Julienne z kurczakiem i pieczarkami ze śmietaną w piekarniku – 4 przepisy krok po kroku

Pyszna gorąca przystawka z fileta z kurczaka i pieczarek. Julienne to danie, które przyjechało do nas z Francji, a jego nazwa pochodzi od metody krojenia składników o tej samej nazwie. Wybraliśmy 4 najsmaczniejsze przepisy Julienne, które możesz przygotować w domu.

Julienne z kurczakiem, pieczarkami i kwaśną śmietaną – klasyczny przepis w piekarniku

1 godzina. 15 minut. 30 4 

Jeśli chcesz ugotować coś smacznego i interesującego dla swojej rodziny, powinieneś przyjrzeć się bliżej temu przepisowi. Julienne harmonijnie łączy delikatne mięso z kurczaka i aromatyczne grzyby, a wszystko to pokryte złotą skórką serową.

Czas gotowania: 45 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 4.

Składniki

Grzyby 500 gramów

Wędzony kurczak 200 gram

Śmietana 200 ml.

Ser 50 gramów

Cebula cebulowa 1 szt.

Olej roślinny 1,5 łyżki stołowej

Sól dla smaku

Pieprz czarny mielony do smaku

Cebulę obrać i drobno posiekać. Następnie smażymy na średnim ogniu na złoty kolor.

Następnie dodaj pieczarki na patelnię, smaż dalej, aż cała wilgoć wyparuje.

Ser zetrzyj na grubej tarce.

Wyjąć smażoną cebulę i pieczarki z ognia, dodać do niej pokrojony wędzony filet z kurczaka, wymieszać.

Dodaj również śmietanę, sól i mielony pieprz, ponownie dobrze wymieszaj pieczarki, cebulę i kurczaka.

Julienne jest przygotowywana w specjalnych formach. Rozłóż w nich przedmiot i wyślij go do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 5 minut.

Następnie posyp Julienne tartym serem i gotuj przez kolejne 10 minut. Podawać na gorąco w foremkach, w których zostały upieczone.

Smacznego!

Julienne z pieczarkami, kurczakiem i kwaśną śmietaną w tartaletkach w piekarniku

1 godzina. 15 minut. 30 4 

Julienne w tartlets można przypisać świątecznym świątecznym potrawom. Jest przygotowywany w porcjach i jest wygodny do podania. Proces przygotowania Julienne jest dość prosty, a tartaletki mogą być gotowe lub można je samemu upiec.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje: 12.

Składniki:

Proces gotowania:

Obierz cebulę, drobno posiekaj i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

Pieczarki opłucz, pokrój w kostkę i dodaj na patelnię do cebuli, smaż dalej przez kolejne 10-15 minut. Cała wilgoć z grzybów musi wyparować.

Następnie dodaj mąkę, włoskie zioła i gotuj jeszcze 1-2 minuty.

Następnie do smażenia dodać pokrojonego w kostkę kurczaka wędzonego i śmietanę, sól, cukier i doprawić do smaku mielonym pieprzem. Gotuj wszystko razem przez kilka minut i zdejmij patelnię z ognia.

Ułóż Julienne na tartaletkach. Ułóż kawałki na blasze do pieczenia i posyp tartym serem.

Julienne pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 10 minut. Julienne będzie gotowe, gdy na wierzchu utworzy się rumiana skórka sera, podawaj na gorąco.

Smacznego!

Pyszna julienne z kurczakiem i pieczarkami z kwaśną śmietaną w doniczkach

1 godzina. 15 minut. 30 4 

Julienne to najdelikatniejsze danie z fileta z kurczaka, grzybów i kwaśnej śmietany. Jest przygotowywany w porcjach i podawany w specjalnych daniach. Ale w domu Julienne można przygotowywać i podawać w glinianych garnkach.

Czas gotowania: 85 min.

Czas gotowania: 60 min.

Porcje: 2.

Składniki:

Proces gotowania:

Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Grzyby pokroić w paski i usmażyć na patelni z łyżeczką masła i łyżką oleju roślinnego.

Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Oddzielnie od grzybów usmaż w mieszance warzyw i masła.

Schłodzić filet z kurczaka w bulionie, a następnie pokroić w paski. W wygodnym pojemniku wymieszać cebulę, pieczarki i filety z kurczaka, posolić i doprawić do smaku.

Na suchej patelni usmaż mąkę na złoty kolor. Następnie dodaj masło, szybko wymieszaj składniki. Następnie dodaj śmietanę, wymieszaj i zagotuj sos. Dopraw sos do smaku.

Rozłóż bazę Julienne do garnków, polej kremowym sosem.

Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp nim kawałki.

Julienne gotujemy w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut. Gdy na wierzchu powstanie rumiany ser, danie jest gotowe. Udekoruj Julienne świeżymi ziołami i podawaj.

Smacznego!

Jak ugotować Julienne z kurczakiem i pieczarkami ze śmietaną w bułeczkach?

1 godzina. 15 minut. 30 4 

Julienne w bułkach to apetyczne i oryginalne danie na świąteczny i codzienny stół. Jego ciekawa prezentacja kryje w sobie dość prosty przepis, który można łatwo powtórzyć w domu.

Czas gotowania: 45 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5-6.

Składniki:

Proces gotowania:

Filet z kurczaka opłukać, pokroić w paski i podsmażyć z czosnkiem do miękkości.

Pokrój grzyby i podsmaż je osobno na patelni na złoty kolor.

Ser zetrzyj na średniej tarce. Połącz większość sera z kwaśną śmietaną.

Połącz kurczaka, pieczarki i sos śmietanowy, dodaj przyprawy i sól do smaku.

Odetnij wierzch bułek i ostrożnie usuń okruchy.

Napełnij bułki mieszanką z pieczarek i kurczaka.

Posyp pozostały ser na półfabrykaty.

Przykryj Julienne „pokrywkami” i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

Udekoruj gotową Julienne ziołami według własnych upodobań i podawaj.

Smacznego!