Owsianka zajmuje czołowe miejsce pod względem ilości substancji przydatnych dla organizmu człowieka. Zawiera magnez, mangan, potas, żelazo, witaminy A, B1, B2, B2, B3, B5, B6, B9, E, D, dużo błonnika, a także łatwo przyswajalne białko roślinne.
Przydatne właściwości płatków owsianych:
- Nasycone przez długi czas, pomagając uniknąć niechcianych przekąsek i skoków poziomu cukru we krwi.
- Poprawia stan skóry, likwiduje obrzęki i stany zapalne.
- Aktywuje wzrost i wzmocnienie masy mięśniowej.
- Pomaga oczyścić jelita z nagromadzonych szkodliwych substancji.
- Zmniejsza ryzyko patologii układu sercowo-naczyniowego.
Pomimo wszystkich zalet płatków owsianych, spożywanie jej codziennie nie jest zalecane. Faktem jest, że ta owsianka zawiera kwas fitynowy, który wiąże organiczne związki wapnia i zapobiega jego normalnej absorpcji w jelitach. Lepiej jest na przemian owsiankę z innymi rodzajami zbóż (jęczmień perłowy, kasza gryczana, ryż itp.).
Zawartość kalorii w płatkach owsianych na 100 gramów
Jak wiadomo, wartość energetyczna produktu początkowego może znacznie różnić się od zawartości kalorii w gotowym naczyniu. Owsianka nie jest wyjątkiem.
Zawartość kalorii w suchych płatkach zbożowych na 100 gramów wynosi 316 kcal. Wskaźniki BJU są następujące:
- białka – 11,82 g;
- tłuszcze – 5,8 g;
- węglowodany – 59 gr.
Ale nawet najbardziej zdesperowani nie będą żuć suchej owsianki. Dlatego dowiedzmy się, ile kalorii ma gotowa owsianka dla różnych wariantów gotowania.
Ile kalorii ma owsianka z płatków owsianych „Czyste słońce nr 2”
W postaci surowej zawartość kalorii w płatkach owsianych Jasno Solnyszko nr 2 wynosi 360 kcal na 100 g produktu, aw postaci gotowanej – tylko 88 kcal. Wartość odżywcza gotowej owsianki w wodzie bez dodatków wynosi: 3 g / 1,70 g / 15 g.
Ile kalorii ma 100 gramów ugotowanej owsianki z dodatkami
Przy opracowywaniu diety i obliczaniu całkowitej liczby kalorii należy rozumieć, że wartość energetyczna płatków owsianych zależy od zastosowanych dodatków. W końcu zawartość kalorii w suchej płatkach owsianych i gotowym produkcie z miodem, masłem lub mlekiem różni się o te same 100 gramów.
Owsianka na wodzie: kalorie
Bez dodatków
Owsianka bez cukru, masła i miodu zawiera tylko 68 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BZHU: 2,30 g / 1,12 g / 12,64 g.
Z cukrem
Wartość energetyczna to 108 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BZHU: 2,23 g / 1,10 g / 20,25 g.
Z masłem
Wartość energetyczna to 120 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BJU: 2,42 g / 5,60 g / 13,43 g.
Z miodem
Wartość energetyczna to 99 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BZHU: 2,35 g / 1,49 g / 18,10 g.
Owsianka w mleku: kalorie
Bez dodatków
Owsianka z mlekiem bez cukru, masła i miodu zawiera 101 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BJU: 3,43 g / 3,78 g / 16,07 g.
Z cukrem
Wartość energetyczna płatków owsianych gotowanych w mleku z cukrem wynosi 146 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BZHU: 3,29 g / 3,58 g / 24,10 g.
Z masłem
Wartość energetyczna mlecznej owsianki z masłem to 158 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BJU: 3,56 g / 7,49 g / 17 g.
Z miodem
Wartość energetyczna płatków owsianych w mleku z miodem to 134 kcal na 100 g produktu. Wskaźniki BJU: 3,51 g / 3,80 g / 22 g.
Spożycie kalorii gotowanej owsianki i gotowanej na parze z wrzącą wodą jest takie samo, ale ta ostatnia jest nieco bardziej przydatna, ponieważ jest w niej przechowywanych więcej witamin i mikroelementów.
