Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi – 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

Sałatki na bazie mięsa z kurczaka ze śliwkami, orzechami włoskimi i szeregiem dodatków to dobry sposób na zaimponowanie gościom i rodzinie pysznym i nietuzinkowym daniem na świątecznym stole. Wiele wariacji na temat takiej sałatki pozwoli Ci znaleźć dokładnie taką, która będzie odpowiednia dla konkretnego przypadku, w oparciu o preferencje gospodyni i możliwości finansowe.

Sałatka „Czułość” z kurczaka, suszonych śliwek i orzechów włoskich

1 godzina. 40 minut 15 2 

Klasyczna warstwowa sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami to danie godne podania podczas rodzinnej uroczystości. Jeśli chcesz, aby sałatka była mniej kaloryczna, do dressingu powinieneś użyć kwaśnej śmietany zamiast majonezu.

Czas gotowania: 1 godzina 25 minut.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje – 2.

Składniki

  • Filet z kurczaka 200 g gotowanego
  • Ogórek 0,5 szt.
  • Suszone śliwki 30 gram
  • Orzech 30 gram
  • Jajko kurze 2 szt. gotowany
  • Majonez mleczny 3 łyżki stołowe lub kwaśna śmietana
  • Sól dla smaku
  • Parmezan (lub inny twardy ser) 50 gram
  • Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

    Filet z kurczaka jest rozkładany na włókna, aby struktura potrawy była bardziej przewiewna i delikatna. Mięso rozkłada się na dnie talerza równomierną warstwą, smarowane majonezem lub kwaśną śmietaną.

    Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

    Suszone śliwki trzyma się w gorącej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły, a następnie bardzo drobno kroi się w cienkie paski.

    Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

    Orzechy są siekane na okruchy nożem lub mielone w blenderze. Śliwki i orzechy układa się na warstwie mięsa. Posmaruj majonezem lub kwaśną śmietaną.

    Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

    Jajka są rozdzielane na żółtka i białka i oddzielnie kruszone. Żółtka układa się na wierzchu orzechów i smaruje cienką warstwą majonezu lub kwaśnej śmietany.

    Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

    Jeśli jest gorzki, możesz zdjąć skórkę z ogórka i pokroić w cienkie paski. Rozłóż kawałki warzyw w następnej warstwie i obtocz majonezem lub kwaśną śmietaną.

    Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

    Warstwę posiekanych białek umieszcza się na wierzchu ogórków. Są lekko solone i rozprowadzane na majonezie lub kwaśnej śmietanie.

    Sałatka z kurczakiem ze śliwkami i orzechami włoskimi - 10 przepisów z serem, ogórkiem, jajkiem krok po kroku

    Górną warstwą sałatki będzie tarty ser. Po ułożeniu naczynie jest wysyłane do lodówki w celu impregnacji na godzinę. Przed podaniem sałatkę można udekorować połówkami całego orzecha włoskiego i ziołami.

    Sałatka z żółwia z kurczakiem, śliwkami i orzechami włoskimi

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Taka sałatka ozdobi świąteczny stół i zostanie zapamiętana przez wszystkich gości, ponieważ wygląda niecodziennie i bardzo smacznie. Przepis jest dość prosty, a składniki dobrze do siebie pasują. Obfita, piękna i niesamowicie delikatna sałatka zadowoli każdego.

    Czas gotowania: 45 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 8.

    Składniki:

  • Filet z kurczaka wędzony lub gotowany – 2 szt.
  • Proces gotowania:

  • Sałatkę rozprowadza się warstwami na dużym naczyniu, tworząc półkulę w postaci skorupy żółwia. Najpierw na dnie naczynia do serwowania umieszcza się warstwę posiekanych białek. Można je zetrzeć lub pokroić w drobną kostkę. Zostaw część do dekoracji.
  • Obraną cebulę kroimy bardzo drobno, zalewamy wrzątkiem, wyciskamy i równomiernie rozprowadzamy na białkach. Następnie majonez nakłada się siatką lub nawet cienką warstwą.
  • Kolejną warstwą jest tarty ser, na którym układane jest obrane i pokrojone jabłko.
  • Następnie zostanie ułożona warstwa kurczaka, która jest wstępnie pokrojona w paski lub kostki i doprawiona majonezem.
  • Następnie drobno posiekane suszone śliwki rozprowadza się na kurczaku. Można go wstępnie namoczyć w wodzie, aby go zmiękczyć.
  • Na wierzchu posmaruj rozgniecione żółtko majonezem i przykryj powierzchnię sałatki równą warstwą posiekanych orzechów włoskich, aby utworzyć skorupę żółwia. Możesz użyć majonezu, aby naśladować wzór skorupy żółwia.
  • Głowa żółwia zrobiona jest z połowy jajka, nogi z kawałków orzecha włoskiego, a oczy z ziaren pieprzu. Pozwól mu parzyć przed podaniem. Smacznego!
  • Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami, orzechami włoskimi, serem i jajkiem

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Prosty przepis na pyszną sałatkę na świąteczny stół, którą ugotuje nawet niedoświadczona gospodyni domowa. Z prostego zestawu składników uzyskuje się oryginalne danie o niepowtarzalnym smaku i niezwykłej kombinacji produktów.

    Czas gotowania: 45 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Jajka obrać, bardzo drobno pokroić.
  • Trzymaj suszone śliwki w gorącej wodzie, ściśnij i pokrój w piękne paski.
  • W naczyniu ułóż pokrojone w kostkę mięso z kurczaka w warstwie, na które nakłada się siatkę majonezu.
  • Następnie złóż jajka i kolejną warstwę majonezu.
  • Tarty ser rozprowadza się na jajkach, na które należy nałożyć kolejną siatkę majonezową.
  • Ostatnia warstwa to suszone śliwki i posiekane orzechy włoskie. Można je posiekać nożem lub pokruszyć w blenderze lub robocie kuchennym. Udekoruj majonezem i ziołami. Schłódź przed podaniem.
  • Sałatka francuska z piersią kurczaka, orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Delikatna i obfita sałatka idealna do podania na świąteczny stół. Suszone śliwki dodają potrawie słodkiego smaku, a orzechy czynią je zdrowszym. Przed podaniem warto trzymać sałatkę w lodówce, aby warstwy były nasycone majonezem: dzięki temu będzie bardziej soczysta.

    Czas gotowania: 45 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Suszone śliwki myje się, zalewa wrzącą wodą i odstawia na 10 minut, aby zmiękczyć suszone owoce. Następnie wykręca się, suszy ręcznikiem papierowym i kroi na małe paski.
  • Mięso kroi się w paski lub rozkłada na włókna.
  • Kulinarny pierścień umieszcza się na talerzu, a składniki układa się warstwami. Najpierw rozgniecione jajka rozkłada się na dnie. Muszą być pokryte warstwą majonezu.
  • Kolejna warstwa to pierś z kurczaka. Musi być również posmarowany majonezem.
  • Ogórek, jeśli jest gorzki, należy obrać, pokroić w kostkę i posmarować mięsem. Ponownie rozprowadź majonez.
  • Posyp ogórek posiekanym koperkiem, na wierzch połóż suszone śliwki i rozprowadź majonez.
  • Górna warstwa to posiekane orzechy włoskie. Naczynie udekorować ziołami i schłodzić przed podaniem.
  • Pyszna sałatka z kurczakiem, orzechami włoskimi, śliwkami i ananasem

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Ananas dobrze komponuje się z kurczakiem i nadaje potrawom mięsnym jaśniejszy smak. Ananas w puszkach jest zwykle używany do sałatek, ale może być zbyt słodki. Do dania, które smakuje świeżo, należy użyć świeżych owoców.

    Czas gotowania: 35 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

  • Ananas świeży lub w puszkach – 200 gram
  • Proces gotowania:

  • Suszone śliwki namoczyć w gorącej wodzie przez 10 minut, następnie odcisnąć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.
  • Filet pokroić w plastry i podsmażyć na oleju, lekko posolić mięso. Następnie pokrój gotowy produkt na paski.
  • Zmiel orzechy włoskie za pomocą blendera lub robota kuchennego, aż będą drobno pokruszone.
  • Włóż mięso, orzechy, suszone śliwki i ananasa do głębokiej miski, która jest wstępnie pokrojona w drobną kostkę.
  • Danie miesza się, doprawia kwaśną śmietaną i doprawia do smaku, dodając wymaganą ilość soli. Sałatkę podawaj schłodzoną.
  • Jak zrobić sałatkę z kurczaka ze śliwkami, orzechami i ogórkiem?

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Ogórek w sałatkach mięsnych sprawia, że ​​danie jest świeższe. Nawet jeśli jako dressing do takiej sałatki użyjemy majonezu, to i tak okazuje się, że jest lżejszy i szybko się wchłania. Takie danie ozdobi świąteczny stół, a także może być podawane w tartaletkach na towarzyskich przyjęciach czy pikniku.

    Czas gotowania: 25 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 4.

    Składniki:

  • Gotowana lub wędzona pierś z kurczaka – 1 szt.
  • Proces gotowania:

  • Pierś z kurczaka kroi się na włókna lub kroi w małe kostki. Można pokroić w paski.
  • Jajka wciera się na grubej tarce lub sieka nożem.
  • Jeśli jest gorzki, ogórek obiera się i kroi w paski.
  • Suszone śliwki moczy się w gorącej wodzie, suszy, a także zamienia w paski.
  • Przygotowane składniki miesza się w odpowiedniej misce, soli i doprawia majonezem. Nie zapominaj, że sam majonez zawiera już sól, więc musisz go dodawać ostrożnie. Sałatka podawana jest schłodzona, przyozdobiona ziołami i połówkami orzecha włoskiego.
  • Prosta i pyszna sałatka z kurczakiem, śliwkami, orzechami włoskimi i grzybami

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Pieczarki doskonale uzupełniają dania mięsne, w tym sałatki. Lepiej wybrać królewskie pieczarki, które po ugotowaniu nabierają szczególnie jasnego aromatu i dekorują danie.

    Czas gotowania: 30 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 1.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Filety są rozdrabniane na włókna lub cięte na paski.
  • Jajko jest starte lub krojone w drobną kostkę.
  • Grzyby i cebulę pokrojone w kostkę smaży się na oleju, po czym należy je doprawić solą i pieprzem.
  • Pokrojone w kostkę suszone śliwki umieszcza się w misce lub talerzu do indywidualnego serwowania. Każdą warstwę należy pokryć majonezem lub wykonać siatkę majonezową.
  • Na drugą warstwę układa się kawałki kurczaka, a następnie pieczarki i cebulę. Nie zapomnij o impregnacji majonezem.
  • Następna warstwa to pokrojony w kostkę ogórek. Jeśli smakuje gorzki, zdejmij go.
  • Na ogórku układa się pokruszone jajka, a następnie okruchy orzecha włoskiego. Można to zrobić nożem lub robotem kuchennym. Niech sałatka nasiąknie i podawaj. Smacznego!
  • Sałatka z kurczakiem „Ocharovanie” ze śliwkami i orzechami włoskimi

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Sałatka Ocharovanie to danie godne podania na świątecznym stole. Sałatka okazuje się obfita, aromatyczna i smaczna. Nie należy oszczędzać zieleni, aby była jeszcze jaśniejsza w smaku. Zamiast majonezu używa się śmietany. Danie okazuje się więc mniej kaloryczne i delikatniejsze.

    Czas gotowania: 30 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 6.

    Składniki:

  • Gotowana lub wędzona pierś z kurczaka – 300 gram
  • Proces gotowania:

  • Mięso jest rozdrabniane na włókna lub krojone w cienkie paski.
  • Jajka podzielić na białka i żółtka, posiekać osobno tarką lub nożem.
  • Ogórka obrać, jeśli to konieczne, pokroić w drobną kostkę lub kostkę.
  • Czosnek, orzechy włoskie i pietruszkę posiekać osobno nożem do najdrobniejszej frakcji.
  • Suszone śliwki namoczyć w gorącej wodzie, wysuszyć i pokroić w kostkę lub paski.
  • Zbierz sałatkę warstwami, nasycając każdą warstwę kwaśną śmietaną. Najpierw mięso z kurczaka, potem pietruszkę z czosnkiem, potem suszone śliwki, orzechy włoskie i żółtka. Następnie świeży ogórek, białko i starty ser na wierzchu. Danie udekorować natką pietruszki i połówkami orzechów włoskich.
  • Sałatka z kurczakiem, śliwkami, orzechami włoskimi i jabłkami

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Aby przygotować sałatkę według tego przepisu, lepiej wziąć kwaśne jabłka, które wraz z ogórkiem sprawiają, że smak potrawy jest świeższy i bardziej pikantny. Aby sałatka była bardziej delikatna, lepiej usunąć skórkę z warzyw i owoców.

    Czas gotowania: 40 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 6.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Mięso jest rozkładane na włókna lub krojone na cienkie paski. Ułóż na talerzu do serwowania, nakładając cienką warstwę majonezu na wierzch.
  • Cebulę kroimy na półpierścienie lub kostki, zalewamy wrzącą wodą, suszymy i rozprowadzamy na kurczaku.
  • Jabłko pokrojone w kostkę rozprowadza się na warstwie cebuli i oblewa majonezem.
  • Jajka kroimy bardzo drobno i rozprowadzamy w kolejnej warstwie, smarując majonezem.
  • Suszone śliwki moczy się w gorącej wodzie, następnie suszy i kroi w paski. Rozłóż na jajkach i przykryj majonezem.
  • Po suszonych śliwkach dodaj starty ser z majonezem i okruchami orzecha włoskiego. Uzyskuje się je przez siekanie orzechów nożem lub siekanie w kombajnie. Sałatkę można namoczyć i podawać schłodzoną. Cieszyć się!
  • Sałatka z kurczakiem, śliwkami, orzechami włoskimi i winogronami grape

    1 godzina. 40 minut 15 2 

    Świeża i niezwykła sałatka z kurczakiem i winogronami podbije każdego, kto jej spróbuje. Lepiej wybrać winogrona bez pestek i nie oszczędzać majonezu, aby był odpowiednio namoczony.

    Czas gotowania: 25 min.

    Czas gotowania: 15 min.

    Porcje – 6.

    Składniki:

  • Zielone winogrona bez pestek – 1 pęczek.
  • Proces gotowania:

  • Opłucz liście sałaty i pokrój ręcznie w paski średniej grubości lub rozerwij. Umieść w naczyniu, w którym danie będzie podawane.
  • Mięso z kurczaka kroi się w kostkę, układa na liściach sałaty, przykrywa majonezem i posypuje okruchami orzecha włoskiego.
  • Na wierzchu ułóż warstwę startego sera, majonezu i trochę więcej orzechów.
  • Rozłóż umyte i posiekane śliwki na serze, ponownie przykryj majonezem i okruchami orzechów.
  • W kolejnym etapie ułóż warstwę rozgniecionych jajek, obtocz majonezem i posyp pozostałymi orzechami.
  • Górna warstwa to winogrona pokrojone na pół, które są ciasno ułożone w stos z wycięciem. Sałatkę można namoczyć i podawać schłodzoną. Smacznego!

  • Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska