Mięso z kurczaka wysycha podczas pieczenia w piekarniku lub smażenia na patelni. Dlatego wielu kulinarnych ekspertów zaleca gotowanie z soczystymi potrawami: warzywami, grzybami i sosami. Jedną z najlepszych opcji jest sos śmietanowy.
Pierś z kurczaka w kremowym sosie na patelni
1 godzina. 5 minut. 30 1
Gotowanie kurczaka nie trwa długo, a rezultaty są niesamowite! Spróbuj dania z najdelikatniejszym kremem, przyprawami i przyprawami w połączeniu z dodatkiem w postaci makaronu lub kaszy gryczanej.
Czas gotowania – 35 minut.
Czas gotowania – 30 min.
Porcje w opakowaniu: 1.
Składniki
Pierś z kurczaka 400 gram Krem 0,3l. Mąka pszenna 40 gram Musztarda 1 łyżeczka Masło 20 gram Olej roślinny 60 ml. 
Zbadaj pierś kurczaka pod kątem filmów i chrząstek. Wyjmujemy je i płuczemy mięso pod bieżącą ciepłą wodą. Połóż pierś na ręczniku papierowym i osusz.
Pokrój mięso na małe kawałki. Wlej olej roślinny na patelnię i umieść pojemnik na palniku. Włączamy piec. Rozgrzewamy się. Po kilku minutach rozłóż kurczaka i smaż na złoty kolor przez 10 minut.
Śmietanę wlej do małego rondelka i dodaj musztardę. Wkładamy sąsiedni palnik i włączamy piec. Trzymamy na małym ogniu. Do mieszanki dodać sól i pieprz, posmarować masłem.
Zaczynamy stopniowo wprowadzać mąkę do mieszanki. Ciągle mieszaj, aby nie powstały grudki.
Jak tylko sos zgęstnieje zdejmij patelnię z palnika i polej sosem kurczaka. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 5 minut.
Po chwili podawaj kurczaka z sosem i udekoruj do stołu.
Smacznego!
Filet z kurczaka zapiekany w piekarniku w kremowym sosie
1 godzina. 5 minut. 30 1
Nie ma to jak pieczone ziemniaki połączone z kurczakiem w kremowym sosie – tak delikatne, miękkie i pyszne. Jedną z głównych zalet tego przepisu jest prostota. Przygotowanie sosu nie wymaga ogromnej listy produktów spożywczych.
Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.
Czas gotowania – 40 minut.
Porcji w opakowaniu: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Sprawdzamy filet z kurczaka pod kątem skórek, żył i chrząstek. Pozbywamy się ich nożem. Mięso myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym lub serwetkami. Umieść filety w dużej głębokiej misce. Posyp przyprawami. Z czosnku usuwamy łuskę. Pokrój jak najmniej i wlej do miski z mięsem. Następnie wysyłamy śmietanę, sól i pieprz. Wszystkie produkty mieszamy. Najwygodniej jest to zrobić rękami. Pozostaw mięso do marynowania przez 15-20 minut w temperaturze pokojowej. Pojemnik przykrywamy pokrywką lub folią spożywczą. Włączamy piekarnik i ustawiamy temperaturę na 180 stopni. Wstaw miskę z mięsem do piekarnika i piecz przez 20-30 minut. Aby kurczak nie wysychał, najlepiej trzymać się podanego czasu pieczenia. Po pół godzinie wyjmujemy z piekarnika kurczaka pokrytego złocistą chrupiącą skórką. Pozostaje położyć go na talerzach na przystawkę i na przykład świeże warzywa. Smacznego!
Jak ugotować pierś z kurczaka w kremowym sosie grzybowym?
1 godzina. 5 minut. 30 1
Mięso z kurczaka jest trochę suche i dlatego wymaga marynowania przed gotowaniem. Możesz iść w drugą stronę i gotować filety w delikatnym kremowym sosie – tak radzi wielu kucharzy.
Czas gotowania – 1 godzina 30 minut.
Czas gotowania – 1 godzina.
Porcje w opakowaniu: 2-3.
Składniki:
Proces gotowania:
Zacznijmy od przygotowania mięsa z kurczaka. Usuwamy nadmiar żył i filmów obecnych w filecie. Mięso opłucz pod bieżącą ciepłą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Posmaruj mięso solą i czarnym pieprzem. Wlej olej roślinny na patelnię i umieść pojemnik na płycie grzejnej, aby go podgrzać. Włączamy piec i czekamy minutę. Następnie włóż pierś na patelnię i smaż z każdej strony przez około 4 minuty. Wyłącz piec i włącz piekarnik do ogrzewania. Wyciągamy blachę do pieczenia i lekko smarujemy ją olejem roślinnym. Rozkładamy pierś. Blachę do pieczenia z kurczakiem wkładamy do piekarnika. Tomim w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut. Podczas pieczenia piersi zróbmy kremowy sos. Obieramy pieczarki i cebulę. Pieczarki i koperek myjemy ciepłą wodą, trochę suszymy i zaczynamy siekać. Pokrój pieczarki na średniej wielkości kawałki, a cebulę i koperek drobno posiekaj. Ponownie wlej olej roślinny na patelnię i umieść pojemnik na palniku. Włączamy piec. Po minucie włóż cebulę i smaż przez 5 minut, następnie wyślij grzyby i smaż ponownie przez 5 minut. Cebulę i pieczarki wymieszać szpatułką. Posyp składniki mąką, smaż dalej przez kolejne 2 minuty. Wlej bulion z kurczaka na patelnię, wymieszaj jedzenie. Gdy bulion zaczyna się gotować, zaznaczamy przez trzy minuty i w tym czasie dusimy sos. Dodaj sól i pieprz do smaku. Zmniejsz ogień i zacznij dodawać śmietanę małymi porcjami. Cały czas mieszaj sos. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Sos powinien zgęstnieć. Całość posyp ziołami i lekko wymieszaj wszystkie składniki. Umieść piersi z kurczaka w sosie i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj naczynie przez około 2 minuty na małym ogniu. Piersi z kurczaka w sosie podawać na stole. Można je pokroić w plastry i zaprezentować jako osobne danie lub przygotować jako dodatek i podawać w porcjach. Smacznego!
Soczysta i delikatna pierś z kurczaka w kremowym sosie czosnkowym
1 godzina. 5 minut. 30 1
Danie okazuje się bardzo aromatyczne i delikatne. Śmietana i czosnek razem nasączają wystarczająco suche mięso kurczaka i sprawiają, że jest bardzo soczyste, a starty ser tworzy przyjemną chrupiącą skórkę na powierzchni mięsa.
Czas gotowania – 1 godzina 20 minut.
Czas gotowania – 35 min.
Porcje w opakowaniu: 3-4.
Składniki:
Proces gotowania:
Sprawdzanie piersi z kurczaka. Jeśli są filmy i żyły, usuń je ostrym nożem. Mięso myjemy pod bieżącą ciepłą wodą. Rozłóż kilka ręczników papierowych na stole kuchennym i zetrzyj piersi. Do dalszego gotowania można je przeciąć na pół lub pozostawić nienaruszone. Wyciągamy blachę do pieczenia z piekarnika. Wlej olej roślinny i rozprowadź na całej powierzchni blachy do pieczenia. Rozprowadzamy mięso. Piersi z kurczaka powinny ściśle przylegać do siebie. Do przygotowania sosu potrzebujemy głębokiego pojemnika. Wlej śmietanę do miski, następnie wyślij sok z cytryny. Lekko wymieszać, aby zagęścić krem. Oddziel 5 ząbków od główki czosnku i usuń z nich łuskę. Następnie każdy z nich mielimy nożem na małe kawałki. Lub używamy do tego tarki lub czosnku. Dodaj czosnek do sosu i wymieszaj wszystkie produkty, aż będą gładkie. Posolić i wylać piersi z kurczaka na blachę do pieczenia z mieszanką. Włącz piekarnik o 180 stopni. Rozgrzewamy się przez kilka minut. Do środka włóż blachę do pieczenia z kurczakiem w sosie. Pieczemy 45 minut. Gotowe danie podawaj z warzywami i ziołami lub przystawką. Smacznego!
Miękki filet z kurczaka z brokułami w kremowym sosie
1 godzina. 5 minut. 30 1
Kurczak będzie bardziej soczysty duszony w kremowym sosie brokułowym. Zarówno kurczak, jak i brokuły dobrze komponują się z tartym serem. Dlatego zalecamy posypać nim każdą porcję przed podaniem.
Czas gotowania – 1 godzina.
Czas gotowania – 50 min.
Porcje w opakowaniu: 3-4.
Składniki:
Proces gotowania:
Sprawdzamy filet z kurczaka pod kątem filmów i skórek. Odcinamy je nożem, a kurczaka myjemy w ciepłej wodzie. Odrywamy kilka papierowych ręczników i wycieramy nimi mięso. Pokrój kurczaka na średniej wielkości kawałki i włóż do głębokiej miski. Posolić i popieprzyć mięso. Delikatnie wymieszaj rękoma kurczaka, sól i pieprz. Wlej olej roślinny na patelnię. Nastawiamy pojemnik na palnik. Włączamy piec i podgrzewamy. Włóż kawałki kurczaka na patelnię i smaż filety do miękkości. Powinien zmienić kolor na biały. Wyłącz kuchenkę i połóż kawałki kurczaka na talerzu. Obieramy cebulę. Dla wygody kroimy go na dwie części, a następnie kroimy na półpierścienie. Ponownie postaw patelnię na kuchence i wlej olej do pojemnika. Włącz technikę i pozwól patelni się rozgrzać. Po minucie wlej cebulę i podsmaż na złoty kolor. Umieść filet z kurczaka na patelni z cebulą. Brokuły myjemy, spłukujemy wodą i suszymy. Następnie kroimy brokuły na kwiatostany. Włóż na patelnię i zalej składniki kremem. Zmniejsz ogień i gotuj sos, aż brokuły będą gotowe (10-13 minut). Ser przecieramy do osobnej miski. Gotowe danie położyć na talerzach i posypać serem. Smacznego!
Przepis krok po kroku na gotowanie kremowej piersi z kurczaka w powolnej kuchence
1 godzina. 5 minut. 30 1
Filet z kurczaka z sosem okazuje się równie satysfakcjonujący i smaczny, bardziej soczysty, jak w rzeczywistości jest gotowany na parze. Co więcej, w multicookerze znacznie łatwiej to zrobić.
Czas gotowania – 1 godzina 10 minut.
Czas gotowania – 20 minut.
Porcje w opakowaniu: 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Przygotujmy niezbędne składniki. Oczyszczamy cebulę z folii i łusek. Pokrój cebulę na małe kawałki i ułóż na talerzu. Włączamy multicooker, ustawiamy tryb pieczenia na 55 minut i wlewamy olej roślinny do miski. Rozgrzewamy olej, po 5 minutach wlewamy cebulę i smażymy na wolnym ogniu przez 20 minut na złoty kolor. Piersi z kurczaka usuwamy z folii i żyłek, płuczemy w ciepłej wodzie i kroimy najpierw na podłużne kawałki, a następnie na kostkę. Wlej pokrojone piersi z kurczaka do miski mikrofalowej. Smażyć z cebulą i lekko wymieszać szpatułką. Wyjeżdżamy na 20 minut. Do głębokiej miski wlej 500 ml śmietanki. Dodaj do nich sól i czarny pieprz. Mieszaj składniki, aż będą gładkie. Wlej mieszaninę do mięsa z cebulą, przykryj multicooker pokrywką i gotuj masę przez kolejne 10 minut. Gotowe danie połóż na talerzach i podawaj. Smacznego!
Soczyste Roladki Z Kurczaka w Śmietance
1 godzina. 5 minut. 30 1
Roladki z kurczaka są bardzo smaczne i satysfakcjonujące z pachnącym nadzieniem serowym. Smażone lub pieczone ziemniaki mogą służyć jako dodatek.
Czas gotowania – 1 godzina 25 minut.
Czas gotowania – 55 min.
Porcji w opakowaniu: 4-8.
Składniki:
Proces gotowania:
Rozważ filet z kurczaka. Jeśli są filmy i żyły, wycinamy je nożem. Piersi z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć serwetkami lub papierowymi ręcznikami. Użyj młotka do mięsa, aby oderwać piersi z kurczaka. Ich grubość powinna wynosić 0,5 cm. Pokrój 4 połamane kawałki na dwie połówki. Sól i pieprz każdy kawałek z obu stron. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wlej olej roślinny na patelnię. Kładziemy go na palniku i włączamy piec. Ogrzewamy pojemnik olejem przez minutę. Następnie wsyp cebulę i smaż na złoty kolor. Marchewki obrać, brud zmyć gąbką i pokroić w drobną kostkę. Dodaj marchewki do cebuli, smaż do miękkości. Wyciągamy blachę do pieczenia z piekarnika. Weź arkusz folii i rozłóż go na nim. Na każdy plasterek polędwicy z kurczaka połóż łyżkę warzyw i złóż z niej bułeczki. Rozprowadzamy je na folii. Pęczek koperku myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym. Posiekaj drobno. Roladki polej śmietaną, posyp solą i koperkiem. Włączamy piekarnik i ustawiamy żądaną temperaturę (180 stopni). Przykryj bułki kolejnym arkuszem folii i umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Pieczemy 20 minut. Ser pocieramy na grubej tarce. Po 20 minutach wyjmij blachę do pieczenia, zwiń folię i posyp bułeczki serem. Przykryj go ponownie i odeślij na 10 minut. Gotowe bułki mięsne z sosem podawaj na stole z dodatkiem. Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na filet z kurczaka w kremowym sosie serowym
1 godzina. 5 minut. 30 1
Te składniki dają 4-5 porcji kurczaka w sosie. Danie nadaje się na obiady w wąskim gronie rodzinnym, imprezy okolicznościowe, a także na szybką kolację, jeśli trzeba nakarmić gości.
Czas gotowania – 1 godzina.
Czas gotowania – 50 min.
Porcji w opakowaniu: 4-5.
Składniki:
Proces gotowania:
Odetnij mały kawałek masła i włóż go na patelnię. Nastawiamy pojemnik na palnik. Bierzemy cebulę i obieramy ją. Lekko przetrzyj serwetką zwilżoną wodą. Cebulę pokroić w półpierścienie. Włączamy piec i czekamy, aż patelnia się nagrzeje i masło się rozpuści. Następnie wlej cebulę na patelnię i smaż na złoty kolor. Zbadaj pierś z kurczaka i usuń wszystkie folie i skórki. Mięso myjemy w ciepłej wodzie. Osusz i pokrój mięso na małe kawałki. Kostki kurczaka rozkładamy na smażoną cebulę. Składniki posyp rozmarynem i pieprzem. Mięso lekko podsmażone, lekko białe. Teraz dodaj ser topiony. Wlej śmietankę do osobnego głębokiego talerza lub miski i dodaj mąkę pszenną, mieszając śmietankę tak, aby nie tworzyły się grudki. Wlać mieszankę z kurczaka i cebuli. Czekamy, aż mieszanina się zagotuje i posoli. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Gotowy sos z mięsem podawaj do stołu z dodatkiem. Smacznego!
Delikatny filet z kurczaka z warzywami w kremowym sosie
1 godzina. 5 minut. 30 1
Do gotowania możesz przygotować dowolną ilość warzyw. To zależy od twoich preferencji. Najważniejsze, że warzywa są świeże i nieuszkodzone.
Czas gotowania – 1 godzina 15 minut.
Czas gotowania – 45 min.
Porcje w opakowaniu: 1-2.
Składniki:
Proces gotowania:
Sprawdzamy pierś z kurczaka pod kątem filmów i żył. Jeśli tak, usuń je. Mięso myjemy ciepłą wodą. Nadmiar płynu zebrać ręcznikami papierowymi. Pokrój pierś wzdłużnie ostrym nożem na dwie części. Bierzemy naczynie do pieczenia i lekko smarujemy olejem roślinnym. Kawałki piersi rozkładamy w formie. Posolić i posypać przyprawami. Paprykę płuczemy wodą i lekko osuszamy serwetką. Następnie przecinamy na pół, obieramy z rdzenia, wycinamy białą skórkę. Ponownie opłucz obie połówki papryki i pokrój w paski. Rozprowadź równomiernie na piersi kurczaka. Rozłóż mrożone warzywa na papryce. Włóż keczup i śmietankę do osobnego, głębokiego pojemnika. Następnie wylej mleko i wymieszaj składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Płyn wlać do foremki z kurczakiem, papryką i warzywami. Włączamy piekarnik i podgrzewamy go w temperaturze 180 stopni na kilka minut. Następnie wkładamy formę z półfabrykatem do środka i pieczemy przez 30 minut. 5 minut przed całkowitym ugotowaniem potraw zetrzyj ser. Wyciągamy formę z kurczakiem i sosem. Posyp serem i wstaw do piekarnika na 5 minut. Mięso z kurczaka podawać z warzywami i sosem na stole. Smacznego!
1 godzina. 5 minut. 30 1
Przed wysłaniem kurczaka do piekarnika najlepiej od razu go zamarynować i posypać solą i przyprawami. Dzięki temu suche mięso z kurczaka stanie się bardziej soczyste i niesamowicie smaczne.
Czas gotowania – 1 godzina.
Czas gotowania – 30 min.
Porcje w opakowaniu: 3-4.
Składniki:
Proces gotowania:
Zbadaj filet z kurczaka pod kątem skórek, folii i chrząstek. Usuwamy je nożem. Mięso opłucz pod bieżącą ciepłą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię. Kładziemy go na palniku i włączamy piec. Gdy patelnia z masłem się rozgrzeje, włóż do niej kurczaka i smaż kawałki na złoty kolor przez 4-5 minut. Dodaj śmietanę do osobnego głębokiego pojemnika i wlej szklankę śmietany. Posyp solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Wlej mieszankę na patelnię z kurczakiem. Jeśli wolisz bardziej pikantny sos, możesz dodać więcej przypraw. Wymieszaj zawartość patelni. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez pół godziny. Po 30 minutach, gdy mięso będzie już miękkie, włóż kurczaka do sosu z dodatkiem i podawaj. Smacznego!
