Sałatka ananasowa z wędzonym kurczakiem – 10 pysznych przepisów krok po kroku z

Przed wakacjami szczególnie popularne są przepisy na pyszne sałatki z kurczaka. Jednak zwykły gotowany kurczak nikogo nie zaskoczy. Czas rozważyć niesamowitą mieszankę sałatek z wędzonego kurczaka i ananasa w puszce.

Klasyczny przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka i ananasa

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Co ciekawe, my, gdzie ananas nie rośnie, przyjechaliśmy na podwórko z sałatką z tego egzotycznego owocu. Tutaj smak mięsa (kurczaka), słodycz ananasa i słony smak sera łączą się w niesamowity sposób. Możesz dodać przyprawy, dodając ząbek czosnku.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje: 1.

Składniki

Kurczak 1 wędzona noga

Jajko kurze 2 szt.

Ananas w puszkach 0,5 puszki

Parmezan (lub inny twardy ser) 110 gram

Majonez mleczny 140 gram

Czosnek 1 ząbek

Sól dla smaku

Obierz nogi, które można zjeść lub wyrzucić. Ostrożnie, nie dotykając kości, usuń całą miazgę z nogi i pokrój w drobną kostkę. Przenieś posiekane mięso do pojemnika, w którym zostanie zebrana sałatka.

Jajka na twardo w osolonej wodzie (trwa dokładnie 10 minut od początku gotowania). Natychmiast włóż je do zimnej wody łyżką cedzakową, aby ułatwić czyszczenie. Ze schłodzonych jajek wyjąć skorupki, drobno posiekać i dodać do kostek wędzonego mięsa.

Ananasy najlepiej od razu pokroić w kostkę, a nie krążki (w przeciwnym razie trzeba je pokroić w kostkę). Odcedź syrop z ananasów, wrzucając je do sita lub durszlaka.

Twardy ser grubo zetrzyj na tarce do buraków.

Dodaj kostki ananasa i ser do kurczaka i jajek. Spróbuj ocenić, czy musisz dodać sól.

Obierz ząbek czosnku i drobno posiekaj lub przełóż przez prasę, dodaj do sałatki. Do miski sałatki wycisnąć majonez, samodzielnie dostosowując jego ilość w zależności od wymaganej soczystości i nasycenia sałatki. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż do lodówki. Przełóż do ładnej miski sałatkowej przed podaniem.

Smacznego!

Sałatka francuska z wędzonym kurczakiem, ananasem, serem

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Sałatka z majonezem francuskim z kurczakiem, ananasem i serem uwielbiana jest za swoją delikatność i soczystość, a także wartości odżywcze, ponieważ w kompozycji występują również gotowane ziemniaki. Zasadniczo zastępuje danie mięsne z ziemniakami na dodatek.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje: 2.

Składniki:

Proces gotowania:

Cebulę obrać i umyć, przekroić na pół. Pokrój tę połowę w drobną kostkę i zalej przez 1 minutę. stroma wrząca woda. Umieść na drobnym sicie i odcedź. Tak więc cebula straci gorycz i stanie się bardziej miękka.

Ziemniaki średniej wielkości ugotować w skórkach w osolonej wodzie, ostudzić i obrać. Pokrój w drobną kostkę.

Jajka ugotować do zamoczenia w wodzie z dodatkiem soli, przełożyć do zimnej wody i ostudzić. Obierz i pokrój w drobną kostkę.

Ser zetrzyj na drobnej tarce, przykryj miskę i odstaw na bok.

Usuń skórę z nogi, odetnij mięso od kości i drobno posiekaj w kostkę.

Odsącz syrop z ananasów i przelej je na sitko, aby zeszklić płyn.

Oddzielnie w misce wymieszać ziemniaki z porcją majonezu i doprawić solą. Następnie w chrupiącej sałatce ziemniaki zachowają swój kształt i nie rozpadną się.

Warstwę ziemniaków ułożyć w pierścień formujący, ustawić na płaskim naczyniu, spłaszczyć łyżką, dociskając do zagęszczenia warstwy.

Posyp ziemniaki warstwą cebuli. Przykryj tartym serem. Na wierzch z odrobiną majonezu.

Następnie ułóż kostki kurczaka w warstwie, dopraw majonezem.

Następnie są posiekane jajka, które należy lekko posolić i posmarować majonezem.

Ostatnią warstwą będą kostki ananasa. Udekoruj sałatkę gałązkami umytej pietruszki i wstaw do lodówki przed podaniem.

Smacznego!

 Przepis na sałatkę z kurczaka, ananasa, sera i orzechów włoskich

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Częstym dodatkiem do sałatki z kurczakiem, ananasem i serem są orzechy włoskie. Ich walory smakowe dobrze rozcieńczają smak każdej sałatki, a jędrna chrupiąca struktura pozwala urozmaicić teksturę sałatki, orzechy są zawsze wyczuwalne na zębach i języku.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Ananasy w puszkach w kawałkach – 300 g;

Proces gotowania:

Jajka ugotować w osolonej wodzie, ugotowane na twardo: po 10 minutach. gdy woda zacznie się gotować, włożyć do miski z lodowatą wodą i ostudzić, następnie obrać i natrzeć na grubej tarce.

Usuń skórki z nóg, oddziel całe mięso od kości, nie chwytając chrząstki. Pokrój kurczaka w drobną kostkę.

Odcedź syrop z ananasów, przełóż je na drobne sitko lub durszlak, pozostaw do odsączenia. Pamiętaj, aby na końcu wykręcić ręcznie. Jeśli ananasy były kupowane w pierścieniach, pokrój je w kostkę.

Opłucz orzechy włoskie w ciepłej wodzie. Podgrzej suchą patelnię, dodaj orzechy i lekko usmaż. Wetrzyj orzechy w dłonie, aby usunąć gorzki brązowy nalot. Pokrój ostrym nożem na średniej wielkości kawałki.

Na półmisku ułożyć warstwę posiekanego kurczaka, posmarować majonezem, wymieszać i równomiernie rozprowadzić na dnie naczynia.

Następnie warstwa wyciśniętych ananasów pokryta siateczką majonezową.

Rozłóż masę startych jajek na ananasach, lekko przykryj majonezem.

Następnie ser kładzie się odrapany na grubej tarce. Dopraw majonezem.

Posyp wszystko cienką warstwą posiekanych orzechów włoskich i wyjmij moczyć na zimno na 1-2 godziny.

Smacznego!

Pyszna sałatka z kurczakiem, ananasem, pieczarkami, jajkiem

1 godzina. 5 minut. 25 1 

To sałatka, którą przygotujesz nie tylko na święta, ale także w weekendy, aby rozpieszczać swoją rodzinę. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, a jednocześnie zaskakująco delikatne: grzyby należy smażyć z cebulą i można do nich dodać ząbek czosnku, a wtedy uzyskuje się nieopisany aromat.

Czas gotowania: 50 min.

Porcje: 6.

Składniki:

Proces gotowania:

Pieczarki umyć i osuszyć na serwetce, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pokrój pieczarki w cienkie paski i usmaż na oleju roślinnym z kawałkami cebuli i ząbkiem czosnku przepuszczonym przez prasę. Smażyć na złoty kolor i całkowite odparowanie płynu z grzybów, ostudzić.

Obierz udka, usuń z nich mięso nożem, pokrój w średniej wielkości kostkę.

Jajka ugotować na twardo w wodzie z dodatkiem soli, schłodzić w zimnej wodzie i zdjąć skorupkę, natrzeć na grubej tarce.

Odcedź syrop ananasowy. Krążki pokrój w średniej wielkości kostki i wyciśnij sok rękoma.

Większość twardego sera zetrzyj na grubej tarce, resztę natrzyj na drobną tarkę i odstaw do udekorowania sałatki.

Orzechy upraż na suchej patelni, wydmuchaj z nich jak najbardziej brązowe łuski i posiekaj nożem na średniej wielkości kawałki.

Przykryj głęboki kwadratowy pojemnik folią spożywczą. Na spód połóż warstwę pieczarek z cebulą, dociśnij je kruszonką ziemniaczaną. Smaruj majonezem.

Posyp wszystko orzechami włoskimi, połóż na nich warstwę jajka. Zrób siatkę majonezu.

Ananas w puszkach jest następny. Nie musisz ich smarować.

Przykrywa całą warstwę kostek kurczaka, obficie posmarowanych dużą ilością majonezu.

Przykryj pojemnik naczyniem i odwróć go, wyjmij pojemnik i folię, otrzymasz piękną schludną wieżyczkę do sałatek. Całość posyp tartym serem i przed podaniem wyślij do namoczenia w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na wędzonego kurczaka, ananasa, roszponkę

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Prosta i smaczna sałatka, bardzo szybka w przygotowaniu. Prawie wszystkie składniki są już sprzedawane jako gotowe, więc nie musisz dużo pracować nad przygotowaniem. Ziarna kukurydzy dodają sałatce dodatkowej słodyczy i fantazyjnego wyglądu.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Proces gotowania:

Usuń skórę z nóg, oddziel mięso od kości nożem. Pokrój kurczaka w dużą kostkę.

Odcedź sok z ananasów, przełóż je na sitko i pozwól, aby pozostały płyn spłynął. Zrób to samo z kukurydzą. Wyciśnij ananasy rękoma. Jeśli kupiłeś ananasy z podkładkami, musisz je pokroić w średniej wielkości kostki.

Obraną cebulę drobno posiekać w kostkę, przełożyć na sitko i zalać wrzątkiem. Pozwól wodzie spłynąć i ściśnij.

Jajka gotować na twardo przez 10 minut. Po ugotowaniu w osolonej wodzie przełóż do garnka z zimną wodą do ostygnięcia. Usuń skorupę i wetrzyj grubą tarkę.

W głębokiej salaterce wymieszać kostki kurczaka, ziarna kukurydzy, jajka, drobno starty ser, kawałki ananasa i cebulę, doprawić majonezem i wymieszać.

Skosztuj sałatki na sól i sól, jeśli to konieczne.

Sałatkę można udekorować tartym serem, świeżymi ziołami. Można posmarować majonezem i rozprowadzić na ziarnie kukurydzy.

Smacznego!

Prosta i pyszna sałatka z kurczakiem, ananasem, serem i czosnkiem

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Skórką tej sałatki jest jej pikantny smak na tle delikatnej słodyczy ananasa. Ilość czosnku można zmieniać w zależności od własnych upodobań smakowych.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 2.

Składniki:

Proces gotowania:

Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek na twardo w osolonej wodzie. Przełożyć do ostudzenia w misce z zimną wodą, następnie obrać i pokroić na duże kawałki.

Filet z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Brązową skórę można usunąć dla estetyki lub pozostawić, aby zaoszczędzić czas.

Odcedź syrop z ananasów, wrzucając je do durszlaka. Nie można wlewać syropu, ale namoczyć w nim ciastka lub ugotować na jego bazie kompot. Jeśli ananasy są kupowane w dużych kawałkach, należy je posiekać na średniej wielkości kostki. Nadmiar soku wyciśnij rękami i na razie odłóż na bok.

Ser należy również pokroić w kostkę tej samej wielkości co filet z kurczaka.

Zetrzeć obrany czosnek tarką do cytrusów lub przecisnąć przez prasę.

W dużej salaterce połącz wszystkie posiekane składniki, wyciśnij do nich trochę majonezu, dodaj tam czosnek. W razie potrzeby danie można posolić.

Włóż do lodówki na pół godziny, przed podaniem sałatkę należy ponownie dokładnie wymieszać.

Smacznego!

Sałatka mieszczańska z wędzonym kurczakiem i ananasami

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Kto nie pamięta słynnych linii Majakowskiego o ananasach i leszczynach?! Nazwa sałatki wyraźnie nawiązuje do tego wiersza, tylko zamiast leszczyny w sałatce jest wędzony kurczak. Sałatka ma wiele odmian, proponujemy spróbować najpopularniejszej.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Proces gotowania:

Wędzony filet z kurczaka kroimy na małe kawałki, nie usuwając brązowej skórki.

Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie, przełożyć do ostygnięcia w lodowatej wodzie. Jajka obrać i zetrzeć na grubo.

Pokrój obraną cebulę w średniej wielkości kostkę. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż w nim kawałki cebuli, aż się zarumienią (najważniejsze, aby go nie spalić, w przeciwnym razie cebula stanie się gorzka).

Odcedź sok z ananasów, pokrój w drobną kostkę, wyciśnij rękoma i przełóż na sito do wyschnięcia.

Opłucz warzywa, zetrzyj ser na drobnej tarce.

Umieść pierścień formujący na talerzu. W pierwszej warstwie ułożyć kawałki mięsa z kurczaka, doprawić smażoną cebulą.

Cebulę przykryć kostkami ananasa. Następnie pojawia się warstwa startych jajek.

Jajka posmaruj obficie majonezem, posyp tartym serem.

Drobno posiekaj trochę zieleniny i posyp nią ser. Pozostaw kilka gałązek, aby udekorować sałatkę (artystycznie umieść na środku).

Ostrożnie zdejmij pierścień formujący i podawaj sałatkę.

Smacznego!

Jak zrobić klasyczną sałatkę Moulin Rouge?

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Taką sałatkę można przygotować, układając składniki warstwami lub można wszystko wymieszać w jednej misce, smak na tym nie ucierpi. Zawiera popularne składniki, prawie wszystko można znaleźć w każdej lodówce. Sałatka okazuje się pożywna, delikatna i oryginalna w smaku dzięki aromatowi wędzonego kurczaka.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje: 3.

Składniki:

Proces gotowania:

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę bez usuwania brązowej górnej warstwy.

Odcedź syrop z ananasów, pokrój w średniej wielkości kostkę i wyciśnij rękoma nadmiar soku. Przełóż do durszlaka, podczas gdy reszta składników zostanie przetworzona.

Ziemniaki włożyć wcześniej do ugotowania w skórkach. Ostudzić, obrać i grubo zetrzeć.

Jajka na twardo włożyć do miski z zimną wodą. Gdy jajka ostygną, należy je obrać i utarte, podobnie jak ziemniaki, na grubo starte.

Ser również zetrzyj na grubej tarce, zostaw kawałek o wadze około 30 g, natrzyj go na drobnej tarce do posypania.

Na dno salaterki ułożyć warstwę ziemniaków, lekko posolić, przykryć majonezem.

Następnie starte jajka doprawione majonezem.

Następnie nakłada się warstwę kurczaka, którą należy pokryć grubszą warstwą majonezu, aby nie wyschła.

Na kurczaka położyć ser, a na nim ułożyć ananasy.

Na wierzchu warstwy ananasa narysuj siatkę majonezową, posyp wszystko drobno startym serem.

Włóż do lodówki przed użyciem, sałatka będzie miała czas na namoczenie w ciągu 1-2 godzin.

Smacznego!

Sałatka z wędzonym kurczakiem, kapustą pekińską i ananasem

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Połączenie chrupiącej kapusty pekińskiej ze słodkimi ananasami i pachnącym dymem kurczakiem przypomina letnie pikniki z grillem i wieczorne spotkania przy ognisku. Lepiej nie zastępować kapusty białą kapustą, nie jest tak soczysta i chrupiąca.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 7.

Składniki:

Sól, mielony czarny pieprz – według własnych upodobań.

Proces gotowania:

Odcedź sok z ananasów, przełóż na sitko i wyciśnij rękoma. Jeśli ananasy są w dużych krążkach, należy je pokroić w drobną kostkę o boku około 0,4 cm.

Lepiej wybrać mniejszą główkę kapusty, zwykle są one bardziej soczyste. Posortuj liście i opłucz kapustę, posiekaj bardzo cienkimi paskami nożem lub nożem do warzyw. Kapustę włożyć do miski z ananasem.

W wędzonym kurczaku wyciąć pierś lub najbardziej mięsiste części, takie jak udka. Zdejmij z nich brązową skórkę, usuń mięso z kości i rozłóż na cienkie włókna lub pokrój w drobną kostkę. Dodaj kurczaka do ananasa i wymieszaj.

Do sałatki dodać majonez i w razie potrzeby wymieszać, doprawić solą, solą i pieprzem. Domowy majonez dobrze pasuje do tej sałatki, którą łatwo zrobić samemu z musztardy, soku z cytryny, jajek i oleju roślinnego.

Jeśli sałatka będzie stać przez jakiś czas w lodówce, lepiej ją doprawić przed podaniem. Możesz zastąpić połowę majonezu kwaśną śmietaną bez wpływu na smak.

Ułóż sałatkę w miseczkach lub porcjowanych salaterkach, podawaj przyozdobioną gałązką zieleni. Oryginalnie wygląda serwowana na talerzykach herbacianych, pokryta liściem kapusty pekińskiej, na której leży kupa sałatki.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na sałatkę z kurczakiem, ananasem i pomidorem

1 godzina. 5 minut. 25 1 

Lekka sałatka warstwowa o orzeźwiającym smaku. Musisz wziąć pomidory, które nie są zbyt wodniste, aby nie płynęły, możesz użyć pomidorów koktajlowych.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje: 5.

Składniki:

Proces gotowania:

Oderwij brązową górną warstwę z piersi, usuń mięso z kości i pokrój w drobną kostkę, możesz rozłożyć na włókna. Umieść warstwę kurczaka w naczyniu do serwowania i przykryj majonezem.

Umyj świeże zioła, osusz na ręczniku papierowym i drobno posiekaj, ułóż kolejną warstwę. W razie potrzeby zostaw niewielką ilość cebuli do przybrania.

Umyj pomidory, usuń gęsty biały środek i nasiona, pokrój na małe kawałki. Lekko posolić i zrobić siatkę majonezu.

Ananasy odcedzić z soku, przełożyć do sitka i wycisnąć, w razie potrzeby pokroić na kawałki. Nałóż warstwę pomidorów i posmaruj majonezem.

Ułóż warstwę drobno startego sera na wierzchu ananasów.

Włóż do lodówki i moczyć przez 1-2 godziny. Przed podaniem można udekorować ser, układając na serze siatkę majonezu i umieszczając w komórkach ziarna kukurydzy, groszek konserwowy, natkę pietruszki lub szczypiorek.

Smacznego!