Kompozycja zwykłej herbaty miętowej, która składa się z wody i liści roślin, zawiera tylko 1 kcal, w przeciwieństwie do napojów, które dodaje się z cytryną i cukrem. W słodkiej herbacie zawartość kalorii jest o rząd wielkości wyższa – od 7,4 do 30 na 100 ml, zależy to od ilości cukru w kompozycji. Wartość odżywcza herbaty wyrażona jest w węglowodanach, które stanowią 1,7 g na 100 ml gotowego produktu.
To, co czyni herbatę miętową naprawdę wyjątkową, to jej obszerny skład chemiczny, reprezentowany przez całą listę przydatnych kwasów i pierwiastków śladowych:
- kwas askorbinowy;
- mentol;
- tiamina;
- substancje fitonobójcze;
- nasycone kwasy tłuszczowe.
Dlaczego herbata miętowa jest przydatna?
Ogólna korzyść
Herbatka miętowa może być doskonałą pomocą w walce z wieloma dolegliwościami. Najważniejsze to wiedzieć, kiedy przestać i nie zapominać o przeciwwskazaniach. Wszystkie dobroczynne substancje zawarte w tej roślinie leczniczej czynią z mięty prawdziwą królową wśród ziół leczniczych. Aromatyczna, pyszna herbata to magazyn składników odżywczych, które mogą oddziaływać na niemal wszystkie układy ludzkiego organizmu:
- Herbata ma wyraźny efekt uspokajający. Jest w stanie delikatnie odprężyć ciało i dać uczucie spokoju po ciężkim dniu.
- Pomoc herbaty w leczeniu i profilaktyce przeziębień jest nieoceniona. Świeżo zaparzona herbata może nie tylko obniżyć temperaturę, ale także poprawić ogólny stan chorego.
- W połączeniu z lekami herbata z rośliny leczniczej pomoże wyeliminować wyraźne objawy ostrych chorób układu oddechowego. Może poprawić przepływ śluzu z płuc i złagodzić katar. Zaleca się picie herbaty profilaktycznie wzmacniającej układ odpornościowy.
- Aromatyczna herbata uważana jest za doskonałego pomocnika w łagodzeniu bólów głowy u kobiet. Dodatkowo jest w stanie regulować cykl menstruacyjny.
- Normalizacja ciśnienia krwi to także zasługa herbaty miętowej. Ponadto normalizuje krążenie krwi, łagodzi choroby serca i pomaga w rozdzierających skurczach podczas ataków migreny.
- Dobra wiadomość dla tych, którzy zmagają się z nadwagą: aromatyczny napój może przyspieszyć przemianę materii i może być doskonałym dodatkiem do diety.
- Herbata ma wyraźne działanie antybakteryjne nie tylko przy przyjmowaniu doustnym, ale także jako okład. Świeżo zaparzony napar łagodzi stany zapalne skóry i łagodzi swędzenie.
- Świeżo zaparzona herbata miętowa może również pomóc w bólu żołądka.
- Napój pomaga zmniejszyć skurcze w skurczach żołądka, zrównoważyć równowagę żółci, przezwyciężyć nadmierne tworzenie się gazów i dyskomfort w jelitach.
- Herbata miętowa może być doskonałym pomocnikiem w normalizacji snu, eliminacji lęku i poprawie aktywności mózgu.
Dla kobiet
Mięta ma naprawdę niesamowity wpływ na kobiece ciało. Zaleca się picie herbaty w przypadku wahań poziomu hormonów i dolegliwości w okresie przedmiesiączkowym. Mięta pieprzowa wpływa korzystnie na skórę uczestnicząc w regeneracji komórek. Zaleca się stosowanie herbaty miętowej w celu złagodzenia objawów menopauzy. Ponadto napój pomoże uporać się z problemami związanymi ze stanem zapalnym narządów miednicy i zwiększonym owłosieniem na ciele.
Dla mężczyzn
Mężczyznom zaleca się nie nadużywać herbaty miętowej. Niestety wpływa negatywnie na ich organizm, obniżając poziom testosteronu, a tym samym obniżając potencję i niwelując pożądanie seksualne. Jednak mięta nie jest przeciwwskazana dla męskiego organizmu i powinna być stosowana w leczeniu w okresach choroby jako tygodniowy kurs, a także zaleca się pić przed snem przy bezsenności i nadmiernym stresie.
Podczas ciąży
Nadal nie ma jednoznacznej odpowiedzi, czy napój miętowy może być spożywany przez kobiety w ciąży. Niektórzy położnicy i ginekolodzy uważają, że herbata miętowa jest w stanie ujędrnić mięśnie macicy, zapobiegać zgadze, eliminować zawroty głowy i zaparcia, zmniejszać obrzęki i wzmacniać układ odpornościowy. Zdrowy napój rozgrzewający polecany jest również kobietom w ciąży jako alternatywa dla niechcianego stosowania antybiotyków. Jednak niektórzy lekarze są zdania, że mięta pieprzowa może zaszkodzić kobietom w pozycji. Wśród niepożądanych reakcji są alergie, ciężka zgaga, zwłaszcza pod koniec ciąży, oraz spadek ciśnienia krwi u osób z nadciśnieniem. Niektórzy położnicy-ginekolodzy twierdzą, że wzrost napięcia mięśni macicy wywołany nadmiernym spożyciem herbaty miętowej może nawet prowadzić do poronienia.
Dla kobiety herbata jest przydatna, dlatego po pojawieniu się dziecka lekarze zalecają przestrzeganie zaleceń i picie kubka napoju nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu. Kobiety, które przeszły trudną ciążę i poród z powikłaniami, powinny skonsultować się z ginekologiem.
Podczas karmienia piersią
Aby nie zaszkodzić laktacji, matki karmiące mogą pić herbatę miętową w ograniczonych ilościach. Nadmiar mentolu w mięcie grozi upośledzeniem laktacji. Dlatego kobietom karmiącym piersią zaleca się niektóre odmiany: melisę (mięta cytrynowa) i miętę ogrodową. Odmiany te nie zakłócają produkcji mleka matki i są w stanie chronić matkę karmiącą przed depresją poporodową. W pierwszym miesiącu życia dziecka zaleca się ostrożne stosowanie pokarmów z miętą, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo kolki u dziecka.
Dla dzieci
Wyraźne działanie uspokajające mięty może niekorzystnie wpływać na organizm małych dzieci, dlatego lekarze nie zalecają wprowadzania herbaty miętowej do diety dziecka do trzeciego roku życia. Natomiast na sklepowych półkach można zobaczyć dziecięce herbatki ziołowe, które zawierają miętę. Zanim kupisz taki produkt, musisz omówić go z pediatrą. W przypadku dzieci powyżej trzeciego roku życia zaleca się zaparzenie słabej herbaty, dodając do niej tylko jedną gałązkę mięty.
Kiedy chudniesz
Mięta pieprzowa słynie ze zdolności do przyspieszania metabolizmu i usuwania toksyn z organizmu. Dlatego istnieje wiele metod, według których mięta w diecie osoby odchudzającej się powinna przyspieszyć jego walkę z dodatkowymi kilogramami. Szczególnie popularne są dni postu z herbatą miętową. Ich istota polega na tym, że osoba może pić wyłącznie herbatę miętową do półtora litra w ciągu dnia. Autorzy takiej diety obiecują utratę nawet 1 kg dziennie, usuwając nadmiar płynów i normalizując trawienie.
Herbata miętowa w medycynie
W każdej aptece wśród różnorodnych kolekcji z ziołami leczniczymi można zobaczyć całą półkę opakowań z suszonymi listkami mięty na herbatę. Lekarze zalecają stosowanie herbaty miętowej w połączeniu z lekami i jako alternatywę dla wielu leków. Terapeuci zalecają parzenie herbaty na przeziębienia i profilaktykę w zimnych porach roku, kardiolodzy – aby stosować ją razem z przepisanymi lekami w celu zwalczania dusznicy bolesnej, tachykardii, nadciśnienia tętniczego. Lekarze zalecają stosowanie herbaty osobom cierpiącym na bóle mięśni, nerwobóle, reumatyzm i rwę kulszową. Herbata ma umiarkowane działanie uspokajające, wiatropędne, przeciwbólowe, antyseptyczne. Wielu lekarzy uważa za pomocne włączenie herbaty miętowej do leczenia swoich pacjentów.
Z cukrzycą
Liście mięty jako herbata mogą pomóc osobom z cukrzycą. Mentol jest w stanie obniżyć poziom glukozy we krwi, ale najważniejsze jest, aby nie przesadzać, ponieważ herbata miętowa może być słabo kompatybilna z lekami przepisanymi pacjentowi. Osobom cierpiącym na tę dolegliwość zaleca się spożywanie do trzech filiżanek herbaty dziennie przez kilka tygodni, aby osiągnąć maksymalny efekt, a następnie zrobienie sobie krótkiej przerwy.
Z zapaleniem trzustki
Dzięki biologicznie aktywnym składnikom zawartym w mięcie herbata może stać się prawdziwym zbawieniem w walce z zapaleniem trzustki. Jest w stanie znacznie wzmocnić efekt przyjmowania nienaturalnych leków. W przewlekłym przebiegu choroby herbata z pachnącej rośliny pomoże zmniejszyć zaostrzenia i złagodzić niepożądane skutki leków. Aby przygotować zdrową herbatę, 10 g suszonych liści należy zalać wrzącą wodą, nalegać i nakładać bez cukru, pół szklanki 3 razy dziennie.
Z zapaleniem żołądka
Gastroenterolodzy zalecają herbatę miętową w procesach zapalnych z zapaleniem żołądka. Wykonany z suchych liści napój może łagodzić ból, wzdęcia i skurcze. Świeże liście mięty w herbacie mogą aktywować aktywność wydzielniczą, neutralizować nudności i łagodzić dyskomfort. Sekretem leczniczej herbaty jest to, że jest doskonałym środkiem antyseptycznym i działa na błonę śluzową żołądka, a jej właściwości przeciwskurczowe wpływają na mięśnie gładkie żołądka. Przydatny bulion przygotowuje się z 50 g świeżych lub 5 g suchych liści, zalewając wrzącą wodą i trzymając pod pokrywką przez kwadrans.
Z przeziębieniem
Dzięki zawartości korzystnych mikroelementów mięta może złagodzić objawy przeziębienia i przyspieszyć powrót do zdrowia. Miętę stosuje się w herbacie zarówno w połączeniu z innymi ziołami leczniczymi, jak i osobno. Trzeba pić herbatę miętową kilka razy dziennie, dodając cytrynę i miód, a choroba wkrótce ustąpi.
Z kacem
Po hałaśliwej porannej uczcie z alkoholem można poczuć okropne złe samopoczucie, ale jeśli w apteczce jest mięta, można ją łatwo przezwyciężyć. Aby złagodzić objawy kaca, takie jak nudności i bóle głowy, warto przygotować herbatę miętową z liści zebranych samodzielnie lub zakupionych w aptece w formie worków filtrujących. Taką herbatę trzeba przygotować według znanej już receptury – wystarczy zalać wrzątkiem i pozwolić jej się zaparzyć. Dla większego efektu zaleca się dodanie miodu.
W przypadku zatrucia
Objawy zatrucia mogą być nieco podobne do objawów kaca, ale należy pamiętać, że wiele pokarmów jest w tym stanie zabronionych. Na szczęście herbata miętowa nie należy do nich. Zbieranie z miętą pomoże powstrzymać wymioty i złagodzić bolesne objawy. Zaleca się zmieszanie równych ilości mięty, oregano i dziurawca i zalanie łyżką powstałej mieszanki wrzącą wodą. Wkrótce dyskomfort spowodowany zatruciem powinien ustąpić.
Z nadciśnieniem
Dla osób cierpiących na nadciśnienie herbata miętowa może być prawdziwym „zielonym lekarzem”. Środki rozszerzające naczynia apteczne, takie jak Valocordin i Validol, zawierają mentol. To właśnie mentol w mięcie może obniżać wysokie ciśnienie krwi. Krew zaczyna lepiej krążyć w naczyniach, rozszerza się światło naczyniowe, a to dzięki temu, że mentol obniża ciśnienie krwi. Herbata miętowa zawierająca mentol jest w stanie obniżyć wysokie ciśnienie krwi, łagodzić bóle głowy. Normalizuje również częstość akcji serca i pomaga w chorobach serca związanych z nadciśnieniem, takich jak dusznica bolesna i tachykardia.
Ponadto herbata miętowa jest w stanie normalizować szybkie tętno. Ci, którzy wykluczyli wszystkie możliwe przeciwwskazania, powinni przygotować herbatę z suchych lub świeżych liści napełnionych szklanką wrzącej wody. W leczeniu i profilaktyce chorób serca i nadciśnienia zaleca się wypicie pół szklanki herbaty na noc.
Z żylakami
Mięta pieprzowa ma właściwości moczopędne, dzięki czemu z łatwością usuwa nadmiar płynów z organizmu. Może to przyciągnąć uwagę osób cierpiących na żylaki, ale herbata miętowa nie jest zalecana w przypadku tej choroby. Herbata miętowa ma właściwości rozszerzające naczynia krwionośne, co może prowadzić do nasilenia bólu i pojawienia się węzłów żylnych. Dlatego osoby cierpiące na taką chorobę w ciężkiej postaci muszą skonsultować się ze specjalistą przed wypiciem drinka.
Na bezsenność
Nadal istnieje wiele kontrowersji dotyczących korzyści płynących z herbaty miętowej na bezsenność. Niektórzy twierdzą, że pachnące zioło o właściwościach uspokajających może mieć korzystny wpływ na sen. Niektórzy lekarze mają inne zdanie i uważają, że mentol może nie pozwalać Ci zasnąć. Chodzi o jego zdolność do wpływania na skurcz pierścienia mięśniowego przełyku. Mentol nie pozwala mu się zamknąć, wywołując poranną zgagę. Eksperci doradzają rozważenie innych zdrowych herbat do spożycia w nocy.
Szkody i przeciwwskazania
Bez względu na to, jak smaczna i zdrowa jest herbata, ma właściwości, które mogą zaszkodzić niektórym kategoriom ludzi. Konieczne jest wyłączenie herbaty miętowej z diety dla osób z nadwrażliwością na niektóre składniki mięty. Są to, jak już dowiedzieliśmy, kobiety w ciąży, dzieci, osoby cierpiące na żylaki i niskie ciśnienie krwi.
Wraz ze spadkiem napięcia naczyniowego mięta może prowadzić do zaostrzenia innej przewlekłej choroby. Nie zaleca się nadużywania herbaty miętowej osobom cierpiącym na zgagę, ponieważ może to pogorszyć sytuację.
Kolejnym poważnym przeciwwskazaniem jest niepłodność. Osobom, które mają problemy z poczęciem, nie zaleca się włączania do diety herbaty miętowej. Mężczyźni i osoby cierpiące na senność powinny ostrożnie stosować herbatę.
Jak suszyć miętę na herbatę
Olejek eteryczny zawierający mentol nadaje mięty pieprzowej niezwykły smak i aromat. To właśnie ten rodzaj mięty jest najczęściej zbierany do robienia herbaty. Zwykle sadzi się go na terenach w pobliżu wiejskiego domu, na rozległych plantacjach, a nawet na parapecie pokoju. Aby zachować niesamowity aromat, ogrodnicy powinni odpowiedzialnie podchodzić do zbiorów i przycinać miętę całymi gałązkami za pomocą sekatora.
Mięta pieprzowa jest zbierana pod koniec lata, w tym czasie liście stają się soczyste i pachnące. Warto trochę się spóźnić, a na liściach rośliny pojawią się ciemne plamy, a łodygi staną się grubsze. Liście należy zbierać przy ciepłej, suchej pogodzie, aby pozostały zielone po wyschnięciu, a dzień wcześniej zaleca się podlewanie: to zmyje kurz i wyschnie przed zbiorem.
Uważa się, że po 5 latach życia lepiej wyrywać krzewy mięty, liście takiej rośliny nie są już w stanie nadać herbacie słynnego smaku i aromatu. Świeżo zebrane liście należy natychmiast chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, ponieważ mogą one pogorszyć jakość herbaty. Do suszenia rośliny należy podchodzić odpowiedzialnie: liście muszą być czyste i suche. Tylko w tym przypadku znika prawdopodobieństwo powstania pleśni na przedmiocie obrabianym.
Suszenie na świeżym powietrzu jest metodą konserwatywną. Być może ta metoda jest najbardziej niezawodna, ponieważ przy użyciu różnych narzędzi kuchennych można nieumyślnie przekroczyć temperaturę i zanegować wszystkie korzyści.
Do suszenia na świeżym powietrzu zbiera się pęczki 10-15 gałązek mięty. Najważniejsze to nie dokręcać zbyt mocno pęczka, aby nie blokować dostępu powietrza do łodyg wewnątrz. Gotowe paczki wiesza się z opuszczonymi liśćmi w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Do tych potrzeb nadaje się balkon, weranda lub loggia. Przedmioty muszą być od czasu do czasu poruszane. Liście można suszyć na poziomej metalowej lub drewnianej powierzchni pokrytej suchym, czystym papierem lub szmatką. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o przekręceniu suszarni kilka razy w tygodniu.
W temperaturze 20-30 stopni roślina wyschnie w ciągu dwóch tygodni. W tym czasie miętę należy chronić przed słońcem, kurzem i obcymi zapachami. Gotowe liście będą chrupać i kruszyć się po ściśnięciu.
Współczesne gospodynie domowe od dawna stosują różne narzędzia kuchenne, które mogą pomóc w przygotowaniu mięty na herbatę. W suszarce elektrycznej można gotować miętę w 3-4 godziny, susząc ją na tacach w temperaturze 30 stopni. W kuchence mikrofalowej wystarczy kilkakrotnie suszyć liście przez 10 sekund, sprawdzając dotykiem gotowość surowca. W przypadku piekarnika uzyskanie gotowego półproduktu do herbaty zajmie tylko 40-50 minut. Blacha do pieczenia pokryta jest papierem pergaminowym, na którym rozprowadza się liście i suszy w temperaturze od 60 do 90 stopni. Wskazane jest, aby wybrać liście o tej samej wielkości, aby zapewnić równomierne suszenie.
Suchą miętę zaleca się przechowywać z całymi liśćmi lub zmielić na proszek. Do przechowywania najlepiej wybrać torby wykonane z naturalnej tkaniny, lnu lub bawełny. Odpowiednie są jednak worki próżniowe, szczelnie zamknięte pojemniki drewniane i ceramiczne. Konieczne jest wskazanie na opakowaniu daty pakowania i umieszczenie go w ciemnym, chłodnym miejscu, nie zapominając o od czasu do czasu sprawdzaniu mięty pod kątem pleśni. Możesz przechowywać miętę na herbatę do 2 lat, z zastrzeżeniem wszystkich zasad.
Odpowiednie przechowywanie zapewni Twojej herbacie niezwykły smak i aromat.
Jak zamrozić miętę na zimę na herbatę
Okazuje się, że oprócz suszenia miętę można również zbierać zamrożoną. Można to zrobić na kilka sposobów.
- Całe liście. Mięta zakupiona lub zebrana na parapecie trzymana jest w zimnej wodzie przez kilka minut, a następnie suszona na ręczniku. Suche, czyste liście wkłada się do szklanego słoika, szczelnie zamyka pokrywką i wysyła do zamrażarki. W ten sam sposób można zamrażać całe gałęzie, najważniejsze jest, aby nie używać do przechowywania plastikowych toreb, w których mięta może zostać uszkodzona podczas procesu zamrażania.
- W kostkach lodu. Aby wdrożyć tę metodę, możesz użyć silikonowych i plastikowych foremek do lodu. Liście i wierzchołki łodyg są myte i starannie układane w foremkach, a następnie wlewane zimną przegotowaną wodą. Ta metoda zapobiegnie kruszeniu się liści podczas przechowywania w zamrażarce. Po zamrożeniu kostki mięty pakuje się w saszetki i wkłada z powrotem do zamrażarki.
- Zamrażanie kleiku miętowego. Ta metoda jest podobna do poprzedniej, miętę należy również zamrozić w puszkach. Jednak wcześniej należy go posiekać w misce blendera z dodatkiem wody. Po wysłaniu kleiku w foremkach do zamrażarki, a po zamrożeniu jest pakowany w worki.
Aby przygotować rozgrzewającą herbatę zimą, możesz dodać do kubka mrożoną gałązkę lub kostkę lodu i cieszyć się pachnącym napojem.
Czy można codziennie pić herbatę miętową?
Codziennie pijąc filiżankę herbaty można rozwiązać problemy z nadciśnieniem, problemami skórnymi, bólami głowy. Niektóre badania sugerują, że codzienne parzenie herbaty po posiłku może złagodzić stres, pomóc się wyciszyć i zrelaksować.
Czy mogę pić w nocy?
Picie herbaty przed snem nadal nie jest zalecane, jest obarczone poranną zgagą i nadmierną sedacją dla osób ze skłonnością do senności. Optymalny schemat przyjmowania herbaty miętowej to kilka razy w tygodniu przy braku przeciwwskazań.
Jak prawidłowo zaparzyć miętową herbatę: przepisy kulinarne
Aby zachować jej właściwości lecznicze i zwiększyć smak, konieczne jest przestrzeganie pewnych zaleceń podczas parzenia tej wyjątkowej herbaty. Najbardziej odpowiedni czajniczek do herbaty jest uważany za szklany lub ceramiczny. Nie zaleca się od razu wlewania wrzątku do takiego czajnika, należy dać wodzie czas na ostygnięcie do 80 stopni. Najbardziej optymalny stosunek wody i liści mięty to 1: 1, to znaczy, że musisz dodać 1 łyżeczkę na jedną szklankę wody. liście herbaty i tyle samo liści mięty.
Klasyczny przepis
Aby go przygotować, potrzebujesz 400 ml wody, 3 małe gałązki mięty i 2 łyżeczki. Zielona herbata. Składniki wlewa się do czajnika, dodaje wrzącą wodę i nalega na 2-3 minuty. Możesz zastąpić herbatę jakąkolwiek inną herbatą, na przykład czarną lub czerwoną, ale chińska zielona herbata, która ma neutralny smak, nadal uważana jest za najbardziej ekologiczną.
Z cytryną
Herbata ma doskonałe działanie tonizujące, orzeźwiające i poprawiające nastrój. Aby go przygotować, musisz zmielić świeżą miętę (jedna trzecia łyżeczki). Zalej miętę wrzącą wodą, nalegaj i odcedź. Herbatę wlać do termosu, dodać sok z cytryny i pić małymi porcjami. To niezastąpiony przepis na przeziębienia.
Z imbirem
Imbir nie ustępuje mięty pod względem ilości przydatnych pierwiastków śladowych w swoim składzie. Razem z miętą są w stanie złagodzić stan wielu schorzeń. Aby przygotować zdrowy napój, potrzebujesz 3 g mięty i taką samą ilość startego imbiru. Napełnij mieszaninę wypełnioną wrzącą wodą przez kilka minut. W celu zapobiegania i leczenia przeziębień można dodać miód, a miłośnicy herbaty mogą dodać do smaku liście herbaty.
Z miodem
Mięta z miodem dobrze komponuje się zarówno na zimno, jak i na gorąco. Latem parzona i schłodzona mięta z dodatkiem miodu może doskonale orzeźwić, a zimą chronić układ odpornościowy przed atakami przeziębień i wirusów. Nie mniej smaczne jest picie herbaty miętowej z miodem w kęsie.
Cynamon
Cudowny napój o orientalnych nutach pozostawi obojętnym niewiele osób. Do jego przygotowania zaleca się zalanie wrzątkiem świeżej mięty i dodanie kilku laski cynamonu. Doskonały środek rozgrzewający, można dodać skórkę pomarańczową, gałązki goździków lub imbiru. Miłośnikom cierpkich herbat zaleca się stosowanie naparów z czarnej lub zielonej herbaty.
Z mlekiem
Herbata ta ma wyrafinowany smak i wyśmienity aromat. Aby go przygotować, musisz zagotować wodę z czarną herbatą i 1 łyżeczką. posiekaną miętę, następnie dodaj do smaku 400 ml mleka, cukier i sok z cytryny. Taka herbata jest ceniona przez wielu smakoszy, a dla niektórych może nawet zastąpić śniadanie.
Z malinami
Herbata ta charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów organicznych, przeciwutleniaczy i witamin. Herbata miętowo-malinowa to cudowny środek przeciwzapalny, który podarowała nam natura. Aby zrobić herbatę, musisz zmielić liście malin i mięty, wlać 1 łyżeczkę do termosu. Wlej mieszaninę do 250 ml przegotowanej wody, schłodzonej do 80 stopni. Po 10-15 minutach herbata zostanie zaparzona i gotowa do picia.
Z melisą
Melissa jest tym samym gatunkiem co mięta pieprzowa, ale można ją łatwo odróżnić po zapachu. Mięta ma wyraźny zapach mentolu, a zapach melisy jest spokojniejszy i słodszy, z nutami cytrusowymi. Jeśli zaparzysz herbatę z suszonych liści mięty i melisy, możesz uzyskać doskonały środek o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i niezwykłym smaku.
Z tymiankiem
Herbata z tymiankiem i miętą łączy w sobie wszystkie najbardziej użyteczne właściwości tych dwóch roślin. Zawarty w tej herbacie tymol ma wyjątkowe właściwości przeciwgrzybicze i antyseptyczne, dzięki czemu jest niezastąpioną pomocą w pozbyciu się wielu problemów zdrowotnych. Aby zrobić uzdrawiającą herbatę, potrzebujesz 1 łyżeczki. mieszankę suszonej mięty i tymianku zalać 200 ml wody, odstawić na 10 minut i przecedzić.
Z oregano
Te 2 rośliny dobrze komponują się ze sobą w smaku i mogą pomóc w wielu dolegliwościach, takich jak zaburzenia snu, bóle głowy, zwiększone zmęczenie. Oregano z miętą miesza się w równych ilościach i parzy z 0,5 łyżki. 250 ml wrzącej wody. Herbata jest podawana przez 5 minut.
Z rumiankiem
Ta herbata jest doskonałym środkiem przeciwskurczowym i pierwszym pomocnikiem w leczeniu przeziębień. Połączenie mięty i rumianku poprawia sen, pomaga radzić sobie ze stresem i łagodzi. Do jego przygotowania 1 łyżeczka. mięta i 1 łyżeczka. rumianek wlewa się szklanką wrzącej wody i pozostawia do zaparzenia na 15 minut. Aby uzyskać więcej korzyści, można dodać miód.
Marokańska herbata miętowa
Niesamowity przepis prosto z Maroka zaskoczy każdego konesera herbaty swoimi niezwykłymi nutami smakowymi. Do klasycznego przepisu używa się tylko zielonej chińskiej herbaty i mięty. 2 łyżeczki herbatę wlewa się do czajnika i wlewa 500 ml wrzącej wody. Herbatę należy parzyć przez 15 minut, następnie wlewa się do małego rondla, dodaje cukier i doprowadza do wrzenia na średnim ogniu. Tuż przed zagotowaniem dodaj listki mięty. Sekret herbaty tkwi w pianie, w tym celu należy ją wlać do filiżanek z wysokości co najmniej pół metra. Aby uzyskać efektowną prezentację, zaleca się podawanie napoju w przezroczystej misce, dzięki czemu zobaczysz pianę i liście mięty.
Interesujące fakty na temat mięty
- Nazwa rośliny pochodzi ze starożytnej Grecji, gdzie według legendy od nowego kochanka oddzieliła go zazdrosna żona Hadesa, boga królestwa zmarłych. Piękna dziewczyna nazywała się Minta, Persefora, żona Hadesa, zamieniła ją w nijaką roślinę. Hades, dręczony rozłąką z ukochaną, nigdy nie był w stanie przywrócić swojej ludzkiej postaci, ale nadał nieatrakcyjny krzew niesamowity aromat. Piękna Afrodyta, ta historia wydawała się niezwykle romantyczna, a mięta stała się jej ulubioną rośliną, zaczęli używać jej jako afrodyzjaku.
- W Cesarstwie Rzymskim kobiety używały mięty jako perfum i składały gałązki w poduszki, wierząc, że jej zapach może poprawić sen i odpędzić złe sny.
- Starożytni Rzymianie wycierali w pokojach stoły naparem miętowym i spryskiwali wodą miętową, aby w mieszkaniu panował wyrafinowany zapach.
- W starożytnym Egipcie do przyrządzania słodyczy używano mięty, a faraonów wysyłano w ostatnią podróż z bukietami roślin w grobie.
- Niezwykłe właściwości mięty znalazły zastosowanie nie tylko w medycynie i kuchni. Jego olejek eteryczny jest uważany za jeden z najpopularniejszych na świecie. Nuty mięty mogą odstraszyć komary, a niektórzy twierdzą, że nawet myszy boją się zapachu.
- Mówią, że mięta widziana we śnie obiecuje wesołe życie. Innym przesądem jest włożenie listka mięty do portfela, aby pieniądze w nim pozostały.
- W tej samej rodzinie miętowej znajduje się kilka innych popularnych aromatycznych roślin: oregano, bazylia, waleriana, rozmaryn.
- Gospodynie doradzają miętę jako doskonały środek konserwujący mleko, dzięki któremu nie będzie kwaśne przez długi czas. Trzeba jednak być przygotowanym na to, że mleko nabierze miętowego smaku.
- Mięta pieprzowa, najpopularniejsza tego rodzaju, została uzyskana przez skrzyżowanie dwóch gatunków: mięty wodnej i mięty zielonej.
- W Japonii są 2 wyspy, na których rośnie specjalna mięta. Można go znaleźć tylko na niestabilnych bagnach, jest aktywnie wykorzystywany w gotowaniu i kosmetologii i jest dość drogi.
- Przed wynalezieniem wszelkiego rodzaju past do zębów Hipokrates zalecał płukanie jamy ustnej naparem z mięty w celu wybielenia zębów i zniszczenia zarazków.
- Mięta pieprzowa jest dość silnym alergenem i powinna być trzymana z dala od alergików.
- Mięta jest aktywnie wykorzystywana w kuchni, polecana jest jako sos do mięsa, niektórzy wolą dodawać ją do kawy.
- Kocimiętka to trzy zupełnie różne rośliny, które koty naprawdę lubią.
- W sumie na świecie znanych jest około 300 gatunków mięty, która rośnie i jest uprawiana prawie we wszystkich krajach.
- W starożytności wina upierano się nawet na miętę, a Włosi i mieszkańcy Ameryki Południowej robili na jej bazie napoje dla radości.
- Pierwszymi, którzy używali mięty jako lekarstwa, byli Asyryjczycy.
- Ludzie na całym świecie używają mięty jako sprawdzonego środka na bóle głowy, nudności i choroby jelit. Nie zaleca się całkowitego zastępowania leków, a jedynie stosowanie ich jako środka wspomagającego w leczeniu wielu chorób.
