Korzystne cechy:
- Dzięki dużej zawartości witaminy C wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza ryzyko chorób wirusowych i zakaźnych. Również w jagodach jest dużo jodu, żelaza, potasu, magnezu.
- Działa moczopędnie, a także usuwa trujące toksyny i substancje toksyczne z organizmu człowieka.
- Radzi sobie z bólami głowy, obniża ciśnienie krwi, dobrze jest przyjmować taką herbatkę przy chorobach wegetatywnych.
- Wzmacnia naczynia krwionośne i serce, obniża poziom cholesterolu we krwi.
- Stosowany jest w celu uspokojenia układu nerwowego, przy stresie i bezsenności.
- Pomaga przy kaszlu i bólu gardła, radzi sobie z przeziębieniem. Doskonały środek na ból gardła i zapalenie oskrzeli.
- W starożytności kalina była znana jako doskonały środek antykoncepcyjny, ale najważniejsze jest, aby nauczyć się jej prawidłowego stosowania, w przeciwnym razie możesz wyrządzić krzywdę.
To nie zawiera wszystkich przydatnych właściwości herbaty kaliny. Ale musisz wziąć pod uwagę te przypadki, w których może to po prostu zaszkodzić osobie.
Na przykład w czasie ciąży absolutnie niemożliwe jest przyjmowanie naparów z tą jagodą, ponieważ istnieje ryzyko przerwania.
I nie możesz pić takiego napoju z wrzodem żołądka, ponieważ zawiera zbyt dużo kwasu. Ostrożnie powinny ją pić również osoby cierpiące na niskie ciśnienie krwi. Ten napar jest surowo zabroniony w przypadku zapalenia stawów, dny moczanowej, kamieni w żołądku i nerkach, zwiększonej krzepliwości krwi.
A jednak musisz upewnić się, że nie ma alergii, ponieważ ta jagoda może ją powodować ze względu na wysoką zawartość witaminy C i czerwony kolor. Na początek możesz spróbować kilku łyżek tej herbaty, aby zobaczyć reakcję organizmu.
Kalinę najlepiej spożywać świeżą lub parzoną w okresie dojrzewania, czyli późną jesienią. Ale można też dowiedzieć się, jak ją przygotować na zimę, by móc zaopatrzyć się w cudowne lekarstwo do przyszłego roku.
Gdzie zbierać i jak przygotowywać jagody do spożycia
Zwykle krzewy z tym cudownym lekarstwem są uprawiane w ogrodzie, w domkach letniskowych. Owoce dojrzewają późną jesienią. Można go również spotkać na wolności, na przykład w lasach, ale nie tam, gdzie jest dużo samochodów i fabryk. Jagód nie zbiera się w deszczową pogodę, kiedy są już dojrzałe i gotowe do spożycia. Konieczne jest staranne zbieranie owoców, aby ich nie zmiażdżyć i nie uszkodzić.
Niektórzy nie wiedzą, że krzew ma również kwiaty i korę, które są również wykorzystywane w medycynie ludowej.
Często gospodynie domowe wolą robić dżem z jagód, ale nie będzie on tak korzystny jak świeże lub mrożone owoce. Aby je zamrozić, należy je dobrze wypłukać, oczyścić z nadmiaru brudu, kurzu, owadów, a następnie włożyć do trzy- lub czterogarściowych worków do pakowania. Przed zaparzeniem konieczne będzie wyjęcie ich z lodówki na chwilę, aby rozmroziły się, a następnie zrobienie herbaty z kaliny.
Często mrożone są nie tylko jagody, ale także sok z kaliny. Aby to zrobić, przeciśnij przez sokowirówkę, a następnie włóż do okładów z lodu. Dodanie dwóch torebek do świeżo zaparzonej herbaty jest bardzo korzystne. Herbatę z czerwonymi owocami można pić codziennie i kilka razy dziennie, jeśli stan się nie pogorszy.
Nadal zdarzają się przypadki, gdy kalina jest suszona. Można to zrobić w zwykły stary sposób lub w suszarce elektrycznej. Suszone jagody są przechowywane w małych płóciennych torebkach nie dłużej niż dwa lata, po czym ich wartość wyschnie.
Przygotowanie tego wszystkiego nie jest trudne, wystarczy nauczyć się prawidłowo parzyć herbatę z kaliny, aby przyniosła pożądany efekt.
Wymagania dotyczące przygotowania napoju
Napój ten to przede wszystkim lekarstwo, ma niezbyt przyjemny aromat i gorzki smak, ale efekt jaki przynosi jest tego wart. Najpopularniejszy przepis na herbatę z kaliny jest dość prosty. Dojrzałe jagody należy zagnieść, wystarczą dwie duże łyżki na szklankę wody, dodać je do emaliowanej miski, zalać przegotowaną wodą na średnim ogniu. Wyjąć i przecedzić po pięciu minutach. Herbatę z kaliną lepiej pić w ciepłej formie z miodem lub cukrem. Czasami dodaje się cytrynę.
Z tym środkiem łączy się nie tylko owoce cytrusowe, ale także inne owoce i zioła. W sojuszu pomagają szybciej i skuteczniej oddziaływać na konkretną dolegliwość.
Rodzaje herbaty z kaliny
- Iwan-herbata z czerwoną kaliną doskonale radzi sobie z bezsennością, uspokaja układ nerwowy, zwalcza bóle głowy. Aby przygotować taki napój, musisz osobno ugotować trawę i sok jagodowy, a następnie połączyć je.
- Przy przeziębieniu lepiej nie gotować jagód, ale po prostu poparzyć je wrzącą wodą, a następnie zmielić w kubku. Kalina zniszczy wirusy, zwiększy odporność i złagodzi ciężkie objawy przeziębienia.
- W herbacie z kaliną po udarze warto dodać owoce głogu, aronii, żurawiny, a także pąki brzozy, kwiaty lipy, liście melisy. Wszystko to w połączeniu z dietą pomoże Ci szybko wrócić do zdrowia.
- Aby wzmocnić odporność, możesz zaparzyć kalinę z dzikiej róży lub żurawiny, trzy łyżki jagód w kubku wody. Organizm Ci za to podziękuje.
- Aby uzyskać zastrzyk energii i wigoru na cały dzień, należy zaparzyć kilka listków melisy w filiżance, dodać dwie łyżki czerwonych jagód, a następnie przecedzić. Dodaj cukier i miód do smaku.
- Kalina parzona jest również w zielonej i czarnej herbacie. Jest to odpowiednie dla tych, którzy nie mogą po prostu pić napojów owocowych, taki napój doda siły, pomoże usunąć nadmiar wody z organizmu.
- Możesz także zrobić herbatę na bazie soku z kaliny: aby to zrobić, musisz wycisnąć garść jagód do szklanki, zalać ciepłą wrzącą wodą, możesz włożyć cukier, a następnie wypić i poczuć, jak ciało budzi się do życia. Ten przepis jest dobry na kaszel, katar i zwiększone ciśnienie.
- Jeśli potrzebujesz uspokoić silny kaszel, przyda się leczniczy wywar z dodatkiem miodu. Dodaj miód tylko do już przygotowanej, niegorącej herbaty, w przeciwnym razie będzie z tego niewielki pożytek, ale lepiej jeść miód osobno.
W połączeniu z różnymi środkami ludowymi kalina tylko wzmacnia jej korzystne właściwości. Warto tylko pamiętać, że w przypadku niebezpiecznych chorób kalina może być stosowana jako dodatek do głównych leków. Nie polegaj tylko na metodach ludowych. A przed jego przyjęciem zawsze należy skonsultować się z lekarzem, w przeciwnym razie konsekwencje takiego leczenia będą nieodwracalne.
Jeśli nauczysz się, jak prawidłowo przygotowywać napar z kaliny i stosować go na żądanie, to siły natury pomogą organizmowi przezwyciężyć wiele dolegliwości. Istnieje wiele przepisów, możesz wybrać ten, który jest najbardziej odpowiedni dla konkretnej dolegliwości. Zadbaj o swoje zdrowie.
