Charlotte to świetny wszechstronny deser, który uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Klasyczny przepis na Charlotte jest bardzo popularny, ale najwspanialszą Charlotte z jabłkami uzyskuje się właśnie na kefirze. Chcemy podzielić się 6 prostymi i pysznymi przepisami na puszystą Charlotte z jabłkami w piekarniku. Wśród nich na pewno znajdziesz przepis, który Ci się podoba.
Prosty i pyszny przepis na jabłko Charlotte na kefirze
1 godzina. 40 minut 40 10
Porcje – 10
Czas gotowania – 1 godzina
Możesz gotować Charlotte z jabłkami na kefirze według tego przepisu, nawet jeśli nigdy nie gotowałeś ciastek. Przepis jest bardzo prosty i smaczny, nie wymaga od specjalisty kulinarnego żadnych specjalnych umiejętności. Spróbuj!
Składniki
Jabłka 6 szt. Masło 150 gramów Jajko kurze 4 szt. Cukier granulowany 1,5 szklanki Kefir 200 ml. Soda oczyszczona 0,7 łyżeczki Mąka pszenna 3 szklanki Cukier puder do smaku 
Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki do Charlotte. Weź jabłka, które są mocne i niezbyt słodkie, aby ciasto nie było słodkie.
Jabłka umyć w gorącej bieżącej wodzie, następnie pokroić w kostkę lub plastry, usuwając pestki i szypułki. Możesz je obrać, jeśli chcesz.
Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż pokruszone jabłka na papierze.
Masło pokroić w kostkę, włożyć do emaliowanej miski i lekko roztopić.
Wlej kefir o temperaturze pokojowej do innego pojemnika i dodaj tam sodę. Dobrze wymieszaj kefir, aby mieszanina stała się jednorodna, a kwas całkowicie zgasł.
Wbij jajka do miski miksera lub wygodnej miski, a następnie ubij je dobrze, aż utworzą pianę, stopniowo dodając cały cukier do jajek.
Gdy cały cukier zostanie dodany do jajek, utwórz gęstą, gęstą pianę i całkowicie rozpuść cukier.
Wlej kefir, ugaszony sodą, do pojemnika z mieszanką jajeczną. Dobrze wymieszaj, aby mieszanina była całkowicie jednorodna.
Następnie wlej masło do miski z przyszłym ciastem i delikatnie wymieszaj wszystko, aż płyn będzie całkowicie jednorodny.
Następnie zacznij dodawać porcjami przesianą mąkę do płynu, delikatnie wyrabiając ciasto Charlotte. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek.
Gotowe ciasto wlewamy do foremki na jabłka, następnie formę do ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Ciasto gotuje się 35-40 w stałej temperaturze, po czym można je bezpiecznie wyjąć z piekarnika i ułożyć na naczyniu. Ciasto podawać w całości lub w porcjach, posypać cukrem pudrem.
Bujna Charlotte na kefirze z kaszą manną w piekarniku
1 godzina. 40 minut 40 10
Charlotte na kefirze i kaszy mannie z jabłkami – delikatne kruche wypieki o doskonałym smaku i aromacie. Dzięki kefirowi w kompozycji ciasto będzie bujne i dobrze wyrośnie. Ponadto Charlotte na kaszy manny można uznać za bardziej dietetyczne danie niż klasyczne.
Składniki:
Proces gotowania:
Wlej sodę do kefiru, wcześniej lekko podgrzanego lub w temperaturze pokojowej i dobrze wymieszaj. Na powierzchni powinny tworzyć się bąbelki, co oznacza, że kwas w kefirze został zgaszony. Następnie dodaj kaszę mannę do kefiru, mieszaj do uzyskania gładkości i odstaw pojemnik na bok. Gdy płatki są zaparzone, przygotuj jabłka. Jabłka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, w razie potrzeby obierz. Następnie pokrój owoce na cienkie plasterki, plastry lub po prostu kostki. Zacznij przygotowywać jajka. Wbij jajka kurze do miski miksera lub zwykłej miski. Ubijaj je, aż utworzy się puszysta piana, powoli wlewając granulowany cukier do mieszanki jajecznej. Gdy cały cukier się rozpuści i z jajek utworzy się piana, możesz kontynuować wyrabianie ciasta. Jajka ubite z cukrem delikatnie przelej do miski z kaszą manną i kefirem, a następnie dobrze wymieszaj składniki. Ciasto powinno być całkowicie jednorodne i średnio gęste. Następnie do ciasta dodać pokrojone jabłka i ponownie delikatnie wymieszać. Formę do pieczenia posmarować masłem lub margaryną, posypać kaszą manną i wlać ciasto do formy do pieczenia. Umieść formę z przyszłą Charlotte na semolinie i kefirze w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni. Piec Charlotte przez około czterdzieści minut, sprawdzając gotowość smakołyku drewnianym szpikulcem. Smacznego!
Zwiewna Charlotte Charlotte z cynamonem
1 godzina. 40 minut 40 10
Cynamon i jabłko to słynne połączenie idealne, które ociepla dom i poprawia nastrój swoim aromatem. Aby dowiedzieć się, jak zrobić pyszną Charlotte z jabłkami i cynamonem, przeczytaj poniższy prosty przepis.
Składniki:
Proces gotowania:
Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki do Charlotte. Jabłka umyć pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w kostkę lub plastry. Pamiętaj, aby usunąć nasiona i łodygi. Masło pokroić w kostkę, włożyć do emaliowanej miski i lekko roztopić. W innym pojemniku wymieszaj kefir o temperaturze pokojowej i sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszaj kefir, aby mieszanina stała się jednorodna, a kwas całkowicie zgasł. Wbij jajka do miski miksera lub wygodnej miski, a następnie ubij je dobrze, aż utworzą pianę, stopniowo dodając cały cukier do jajek. Wlej kefir, ugaszony sodą, do pojemnika z mieszanką jajeczną. Dobrze wymieszaj, aż konsystencja będzie całkowicie jednorodna. Następnie wlej masło do miski z przyszłym ciastem i delikatnie wszystko wymieszaj i zacznij dodawać przesianą mąkę do płynu porcjami, delikatnie wyrabiając ciasto Charlotte. Wlej niewielką część ciasta do formy do pieczenia (silikonowej lub posmarowanej zwykłym tłuszczem) i delikatnie rozprowadź na dnie formy. Następnie ułóż jabłka i posyp je mielonym cynamonem za pomocą sitka. Pozostałe ciasto wlej do foremki na jabłka, a następnie włóż foremkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Ciasto będzie gotowe za 35-40 minut. Po tym czasie możesz spokojnie wyjąć go z piekarnika i położyć na talerzu. Gdy Charlotte lekko ostygnie, wymieszaj cukier puder z pozostałym cynamonem i za pomocą sitka delikatnie posyp ciasto. Pyszna Charlotte z jabłkami na kefirze z twarogiem
1 godzina. 40 minut 40 10
Deser, do którego dodaje się twarożek, staje się zarówno smaczniejszy, jak i dużo zdrowszy. Jeśli nigdy nie gotowałeś apetycznej Charlotte z twarogiem, zdecydowanie powinieneś rozszerzyć swoją książkę kucharską. Delikatny twarożek i niesamowity aromat jabłka idealnie łączą się w tych wypiekach.
Składniki:
Proces gotowania:
Ubijaj jajka z cukrem granulowanym na puszystą masę. Powinno to zająć około 7-10 minut, jeśli masz dobry mikser. Połącz twaróg w osobnym pojemniku z kefirem, dokładnie przetrzyj i mieszaj, aż uzyskasz całkowicie jednorodną kremową mieszankę. Jajka ubić z cukrem, wymieszać ze śmietaną i twarogiem, delikatnie rozprowadzając i mieszając jajka w twarogu. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej porcjami na twaróg-jajko, jednocześnie wyrabiając miękkie ciasto. Nasmaruj formę, w której upieczesz Charlotte z roztopionym masłem i delikatnie posyp mąką. Następnie delikatnie przelej ciasto do foremki i spłaszcz je. Jabłka opłucz pod bieżącą wodą, a następnie pokrój w zgrabne plasterki. Usuń nasiona i łodygi. Po zmieleniu jabłek rozprowadź je ładnie na powierzchni ciasta w formie, tworząc zgrabny brzeg jabłka. Następnie wstawiamy naczynie z preparatem Charlotte do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez co najmniej 35 minut. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika, a po ostygnięciu posypać cynamonem i cukrem pudrem. Podawać w całości lub w porcjach. Prosty przepis na galaretowatą Charlotte w piekarniku
1 godzina. 40 minut 40 10
Charlotte z jabłkami w galarecie przyrządza się bardzo prosto i szybko. Nawet jeśli jest to Twoje pierwsze doświadczenie z wypiekami na słodko, na pewno odniesiesz sukces w przepisie i będziesz mógł zadowolić swoich bliskich i przyjaciół! Koniecznie wypróbuj ten przepis, a nie pożałujesz.
Składniki:
Proces gotowania:
Przede wszystkim wyjmij kefir z lodówki i podgrzej go trochę do temperatury pokojowej. Następnie dodaj sodę oczyszczoną do kefiru i dobrze wymieszaj. Konieczne jest, aby na powierzchni kefiru pojawiły się bąbelki. Podczas zaparzania kefiru połącz jajka z cukrem i dobrze ubij mikserem. Nie jest konieczne uzyskanie gęstej piany, ale cały cukier musi zostać rozpuszczony. Wlej piankę z cukru jajecznego do kefiru i delikatnie wymieszaj. Następnie zacznij przesiewać mąkę porcjami do płynu, jednocześnie wyrabiając gładkie ciasto. Ciasto powinno wyglądać jak dobra kwaśna śmietana, nie płynne i nie gęste. Jabłka umyć pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w kostkę lub plastry. Następnie posmaruj naczynie do pieczenia masłem i ułóż jabłka w równej warstwie. Ciasto wylać bezpośrednio na warstwę jabłka w formie do ciasta i spłaszczyć. Następnie włóż półfabrykat Charlotte w galarecie do piekarnika, który należy podgrzać do 180 stopni. Piecz ciasto przez około czterdzieści minut; jeśli masz wątpliwości co do jego gotowości, sprawdź go drewnianym szpikulcem. Gotowe naczynie wyjąć z piekarnika, schłodzić i przenieść do naczynia. Pyszny kefir Charlotte z bananami
1 godzina. 40 minut 40 10
Niektórzy ludzie nie lubią wypieków z jabłkami – powodów może być wiele. Przynajmniej Charlotte z jabłkami jest tak popularnym daniem, że może się po prostu znudzić. W takim przypadku proponujemy spróbować apetycznej Charlotte z bananami, która jest przygotowana nie bardziej skomplikowana niż zwykle.
Składniki:
Proces gotowania:
Wyjmij kefir z lodówki i podgrzej go trochę do temperatury pokojowej lub po prostu zostaw na chwilę w pokoju, jeśli masz czas. Następnie dodaj sodę oczyszczoną do kefiru i dobrze wymieszaj. Na powierzchni kefiru pojawią się bąbelki, to normalne. Podczas zaparzania kefiru połącz jajka z cukrem i dobrze ubij mikserem. Nie musisz próbować ubijać jajek, dopóki nie staną się gęstą pianką, najważniejsze jest to, że cukier jest całkowicie rozpuszczony, a białka z żółtkami są dobrze wymieszane. Wlej piankę z cukru jajecznego do kefiru i delikatnie wymieszaj. Następnie zacznij przesiewać mąkę porcjami do płynu, jednocześnie wyrabiając gładkie ciasto. Ciasto powinno wyglądać jak dobra kwaśna śmietana, nie płynne i nie gęste. Banany umyć pod bieżącą wodą, a następnie obrać. Pokrój banany na plasterki lub połówki. Zanurz banany w misce z ciastem i delikatnie wymieszaj. Naczynie do pieczenia posmarować masłem, następnie wlać do niego ciasto i delikatnie spłaszczyć. Formę do ciasta włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec do miękkości. Ciasto piecze się przez około czterdzieści minut. Jego gotowość można sprawdzić za pomocą drewnianego szpikulca. Gotową Charlotte z bananami wyjmij z piekarnika, ostudź i przełóż do pięknego naczynia. 
