzez normalizację hormonów jelitowych.
Całkowita hydroliza kolagenu
Całkowita hydroliza białek kolagenowych skutkuje hydrolizą kolagenu. Zwykle zawiera aminokwasy o krótkich łańcuchach, które są odcinane z białek kolagenowych o pełnej długości. W konsekwencji peptydy kolagenowe są integralną częścią hydrolizowanego kolagenu. Jednak główną cechą hydrolizowanego kolagenu jest jego zdolność do łatwego wchłaniania przez układ pokarmowy w porównaniu ze zwykłym białkiem kolagenowym czy nawet żelatyną. Ponadto zawiera wszystkie aminokwasy występujące w kolagenie oraz aminokwasy takie jak glicyna, prolina i hydroksyprolina w dużych stężeniach. Dodatkowo hydrolizowany kolagen jest bez smaku i zapachu oraz rozpuszcza się w ciepłej i zimnej wodzie.
Różnica między hydrolizowanym kolagenem a peptydami kolagenowymi
Peptydy kolagenowe to krótkołańcuchowe aminokwasy będące produktem całkowitej hydrolizy białek kolagenowych. Dlatego peptydy kolagenowe są również znane jako hydrolizowany kolagen. Są łatwo wchłaniane do krwiobiegu. Stąd nie ma znaczącej różnicy między peptydami kolagenowymi a hydrolizowanym kolagenem.
Vital Proteins, Collagen Peptides, Unflavored
Producent oferuje kilka suplementów diety opracowanych w celu wyrównania niedoborów substancji. Produkty pomagają osiągnąć następujący efekt:
Produkt wykonany jest z naturalnych składników pochodzenia zwierzęcego i nie zawiera żadnych innych składników poza kolagenem. Jedna porcja zawiera 20 g składnika aktywnego. Producent wskazuje, że konieczne jest zmieszanie 1 do 2 miarek z płynem. Może być ciepły lub zimny. Suplement diety nie posiada wyrazistego smaku, dlatego można go dodawać do dań gotowych.
Badania sportowe, Peptydy kolagenowe, Bezsmakowe, 454 g
W składzie produktów tego producenta znajduje się hydrolizowany kolagen typu 1 i 3. Ponadto suplement nie zawiera żadnych dodatkowych ani niebezpiecznych składników. Aby zachować zdrową skórę i stawy, proszek należy zażywać regularnie. Rozpuszcza się w 1 miarce w chłodnym lub ciepłym płynie i pije jak zwykły napój.
Możesz używać produktu nie tylko osobno, ale także dodawać go do soków, a nawet herbaty, kawy. Nie zawiera określonego smaku, dlatego często jest zawarty w składzie zwykłych ludzi gotowych, na przykład w zbożach.
Przechowuj opakowanie w miejscu niedostępnym dla dzieci. Ponadto producent zaleca, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią skonsultowały się z lekarzem, ponieważ nie przeprowadzono na nich badań narażenia.
Badania sportowe, morskie peptydy kolagenowe, bezsmakowe
Substancja typu 1 w tym produkcie zawiera 18 znanych aminokwasów, które są niezbędne dla zdrowia i estetyki układu mięśniowo-szkieletowego. Suplement diety polecany jest do stosowania we wczesnych stadiach zmian związanych z wiekiem, a także w profilaktyce chorób stawów i kości.
Produkty nie uszkadzają przewodu pokarmowego, ponieważ są przystosowane do łatwego trawienia. Może być stosowany z różnymi rodzajami diet. Suplement diety wytwarzany jest z okonia złowionego w Oceanie Spokojnym, dlatego produkt powinien być stosowany z ostrożnością przez osoby z potencjalną alergią na owoce morza.
Producent wskazuje, że należy rozpuścić 2 miarki proszku w dowolnym wybranym napoju i napoju. Można go dodawać do herbaty, kawy, koktajli i można go stosować z jogurtem, płatkami zbożowymi lub zupą.
