Marynowane jabłka w słoikach na zimę – 8 domowych przepisów z działaniami krok po kroku

Namoczone puste jabłka są szczególnie popularne w kuchni rosyjskiej. Owoce są konserwowane w słoikach poprzez fermentację. Gotowy produkt jest soczysty i bogaty w smaku. Zachwyć siebie i swoich bliskich smakołykami przez cały rok. Do gotowania użyj 8 prostych i sprawdzonych przepisów na zimę krok po kroku.

Jabłka marynowane w 3 litrowych słoikach na zimę

60 minut 20 3 

Wygodnym sposobem na zebranie marynowanych jabłek jest trzylitrowy słoik. Otrzymasz soczysty smakołyk, który wystarczy dla dużej firmy lub rodziny. Zwróć uwagę na prosty, domowy przepis.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 3 litry.

Składniki

Jabłka 1 kg

4 szklanki wody

Sól 80 gramów

Cukier granulowany 80 gram

Goździki 2 szt.

Liść laurowy 2 szt.

Dobieramy odpowiednią ilość jabłek, a następnie spłukujemy je pod wodą.

Połóż kawałki liści laurowych i goździk na dnie wysterylizowanego słoika.

Umyte owoce ułożyć ciasno na przyprawach

Przygotujmy solankę. Aby to zrobić, zagotuj wodę i dodaj do niej sól.

Tu też zrzucamy cukier. Po rozpuszczeniu suchych produktów wymieszać i zdjąć z ognia.

Zalej jabłka gorącą solanką.

Pozwól przedmiotowi ostygnąć do ciepłego stanu i zamknij go pokrywką.

Jabłka wysyłamy w słoiku w chłodne miejsce. Po kilku tygodniach owoce będą pomarszczone i gotowe do spożycia.

Jak moczyć jabłka Antonovka na zimę?

60 minut 20 3 

Do robienia domowych marynowanych jabłek na zimę najlepiej użyć Antonovki. Odmiana dobrze nadaje się do konserwacji, na koniec otrzymasz soczysty i słodko-kwaśny produkt. Podaruj sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 3 litry.

Składniki:

Proces gotowania:

Jeden kilogram Antonovki myjemy pod bieżącą wodą. Łodygi i gałązki można usunąć.

Zrywamy odpowiednią ilość zieleniny: gałązki wiśni i malin. Myjemy je pod wodą i suszymy.

Zagotuj wodę w rondelku i rozpuść w niej sól i cukier.

Liście i przygotowane jabłka szczelnie włożyć do czystego słoika. Napełnij produkty marynatą aż do samej szyi.

Zamykamy półfabrykat jabłkami z pokrywką. Pozostaw produkt do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie zabieramy go do przechowywania w chłodne miejsce.

Pyszne marynowane jabłka z musztardą w słoikach

60 minut 20 3 

Aby jabłka kiszone na zimę były jeszcze jaśniejsze i bardziej oryginalne w smaku, ugotuj je z dodatkiem musztardy. Domowy przepis na długo utrzyma produkt w szklanych słoikach.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 1,5 litra.

Składniki:

Proces gotowania:

Połóż trochę liści wiśni i malin na dnie czystego słoika.

Wysyłamy tutaj również jabłka. Myjemy je pod wodą i szczelnie układamy.

Podczas układania możesz umieścić więcej liści na środku.

Karmę napełniamy suchą musztardą.

Zamykamy półfabrykat pozostałymi liśćmi i napełniamy go marynatą z wody, cukru i soli.

Przekręcamy pojemnik z zawartością pokrywki i pozwalamy mu całkowicie ostygnąć. Marynowane jabłka z musztardą są gotowe, wyślij je do długoterminowego przechowywania!

Jabłka kiszone z miodem w słoikach na zimę

60 minut 20 3 

Można ugotować namoczone jabłka, słodkie i ciekawe w smaku, z dodatkiem miodu. Podaruj sobie i swoim bliskim jasny aromatyczny smakołyk. Prosty, domowy przepis pozwoli Ci przez długi czas przechowywać przedmiot w chłodnym miejscu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 1,5 litra.

Składniki:

Proces gotowania:

Szklany słoik myjemy pod wodą, na jego dno kładziemy część liści wiśni.

Następnie dodaj kilka goździków.

Dobrze umyte jabłka włóż szczelnie do pojemnika z przyprawami.

Przykryj owoce pozostałymi liśćmi.

Zagotuj wodę z miodem, cukrem i ćmą osobno. Wymieszaj marynatę i wypełnij nią puste miejsce.

Zamykamy smakołyk pokrywką, pozwalamy mu ostygnąć i wysyłamy do długotrwałego przechowywania w chłodnym miejscu.

Marynowane jabłka w kiszonej kapuście w 3 litrowym słoiku

60 minut 20 3 

Aby domowe namoczone jabłka miały bogaty smak, ugotuj je w kiszonej kapuście. Przygotowanie warzyw da dużo soku owocom, co sprawi, że smakołyk będzie jeszcze bardziej oryginalny.

Czas gotowania: 7 dni

Czas gotowania: 6 dni

Porcje – 6 litrów.

Składniki:

Proces gotowania:

Białą kapustę myjemy i kroimy w cienkie paski.

Przełóż marchewki przez grubą tarkę.

Warzywa łączymy ze sobą, posypujemy solą i cukrem, a następnie delikatnie wyrabiamy rękami, aż pojawi się sok.

Jabłka myjemy i kładziemy razem z masą kapuścianą w czystych szklanych słoikach.

Detale przechowujemy przez 5-7 dni w temperaturze pokojowej. Napełnij je sokiem uwolnionym w tym czasie i zamknij pokrywkami. Jabłka marynowane wysyłamy do przechowywania w chłodnym miejscu.

Jak pysznie namoczyć jabłka w słoikach mąki żytniej?

60 minut 20 3 

Z mąki żytniej szybko i smacznie przygotujesz kiszone jabłka na zimę. Suchy produkt przyspieszy proces fermentacji i sprawi, że gotowy przysmak będzie jeszcze bardziej soczysty i bogaty w smaku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 1,5 litra.

Składniki:

Proces gotowania:

Włóż część umytych liści do czystego i suchego szklanego słoika.

Tak przygotowane jabłka układamy mocno na liściach.

Mąkę żytnią ułożyć porcjami między warstwami owoców.

Kontynuujemy układanie do samej szyi pojemnika.

Zamknij składniki w słoiku z pozostałymi liśćmi.

Wodę gotujemy z solą i cukrem. Gdy suche składniki się rozpuszczą, wyjmij marynatę z pieca i wlej ją do obrabianego przedmiotu.

Zamykamy pojemnik z zawartością pokrywką, schładzamy i wkładamy do przechowywania. Namoczone jabłka z mąką żytnią gotowe!

Jabłka marynowane w słoikach w kawałkach w domu

60 minut 20 3 

Najczęściej marynowane jabłka gotuje się w całości, ale opcja z małych kawałków też jest bardzo smaczna. Wypróbuj ten domowy przepis na soczyste słodkie owoce do długiego przechowywania w zimie.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 2 litry.

Składniki:

Proces gotowania:

Wybór odpowiednich jabłek. Myjemy je, uwalniamy z łodyg.

Odmierzamy cztery szklanki wody i gotujemy. Rozpuść w nim kwas cytrynowy długo mieszając.

Następnie kroimy jabłka na duże kawałki.

Posyp potrawę określoną ilością soli i cukru. Wymieszaj zawartość i pozostaw na 20-30 minut.

Plastry owoców wkładamy do czystego i wysterylizowanego słoika. Napełnij wodą i kwasem cytrynowym.

Zamykamy pojemnik z zawartością pokrywkami. Odwróć obrabiany przedmiot i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Gotowy!

Prosty i pyszny przepis na marynowane jabłka ze słodem

60 minut 20 3 

Jednym z szybkich sposobów na przechowywanie jabłek w domu jest dodatek słodu. Gotowy produkt zachwyci Cię soczystością i bogatym smakiem. Oceń pomysł na zimowe przygotowania.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6 litrów.

Składniki:

Proces gotowania:

Najpierw umyj wymaganą liczbę jabłek. Usuwamy gałęzie lub liście.

Płukamy również zielenie w postaci liści wiśni lub porzeczki pod wodą. Niech wyschną.

Myjemy puszki po napojach gazowanych. Wkładamy do nich ciasno owoce z liśćmi. Rozłóż zielenie równomiernie na całym przedmiocie.

Zagotuj wodę w rondelku i rozcieńcz słód miodem i solą. Zawartość wymieszać i gotować przez 2-3 minuty.

Zalej obrabiany przedmiot gorącą solanką. Zamykamy go pokrywką i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na tydzień. Następnie możesz zabrać go w odpowiednie miejsce do przechowywania.