Łosoś to bardzo zdrowa ryba pełna witamin. Dzięki kremowemu sosowi okazuje się delikatny i soczysty. Proponujemy Państwu opcje gotowania w piekarniku, na patelni, z makaronem, z serem, z kawiorem, w folii i ze szpinakiem.
Stek z łososia w kremowym sosie w piekarniku
1 godzina. 15 minut. 25 4
Ryba będzie gotowana w sosie ze śmietany, żółtka, musztardy, suszonej bazylii, rozmarynu, pieprzu, soli i pietruszki. Pieczony jest przez 25 minut i okazuje się niesamowicie delikatny i pyszny.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje – 4.
Składniki
Łosoś 500 gramów Krem 300 ml. Żółtko 3 szt. Musztarda Dijon 2 łyżeczki Suszona bazylia 1 łyżeczka Rozmaryn 1 gałązka Pieprz czarny mielony ⅔ łyżeczka 1 łyżka soli 1 pęczek pietruszki 
Weź steki z łososia i pokrój je na pół wzdłuż grzbietu. Odetnij skórę i usuń kości.
Rybę przekładamy do formy, w której ją upieczemy.
Łososia posyp solą i 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu z obu stron.
Zacznijmy robić sos. Wlej śmietankę do osobnego pojemnika.
Wysyłamy im 3 żółtka.
Następnie dodaj 2 łyżeczki musztardy.
A na koniec dodaj suszoną bazylię i resztę czarnego mielonego pieprzu.
Weź trzepaczkę i wymieszaj z nią sos, aż będzie gładki.
Napełnij łososia powstałą mieszanką i połóż na nim gałązkę rozmarynu dla smaku.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i gotuj rybę przez 20-25 minut.
Gotowego łososia połóż na półmisku, posyp posiekaną świeżą natką pietruszki i podawaj z ulubionym dodatkiem.
Soczysty łosoś w kremowym sosie na patelni
1 godzina. 15 minut. 25 4
Do tego przepisu potrzebujesz mrożonych warzyw, masła, mąki, śmietany, oliwy z oliwek, ziół i cytryny. Najpierw łosoś smaży się na patelni, a następnie dodaje się do niego sos śmietanowy. Mieszanka warzyw pełni funkcję przystawki.
Czas gotowania: 45 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Najpierw przygotowujemy łososia. Rybę dobrze spłukujemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Posolić i popieprzyć do smaku. Odkładamy to na bok. Teraz zacznijmy przygotowywać przystawkę. Jako to mamy mrożone warzywa. Włóż je do rondla, dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Dodaj sól i pieprz do smaku, wymieszaj, wyłącz ogień i przykryj pokrywką. Następnie przygotuj kremowy sos. Weź rondel i rozpuść w nim łyżkę masła. Stopniowo dodawać mąkę, śmietanę i dobrze wymieszać. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć filety z łososia z obu stron przez 2 minuty. Możesz dodać pieprz i sól bezpośrednio podczas smażenia. Gdy na rybie pojawi się złotobrązowa skórka, zmniejsz ogień. Dodaj drobno posiekane warzywa do rondla z sosem. W razie potrzeby można również dodać czosnek. Wyciśnij sok z połowy cytryny i wyślij go do sosu wraz z pieprzem i solą. Zalej nim łososia i gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Gotową rybę przekładamy na talerz do serwowania i kładziemy obok niej gotowe warzywa. To danie dobrze komponuje się również z ryżem lub puree ziemniaczanym. Posyp świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego! Jak zrobić makaron z łososia w sosie śmietanowym?
1 godzina. 15 minut. 25 4
Na początek ugotuj makaron. Następnie na patelni miesza się śmietanę i skrobię, a następnie wysyła się do nich łosoś. Na koniec do sosu z rybą dodaje się makaron i zioła. Rezultatem jest obfite i pyszne danie.
Czas gotowania: 15 min.
Czas gotowania: 7 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
W rondelku zagotować wodę, posolić i wlać pastę. Przyglądamy się czasowi gotowania produktów na opakowaniu. Użyliśmy kokardek, więc zajęło to około 5-6 minut. Spuszczamy wodę i przykrywamy patelnię pokrywką, aby pasta nie wyschła. Rozgrzej patelnię, wlej śmietanę i dodaj mąkę kukurydzianą. Wszystko wymieszać natychmiast, gdy krem jest zimny, w przeciwnym razie utworzą się grudki. Gotuj przez kilka minut bez przerywania mieszania. Powinieneś uzyskać trochę gęstą masę. Łososia pokroić na małe kawałki. W tym przepisie używamy lekko solonej ryby, ale możesz wziąć zarówno świeżą, jak i mrożoną. Rybę wysyłamy do sosu i gotujemy przez kilka minut, aż się ugotuje. Wydłużamy czas gotowania, jeśli używamy świeżego lub mrożonego łososia. Wlej makaron do sosu z łososiem, dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami do smaku. Dusić jeszcze przez kilka minut, aż makaron będzie całkowicie ugotowany i usunięty z ognia. Opłucz zielenie pod zimną wodą i posyp gotowe danie na wierzchu. Makaron z łososiem układamy na talerzu, dekorujemy pietruszką i podajemy. Smacznego! Delikatny i miękki łosoś w kremowym sosie z serem
1 godzina. 15 minut. 25 4
Najpierw ryba marynowana w przyprawach i pieprzu cytrynowym. Następnie smaży się z cebulą, następnie wlewa się śmietanę, dodaje suszony czosnek, ser i zioła. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne danie, które będzie pasować do każdego dodatku.
Czas gotowania: 30 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Pokrój świeżego łososia na małe kawałki i przełóż do osobnego pojemnika. Dodaj sól, przyprawy rybne i pieprz cytrynowy. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na 10-15 minut. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Na patelni rozgrzej olej roślinny wraz z masłem i smaż w nim cebulę, aż stanie się miękka. Następnie wysyłamy łososia na patelnię, mieszamy i smażymy, aż ryba nabierze jasnoróżowego koloru. Teraz wypełnij śmietaną, dodaj czarny pieprz, suszony czosnek i dobrze wymieszaj. Dusić na małym ogniu przez około 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając. Twardy ser natrzyj na grubej tarce, wyślij do łososia, wymieszaj i wyłącz ogień. Przykryj patelnię pokrywką i odstaw naczynie na 5 minut. Rybę przełożyć na talerz i posypać posiekanymi ziołami. Podawać z dowolnym dodatkiem. Smacznego! Jak ugotować pysznego łososia w kremowym sosie kawiorowym?
1 godzina. 15 minut. 25 4
Ten przepis tworzy bardzo delikatną i smaczną rybę. Na początek piecze się go w piekarniku wraz z limonką. W tym czasie z ciepłej śmietany i kawioru przygotowuje się sos, który wylewa się na gotowego łososia.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Umyj limonkę i pokrój na cienkie kawałki. Możesz także użyć cytryny. Ułożyć steki z łososia na folię, doprawić solą i pieprzem. Połóż 2-3 plasterki limonki lub cytryny na wierzchu ryby. Zawiń folię szczelnie. Wysyłamy łososia w folii do naczynia do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 o C i pieczemy rybę przez 25-30 minut. W tym czasie przygotowujemy sos. Śmietanę wlać do rondla, podpalić i zagotować. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż zaczną gęstnieć. Wychodzimy, aż trochę ostygną. Wlej śmietankę do osobnego pojemnika i dodaj do niej kawior. Delikatnie wymieszaj. Wyjmujemy łososia z piekarnika, kładziemy na talerzu i polewamy kremowym sosem kawiorowym. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego! Jak pysznie upiec łososia ze śmietaną w folii w piekarniku?
1 godzina. 15 minut. 25 4
Rybę kroi się na porcje, dodaje się do niej śmietanę, a naczynie do pieczenia przykrywa się folią na wierzchu. W ten sposób łosoś okazuje się kruchy, soczysty i bardzo smaczny.
Czas gotowania: 45 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Łososia dobrze myjemy, kroimy na porcje i osuszamy ręcznikiem papierowym. Bierzemy naczynie do pieczenia, smarujemy je olejem roślinnym i wkładamy tam powstałe steki z łososia. Rybę posyp solą, czarnym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Usuń liście tymianku z gałązek i dodaj również do ryby. Jeśli chcesz, możesz natrzeć rybę niewielką ilością skórki z cytryny. Napełnij łososia śmietaną. Najlepiej używać śmietanki 10%, ponieważ sama ryba jest dość tłusta. Formę przykrywamy arkuszem folii i dobrze dociskamy do boków, aby dobrze przylegała do nich. Piekarnik nagrzewamy do 180 o C i pieczemy w nim rybę około 25 minut. Wyjmujemy łososia z piekarnika i odstawiamy bez zdejmowania folii na około 5-10 minut. Usuń folię i przenieś gotową rybę na talerz do serwowania. Podawać ze świeżymi warzywami lub innymi dodatkami. Smacznego! Przepis krok po kroku na gotowanie łososia w kremowym sosie szpinakowym
1 godzina. 15 minut. 25 4
Na początek ryby piecze się osobno wraz z solą, pieprzem i sokiem z limonki lub cytryny. Oddzielnie przygotowuje się sos z cebuli, czosnku, szpinaku i śmietany, który na koniec wylewa się na gotowego łososia.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Włóż steki z łososia do formy do pieczenia, dopraw solą i pieprzem do smaku. Posypujemy go również sokiem z limonki lub cytryny. Piekarnik rozgrzewamy do 180 ° C i pieczemy w nim rybę przez około 25-30 minut. Gdy ryba się piecze, przystąp do przygotowania sosu. Czosnek obrać i drobno posiekać. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Świeży szpinak dokładnie opłukać pod wodą, osuszyć na ręczniku papierowym i drobno posiekać. Na patelni lub patelni rozgrzej trochę oleju roślinnego i usmaż cebulę z czosnkiem, aż stanie się miękka. Wlej śmietanę i mieszaj od czasu do czasu, aż staną się lekko gęste. Teraz dodaj tam szpinak, wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Dodaj sól i pieprz do smaku, wymieszaj i wyłącz ogień. W tym czasie ryba powinna być przygotowana. Przełóż go z formy do pieczenia na talerz i polej kremowym sosem szpinakowym. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego! 
