Oryginalny i pyszny pomysł na domowe przetwory – marynowany kalafior. Można go gotować z innymi warzywami, sosem pomidorowym lub po koreańsku. Sprawdź 10 żywych przepisów krok po kroku ze szczegółowymi opisami procesów. Podaruj sobie i swoim bliskim pyszną przekąskę.
Konserwy marynowane kalafior bez sterylizacji
60 minut 20 1
Chrupiący kalafior można marynować w słoikach na zimę bez konieczności sterylizacji. Prosty proces kulinarny stworzy pyszną ucztę, która urozmaici Twój stół.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki
Kalafior 1 szt. Marchewki 1 szt. Czosnek 2 goździki 2 łyżeczki soli Cukier granulowany 2 łyżki 2 szklanki wody Ocet stołowy 9% 100 ml. 
Kalafior dokładnie opłucz pod wodą, a następnie ostrożnie podziel na kwiatostany.
Marchewki obrać i pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie.
Obierz ząbki czosnku i pokrój na kilka kawałków.
Do marynaty gotuj wodę z solą i cukrem przez około 3 minuty. Po rozpuszczeniu suchych składników wlej ocet. Wymieszać.
Czosnek, marchew i kwiatostany kapusty włożyć szczelnie do czystych i suchych słoików. Napełnij zawartość gorącą marynatą i zamknij pokrywki. Niech półfabrykaty ostygną w temperaturze pokojowej, a następnie zabierzemy je do przechowywania.
Sałatka z kalafiora z pomidorami w słoikach
60 minut 20 1
Jasną ucztą na domowym stole jest sałatka z kalafiora i pomidorów. Soczysty i apetyczny produkt można przygotować w słoikach na zimę i podawać na obiad o każdej porze roku. Spróbuj!
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki:
Proces gotowania:
Kalafior dokładnie opłucz, a następnie ostrożnie rozłóż na małe kwiatostany. Możesz to zrobić własnymi rękami. Pomidory myjemy pod wodą i wkładamy do przygotowanego słoika wraz z kwiatostanami kapusty. Zamieniamy produkty. Napełnij zawartość wrzącą wodą i pozostaw na około godzinę. Delikatnie wlej płyn do rondla. Gotujemy z cukrem, solą, przyprawami i esencją octu. Wlej marynatę z powrotem do słoika. Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką, pozwalamy mu ostygnąć i wysyłamy do przechowywania. Koreański pikantny kalafior na zimę
60 minut 20 1
Pikantny i apetyczny kalafior można ugotować w koreańskim stylu. Jasna uczta odpowiednia na zimowe przygotowania. Produkt zachwyci Cię prostym procesem kulinarnym oraz możliwością długiego przechowywania.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki:
Proces gotowania:
Kalafior myjemy, dzielimy na kwiatostany i moczymy przez 15 minut w misce z zimną wodą. Następnie zanurzamy produkt we wrzącej wodzie na trzy minuty. Parzone warzywa wyrzucamy do durszlaka i spuszczamy wodę. Obierz i zetrzyj marchewki na marchewki koreańskie. Drobno posiekaj umytą ostrą paprykę. Wszystkie przygotowane potrawy łączymy we wspólnej misce. Do tego dodajemy liście laurowe, obrane ząbki czosnku i przyprawę do koreańskiej marchewki. Mieszamy zawartość. Zagotuj wodę do marynaty osobno i rozpuść w niej cukier i sól. Następnie dodaj ocet i olej roślinny. Masę warzywną zanurzamy w szklanych słoikach i napełniamy gorącą marynatą. Zamykamy półfabrykaty pokrywkami, chłodzimy je i wysyłamy do przechowywania. Gotowy! Kalafior w sosie pomidorowym na zimę
60 minut 20 1
Ciekawym i smacznym pomysłem na zimowe przygotowania jest kalafior w sosie pomidorowym. Gotowy smakołyk podawany jest jako zimna przekąska. Zafunduj sobie i swoim bliskim przy stole obiadowym.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 0,5 litra.
Składniki:
Proces gotowania:
Kalafior myjemy pod wodą, następnie dzielimy na kwiatostany. Wlej koncentrat pomidorowy do rondla. Kładziemy go na kuchence. Zanurz małe kawałki czosnku w masie dla smaku. Następnie dodaj sól i cukier. Zagotuj, mieszaj, aż suche składniki się rozpuszczą, a następnie wlej olej roślinny. Zanurz kwiatostany kapusty w gorącej masie. Gotuj zawartość przez 10 minut na małym ogniu i wlej ocet. Produkt wlewamy do wysterylizowanego słoika. Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką. Zwijamy się. Odwróć obrabiany przedmiot, przykryj ręcznikiem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Jasny kalafior w sosie pomidorowym jest gotowy. Przechowuj to! Sałatka z kalafiora na zimę z marchewką i papryką
60 minut 20 1
Apetyczną chrupiącą sałatkę na zimę można przygotować z kalafiora, marchwi i papryki. Jasne przygotowanie urozmaici Twój stół i stanie się pyszną zimną przystawką, która uzupełni wiele domowych potraw.
Czas gotowania: 2 godziny 10 minut
Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki:
Proces gotowania:
Marchewki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Zbyt duże kawałki można przeciąć na pół. Kalafior myjemy i dzielimy na kwiatostany. Produkt dołączamy do marchewki. Paprykę uwalniamy od nasion i rdzenia, a następnie kroimy na małe kawałki. Włóż do wspólnej miski. Wodę gotujemy wraz z solą i cukrem. Gotuj, aż suche składniki się rozpuszczą. Na koniec wlej ocet. Wymieszaj warzywa i napełnij je gotową marynatą. Obrabiany przedmiot zostawiamy na półtorej godziny. Szklane słoiki napełniamy gotową sałatką. Sterylizujemy je przez 20-30 minut. Odwróć słoiki z zawartością do góry nogami i pozwól im całkowicie ostygnąć. Sałatka na zimę z kalafiora, marchwi i papryki jest gotowa. Możliwość długoterminowego przechowywania. Jak przygotować kalafior z brokułami na zimę?
60 minut 20 1
Smaczną i ciekawą przekąskę na zimę można przygotować z kalafiora i brokułów. Przysmak nadaje się do długotrwałego przechowywania, wychodzi soczysty i chrupiący. Podawać do obiadu lub kolacji wraz z innymi posiłkami.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki:
Proces gotowania:
Kalafior dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, następnie dzielimy na małe kwiatostany. To samo robimy z brokułami. Warzywa włożyć szczelnie do czystych słoików. Do marynaty zagotuj wymaganą ilość wody i rozpuść w niej cukier. Po ugotowaniu wyłącz piec i wlej ocet do płynnego produktu. Wymieszać. Do warzyw dodać czarne ziarna pieprzu. Wypełnij zawartość gorącą marynatą. Zamykamy półfabrykaty pokrywkami, odwracamy je do góry nogami i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Następnie odkładamy go do długoterminowego przechowywania. Prosty i pyszny przepis na kalafior z burakami na zimę
60 minut 20 1
Smaczny przysmak – kalafior, przygotowany w słoiku z burakami. Zaskocz swoich bliskich ciekawym kulinarnym rozwiązaniem na Twój stół. Przystawkę można podawać z innymi potrawami lub samodzielnie.
Czas gotowania: 1 dzień
Czas gotowania: 1 dzień
Porcje – 1,5 litra.
Składniki:
Proces gotowania:
Przygotujemy niezbędne produkty i przyprawy. Wcześniej myjemy warzywa. Kalafior podzielić na kwiatostany i namoczyć w zimnej wodzie na 10-15 minut. Obierz buraki i zetrzyj je na tarce. Pokrój marchewki w cienkie kółka. Kapustę wkładamy do durszlaka i przenosimy do wygodnego pojemnika. Warzywo uzupełniamy burakami i marchewką. Dodaj do tego ząbki czosnku. Wodę gotujemy z solą, cukrem, przyprawami, octem i olejem. Napełnij produkty marynatą. Nalegamy na przygotowanie na jeden dzień. Produkt będzie gotowy za dzień. Do przechowywania należy go przenieść do szklanego słoika. Jak pysznie marynować kalafior w słoikach?
60 minut 20 1
Chrupiący kalafior jest łatwy do marynowania w słoikach do długotrwałego przechowywania przez zimę. Gotowe smakołyki urozmaicą Twój stół i uzupełnią wiele gorących dań. Wypróbuj prosty, domowy przepis.
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki:
Proces gotowania:
Myjemy marchewki i obieramy je. Warzywo kroimy w dowolny dogodny sposób. Możesz pokroić go w cienkie koła i wyciąć w przenośni. Kalafior myjemy i dzielimy na małe kwiatostany. Wysterylizuj szklany słoik i włóż do niego pieprz, goździki, liście laurowe Pojemnik napełniamy plastrami kapusty i marchwi. Napełnij wrzącą wodą i pozostaw na 5 minut. Delikatnie spuść wodę do rondla. Gotujemy z cukrem i solą. Napełnij produkty gotową marynatą. Dodaj do tego ocet i zamknij przedmiot pokrywką. Schładzamy i wysyłamy do przechowywania. Gotowy! Przepis krok po kroku na zrobienie kalafiora na zimę bez octu
60 minut 20 1
Aby kalafior był soczysty i chrupiący na zimę, ugotuj go w słoiku z octem. Zimna przystawka będzie doskonałym dodatkiem do domowego stołu.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki:
Do marynaty:
Proces gotowania:
Kalafior myjemy i dzielimy na małe kwiatostany. Następnie namaczamy produkt w zimnej wodzie, w której najpierw rozpuszczamy sól. Warzywa przechowujemy przez 15 minut. Następnie opuszczamy kwiatostany we wrzącej wodzie na trzy minuty. Składnik wyrzucamy do durszlaka i spłukujemy pod wodą. Do marynaty gotuj wymaganą ilość wody wraz z solą przez kilka minut. Plastry kapusty włożyć ciasno do czystego słoika z przyprawami do smaku. Napełnij zawartość marynatą, zamknij pokrywkę i ostudź. Następnie możesz go schować! Jak prawidłowo zamrozić kalafior na zimę?
60 minut 20 1
Co zrobić z dużą uprawą kalafiora? Zamrozić na zimę i wykorzystać do celów kulinarnych o każdej porze roku. To proste, wystarczy przestrzegać prostych zasad.
Czas gotowania: 15 minut
Czas gotowania: 5 minut
Porcje – 1 kg.
Składniki:
Proces gotowania:
Ostrożnie umyj główkę kalafiora pod zimną wodą. Następnie usuń górne liście z warzywa. Warzywa dzielimy na małe kwiatostany. Można to zrobić rękami lub nożem. Przygotowany produkt zanurzyć w misce z zimną osoloną wodą na 20 minut. Następnie włóż kapustę do garnka z wrzącą wodą na dokładnie trzy minuty. Obrabiany przedmiot chłodzimy pod bieżącą zimną wodą. Kwiatostany rozkładamy na ręczniku. Pozwól im całkowicie wyschnąć. Produkt umieszczamy w workach do pakowania i przenosimy do zamrażarki. Gotowy! 
