Jeśli chcesz ugotować puszyste, aromatyczne kotlety wieprzowe – to wcale nie jest trudne. Proponujemy Państwu 10 przepisów na mielone kotlety wieprzowe, które można podawać na obiad z ziemniakami, warzywami lub płatkami zbożowymi.
Soczyste domowe kotlety mielone wieprzowe na patelni
60 minut 20 4
Kotlety to jedno z najłatwiejszych dań mięsnych do przygotowania na obiad i kolację. Najłatwiejszym i najczęstszym sposobem gotowania kotletów jest patelnia. Aby to zrobić, będziesz potrzebować mielonej wieprzowiny, cebuli, chleba i przypraw.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje: 4.
Składniki
Wieprzowina 500 gramów Jajko kurze 1 szt. Cebula cebulowa 1 szt. Bochenek 20 gramów Pieprz czarny mielony do smaku Sól dla smaku Bułka tarta do smaku 
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić na 4 kawałki.
Odciąć skórkę z bochenka i namoczyć miąższ w zimnej wodzie przez 5 minut. Następnie wyciśnij chleb z płynu.
Przewiń mięso, cebulę i bochenek przez maszynkę do mięsa. Do powstałej masy dodaj jajko, sól i mielony pieprz. Mięso mielone dokładnie wymieszać.
Wsyp bułkę tartą do talerza. Z mięsa mielonego uformuj kotlety i obtocz w bułce tartej.
Smażyć kotlety w oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron.
Kotlety są miękkie i soczyste, podawane na gorąco.
Smacznego!
Jak smacznie upiec kotlety wieprzowe w piekarniku?
60 minut 20 4
Zrób pyszne chrupiące domowe paszteciki. Pieczone kotlety, w przeciwieństwie do smażonych na patelni, są umiarkowanie tłuste i bardzo soczyste.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Przełóż wieprzowinę i cebulę przez maszynkę do mięsa. Chleb namoczyć przez 5 minut w mleku, następnie zagnieść rękami na kleik i dodać do mięsa mielonego. Do miski dodaj jajko, sól i mielony pieprz. Dobrze wymieszaj mięso mielone. Z mięsa mielonego uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i ułożyć na blasze do pieczenia. Piecz placki w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Podawaj gorące kotlety. Smacznego!
Siekane kotlety wieprzowe ze skrobią i majonezem
60 minut 20 4
Siekane kotlety wieprzowe są łatwe w przygotowaniu, smaczne i apetycznie wyglądają. Takie gorące danie będzie świetnie prezentować się na świątecznym stole, a w dzień powszedni będzie wsuwane w oba policzki przez dzieci i dorosłych.
Czas gotowania: 4 godziny.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Wieprzowinę drobno posiekać nożem. Mięso przełożyć do miski, dodać skrobię, majonez, sól, pieprz mielony, jajko, posiekane zioła, cebulę i czosnek. Wymieszaj wszystkie składniki. Mięso mielone włożyć do lodówki na 3 godziny. Następnie usmaż kotlety na oleju roślinnym z obu stron do miękkości. Podawaj gorące posiekane burgery z ziemniakami lub świeżymi warzywami. Smacznego!
Przepis krok po kroku na robienie mielonych kotletów wieprzowych z chlebem
60 minut 20 4
Każdy wie, czym są kotlety, a wielu nazywa je swoim ulubionym daniem. Jak gotować pyszne mięso mielone i kotlety chlebowe, nie susz ich i nie sprawiają, że są chrupiące, powiemy ci w tym przepisie.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Z chleba odcinamy skórki i moczymy przez 5-7 minut w mleku, następnie ugniatamy na kleik i dodajemy do mięsa mielonego. Zetrzyj cebulę i czosnek na drobnej tarce lub przewiń maszynę do mięsa. Wbij jajko kurze do miski, dopraw solą i dopraw do smaku. Mięso mielone zagnieść rękoma i uderzyć w dno miski. Masa powinna być jednorodna i lepka. Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię. Uformować okrągłe placki i położyć na rozgrzanym maśle. Smażyć paszteciki na średnim ogniu na złoty kolor. Gdy paszteciki będą gotowe, przełóż je na półmisek i podawaj. Smacznego!
Delikatne i miękkie kotlety wieprzowe gotowane na parze w wolnym naczyniu
60 minut 20 4
Niesamowite, naturalne, domowe kotlety wieprzowe na parze. Te kotlety mogą być spożywane przez dorosłych i dzieci. Możesz wybrać różne sosy i dodatki do swoich kotletów.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Wieprzowinę umyć i osuszyć serwetkami, pokroić w dużą kostkę. Cebulę pokroić na cztery kawałki. Chleb moczyć w zimnej wodzie przez 5 minut. Umieść mięso, cebulę i chleb w misce blendera. Zmiel składniki. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy sól i mielony pieprz, mieszamy. Uformuj małe placki. Umieść kotleciki w naczyniu do gotowania na parze. Wlej wodę do miski multicooker. W multicookerze wybierz program „Gotowanie na parze”, ustaw minutnik na 40 minut. Podawaj gorące kotleciki wieprzowe. Smacznego!
Przepis krok po kroku na robienie kotletów z kości wieprzowej
60 minut 20 4
Gotowanie kotletów zajmuje minimum czasu, dlatego gospodynie domowe tak bardzo lubią gotować to danie. Termin „kotlet” jest pochodzenia francuskiego i oznacza „mięso z kością”. Sugerujemy powrót do oryginalnej receptury i zrobienie pysznych kotletów bez kości.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje: 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Kawałki polędwicy ubić trochę, posolić i doprawić do smaku. Przygotuj marynatę. W misce wymieszać suche przyprawy, mielony czosnek, olej roślinny i musztardę. Posmaruj mięso marynatą i odstaw na pół godziny. Następnie smaż mięso na oleju roślinnym przez 2-3 minuty z każdej strony. Następnie zmniejsz ogień do niskiego, przykryj patelnię pokrywką i gotuj mięso przez 10-15 minut. Dla ładnej prezentacji usmaż też cebulę z krążkami. Gdy kotlety bez kości są gotowe, połóż na nich mały kawałek masła i podawaj ze smażoną cebulką. Smacznego!
Jak gotować kotlety wieprzowe w stylu kijowskim w domu?
60 minut 20 4
Przepis na kotlety, trochę podobny do słynnych kotletów kijowskich. Proces przygotowania pysznego dania mięsnego nie potrwa długo. Do tego potrzebujesz mielonej wieprzowiny.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Mięso mielone, sól i pieprz, dokładnie zagnieść rękami. Z mięsa mielonego zrobić małe ciasteczka, na każde położyć mały kawałek masła. Namocz ręce w zimnej wodzie i uformuj placki. Kotlety zanurzamy w mące, a następnie maczamy w ubitych jajkach. Następnie obtocz je w bułce tartej. Następnie zanurz go ponownie w masie jajecznej i ponownie w bułce tartej. Smażyć paszteciki w dużej ilości oleju roślinnego ze wszystkich stron przez kilka minut. Następnie ułóż placki na blasze do pieczenia. Piecz paszteciki w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut. Podawaj gorące kotlety wieprzowe kijowskie. Smacznego!
Niesamowicie pyszne kotlety wieprzowe z sosem pomidorowo-śmietanowym
60 minut 20 4
Dobrą rzeczą w pasztecikach z sosem jest to, że dostajesz nie tylko danie mięsne, ale także świetny sos do przystawki. Aby uzyskać soczyste pachnące kotlety, do mięsa mielonego należy dodać trochę posiekanego czosnku i cebuli.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Z chleba odcinamy skórki i moczymy okruchy w mleku przez 5 minut, następnie ugniatamy rękoma i dodajemy do mięsa mielonego. Zetrzyj cebulę i czosnek na drobnej tarce lub posiekaj w blenderze. Dodaj warzywa do mielonego mięsa, dodaj przyprawy, pieprz i dobrze wymieszaj. Z mięsa mielonego uformuj kotlety i obtocz w bułce tartej. Następnie usmaż kotlety w oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron. W misce wymieszać śmietanę, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Rozpuść powstałą mieszaninę szklanką ciepłej wody. Następnie wlej mieszankę na patelnię do kotletów. Doprowadź sos do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 15 minut. Na koniec dodaj posiekane warzywa i podawaj kotlety i sos z ulubionym dodatkiem. Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na kotlety wieprzowe z kaszą manną
60 minut 20 4
Kolejny przepis na pyszne kotlety wieprzowe. Dzięki dodatkowi kaszy manny do mięsa mielonego kotlety dobrze zachowują swój kształt i nie rozpadają się podczas smażenia. Dodatkowo kotlety będą miały naturalny smak mięsa.
Czas gotowania: 45 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Włóż mieloną wieprzowinę do miski, dodaj do niej drobno posiekaną cebulę. Do mielonego mięsa dodaj jedno jajko, sól i mielony pieprz do smaku. Mięso mielone dokładnie zagnieść rękami i ubić o dno miski. Następnie dodaj kaszę mannę. Ugniataj mięso mielone do uzyskania gładkości, przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę, aby spęcznić płatki. Wsyp bułkę tartą do miski. Z mielonego mięsa uformuj kotlety, obtocz je w bułce tartej. Smażyć kotlety w oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron. Następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i gotuj placki przez 10-15 minut. Podawaj gorące paszteciki z ziemniakami, płatkami zbożowymi lub warzywami. Smacznego!
Jak samodzielnie usmażyć kotlety wieprzowe z serem?
60 minut 20 4
Dzięki temu przepisowi szybko i smacznie przygotujesz pyszne danie mięsne na obiad. Mięso i ser to doskonale zharmonizowane produkty. Dodatkowo serek do smarowania nadaje potrawie przyjemną lepkość i kremowy aromat.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Namocz bochenek w mleku przez 5-7 minut. następnie ugniataj bochenek rękoma. Zmieloną wieprzowinę wymieszać z bochenkiem, posolić i doprawić do smaku. Ser pokrój w kostkę. Z mięsa mielonego uformować małe placki, na środek włożyć trochę sera. Owinąć farsz serowy w mięso mielone i uformować placki. Zanurz placki w bułce tartej. Smażyć kotlety w oleju roślinnym przez 7-10 minut z każdej strony. Kotlety podawać na gorąco, podczas gdy nadzienie serowe jest miękkie i lepkie. Smacznego!
