Witaminy z tej grupy odkrył w 1926 roku duński badacz, który przeprowadzał eksperymenty na kurczakach. Stwierdził, że przy niedostatecznym spożyciu nieznanej substancji zawartej w zbożach proces krzepnięcia krwi zostaje zakłócony.
Formuła odżywcza w czystej postaci została wyizolowana w 1939 roku z lucerny – związek ten nosi nazwę witaminy K1 (filochinon, fitonadion lub fitonadion). Następnie w gnijącej mączce rybnej znaleziono podobną substancję zwaną K2 (menachinonem) – jest rozpuszczalna w tłuszczach, w przeciwieństwie do K1 występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego.
Substancja czynna jest szeroko stosowana w oficjalnej medycynie do leczenia chorób, którym towarzyszy zwiększone krwawienie. Narzędzie można stosować w różnych recepturach ludowych, w ostatnich latach kosmetolodzy używali go jako preparatu do zabiegów inwazyjnych.
Właściwości chemiczne
Witaminy z grupy K są pochodnymi naftochinonu, mają podobny wzór chemiczny i podobny wpływ na organizm. W naturze żyjącej istnieją tylko dwie odmiany, które zawierają grupy metylowe, alifatyczne łańcuchy boczne i wiązania nienasycone, nazywane są witaminami K1 i K2. Pozostałe związki otrzymano w laboratoriach w drodze syntezy z naftochinonu:
W czystej postaci składnik odżywczy jest żółtą lepką substancją, która topi się w temperaturze 20 ׄ ° C i wrze w temperaturze 120-140 ° C. K2, w przeciwieństwie do K1, ma wyższą temperaturę topnienia. Witaminy K są łatwo rozpuszczalne w tłuszczach i związkach eterowych, słabo rozpuszczalne w alkoholach i całkowicie nierozpuszczalne w wodzie. Odżywka ma zdolność szybkiego rozkładu pod działaniem stężonych kwasów i zasad, czystego tlenu.
Now Foods, MK-7, Witamina K-2, 100 mcg, 60 Veggie Caps
Gdzie jest używana witamina
Witamina jest bardzo ważna dla organizmu człowieka, dlatego jest aktywnie wykorzystywana w praktyce medycznej. Od 1961 roku wszystkim noworodkom podaje się substancję do iniekcji w celu zapobiegania chorobom krwotocznym i stosuje się ją w leczeniu skazy krwotocznej i chorób kości. Odżywka znalazła również zastosowanie w medycynie tradycyjnej i kosmetologii.
Oficjalna medycyna
Witamina K jest potrzebna przy leczeniu chorób krwi i wątroby, którym towarzyszy spadek syntezy czynników krzepnięcia. Środek działa jako pośredni koagulant, zwiększa tworzenie protrombiny i trombiny oraz zagęszcza krew. W przypadku przedawkowania leków przeciwzakrzepowych stosuje się jednorazowy lek, aby zapobiec krwawieniu pooperacyjnemu. Według najnowszych badań japońskich i amerykańskich naukowców odżywka jest skuteczna w osteoporozie, zwłaszcza u osób starszych.
Medycyna alternatywna
W medycynie ludowej witamina K rozpuszczalna w tłuszczach zalecana jest przy chorobach przewodu pokarmowego (wrzody żołądka, żółtaczka), krwawieniach z macicy. Składnik odżywczy pozyskiwany jest z naturalnych źródeł – zielonych warzyw, liści sałaty, roślin leczniczych (jagody jarzębiny, pokrzywy, krwawnik pospolity).
Kremy i balsamy o stężeniu 5% substancji stosowane są w celu redukcji trądziku różowatego oraz rozjaśniania blizn, poprzez poprawę kondycji naczyń krwionośnych, związek zwalcza cienie pod oczami. W 2007 roku opublikowano badania dotyczące ważnej roli witaminy K w zapobieganiu zmarszczkom związanym z wiekiem. Skoncentrowane serum z aktywną formułą fitonadionu służy do biorewitalizacji i przygotowania skóry do użycia mezoskutera. Kosmetyki odpowiadają za szybką regenerację skóry po inwazyjnych zabiegach sprzętowych.
Drób (kury, indyki) jest podatny na niedobór witaminy K, dlatego opracowano dla niego specjalne pasze z dużą zawartością tego składnika pokarmowego. W tym celu stosuje się formy syntetyczne, które nie prowadzą do przedawkowania.
Rozpuszczalna w tłuszczach witamina K jest niezbędna do fotosyntezy w zielonej części roślin, bierze również udział w przenoszeniu elektronów i oddychaniu tkanek. Substancja ta wraz z innymi składnikami pokarmowymi, potasem, magnezem wchodzi w skład złożonych nawozów dla roślin.
Rola biologiczna
Podstawową wartością substancji dla organizmu jest pomoc w syntezie czynników krzepnięcia krwi. Te białka są wytwarzane w wątrobie, a następnie uwalniane do krwiobiegu. Ponadto pod działaniem enzymów i przy udziale witaminy następuje asymilacja i przemiana w formy aktywne, co prowadzi do zgrubienia krwi. Związek jest niezbędny do prawidłowego przebiegu reakcji redoks w organizmie, jest nośnikiem elektronów wraz z koenzymem Q. Ze względu na swoją zdolność do zmiany struktury białek substancja pomaga w syntezie powierzchniowych struktur białkowych błon komórkowych. Organizm potrzebuje witaminy do tworzenia ważnych koenzymów, cząsteczek niebiałkowych – acetylocholiny, histaminy.
Substancja pozytywnie wpływa na metabolizm wapnia i D3 – bierze udział w tworzeniu białek Gla i metabolitów tkanki kostnej, co przyczynia się do mineralizacji i wzmocnienia kości szkieletu.
Witamina ma takie samo oznaczenie jak pierwiastek śladowy potas (K), ale są to 2 związki o różnej budowie chemicznej i właściwościach, które nie wpływają na swój metabolizm.
Metabolizm w organizmie
Witamina K2 (menachinon) jest syntetyzowana w jelicie grubym przez bakterie E. coli. Wchłania się całkowicie w naczyniach jelita cienkiego oraz do krążenia ogólnoustrojowego i wątroby, gdzie realizuje swoje działanie. K1 dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem i jest wchłaniany w 80-85% przez ścianę jelita do limfy, gdzie następuje asymilacja i wiązanie z lipidami, transport do ważnych narządów. Tam zachodzi przemiana w aktywne metabolity.
Now Foods, Vitamin K-2, 100 mcg, 100 Veggie Caps
Zapotrzebowanie na witaminę K.
W różnych krajach zalecane dzienne spożycie jest bardzo zróżnicowane – od 50 do 250 mcg, ponieważ większość związku jest syntetyzowana w jelitach. W Stanach Zjednoczonych oficjalna dzienna dawka dla dorosłych wynosi 80 mcg. Aby uprościć obliczenia zapotrzebowania organizmu na witaminy, istnieje prosty wzór: 1 μg na każdy kilogram wagi. U osób starszych i kobiet w okresie menopauzy normy są podwyższane do 150-200 μg, aby zapobiec patologicznym złamaniom kości.
Tabela „Normy spożycia witamin ”
Aby określić stężenie witaminy K, wykonuje się pobieranie krwi żylnej i analizę chromatograficzną. Zabrania się przyjmowania pokarmu na 3 godziny przed badaniem i palenia pół godziny przed pobraniem krwi. Normalne wartości analizy zależą od wieku: u niemowląt – 0,13-3,37 ng / ml, u dzieci powyżej 2 lat i młodzieży – do 1,39 ng / ml, u dorosłych – 0,13-1,88 ng / ml.
Witamina w żywności
Naturalna witamina K znajduje się tylko w pokarmach roślinnych – warzywach, ziołach. Ale jest rozpuszczalny w tłuszczach, dlatego do jego normalnego wchłaniania w jelicie cienkim konieczne jest połączenie tych produktów z olejami roślinnymi.
TOP 10 źródeł żywności bogatych w filochinon (tabela):
W przypadku braku witaminy K zatrzymuje się tworzenie czynników zależnych w wątrobie, co objawia się zmniejszeniem krzepnięcia. Głównym objawem niedoboru jest samoistne krwawienie z nosa, dróg oddechowych, żołądka i jelit. Krwawienie z macicy występuje często u kobiet. Przy silnym braku substancji w organizmie obserwuje się wypadanie włosów przede wszystkim na głowie, co jest spowodowane zmniejszeniem korzystnego działania witaminy na mieszki włosowe.
Niedobór witaminy jest rzadki u zdrowych dorosłych, ponieważ jest syntetyzowany w organizmie.
Objawy niedoboru najczęściej występują u noworodków, które nie mają wystarczającej ilości pożytecznych mikroorganizmów w jelitach. Przyczyną niedoboru witamin są również ciężkie choroby żołądkowo-jelitowe. Aby uzupełnić zapasy substancji czynnej, lekarze zalecają leki, których spożycie uzupełnia wzmocniona dieta. Niemowlętom zaleca się kupowanie specjalnej żywności o wysokiej zawartości witamin.
Nadmiar składnika odżywczego w organizmie jest możliwy tylko przy jego nadmiernym stosowaniu w postaci leków syntetycznych. Witamina K wpływa na hemostazę, pogrubia krew, dlatego przy jej zwiększonej zawartości w osoczu obserwuje się zakrzepicę żylną, u pacjentów z żylakami i zakrzepowym zapaleniem żył wywołuje zaostrzenie choroby.
Aby powstrzymać negatywne objawy nadmiaru, przeprowadza się pozajelitowe podawanie leków przeciwzakrzepowych i substytutów osocza. Terapia prowadzona jest w szpitalu pod regularnym monitorowaniem wskaźników hemostazy.
Preparaty witaminy K.
Suplementy diety zawierają pełne spektrum związków witaminy K2. Leki są produkowane w stałych postaciach dawkowania – kapsułkach w skorupce roślinnej lub galaretowatej, tabletkach. Istnieją również roztwory witamin do podawania doustnego. W szpitalu roztwory witamin są stosowane do podawania pozajelitowego.
TOP 3 suplementy czystej witaminy K:
California Gold Nutrition, witamina K2 (jako MK-4, MK-6, MK-7, MK-9), MRM, wegańskie witaminy D3 i K2, 60 Veggie Capsules
Aby poprawić wchłanianie i zwiększyć korzystne działanie na organizm, składnik odżywczy łączy się z innymi witaminami lub pierwiastkami śladowymi. Najpopularniejsze związki witaminy D3.
TOP 3 suplementy witaminy K z cholekalcyferolem D3:
Thorne Research, witamina D i K 2, 1 fl oz (30 ml) Michael’s Naturopathic, witamina D3 z witaminą K2, naturalny aromat moreli, … MRM, wegańska witamina D3 i K2, weganie Witamina D3 i K2, 60 wegański Kapseln
Suplementy witaminy K są sprzedawane w drogich aptekach, więc bardziej opłaca się je kupować na międzynarodowej stronie internetowej iHerb. Prezentowanych jest tutaj ponad 30 tysięcy wysokiej jakości produktów firm farmaceutycznych z Europy i Ameryki.
Ceny suplementów diety są o 30-50% niższe niż w aptekach, ponieważ sklep współpracuje bezpośrednio z producentami. Dostawa towarów w dowolne miejsce na świecie jest szybka i niezawodna, dla mieszkańcó istnieje możliwość zamówienia bezpłatnej dostawy. Każdy produkt ma recenzje i oceny od prawdziwych kupujących, co upraszcza wybór. Konsultanci i personel pomocniczy są dostępni przez całą dobę.
Specjalna oferta dla naszych Czytelników to 10% rabatu na pierwsze zamówienie Ayherb. Aby aktywować rabat, należy skopiować kod promocyjny AGK4375 w pole o tej samej nazwie podczas umieszczania towaru w koszyku lub kliknąć link.
W oficjalnej medycynie preparaty witaminowe są przepisywane w kompleksowej terapii takich chorób i stanów:
Zabrania się stosowania witamin syntetycznych w takich sytuacjach:
W I i II trymestrze ciąży witamina K jest przepisywana według ścisłych wskazań, gdy jej skuteczność przewyższa możliwe skutki uboczne u płodu. W III trymestrze stosowanie leków profilaktycznych nie ma sensu, ponieważ witamina nie przenika przez łożysko. Stosowanie substancji u kobiet karmiących jest zabronione, co wiąże się z niebezpieczeństwem przedawkowania składnika odżywczego u dziecka.
Instrukcja użycia
Przy podawaniu doustnym w celach profilaktycznych optymalna dawka dla dorosłych to 80-120 mcg dziennie, maksymalna dawka terapeutyczna to 300 mcg. W przypadku reumatoidalnego zapalenia stawów zaleca się około 100 mcg dziennie. W leczeniu osteoporozy lek jest przepisywany w wyższych dawkach: 180-200 mcg dziennie.
Kapsułki i tabletki przyjmuje się 1-2 razy dziennie, z jedzeniem, popijając dużą ilością wody. Wzmocniony roztwór można dodawać do żywności lub napojów. Przebieg przyjęcia dobierany jest indywidualnie, terapia prowadzona jest pod kontrolą czynników krzepnięcia krwi.
Witamina K odgrywa ważną rolę w organizmie dziecka, dlatego dzieciom przepisuje się leki w optymalnych, dostosowanych do wieku dawkach. Podczas stosowania suplementów konieczne jest przestrzeganie instrukcji i stały nadzór pediatry, aby zapobiec niepożądanym reakcjom.
Skutki uboczne
Oprócz przydatnych funkcji witaminy z grupy K czasami prowadzą do negatywnych objawów, gdy są stosowane w dawkach terapeutycznych:
Możliwość przedawkowania
Nieprzestrzeganie zaleceń lekarskich i nadmiar witaminy K w organizmie zwiększa krzepliwość krwi, co objawia się hipertrombinemią, hiperbilirubinemią. W ciężkich przypadkach może rozwinąć się żółtaczka hemolityczna i silne bóle w górnej części brzucha. Dzieci rzadko rozwijają zespół konwulsyjny. Aby wyeliminować objawy negatywne, przepisuje się leki przeciwzakrzepowe i objawowe.
Zgodność leków
Klinicznie istotne interakcje składnika odżywczego z innymi lekami:
Witamina i alkohol
Przy równoczesnym stosowaniu witaminy K i napojów alkoholowych pogarsza się metabolizm i biodostępność substancji. Ale składnik odżywczy jest często przepisywany pacjentom w ramach złożonych schematów leczenia alkoholizmu, ponieważ zmniejsza się ich synteza zależnych czynników krzepnięcia.
Naturalne i syntetyczne witaminy K są prezentowane pod różnymi nazwami handlowymi, ale nie ma innych pełnych analogów tych leków. W leczeniu zespołów krwotocznych oprócz tych leków można stosować agregaty (etamsylan, chlorek wapnia) i bezpośrednie koagulanty (trombina).
Witamina K jest naturalnym związkiem rozpuszczalnym w tłuszczach, który bierze udział w utrzymaniu układu hemostazy, utrzymuje strukturę tkanki kostnej, zapewnia procesy metabolizmu tkankowego i syntezy białek oraz pomaga zachować piękno skóry i włosów. Substancja częściowo powstaje w organizmie, ale w niektórych chorobach może wystąpić jej niedobór objawiający się ciężkim samoistnym krwawieniem. Aby uzupełnić deficyt, lekarze zalecają specjalne mono-suplementy lub preparaty złożone, które można kupić na stronie iHerb. Aby zapobiec niepożądanym reakcjom dodatków, należy ściśle przestrzegać zaleceń lekarza.
Czy miałeś jakieś doświadczenia z suplementami witaminy K? Udostępnij w komentarzach! Podobał Ci się artykuł? Powiedz swoim przyjaciołom. ?
California Gold Nutrition, witamina K2 (jako MK-4, MK-6, MK-7, MK-9), MRM, wegańskie witaminy D3 i K2, 60 Veggie Capsules
