Zgodnie z ugruntowaną klasyką cukiernictwa, ciasta tortowe są wytwarzane z ciasta biszkoptowego. Ciasta są przewiewne, słodkie i bardzo dobrze nasączone. Aby udekorować świąteczny stół pysznym ciastem biszkoptowym, wybraliśmy dla Ciebie 10 wspaniałych przepisów na ten wspaniały deser.
Klasyczny biszkopt z mlekiem skondensowanym w domu
3 godziny 20 minut. 80 8
Zwiewny biszkopt ze skondensowanym kremem mlecznym to doskonałe rozwiązanie na świąteczny stół. Przygotowuje się go prosto i okazuje się delikatny i umiarkowanie słodki.
Czas gotowania: 120 min.
Czas gotowania: 80 min.
Porcje: 8.
Składniki
Mąka 330 gramów Jajko kurze 10 szt. Cukier granulowany 200 gram Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Sól 2 szczypty Wanilina 1 łyżeczka Do kremu: Mleko skondensowane 1 puszka Masło 180 gramów 
Wbij jajka do miski miksera, dodaj cukier i ubij składniki. Masa powinna się potroić i stać się lekka.
Przesiej mąkę przez drobne sito. Dodaj sól, proszek do pieczenia i wanilinę, wymieszaj.
Wymieszaj składniki suche i płynne.
Podziel ciasto na dwie części, upiecz 2 ciasta na patelni o średnicy 16 cm.
Gotowe ciastka schłodzić na ruszcie i pokroić na dwie części.
Ubij skondensowane mleko i masło mikserem. Użyj worka do szprycowania dla łatwiejszej obsługi.
Posmaruj ciastka kremem i ułóż je jeden na drugim.
Posmaruj również boki i górę ciasta kremem.
Udekoruj ciasto według własnych upodobań owocami, orzechami, popcornem, czekoladą lub karmelem.
Smacznego!
Biszkopt z kremem twarogowym w piekarniku
3 godziny 20 minut. 80 8
Ciasto jest główną ozdobą świątecznego stołu. Ciasto biszkoptowo-twarogowe spodoba się wszystkim gościom, bez wyjątku jest przewiewne i soczyste. Te wypieki dobrze komponują się z owocami i dżemami jagodowymi, które można wykorzystać do dekoracji.
Czas gotowania: 120 min.
Czas gotowania: 70 min.
Porcje: 10.
Składniki:
Proces gotowania:
Ubijaj jajka z cukrem, aż utworzy się puszysta, lekka piana. Masło i mleko ugotować osobno. Gdy mleko ostygnie, wmieszaj ubite jajka i mąkę. Włóż powstałe ciasto do formy. Biszkopt pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 50-60 minut. Wyjmij ciastko z formy, całkowicie ostudź i pokrój na 3-4 kawałki. Przygotuj krem. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem. Odłóż część bitej śmietany na zewnętrzną warstwę, a resztę wymieszaj z twarogiem. Banana rozgnieść widelcem i wymieszać z kremem twarogowym. Posmaruj ciastka twarogiem i kremem bananowym. Boki i górę posmarować bitą śmietaną. Pozostaw ciasto do namoczenia w lodówce na kilka godzin. Jeśli chcesz, możesz udekorować ciasto owocami. Smacznego!
3 godziny 20 minut. 80 8
Z bujnych ciastek biszkoptowych, posmarowanych kwaśną śmietaną, otrzymuje się na uroczystą okazję wysoki i delikatny tort. Aby go przygotować, będziesz potrzebować dość prostych i niedrogich składników oraz około godziny wolnego czasu.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Przesiej mąkę przez drobne sito. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie do ubitych jajek dodać porcjami mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, przełożyć do posmarowanych olejem foremek. Biszkopt pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 30-40 minut. Gotowe ciastko schłodzić całkowicie na ruszcie. Pokrój każde ciasto na dwie części. Śmietanę ubić z cukrem zwykłym i waniliowym. Otrzymasz kremowy i gęsty krem. Posmaruj ciastka kwaśną śmietaną i udekoruj świeżymi jagodami. Umieść ciasto w lodówce do namoczenia. Smacznego!
Ciasto biszkoptowe domowej roboty
3 godziny 20 minut. 80 8
Ciasto z ciastek biszkoptowych przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodyczy. Biszkopt dobrze komponuje się z wieloma rodzajami kremów, taki deser można bez problemu przygotować na każdą herbatkę lub świąteczny stół.
Czas gotowania: 20 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Bardzo ostrożnie wyjmij ciastka z opakowania. Włóż śmietanę do miski, dodaj do niej masę twarogową, wymieszaj. Następnie wlej skondensowane mleko i ponownie dobrze wymieszaj śmietanę. Posmaruj ciastka biszkoptowe kremem. Banany pokroić w cienkie plasterki, brzoskwinie w plasterki. Rozłóż owoce na ciastkach i ułóż ciastka jeden na drugim. Wierzch ciasta udekorować brzoskwiniami i bananami, polać śmietaną, posypać sezamem i cukrem pudrem. Świetny deser jest gotowy. Smacznego!
Jak upiec kremowy biszkopt?
3 godziny 20 minut. 80 8
Delikatne i puszyste ciasto z biszkoptów i śmietanki po prostu rozpływa się w ustach. To prawdziwy kulinarny cud, który ozdobi Twój stół i sprawi przyjemność.
Czas gotowania: 90 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Brzoskwinie w puszkach – do dekoracji. Proces gotowania:
Jajka ubić z cukrem i wanilią. Do masy jajecznej dodać śmietanę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto. Włóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Biszkopt pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 30-40 minut. Gotowe ciasto schłodzić i pokroić na dwie części. Śmietanę ubijaj z cukrem pudrem, aż uzyskasz stabilne piki. Ciastka nasączyć syropem brzoskwiniowym z puszki, następnie posypać bitą śmietaną i dodać brzoskwinie z puszki. Również górę i boki ciasta posmarować kremem i udekorować owocami. Biszkopt okazuje się bardzo soczysty i lekki. Smacznego!
Przepis krok po kroku na biszkopt z kremem
3 godziny 20 minut. 80 8
Zachwyć bliskich delikatnym i pysznym deserem. To szybka wersja biszkoptu bez zbytniego namaczania i bez skomplikowanych instrukcji gotowania. Pyszne ciasto to świetny pretekst, by zebrać rodzinę przy stole.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Olej roślinny – do smarowania formy. Proces gotowania:
Aby dotlenić ciasto, przesiej mąkę przez drobne sito. Ubijaj jajka z cukrem, aż uzyskasz lekką puszystą pianę. Wsyp mąkę do miski z ubitymi jajkami i stopniowo wyrabiaj ciasto biszkoptowe. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i wlej do niego ciasto. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut. Następnie schłódź gotowe ciasto. Zrób krem. Wlej mleko do rondla i rozgrzej na średnim ogniu. Zagotuj mleko i zdejmij patelnię z ognia. Ubij żółtka z cukrem i cukrem waniliowym osobno. Następnie dodaj mąkę i kontynuuj ubijanie. Następnie dodaj gorące mleko do ubitych żółtek i ubij śmietanę na gładką masę. Następnie postawić śmietankę na małym ogniu i ciągle mieszając doprowadzić śmietankę do wrzenia. Krem powinien stać się gęstszy. Zdejmij śmietankę z ognia i ostudź. Schłodzony biszkopt pokrój na kilka kawałków. Posmaruj ciastka kremem i ułóż je jeden na drugim. Pozostaw ciasto w lodówce na 2 godziny przed podaniem. Smacznego!
Jak zrobić biszkopt czekoladowy w domu?
3 godziny 20 minut. 80 8
Apetyczny i bardzo aromatyczny tort czekoladowy z pewnością przyciągnie uwagę każdego. Ten przepis będzie miał idealny biszkopt czekoladowy, który jest wilgotny i puszysty.
Czas gotowania: 100 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Połącz przesianą mąkę z sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia, cukrem, solą i wanilią. Następnie dodaj jajka i olej roślinny, dobrze wymieszaj składniki. Kakao rozpuścić we wrzącej wodzie. Dodaj mieszaninę do ciasta i dobrze wymieszaj. Powstałe ciasto wkładamy do formy, przykrywamy folią i pieczemy biszkopt w 180 stopniach przez 40-50 minut. Przygotuj nadzienie. Jagody przykryć cukrem i gotować przez 5 minut na małym ogniu. Następnie dodaj skrobię i dwie łyżki wody, wymieszaj i gotuj do uzyskania gęstej konsystencji. Aby uzyskać śmietanę, ubij śmietankę, aż uzyskasz ostre szczyty. Następnie dodaj mleko skondensowane i ponownie dobrze wymieszaj. Na koniec do śmietany dodajemy twarożek, mieszamy do uzyskania gładkości. Gotowe ciastko schłodzić i pokroić na kilka części. Aby złożyć ciasto, możesz użyć specjalnego dzielonego pierścienia. Ułóż ciastka jeden na drugim, smarując je kremem i nadzieniem jagodowym. Krem posmarować na wierzchu ciasta i posypać okruchami biszkoptów. Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin do namoczenia, a następnie podawaj z herbatą. Smacznego!
Delikatne i zwiewne ciastko biszkoptowe z owocami
3 godziny 20 minut. 80 8
Delikatne biszkopty i soczyste owoce dają bogaty smak, który docenią nawet najbardziej wybredni smakosze. Ponadto takie desery są zawsze wyjątkowo lekkie i soczyste.
Czas gotowania: 100 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Jajka podzielić na białka i żółtka. Ubij żółtka z połową cukru na jasną i gęstą masę. Ubij białka osobno na mikserze szybkoobrotowym. Następnie, nie przerywając ubijania, dodaj cukier i doprowadź masę do stabilnych szczytów. Wymieszaj 1/3 masy białkowej z ubitymi żółtkami. Następnie dodaj połowę mąki i waniliny i delikatnie wymieszaj składniki. Następnie dodaj kolejną 1/3 białek, wymieszaj. Następnie dodaj pozostałą mąkę i wymieszaj. Na końcu dodać pozostałe białka i powoli wymieszać ciasto. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, włóż do niego ciasto. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut. Całkowicie schłodzić biszkopt na ruszcie. Umyj i posiekaj owoce. Przygotuj śmietankę, ubijając śmietankę i cukier puder. Pokrój biszkopt na 2-3 ciastka. Ciasta posmarować kremem i przenieść z masą owocową. Ułóż ciastka jeden na drugim. Posmaruj górę i boki ciasta kremem. Gotowe ciasto włóż do lodówki na kilka godzin. Smacznego!
Biszkopt z kremem serowym w domu
3 godziny 20 minut. 80 8
Bardzo delikatne ciasto o delikatnym smaku i aromacie. Lekka warstwa twarogu i bananów dobrze komponują się ze sobą i sprawiają, że biszkopt jest jeszcze bogatszy w smaku.
Czas gotowania: 90 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Ubijaj jajka i cukier mikserem, aż uzyskasz lekką masę. Mąkę, skrobię i proszek do pieczenia wymieszać osobno. Do ubitych jajek dodawać w kilku krokach suche składniki, wyrabiać na jednorodne ciasto. Włóż ciasto do foremki i piecz biszkopt w 160 stopniach przez 50 minut. Gotowy biszkopt ostudzić i podzielić na kilka ciastek. Zmiękczone masło ubić z cukrem pudrem. Dodaj serek śmietankowy i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie. Posmaruj ciastka powstałym kremem i połóż plastry banana na wierzchu. Ułóż ciastka jeden na drugim. Posmaruj górę i boki ciasta kremem maślanym. Udekoruj ciasto według własnych upodobań i wstaw do lodówki do namoczenia. Smacznego!
Bujne i przewiewne ciasto biszkoptowe z proszkiem do pieczenia
3 godziny 20 minut. 80 8
Biszkopty są bardzo lekkie, delikatne i prawie nieważkie. Wybierając nadzienie i śmietankę według własnego uznania, zawsze możesz poeksperymentować ze smakami i za każdym razem otrzymać nowy deser.
Czas gotowania: 100 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Wbij jajka do miski, dodaj cukier i ubij składniki, aż uzyskasz puszystą białą masę. Do ubitych jajek dodać proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Użyj łopatki, aby wymieszać składniki, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Włóż ciasto do foremki i piecz biszkopt w 180 stopniach przez 30-35 minut. Gotowe ciastko schłodzić na ruszcie, a następnie pokroić na kilka kawałków. Śmietanę i cukier ubijamy do uzyskania gęstej śmietany. Biszkopt dobrze posmarować kremem i ułożyć jeden na drugim. Udekoruj ciasto piankami lub piankami, będzie wyglądać bardzo delikatnie i pięknie. Przed podaniem odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin. Smacznego!
