Wiele osób lubi delikatne dietetyczne mięso z indyka bardziej niż kurczaka, ale nie każdy ryzykuje jego ugotowanie. Tymczasem poradzi sobie z tym nawet początkujący kulinarny specjalista, co zaskoczy nawet wytrawnych smakoszy: indyk przygotowuje się szybko i prosto, ale okazuje się bardzo smaczny.
Indyk z pieczarkami w kremowym sosie na patelni
45 minut 10 4
Ten przepis wymaga bardzo mało czasu i wysiłku, aby ugotować mięso z indyka. Przyprawa curry nadaje potrawie przyjemny złoty odcień, pyszny aromat i wyjątkowe smaki.
Czas gotowania: 35 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki
Filet z indyka 400 gram Cebula cebulowa 1 szt. Świeże pieczarki 250 gram Krem 250 ml. 22% 1 łyżeczka curry Sól dla smaku Pieprz czarny mielony do smaku Koper 1 pęczek Olej roślinny do smażenia 
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w plastry, których grubość powinna wynosić około 1 cm, a następnie pokroić plastry w poprzek włókien na paski.
Smażyć filety na dużym ogniu na gorącym oleju, co zajmie około 5-7 minut. Nie trzeba od razu solić i pieprzyć mięsa, ale dopiero po tym, jak ciepło zapieczętuje soki w środku, a indyk pokryje się piękną skórką.
Wyjmij mięso z patelni, a zamiast tego włóż cebulę pokrojoną w paski i podsmażaj przez kilka minut.
Pieczarki posiekać, nałożyć cebulę i wszystko razem smażyć przez 2-3 minuty, następnie włożyć mięso na patelnię, wymieszać i pod przykryciem gotować jeszcze 3 minuty.
Do mięsa z pieczarkami wlać curry i wlać śmietanę, od czasu do czasu mieszając i gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Pod koniec gotowania wrzuć na patelnię posiekany koperek. Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Filet z indyka w kremowym sosie, pieczony w piecu
45 minut 10 4
Jeszcze łatwiej jest gotować filety z indyka w sosie śmietanowym w piekarniku niż w poprzednim przepisie. Musztarda zmiękcza mięso i nadaje mu przyjemny pikantny posmak, a śmietana i ser dodają mu kruchości.
Czas gotowania: 1 godzina 50 minut.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Mięso opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki, a następnie obtocz musztardą zmieszaną z solą, czarnym pieprzem i papryką. Plastry marynowanego indyka przykryj do miski folią i odstaw na godzinę na zimno. Na patelni usmaż mięso w marynacie do uzyskania pysznej skórki, ale nie doprowadzaj do gotowości. Złóż plastry indyka do głębokiego naczynia do pieczenia. Oddzielnie wymieszać śmietankę z resztą musztardy, połową sera, który musi być drobno starty i doprawić czarnym pieprzem i solą. Mięso zalać kremowym sosem i piec około 25 minut w piekarniku nastawionym na 190 stopni. Następnie posyp pozostałym serem i poczekaj, aż się rozpuści, co zajmuje około 5-7 minut. Smacznego! Soczyste i miękkie klopsiki z indyka w kremowym sosie
45 minut 10 4
Nieskomplikowany przepis na pyszne klopsiki, w którym delikatne mięso z indyka łączy się z jasnym kremowym sosem, do którego dodaje się smażoną marchewkę, cebulę i zioła. Możesz gotować na obiad lub kolację z rodziną.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Na klopsiki:
Proces gotowania:
Zmiel cebulę na klopsiki w blenderze lub w maszynce do mięsa i wymieszaj z mięsem mielonym i gotowanym ryżem. Dopraw solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Uformować okrągłe klopsiki i włożyć do głębokiego naczynia do pieczenia, lekko posmarowanego olejem. Niech lekko zrumienią się w piekarniku. Marchew i cebulę na sos posiekać w dowolny dogodny sposób i usmażyć na patelni. Gdy warzywa zostaną posolone, dodaj do nich mąkę i wymieszaj, wszystko polej śmietaną i połóż kawałek masła, dopraw do smaku. Pozostaw na kilka minut do rozgrzania się nad ogniem. Wyjmij klopsiki z piekarnika, polej powstałym sosem i wróć do pieczenia przez 10 minut. Podawaj klopsiki z indyka z dodatkiem płatków zbożowych lub puree ziemniaczanym, obficie posyp sosem. Przepis krok po kroku na zrobienie indyka w kremowym sosie z serem
45 minut 10 4
Wykwintne danie dla koneserów wyśmienitego mięsa połączone ze szczególną nutą sera pleśniowego. Nadaje potrawie lekkiej pikanterii i niepowtarzalnego smaku. Danie najlepiej podawać na świątecznym stole w połączeniu ze spaghetti lub ryżem.
Czas gotowania: 30 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Filet z indyka pokroić w drobną kostkę. W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę z solą, czarną, najlepiej świeżo zmieloną, pieprzem i startą gałką muszkatołową. Mięso obtoczyć w panierce z przypraw i mąki. Posiekaj cebulę i usmaż na oleju na głębokiej patelni, aż będzie przezroczysta. Połóż mięso na cebuli i gotuj, aż pojawi się złoty kolor. Śmietanę wlej do rondla z indykiem i cebulą i gotuj przez 3 minuty. Pokrusz ser pleśniowy na małe kawałki i dodaj do kremowego sosu, mieszaj i podgrzewaj, aż ser się rozpuści. Ponieważ ser ma dość ostry i słony smak, warto dodać sól do sosu dopiero po dodaniu sera. Podawaj indyka z gotowanym spaghetti lub dzikim ryżem. Prosty i pyszny przepis na indyka ze śmietaną w powolnej kuchence
45 minut 10 4
Bardzo prosty przepis na pyszne danie, w którym multicooker robi wszystko sam: wystarczy pokroić niezbędne składniki i wysłać je w odpowiedniej kolejności do miski multicooker, a następnie doprawić do smaku we właściwym czasie. Danie nadaje się na obiad lub kolację z rodziną.
Czas gotowania: 1 godzina 25 minut.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i gotować w wolnym naczyniu przez około 5 minut, ustawiając program „Fry” na przyrumienienie. Pokrój mięso na małe paski i włóż cebulę, gotuj przez kolejne 10 minut w tym samym trybie. Do miski na mięso i cebulę wlej śmietanę i posiekany czosnek, wszystko wymieszaj, dopraw przyprawami i solą. Gotuj w trybie „Gulasz” przez około godzinę. Ugotowane mięso z indyka podawaj w śmietanie z dodatkiem płatków zbożowych lub makaronu, posyp posiekanym koperkiem lub pietruszką. Makaron z filetem z indyka w kremowym sosie
45 minut 10 4
Kremowy sos dobrze komponuje się z makaronem i jest klasycznym włoskim daniem. A jako główny składnik makaronu z kremowym sosem odpowiednie jest mięso z indyka – delikatne i soczyste. Ten makaron przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym, ale jest dość prosty w przygotowaniu i niezbyt długi.
Czas gotowania: 30 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Makaron kręcony (rogi, spirale, muszle) – 250 gram Proces gotowania:
Mięso z indyka pokroić na małe kawałki i lekko podsmażyć. Pokrój pory w krążki i dodaj do mięsa, kontynuując gotowanie przez 5-7 minut na średnim ogniu i nie zapomnij zamieszać. Czosnek posiekać w wygodny sposób i dodać do mięsa. Wlej śmietanę, dopraw pieprzem i solą, wymieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty. Zagotuj makaron do połowy ugotowany i przełóż do sosu, gotuj jeszcze kilka minut, aby nasączył się śmietaną. Cieszyć się! Jak ugotować pysznego indyka z brokułami w śmietanie?
45 minut 10 4
Przepis dla osób będących na diecie lub zdrowym odżywianiu. Brokuły to magazyn składników odżywczych i pierwiastków śladowych, a indyk to lekkie i pożywne mięso. Kremowy sos dodaje potrawie wyrafinowania i smaku.
Czas gotowania: 45 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Mięso pokroić w średniej wielkości kostki i smażyć na głębokiej patelni przez 20 minut. Pokrój marchewki jak na marynowanie po koreańsku i nałóż na indyka, gotuj nie dłużej niż 3 minuty. Brokułów nie rozmrażać i gotować z mięsem i marchewką pod przykryciem około 10 minut, dodając trochę wody. Wlej wymaganą ilość śmietany na patelnię, dodaj posiekany czosnek i zioła, dodaj wstępnie starty ser. Warzywa i mięso dobrze wymieszać z sosem, doprawić do smaku i gotować przez kilka minut. Smacznego! Soczyste i delikatne udko z indyka w kremowym sosie
45 minut 10 4
Mięso z ud indyka jest gęstsze i ciemniejsze niż pierś tego ptaka, ale potrawy z nim są mniej suche i smaczniejsze. Warzywa dodają mięsu letniej nuty i świeżości. Takie danie lepiej podawać z dodatkiem zbóż lub puree z warzyw korzeniowych.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Pokrój uda z indyka na małe kawałki. Zostawiamy kości, od tego czasu mięso pozostaje bardziej soczyste, ale można to danie ugotować z polędwicy udowej. Pokrój cebulę, aby uzyskać półpierścienie. Usuń nasiona z papryki i pokrój w paski, analogicznie robimy z marchewką. Mięso smażymy na oleju na głębokiej patelni, posypujemy przyprawą do kurczaka, około 10 minut. Jeśli przyprawa zawiera sól, nie jest potrzebna dodatkowa sól. Na mięso rozprowadzamy warzywa i paprykę, mieszamy, zalewamy śmietaną niewielką ilością czystej wody i gotujemy przez pół godziny na małym ogniu pod przykryciem, okresowo mieszając zawartość patelni. Mięso z indyka podawać w sosie udekorowanym ryżem, kuskusem lub puree ziemniaczanym lub selerem. 
