Czarna porzeczka bez gotowania z cukrem na zimę – 7 przepisów na tłuczone porzeczki krok po kroku

Czarna porzeczka to niesamowicie zdrowa jagoda, zawiera dużą ilość witamin C i PP, jej stosowanie korzystnie wpływa na przewód pokarmowy i układ krążenia. Abyś mógł przygotować ją na zimę, wybraliśmy 7 przepisów na tartą porzeczkę z cukrem bez gotowania.

Puree z czarnej porzeczki z cukrem bez gotowania na zimę

4 godziny 30 minut. 30 5 

Aby proces zbiorów w zimie był jeszcze łatwiejszy i szybszy, sugerujemy skorzystanie z tego prostego przepisu na startą czarną porzeczkę z cukrem bez gotowania. Obrabiany przedmiot jest doskonale przechowywany i ma bogaty smak.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5.

Składniki

Czarna porzeczka 1 kg

Cukier granulowany 1 kg

Przygotuj swoje składniki. Posortuj porzeczki i umyj.

Wrzuć jagody do durszlaka, aby szklanka była wodą.

Usuń gałązki i łodygi z jagód.

Przełóż porzeczki do miski blendera i dodaj do niej cukier. Ilość cukru zależy od warunków, w jakich będzie przechowywany przedmiot. Jeśli planujesz trzymać go w temperaturze pokojowej, potrzebujesz 2 kilogramów cukru na 1 kilogram jagód. Jeśli przechowujesz porzeczki w lodówce, proporcje będą wynosić 1 do 1.

Przełóż starte jagody do miski i odstaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Mieszaj mieszaninę co 30-60 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Następnie włóż starte porzeczki do czystych, suchych słoików, zamknij je i przechowuj.

Smacznego!

Czarna porzeczka przez maszynkę do mięsa bez gotowania

4 godziny 30 minut. 30 5 

Aby zbierać porzeczki na zimę, możesz użyć różnych narzędzi kuchennych. Na przykład jagody można przewijać przez maszynkę do mięsa, mieszać z cukrem i przechowywać w tej formie do zimy.

Czas gotowania: 3 godziny.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje: 3.

Składniki:

Proces gotowania:

Posortuj porzeczki i umyj.

Wyrzuć jagody na durszlak, aby trochę wyschły.

Porzeczki wsypać do miski, dodać cukier i wymieszać.

Następnie zwiń jagody wraz z cukrem przez maszynkę do mięsa. Pozostaw mieszaninę na kilka godzin w temperaturze pokojowej.

Następnie przenieś masę porzeczkową do wysterylizowanych słoików. Zamknij słoiki pokrywkami i włóż do lodówki do przechowywania.

Smacznego!

Jak przygotować czarną porzeczkę przez blender bez gotowania?

4 godziny 30 minut. 30 5 

Pustaki z czarnej porzeczki są bogate w witaminy, a zimą doskonale wspierają osłabiony organizm. W przypadku łagodnego złego samopoczucia lub przeziębienia, tarte porzeczki można pić z gorącą herbatą ziołową.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5.

Składniki:

Proces gotowania:

Oddziel jagody od gałęzi i liści, umyj i osusz.

Przełóż jagody do miski i zmiel je blenderem.

Następnie dodaj cukier do puree z jagód i ponownie go ubij.

Pozostaw masę jagodową w lodówce na noc, aby całkowicie rozpuścić cukier. Następnie możesz ułożyć obrabiany przedmiot w czystych puszkach.

Przechowuj starte porzeczki z cukrem w lodówce.

Smacznego!

Gęsta galaretka z czarnej porzeczki na zimę bez gotowania

4 godziny 30 minut. 30 5 

Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować delikatną galaretkę z czarnej porzeczki na zimę. Proces nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga gotowania.

Czas gotowania: 5 godzin.

Czas gotowania: 50 min.

Porcje: 5.

Składniki:

Proces gotowania:

Oddzielić czarne porzeczki od gruzu, umyć i wysuszyć.

Zmiel jagody blenderem.

Dodaj cukier do masy jagodowej, wymieszaj i pozostaw w lodówce na kilka godzin. Mieszaj masę jagodową co 30-40 minut, aby całkowicie rozpuścić cukier.

Żelatynę rozpuścić w wodzie, pozostawić na 10-15 minut do spęcznienia. Następnie umieść galaretowatą masę na wolnym ogniu, podgrzej i stale mieszając, doprowadź żelatynę do całkowitego rozpuszczenia.

Następnie wymieszaj masę jagodową z galaretowatą masą, dobrze wymieszaj.

Masę porzeczkową rozsmarować w czystych słoikach i szczelnie zamknąć, wstawić do lodówki do całkowitego zestalenia. Przechowuj galaretkę porzeczkową w lodówce.

Smacznego!

Dżem z czarnej porzeczki bez gotowania z pomarańczą na zimę

4 godziny 30 minut. 30 5 

Pomimo różnorodności przeróżnych dżemów owocowych i marmolad na sklepowych półkach, właściciele przydomowych działek wolą samodzielnie przygotować takie przygotowania do zimy. Ten przepis stworzy bogatą w witaminę C czarną porzeczkę i pomarańczę.

Czas gotowania: 30 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5-6.

Składniki:

Proces gotowania:

Czarną porzeczkę oddzielić od gałązek i liści, umyć i wysuszyć.

Włóż połowę jagód do pojemnika jako całość.

Zmiel drugą część jagód wraz z cukrem i plastrami pomarańczy w blenderze.

Wlać powstałą mieszaninę do pojemników na całe jagody porzeczki.

Zamknij pojemniki pokrywkami i umieść półfabrykat w zamrażarce do przechowywania.

Smacznego!

Czarna porzeczka, starta z cukrem do zamrożenia

4 godziny 30 minut. 30 5 

Przetwory na zimę to niekoniecznie przetwory, dżemy i kompoty. Istnieją bardzo proste przepisy, na przykład tarte porzeczki z cukrem – to szybkie i łatwe. I możesz go przechowywać w zamrażarce.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 2-3.

Składniki:

Proces gotowania:

Oddziel jagody od gruzu, oderwij gałęzie i łodygi, umyj.

Odcedź porzeczki na durszlaku, aby spuścić całą wodę.

Zmiel jagody blenderem lub zmiażdż.

Wymieszaj masę jagodową z cukrem.

Umieść powstałą masę w pojemnikach lub specjalnych workach do zamrożenia. Prześlij starte porzeczki z cukrem do zamrażarki.

Smacznego!

Jak zrobić dżem z surowej czarnej porzeczki na zimę w słoikach?

4 godziny 30 minut. 30 5 

Dżem, który zwija się bez gotowania, nazywam go też surowym w inny sposób. Gotowanie takich półfabrykatów oszczędza czas i wysiłek, zachowują maksimum witamin i składników odżywczych.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5.

Składniki:

Proces gotowania:

Posortuj jagody porzeczki, umyj i wyrzuć do durszlaka.

Przewiń jagody przez maszynkę do mięsa.

Dodaj cukier do masy jagodowej i mieszaj, aż będzie gładka.

Pozostaw puree z jagód na 12 godzin. Okresowo mieszaj masę jagodową, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

Następnie rozprowadź dżem w wysterylizowanych słoikach. Posyp cukrem i przykryj. Przechowuj surowy dżem w zimnej piwnicy lub lodówce.

Smacznego!