Sałatka z wędzonym kurczakiem – 10 prostych i pysznych przepisów krok po kroku

Sałatka z wędzonym kurczakiem - 10 prostych i pysznych przepisów krok po kroku

Kurczak wędzony to uniwersalny produkt, który może stać się idealnym składnikiem nieskończonej ilości różnych odmian sałatek, a każda z nich będzie godna podania nie tylko na obiad czy kolację, ale taką sałatkę można podać na świątecznym stole lub uroczystość rodzinna.

Klasyczna sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą

25 minut 15 4 

Prosty i pyszny przepis na sałatkę, w skład którego wchodzi aromatyzowany kurczak, słodka kukurydza, świeży ogórek i twardy ser. Czosnek w sosie majonezowym dodaje pikanterii sałatce. Ważne jest, aby pokroić składniki w równej wielkości kostki, aby danie wyglądało bardziej atrakcyjnie.

Czas gotowania: 15 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje – 4.

Składniki

  • Wędzony kurczak 300 gram
  • Kukurydza w puszkach 150 gramów
  • Ogórek 1 szt.
  • Parmezan (lub inny twardy ser) 100 gram
  • 1 ząbek czosnku
  • Sól dla smaku
  • Majonez mleczny do smaku
  • Zieloni do serwowania
  • Sałatka z wędzonym kurczakiem - 10 prostych i pysznych przepisów krok po kroku

    Z ogórka zdjąć skórkę i pokroić w dużą kostkę o boku około 1 cm.

    Sałatka z wędzonym kurczakiem - 10 prostych i pysznych przepisów krok po kroku

    Mięso z kurczaka wyjąć z kości i pokroić tak samo jak w przypadku ogórków.

    Sałatka z wędzonym kurczakiem - 10 prostych i pysznych przepisów krok po kroku

    Włóż kukurydzę z puszki bez płynu do głębokiej miski.

    Sałatka z wędzonym kurczakiem - 10 prostych i pysznych przepisów krok po kroku

    Ser zetrzyj na grubo, przełóż czosnek przez prasę lub drobno posiekaj.

    Sałatka z wędzonym kurczakiem - 10 prostych i pysznych przepisów krok po kroku

    Wszystkie składniki sałatki wrzucić do miski z kukurydzą, wymieszać majonez z czosnkiem i doprawić sałatkę. Wierzch można ozdobić posiekanymi ziołami.

    Jak zrobić sałatkę z wędzonego kurczaka i grzybów?

    25 minut 15 4 

    Ta sałatka jest ułożona warstwami i może być podawana w porcjach. Aby wyglądał atrakcyjnie na talerzu, lepiej użyć pierścienia kulinarnego, za pomocą którego składniki sałatki są starannie ułożone, a pierścień usuwa się przed podaniem.

    Czas gotowania: 40 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Obierz ugotowane jajka, oddziel białka i żółtka i zetrzyj każdą część do osobnej miski.
  • Pokrój kurczaka i pieczarki na małe kawałki, tak aby były tej samej wielkości.
  • Lepiej jest wziąć twardy ser o bardziej aromatycznych odmianach, aby danie było smaczne. Możesz wziąć maasdam lub rosyjski ser.
  • Kawałki mięsa wymieszać z majonezem.
  • Składniki układamy warstwami w salaterce lub pierścieniu (jeśli sałatka będzie podawana w porcjach): najpierw kurczak, potem pokrojone grzyby, obtoczyć majonezem, następnie włożyć starte białka, warstwę majonezu, ser, kolejną warstwę majonezem i na wierzchu posmaruj warstwę posiekanych żółtek. Danie moczyć przez co najmniej 15 minut, udekorować ziołami i podawać.
  • Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i serem

    25 minut 15 4 

    Kurczak dobrze komponuje się z ananasem, więc ten przepis można przypisać najpopularniejszemu wśród kucharzy. Czosnek w majonezie dodaje pikantności, a twardy ser dodaje różnorodności smaków.

    Czas gotowania: 20 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Jajka ugotować we wrzącej wodzie, gotować około 10 minut, po czym od razu przelać do lodowatej wody. Obierz i drobno posiekaj.
  • Usuń mięso z nogi, skóra kurczaka nie jest używana do sałatki. Mięso kroi się w drobną kostkę.
  • Odcedź syrop z puszki ananasów w puszkach i posiekaj, ser grubo natrzyj.
  • W misce o odpowiedniej wielkości wymieszaj składniki sałatki, w razie potrzeby dodaj sól, ale należy to robić ostrożnie, ponieważ jest ona zawarta zarówno w składnikach sałatki, jak iw majonezie, którym jest przyprawiana. Majonez wymieszać z drobno posiekanym ząbkiem czosnku i polać sałatką.
  • Przed podaniem udekoruj naczynie posiekanymi ziołami.
  • Prosty i pyszny przepis na sałatkę z wędzoną piersią z kurczaka i świeżym ogórkiem

    25 minut 15 4 

    Ogórek dodaje świeżości temu daniu i można go podawać zarówno w głębokiej misce, jak i w porcjach, używając kulinarnego pierścienia do układania warstw na każdym talerzu osobno. Ważne jest, aby sałatka usiadła przed podaniem, aby majonez nasycił wszystkie jej warstwy.

    Czas gotowania: 40 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Mięso z kurczaka rozkładamy na włókna i układamy gęstą warstwą na dnie naczynia lub pierścienia kulinarnego, jeśli podaje się porcje.
  • Możesz usunąć skórkę z ogórka, jeśli smakuje gorzki. Warzywa pokroić w paski, lekko ścisnąć i równomiernie rozprowadzić na mięsie z kurczaka. Nałóż warstwę majonezu na wierzch.
  • Tarty ser rozkładamy dość grubą warstwą.
  • Następnie rozprowadź starte lub drobno posiekane jajko i obtocz majonezem.
  • Posyp obficie świeżo posiekanymi ziołami, pozwól mu parzyć przez około 30 minut i podawaj. Smacznego!
  • Sałatka z wędzonym kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi

    25 minut 15 4 

    Oryginalna i bardzo smaczna sałatka, która doskonale łączy pikantnego wędzonego kurczaka, słodkich śliwek i cierpkich orzechów włoskich, doprawiona kwaśną śmietaną. Danie godne jest przystawką na świątecznym stole. Możesz podawać go w porcjach.

    Czas gotowania: 35 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 6.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Ziemniaki i marchewki ugotowane w osolonej wodzie obrać. Warzywa pokrój w małe, równe, piękne kostki.
  • Podzielić grzyby na cienkie plasterki i smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym.
  • Obierz ugotowane jajka na twardo i posiekaj jak najmniej.
  • Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z solą i śmietaną.
  • Ser powinien być grubo starty, suszone śliwki umyte i pokrojone w paski, a orzechy włoskie posiekane na okruchy za pomocą blendera lub młynka do kawy.
  • Uwolnij wędzonego kurczaka ze skóry i kości, pokrój mięso w kostkę lub kostkę.
  • Umieść plastikową folię w głębokiej misce odpowiedniej wielkości i ułóż sałatkę na wierzchu warstwami. W przypadku porcji, warstwy sałaty układa się na atrapy talerza za pomocą pierścienia kulinarnego. Najpierw ułóż połowę przygotowanej porcji sera, następnie analogicznie – jajka, ziemniaki, wszystkie grzyby, połowę orzechów i suszonych śliwek, kurczaka i marchewki. Warstwy muszą być nasączone sosem śmietanowym. Następnie powtórzyć nakładanie warstw i sos śmietanowy: resztę ziemniaków, ser, jajka, orzechy, suszone śliwki, kurczaka i zakończyć warstwą marchewki. Sałatkę przykryj folią i odstaw do lodówki na 1,5 godziny. Podając w misce, obróć na półmisek i udekoruj ziołami, przy podawaniu porcjami zdejmij pierścień i podawaj.
  • Sałatka z wędzonym kurczakiem z fasolą w puszkach i grzankami

    25 minut 15 4 

    Bardzo satysfakcjonująca sałatka, w której łączy się białka mięsne (kurczak) i warzywne (fasola), a także używa się krakersów. Pomidory i zioła dodają świeżości sałatce. Nadaje się na przekąskę zamiast pełnego posiłku.

    Czas gotowania: 15 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 6.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Oddziel kurczaka od skóry i kości i pokrój w cienkie plasterki.
  • Liście sałaty opłukać, osuszyć i porwać na dość duże kawałki.
  • Pomidory pokroić w kostkę, po usunięciu szypułki.
  • W głębokiej misce połącz sałatę, kostkę pomidora i plastry kurczaka, dodaj fasolę, wszystko wymieszaj.
  • Przed podaniem dopraw sałatkę majonezem, posyp drobno startym serem i krakersami. Jeśli chcesz, możesz udekorować natką pietruszki.
  • Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem, kapustą pekińską i grzankami

    25 minut 15 4 

    Kolejna odmiana z mięsem i grzankami, ale w porównaniu do poprzedniego przepisu taka sałatka jest lżejsza. Ważne jest, aby grzanki dodać tuż przed podaniem, aby nie zmiękły od majonezu.

    Czas gotowania: 15 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 6.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Kapustę pekińską uwolnimy od zepsutych lub pomarszczonych liści, a następnie drobno posiekamy i przełożymy do miski.
  • Obierz mięso z kurczaka z kości i skóry, zmiel tak, aby uzyskać małe kostki lub patyczki.
  • Na sałatkę lepiej wziąć słodkawe odmiany sera – Maasdam, Gouda lub Parmezan. Ser zetrzyj – grubo – aby dodać do sałatki, a niewielką ilość – drobno – udekoruj potrawę.
  • Wszystkie te składniki wymieszać w salaterce, dodać majonez, sól i pieprz.
  • Przed podaniem posyp grzankami i drobno startym serem. Natychmiast podawaj.
  • Szybka sałatka z wędzonym filetem z kurczaka, pomidorem i grzankami

    25 minut 15 4 

    Do takiej sałatki lepiej wybrać grzanki z czarnego chleba o smaku wędzonym lub serowym. Możesz również dodać trochę więcej czosnku, aby uzyskać bardziej pikantny smak.

    Czas gotowania: 35 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Mięso pokrój w drobną kostkę lub kostkę.
  • Pokrój szypułkę pomidorów i pokrój w małe plasterki lub kostkę proporcjonalnie do kurczaka.
  • Kawałki mięsa ułożyć na talerzu do serwowania, na wierzchu posmarować pomidorami, a następnie pokroić w bardzo drobną kostkę lub tarty ser.
  • Czosnek posiekać, wymieszać z majonezem i polać sałatką.
  • Pozostaw naczynie w lodówce na 20 minut, posyp grzankami przed podaniem i poczęstuj domowymi.
  • Sałatka „Panna Młoda” z wędzonym kurczakiem i topionym serem

    25 minut 15 4 

    Oryginalna receptura sałatki, która zachwyca nie tylko doskonałymi walorami smakowymi, ale także wizualnym. Takie danie nie pozostanie niezauważone na świątecznym stole, a jego smak podbije nawet wymagających gości.

    Czas gotowania: 15 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 2.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Ugotowane ziemniaki obrać i zetrzeć na grubej tarce.
  • Pokrój kurczaka w paski lub kostki.
  • Jajka ugotować, białko oddzielić od żółtka, osobno posiekać.
  • Ser topiony pokrój w bardzo drobną kostkę lub zetrzyj. Możesz go wstępnie zamrozić, aby proces mielenia był wygodniejszy.
  • Obraną cebulę pokroić w półpierścienie i sparzyć w celu usunięcia goryczy, zalać wrzątkiem na minutę.
  • Sałatkę układamy warstwami na półmisku lub na półmisku: najpierw ziemniaki, które są starannie przykryte cienką warstwą majonezu, następnie kurczaka – po każdej warstwie powtarzamy procedurę z majonezem. Następnie włożyć cebulę, następnie posiekane żółtko, roztopiony ser i posypać sałatkę warstwą białka z kurczaka. Aby danie było bardziej soczyste i smaczne, pozwól sałatce namoczyć się przez około godzinę. Cieszyć się!
  • Sałatka z wędzoną piersią z kurczaka i marynowanymi grzybami

    25 minut 15 4 

    Marynowane pieczarki są doskonałym dodatkiem do sałatki z wędzonym kurczakiem. Dodają pikanterii i kwaśności do potrawy. Sałatkę można doprawić majonezem i kwaśną śmietaną, aby była bardziej dietetyczna i zrównoważyła sól w grzybach.

    Czas gotowania: 45 min.

    Czas gotowania: 10 min.

    Porcje – 3.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Mięso pokroić w kostkę i wymieszać z soloną śmietaną lub majonezem.
  • Duże pieczarki należy pokroić w plastry, małe można pozostawić w całości.
  • Podziel jajka na żółtka i białka i zmiel je na różne potrawy.
  • Umyj warzywa, pozwól im wyschnąć i posiekaj, zetrzyj ser na wiórki.
  • Sałatkę ułożyć warstwami: najpierw mięso z majonezem lub kwaśną śmietaną, plastry grzybów, następnie białka jajek, warstwę sosu, tarty ser, sos i posmarować żółtkiem. Danie moczyć przez około 30 minut, posypać ziołami i podawać.

  • Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska