Fasola szparagowa to jeden z wielu rodzajów warzyw, które możesz zaopatrzyć na zimę. To pyszne i zdrowe przekąski, które można podawać o każdej porze roku. W tym artykule zebraliśmy 10 świetnych przepisów na przygotowanie fasoli szparagowej na zimę.
Sałatka z fasoli szparagowej na zimę
2 godziny 50 minut 60 8
Apetyczna sałatka z fasoli szparagów, którą na zimę można przygotować i zwinąć w słoiki. Ta sałatka będzie doskonałym dodatkiem do rodzinnego obiadu lub kolacji.
Czas gotowania: 110 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki
Szparagi 0,5 kg Pomidor 1 kg Marchewki 0,5 kg Papryka chili 200 gram gram Bułgarska papryka 200 gram 1 łyżka soli Cukier granulowany 100 gram Czosnek 1 głowa Olej słonecznikowy 150 ml. 1 łyżka esencji octowej 
Fasolę szparagów umyć, odciąć ogonki z obu stron i pokroić strąki na kawałki o długości 2–2,5 centymetra. Zagotuj wodę w rondelku, włóż do niej fasolę i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu.
Obierz i zetrzyj marchewki.
Umyj pomidory i pokrój je w drobną kostkę.
Paprykę umyć, obrać nasiona i przegródki, pokroić miąższ w paski.
Obierz ząbki czosnku i pokrój w plasterki. Pokrój ostrą paprykę w krążki.
Wlej olej roślinny do rondla, podgrzej, włóż pomidory i marchewki, dodaj cukier i sól, mieszaj i gotuj pod przykryciem przez 25 minut.
Następnie dodaj na patelnię słodką i ostrą paprykę, fasolkę szparagową, wymieszaj i gotuj przez 10 minut.
Następnie dodaj esencję z czosnku i octu, wymieszaj i zagotuj sałatkę.
Rozłóż sałatkę w wysterylizowanych słoikach, przykryj pokrywkami. sterylizuj przedmioty we wrzącej wodzie przez 15-20 minut.
Po sterylizacji zawinąć pokrywki, sałatkę z fasoli szparagowej odstawić na 24 godziny, aż ostygnie. Przechowuj bułki w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Marynowana fasola szparagowa na zimę w słoikach
2 godziny 50 minut 60 8
Proponujemy prosty przepis na zrobienie marynowanej zielonej fasoli. Taki preparat może służyć jako samodzielna przekąska na stole lub być podstawą różnych sałatek czy gulaszu warzywnego.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Umyj fasolkę szparagów i pokrój ogony. Wlej wodę do rondla, dodaj kwasek cytrynowy i zagotuj. Fasolę szparagów wrzucić do wrzącej wody i gotować przez 2 minuty. Następnie opłucz ziarna pod bieżącą wodą i wyrzuć je do durszlaka. Włóż fasolę do wysterylizowanego słoika, ubij. Wlej wodę do rondla, dodaj pieprz, goździki, sól, cukier i ocet. Zagotuj marynatę i wlej do słoika fasoli. Następnie przedmiot obrabiany należy sterylizować we wrzącej wodzie przez 15-20 minut. Następnie szczelnie zamknij słoik pokrywką. Owiń puste ziarna szparagów w koc lub ręcznik i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie. Marynowane fasolki szparagowe są gotowe na zimę. Smacznego!
Koreańska pikantna fasola szparagowa na zimę
2 godziny 50 minut 60 8
Pyszna i pikantna przystawka z fasoli szparagowej, która nie pozostawi nikogo obojętnym. Sałatka doskonale uzupełni dania mięsne i rybne. Do takiego przygotowania strąki fasoli muszą być młode i cienkie.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Umyj fasolę i marchewki. Pokrój ogonki fasoli szparagowej i pokrój je na 2-3 kawałki. Fasolę włożyć do rondla, zalać wodą i ugotować. Gotuj przez 5 minut od zagotowania. Zetrzyj marchewki. Posiekaj warzywa bardzo drobno nożem. Wrzuć gotowaną fasolę do durszlaka, aby spuścić płyn. Następnie dodaj do niej marchew, przyprawy, cukier, sól i ocet, wymieszaj. Następnie do sałatki dodaj posiekane zioła i czosnek. Rozłóż sałatkę w wysterylizowanych słoikach, przykryj pokrywkami i włóż do rondla. Wlej wodę do rondla i sterylizuj przedmioty przez 20 minut. Po sterylizacji szczelnie zamknij słoiki pokrywkami. Bułki ostudzić i przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego!
Fasola szparagowa w sosie pomidorowym do długotrwałego przechowywania
2 godziny 50 minut 60 8
Fasola szparagowa to zdrowe warzywo, które uprawia się w każdym ogródku warzywnym. Przygotowuje się z niego różne pożywne dania i przekąski, w tym bardzo smaczne z niego preparaty na zimę. Na przykład oryginalna sałatka z fasoli szparagowej w sosie pomidorowym.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Fasolę szparagów umyć, odciąć ogonki z obu stron i pokroić w paski 2-3 centymetrowe. Umyj pomidory, pokrój w ćwiartki. Obierz czosnek. Umieść pomidory i czosnek w misce blendera i posiekaj. Fasolę, masę pomidorowo-czosnkową, koncentrat pomidorowy, sól i cukier włożyć do rondla. Gotuj sałatkę przez pół godziny na małym ogniu, następnie dodaj ocet i gotuj jeszcze przez kilka minut. Rozłóż gorącą sałatkę w wysterylizowanych słoikach, zamknij je pokrywkami. Przygotowanie fasoli szparagowej w sosie pomidorowym jest gotowe, przechowuj w chłodnym miejscu. Smacznego!
Jak zamrozić fasolę szparagową na zimę?
2 godziny 50 minut 60 8
Zaleca się zbieranie fasoli szparagowej, gdy strąki są jeszcze młode i miękkie. Warzywa można na zimę marynować lub zamrozić, a zimą zawsze będziesz mieć doskonały dodatek do makaronu, gulaszu czy obfitej sałatki.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Posortuj fasolę, pozostawiając tylko piękne zielone strąki, bez plam i uszkodzeń. Umyj fasolę i wyrzuć je do durszlaka. Pokrój kucyki z obu stron strąków. Następnie pokrój strąki na 3-4 centymetrowe kawałki. Zagotuj wodę w rondelku, włóż do niej fasolę i pozostaw na 3-4 minuty. Przygotuj miskę zimnej wody i lodu. Użyj sitka, aby usunąć ziarna z garnka i natychmiast umieść je w lodowatej wodzie. Zostaw fasolę w zimnej wodzie na 3-4 minuty. Następnie rozłóż fasolkę szparagową na ręcznikach papierowych. Niech wyschnie. Ułóż szparagi w torebkach do zamrażania i zamknij je. Taki porcjowany blank będzie bardzo wygodny w użyciu. Usuń powietrze z torebek i włóż je do zamrażarki. Smacznego!
Fasola szparagowa w puszkach z warzywami
2 godziny 50 minut 60 8
Oprócz tradycyjnych ogórków i pomidorów można zaopatrzyć się w ciekawsze preparaty na zimę. Na przykład fasola szparagowa z warzywami. To dość prosty i niedrogi przepis na przystawkę, który urozmaici Twoje zimowe menu.
Czas gotowania: 90 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 5-6.
Składniki:
Proces gotowania:
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, umyj i oczyść warzywa. Obierz pomidory i zmiel je w blenderze. Do masy pomidorowej dodaj olej roślinny, posiekany czosnek, mielony pieprz, cukier i sól. Doprowadzić masę do wrzenia i gotować przez 5-7 minut. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój paprykę w paski, pokrój fasolę szparagową w paski 2-3 centymetrowe. Dodaj marchewki do sosu pomidorowego, wymieszaj i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj fasolę i po 15 minutach paprykę i gotuj przez kolejne 5 minut. Pod koniec gotowania dodaj ocet, wymieszaj sałatkę i umieść ją w wysterylizowanych słoikach. Zwiń sałatkę czystymi pokrywkami, schłódź i nawiń w chłodne miejsce. Smacznego!
Fasola szparagowa na zimę z kwaskiem cytrynowym
2 godziny 50 minut 60 8
Fasola szparagowa to pyszny plon, który można ugotować po zerwaniu z ogrodu lub przygotować na zimę. Ten przepis sprawi, że pyszne fasolki szparagowe o naturalnym smaku bez żadnych specjalnych zanieczyszczeń.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Posortuj fasolę i umyj. Pokrój kucyki ze strąków i pokrój je na 2-3 kawałki. Fasolę wrzucamy do rondla, zalewamy wodą i gotujemy 10 minut od zagotowania. Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Do słoików włożyć liście chrzanu, koperek i ząbki czosnku. Wrzuć gotowaną fasolę do durszlaka i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął. Następnie ułóż strąki w słoikach. W rondelku zagotować wodę, przelać do słoików i odstawić na 10 minut. Następnie spuść wodę do rondla, dodaj sól, cukier i kwasek cytrynowy. Zagotuj marynatę i ponownie wlej ją do słoików. Zamknij szczelnie rolki i ostudź w temperaturze pokojowej. Przechowuj marynowaną fasolę szparagową w chłodnym miejscu. Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na fasolkę szparagową z bakłażanem
2 godziny 50 minut 60 8
To bardzo udane połączenie składników nadaje sałatce grzybowy smak. Z fasolą szparagową i bakłażanem przystawka okazuje się obfita i pożywna. Pomiędzy posiłkami może zjeść pyszną przekąskę.
Czas gotowania: 150 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Umyj bakłażany i pokrój w drobną kostkę. Posol bakłażan i odstaw na pół godziny, a następnie spłucz sól wodą. Wlej olej roślinny na patelnię, usmaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Fasolę szparagów pokrój na małe paski i włóż na patelnię. Kontynuuj grillowanie warzyw przez 10 minut. Smaż bakłażany osobno na patelni przez 5 minut. Połącz fasolę bakłażana, cebulę i szparagi. Pokrój pomidory w kostkę i dodaj je do pozostałych warzyw. Dodaj sól i cukier, gotuj sałatkę przez pół godziny. Posiekaj czosnek na drobnej tarce. Dodaj do sałatki, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie wlej ocet, wymieszaj i rozłóż sałatkę w wysterylizowanych słoikach, zwiń. Schłodzić roladki do góry nogami i przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego!
Jak zwinąć fasolę szparagową na zimę bez octu?
2 godziny 50 minut 60 8
Bułka z fasoli szparagowej ma wysoką wartość odżywczą i jest bogata w witaminy. Dlatego zimą tak ważne jest włączenie do diety różnorodnych potraw zawierających to warzywo.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 45 min.
Porcje: 2-3.
Składniki:
Proces gotowania:
Fasolę szparagów umyć, odciąć ogony i pokroić strąki na kilka kawałków. Wlej wodę do rondla, dodaj trochę soli i zagotuj. Następnie zanurz fasolę we wrzącej wodzie i gotuj przez 5 minut. Wrzuć gotowaną fasolę do durszlaka. Na dno wysterylizowanego słoika umieść liście laurowe, ziarna pieprzu i ząbki czosnku. Umieść fasolę na wierzchu. Do rondla wlać wodę, dodać sól i cukier, gotować marynatę, aż ziarenka piasku się rozpuszczą. Następnie dodaj kwasek cytrynowy, wymieszaj i zalej wrzącą marynatę na fasolę. Zamknij szczelnie słoik czystą pokrywką, zawiń i ostudź całkowicie. Przechowuj marynowaną fasolę szparagową w chłodnym miejscu. Smacznego!
Przepis krok po kroku na fasolę szparagową z aspiryną na zimę
2 godziny 50 minut 60 8
Fasola szparagowa jest nie tylko smaczna, ale także korzystnie wpływa na utrzymanie szczupłej sylwetki. Ponadto zawsze daje dobre zbiory, które można łatwo przygotować na zimę.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 80 min.
Porcje: 10.
Składniki:
Proces gotowania:
Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Umyj fasolę, odetnij ogony z obu stron. Pokrój strąki na 2-3 kawałki i zanurz je we wrzącej wodzie, gotuj przez 5 minut. Następnie umieść fasolę w durszlaku i pozwól, aby płyn spłynął. Podziel fasolę do słoików. Do rondla wlać wodę, posolić, zagotować marynatę. Do każdego słoika wrzuć 2 tabletki aspiryny i zalej gorącą marynatą. Słoiki szczelnie zamknąć czystymi pokrywkami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Przechowuj marynowaną fasolę szparagową w chłodnym miejscu. Smacznego!
