Bigus ze świeżej kapusty – 8 przepisów krok po kroku

Bigus ze świeżej kapusty - 8 przepisów krok po kroku

Apetyczne danie kuchni wschodniosłowiańskiej, łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne! Z soczystymi kawałkami mięsa i zdrowymi warzywami to najlepszy rodzinny posiłek! Prawdziwy dżem!

Jak gotować świeżą kapustę z wieprzowiną w domu?

2 godziny 20 minut. 20 4 

Obfity bigus ze świeżej kapusty i wieprzowiny. Pyszny posiłek dla całej rodziny! Niepowtarzalny smak i aromat, wiele witamin w jednej porcji! Po prostu pyszne!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 20 min.

Składniki

  • Kapusta biała 500 gramów
  • Wieprzowina 400 gram
  • Pasta pomidorowa 70 gram
  • Woda 400 ml.
  • Sól dla smaku
  • Pieprz czarny mielony do smaku
  • Majeranek do smaku
  • Cebula cebulowa 1 szt.
  • Olej słonecznikowy 100 ml.
  • Zieloni 1 pęczek
  • Bigus ze świeżej kapusty - 8 przepisów krok po kroku

    Myjemy wieprzowinę, oczyszczamy mięso z białych smug i kroimy w drobną kostkę.

    Bigus ze świeżej kapusty - 8 przepisów krok po kroku

    Moja kapusta niech wyschnie i drobno posiekaj nożem.

    Bigus ze świeżej kapusty - 8 przepisów krok po kroku

    Cebulę oczyszczamy z łuski, kroimy na półpierścienie.

    Bigus ze świeżej kapusty - 8 przepisów krok po kroku

    Myjemy zielenie i drobno siekamy nożem.

    Bigus ze świeżej kapusty - 8 przepisów krok po kroku

    Wszystkie składniki przenosimy na głęboką patelnię, dodajemy do smaku olej roślinny, wodę, koncentrat pomidorowy, majeranek, sól, majeranek i pieprz czarny. Podpalamy i gotujemy przez 1,5-2 godziny.

    Bigus ze świeżej kapusty - 8 przepisów krok po kroku

    Dodaj warzywa na kilka minut przed gotowaniem!

    Smacznego!

    Pachnący i niesamowicie smaczny świeży bigus z kapusty z kurczakiem

    2 godziny 20 minut. 20 4 

    Pachnące i niesamowicie smaczne danie z duszonych warzyw i kurczaka. Bardzo sycący i pożywny, może być podawany na obiad lub kolację. Proste i pyszne!

    Czas gotowania: 2 godziny

    Czas gotowania: 25 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Filet z kurczaka umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki, aby dobrze się czuł w naczyniu.
  • Marchewki obrać i umyć, a następnie natrzeć na grubej tarce.
  • Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
  • Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i ułóż kawałki kurczaka, cebulę i marchewkę. Smaż przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • W tym czasie przygotujemy kapustę. Należy go umyć i drobno pokruszyć szerokim nożem.
  • Dodaj go na patelnię, włóż koncentrat pomidorowy, przyprawy i sól, wlej cały olej roślinny i wodę. Przykryj i gotuj przez 1,5-2 godziny.
  • Smacznego!

    Obfity i apetyczny bigus ze świeżej kapusty z mięsem i ziemniakami

    2 godziny 20 minut. 20 4 

    Szczególnie satysfakcjonujący i apetyczny okazuje się świeży bigus kapuściany z mięsem i ziemniakami! Jego przygotowanie nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, a efekt – palce oblizujesz! Pyszne!

    Czas gotowania: 2 godziny

    Czas gotowania: 25 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Pokrój mięso w drobną kostkę, usmaż na rozgrzanym oleju roślinnym.
  • Cebulę obrać i pokroić w kostkę lub półpierścienie.
  • Teraz obierzemy marchewki, opłuczemy je i natrzemy grubą tarką.
  • Warzywa wysyłamy do mięsa i smażymy przez 10 minut.
  • W tym czasie umyj kapustę i drobno posiekaj nożem.
  • Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki o dowolnym kształcie.
  • Na patelnię dodaj ziemniaki, kapustę, koncentrat pomidorowy, wodę, olej roślinny, sól i pieprz. Przykryj i gotuj przez 1,5 godziny.
  • Smacznego!

    Przepis krok po kroku na robienie świeżej kapusty bigus z kiełbaskami

    2 godziny 20 minut. 20 4 

    Apetyczny i prosty przepis na bigus z kapustą i kiełbasą. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, domowi ludzie pokochają jego pikantny aromat i pikantny smak! Prawdziwy dżem!

    Czas gotowania: 2 godziny

    Czas gotowania: 25 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Kapustę myjemy i drobno siekamy. W tym celu najlepiej wybrać nóż z szerokim ostrzem.
  • Pokrój kiełbaski w małe kółka.
  • Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  • A po obraniu marchewki zetrzyj je dużymi płatkami.
  • Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i rozprowadź cebulę i marchewkę, smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie.
  • Dodaj kapustę, koncentrat pomidorowy, kiełbaski, sól, pieprz, olej roślinny i wodę. Przykryj pokrywką i umieść na kuchence. Dusić przez około godzinę, aż kapusta będzie w pełni ugotowana, powinna być miękka.
  • Umyj koperek i drobno posiekaj, dodaj do gotowego dania!
  • Smacznego!

    Jak ugotować pyszny bigus z kapustą i mięsem mielonym na patelni ?

    2 godziny 20 minut. 20 4 

    Świeży bigus kapuściany z mięsem mielonym okazuje się bardzo sycący i pożywny. Świeże duszone warzywa dobrze komponują się z mięsem, dobrze się uzupełniają i sprawiają, że danie jest jeszcze zdrowsze! Po prostu pyszne!

    Czas gotowania: 2 godziny

    Czas gotowania: 25 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
  • Kapustę myjemy i kroimy w cienkie paski, a następnie marszczymy rękoma.
  • Mój pomidor, usuń ogonek i pokrój na kawałki.
  • Czosnek obrać i drobno posiekać nożem.
  • Moja papryczka chili i pokroić na małe kawałki.
  • Smaż cebulę na oleju roślinnym, podgrzewając patelnię, aby się nie przypaliła.
  • Dodać kapustę, mięso mielone, pomidor, wodę, sól, mielony czarny pieprz, papryczkę chili. Przykryj i gotuj przez 1,5 godziny. Dodaj czosnek na kilka minut przed gotowaniem.
  • Smacznego!

    Pachnący bigus ze świeżej kapusty z mięsem i ryżem w domu

    2 godziny 20 minut. 20 4 

    Pachnący bigus ze świeżych warzyw, z mięsem i ryżem. Prosty przysmak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Pyszne, satysfakcjonujące, apetyczne! Chcę tylko suplementu!

    Czas gotowania: 2 godziny

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Wstępnie umyj mięso, jeśli ma błonę lub białe smugi, wyczyść je. Następnie kroimy go w średniej wielkości kwadraty.
  • Ryż myjemy w durszlaku, gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Spuszczamy wodę.
  • Kapustę myjemy i drobno siekamy nożem.
  • Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
  • Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, podgrzej i rozłóż kawałki mięsa i cebuli, smaż przez 10 minut. w umiarkowanym upale.
  • Teraz wlej pozostały olej roślinny, wodę, dodaj kapustę, ryż, pastę pomidorową, sól, zmielony czarny pieprz do smaku. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Przez pół godziny ogień można zmniejszyć.
  • Smacznego!

    Prosty i pyszny przepis na świeżą kapustę bigus z kiełbasą

    2 godziny 20 minut. 20 4 

    Bigus ze świeżej kapusty z kiełbasą to prosty i apetyczny przepis na tradycyjne wschodniosłowiańskie danie. Obfita, zdrowa, bogata w witaminy będzie doskonałym dodatkiem do rodzinnego menu. Po prostu pyszne!

    Czas gotowania: 2 godziny

    Czas gotowania: 25 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Kapustę myjemy i drobno kroimy w cienkie paski, następnie można ugniatać rękami, aby uwolniła sok.
  • Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.
  • Cebulę obrać i również pokroić na małe kawałki.
  • Teraz obierzemy marchewki i zetrzemy je na grubej tarce.
  • Rozgrzej patelnię wysmarowaną olejem roślinnym i włóż cebulę i marchew. Smaż je na średnim ogniu, aż będą miękkie.
  • Teraz do warzyw dodać kapustę, kawałki kiełbasy, koncentrat pomidorowy, wodę, sól i pieprz. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około godzinę, aż kapusta będzie miękka.
  • Smacznego!

    Jak ugotować pachnący bigus świeżej kapusty w powolnej kuchence?

    2 godziny 20 minut. 20 4 

    Świeża kapusta bigus z mięsem jest łatwa i łatwa do przyrządzenia w multicookerze! Składniki są idealnie duszone, miękkie i apetyczne. Świetny posiłek dla całej rodziny!

    Czas gotowania: 2 godziny

    Czas gotowania: 20 min.

    Porcje: 4

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Opłucz mięso i pokrój w średniej wielkości kostkę.
  • Moja kapusta niech wyschnie i drobno posiekaj nożem. Następnie ugniatamy go rękoma, aby zaczęła wyciskać sok.
  • Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  • Marchewki również obierzemy, opłuczemy i natrzemy na grubej tarce.
  • Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, ułóż cebulę, marchewkę i mięso. Włącz tryb „Fry” i smaż, mieszając przez 15 minut.
  • Teraz dodaj kapustę, wlej pozostały olej roślinny i wodę, dodaj koncentrat pomidorowy, sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Ustaw tryb „Gaszenie” na 2 godziny, zamknij pokrywę. Nie zapomnij okresowo zaglądać i mieszać, aby nic nie przypaliło się do ścian.
  • Smacznego!


    Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska