Wiśnie są prawie w każdym ogrodzie. To pyszna jagoda, która dojrzewa pod koniec pierwszej połowy lata. Aby zachować zbiory jagód, przygotowaliśmy 10 wspaniałych przepisów na dżem wiśniowy.
Jak zrobić dżem wiśniowy bez pestek na zimę?
5 godzin 50 minut 50 5
Wiśnia to niewielka jagoda, a największym problemem przy robieniu z niej dżemu jest ekstrakcja nasion. Pozwoli to jednak na zrobienie jednorodnego przysmaku, który można jeść łyżkami i nie bać się łamać goździków.
Czas gotowania: 5 godzin.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 5.
Składniki
Wiśnia 1100 gramów Cukier granulowany 700 gram Cynamon 10 gramów 
Wiśnie myjemy, suszymy i usuwamy pestki.
Przełóż jagody do rondla, przykryj cukrem.
Wiśnie wymieszać z cukrem i podpalić. Zagotuj dżem, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
Następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw dżem na 3-4 godziny. Następnie ugotuj dżem po raz drugi, dodaj cynamon, wymieszaj, gotuj przez kolejne 10 minut.
Gotowy dżem włóż do wysterylizowanych słoików, zwiń. Przykryj słoiki z dżemem ciepłym kocem i całkowicie ostudź. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Pyszny konfitura wiśniowa z pestkami na zimę
5 godzin 50 minut 50 5
Ten przepis na dżem wiśniowy jest dla leniwych. Czereśnie gotuje się w całości bezpośrednio z nasionami, ale w żaden sposób nie wpływa to na wspaniały smak dżemu.
Czas gotowania: 10 godzin.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Wiśnie umyj i wrzuć do durszlaka. Wsyp cukier do rondla i wlej wodę. Postaw rondel na ogniu, zagotuj syrop, gotuj przez 2-3 minuty. Wlej jagody do gorącego syropu, wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Okresowo zgarniaj pianę łyżką. Następnie zdejmij patelnię z ognia i zostaw dżem na noc. Następnego ranka włóż dżem do ognia, zagotuj, dodaj sok z cytryny i pektynę, wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików, zwiń, ostudź i przechowuj w chłodnej piwnicy. Smacznego!
Gęsty dżem wiśniowy z żelatyną na zimę
5 godzin 50 minut 50 5
Zwracamy uwagę na prawdziwy przysmak – gęsty dżem wiśniowy. Ma piękny bogaty kolor, gęstą konsystencję i doskonały aromat.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Posortuj wiśnie, oderwij ogonki, dobrze umyj. Usuń nasiona z wiśni. Włóż jagody do rondla, przykryj cukrem i wymieszaj, odstaw na pół godziny. Zalej żelatynę przegotowaną wodą i pozostaw na 10 minut. Postaw rondel z wiśniami na ogniu, zagotuj dżem i gotuj przez 10 minut. Okresowo mieszaj dżem i usuwaj piankę. Włóż galaretowatą masę do dżemu, mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Doprowadzić dżem do wrzenia i zdjąć z ognia. Gorący dżem układamy w słoikach i zwijamy. Przechowuj gęsty dżem wiśniowy w chłodnym miejscu. Smacznego!
Dżem czereśniowy pięciominutowy bez sterylizacji
5 godzin 50 minut 50 5
Dżem wiśniowy to pyszny domowy przysmak, który gospodynie domowe z pełną parą wykorzystują do przyrządzania rozmaitych deserów i wypieków. Ponadto zrobienie dżemu według tego przepisu nie zajmuje dużo czasu.
Czas gotowania: 80 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Posortuj wiśnie i umyj. Jagody przykryć cukrem i wymieszać. Podpal pojemnik z wiśniami, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Wymieszaj dżem podczas gotowania, aby się nie przypalił i usuń piankę. Następnie od razu gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików i zwiń czystymi pokrywkami. Owiń szwy ciepłym kocem, aż całkowicie ostygną. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu. Smacznego!
Gęsty dżem wiśniowy z całymi jagodami
5 godzin 50 minut 50 5
Aby jagody w dżemie pozostały nienaruszone, należy przestrzegać określonej technologii gotowania. Stworzy to gęsty syrop rubinowy z unoszącymi się w nim wiśniami.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 15.
Składniki:
Proces gotowania:
Oddziel wiśnie od złych jagód, umyj i osusz. Przełóż jagody do rondla, dodaj szklankę cukru. Wymieszaj jagody z cukrem i podpal patelnię. Zagotuj dżem i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie dodaj pozostały cukier, wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut. Rozłóż gorący dżem w wysterylizowanych słoikach, zwiń je pokrywkami. Pyszny, gęsty dżem z całymi wiśniami gotowy. Przechowuj w chłodnym miejscu. Smacznego!
Przepis krok po kroku na zrobienie dżemu z białego wiśni
5 godzin 50 minut 50 5
Dżem z białego wiśni ma delikatny słodki smak, delikatny aromat i piękny bursztynowy kolor. Jest szczególnie popularna w Azerbejdżanie, ojczyźnie tej wspaniałej jagody.
Czas gotowania: 12 godzin.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Posortuj wiśnie, oderwij ogonki i umyj. Usuń nasiona z jagód. Przełóż wiśnie do metalowego pojemnika i przykryj cukrem. Postaw rondel na ogniu, zagotuj dżem i gotuj przez 5 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na 6 godzin. Powtórz procedurę jeszcze 2 razy. Po trzecim zagotowaniu przełóż dżem do wysterylizowanych słoików. Puszki zwinąć metalowymi wieczkami i schłodzić w temperaturze pokojowej owijając je kocem. Przechowuj konfitury wiśniowe w chłodnym miejscu. Smacznego!
Pachnący biały konfitura wiśniowa z pomarańczą
5 godzin 50 minut 50 5
Dżem to najpopularniejszy rodzaj przetworów zimowych. Białe wiśnie mają szczególną cierpkość, aby je nieco rozcieńczyć i rozjaśnić smak dżemu, dodaj do jego składu pomarańcze.
Czas gotowania: 10 godzin.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Posortuj wiśnie, umyj i blanszuj jagody we wrzącej wodzie przez 1 minutę. Każdą jagodę nakłuć wykałaczką, aby nie pękały podczas obróbki cieplnej. Wsyp cukier do rondla, wlej wodę, dodaj cynamon i zagotuj syrop cukrowy. Gotuj przez 5-7 minut po ugotowaniu. Umyj pomarańczę, odetnij z niej skórkę. Wiśnie i skórkę pomarańczową włożyć do syropu cukrowego. Zagotuj dżem i gotuj przez 5 minut na dużym ogniu, a następnie wstaw do lodówki. Ponownie włóż patelnię do ognia, ponownie zagotuj dżem i gotuj przez 5 minut. Wysterylizuj słoiki z dżemem, zagotuj pokrywki. Gorący dżem podzielić na słoiki i zrolować. Dżem wiśniowy z pomarańczą okazuje się bardzo smaczny i aromatyczny. Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na konfiturę wiśniową z orzechami włoskimi
5 godzin 50 minut 50 5
Do dżemu często dodaje się różne rodzaje orzechów. Takie półfabrykaty przypominają tradycyjne słodycze z miodu i orzechów. Proponujemy Wam przepis na wspaniały konfitura wiśniowa z orzechami włoskimi.
Czas gotowania: 6 godzin.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Wiśnie umyć, usunąć pestki i przełożyć do rondla. Do jagód dodać cukier i kwasek cytrynowy, wymieszać i odstawić na godzinę. Następnie włóż patelnię do ognia, zagotuj dżem i gotuj przez 5 minut. Wyjmij patelnię z pieca i pozostaw na 1-2 godziny. Następnie ponownie gotuj dżem przez 5 minut. Podczas trzeciego gotowania do rondla wrzuć posiekane orzechy włoskie, wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Następnie gorący dżem włóż do wysterylizowanych słoików, ostudź i przenieś do piwnicy do przechowywania. Smacznego!
Jak przygotować dżem czereśniowy z cytryną na zimę?
5 godzin 50 minut 50 5
Możesz własnoręcznie zrobić pyszny dżem wiśniowo-cytrynowy i cieszyć się jego smakiem i aromatem zimą. Jagody na dżem najlepiej wybierać gęste i lekko niedojrzałe.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 2-3.
Składniki:
Proces gotowania:
Dobrze umyj wiśnie i usuń nasiona. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, umyć i pokroić w plasterki. Usuń także kości. Włóż wiśnię i cytrynę do jednego pojemnika, przykryj cukrem. Umieść na kuchence i gotuj na wolnym ogniu. Gdy dżem się zagotuje, usuń powstałą piankę z powierzchni. Rozcieńczyć pektynę niewielką ilością wody. Wlej powstałą masę do dżemu i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików, zawiń i ostudź. W zimowe wieczory przyda się ten przysmak. Smacznego!
Gęsty dżem wiśniowy z agarem
5 godzin 50 minut 50 5
W Internecie jest wiele przepisów na pyszny dżem wiśniowy. Na przykład ten przepis na agar agarowy sprawi, że dżem będzie gęsty i bogaty. Ponadto szybko się przygotowuje.
Czas gotowania: 3 godziny.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Wiśnie umyć i wysuszyć. Przełóż jagody do rondla i przykryj cukrem, odstaw na 2 godziny, aby wywarły sok. Umieść rondel na kuchence, gotuj dżem na małym ogniu przez 20 minut po ugotowaniu. Agar-agar zalać wodą i odstawić na 15 minut. Następnie wlej tę masę do dżemu, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut. Dżem wiśniowy wlać do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć zakręcanymi pokrywkami lub zrolować. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu. Smacznego!
