Kozieradka to popularna przyprawa domowa, pozyskiwana z Trigonella foenum-graecum , rośliny należącej do rodziny motylkowatych.
Kilka badań wykazało, że kozieradka może pomóc kontrolować apetyt i zmniejszać spożycie pokarmu, wspierając jednocześnie utratę wagi.
Jedno badanie z udziałem 18 osób wykazało, że codzienne przyjmowanie 8 gramów suplementów błonnika z kozieradki zwiększa uczucie sytości żołądka oraz zmniejsza głód i spożycie pokarmu w porównaniu z grupą kontrolną (1).
Inne małe badanie wykazało, że przyjmowanie ekstraktu z nasion kozieradki zmniejszyło dzienne spożycie tłuszczu o 17% w porównaniu z placebo. Prowadzi to do mniejszej ilości kalorii spożywanych w ciągu dnia (2).
Kozieradka to przyprawa, która, jak wykazano, zmniejsza apetyt i spożycie pokarmu, wspomagając jednocześnie utratę wagi.
Papryka Cayenne to rodzaj chili, który jest powszechnie stosowany jako przyprawa w wielu potrawach.
W swoim składzie zawiera kapsaicynę, która sprawia, że pieprz cayenne jest bardzo ostry i daje wiele korzyści zdrowotnych.
Niektóre badania sugerują, że kapsaicyna może nieznacznie przyspieszyć metabolizm, zwiększając liczbę kalorii spalanych w ciągu dnia (3, 4).
Kapsaicyna może również zmniejszyć głód, sprzyjając w ten sposób utracie wagi.
Jedno małe badanie wykazało, że kapsułki kapsaicyny zwiększały uczucie sytości i zmniejszały ogólne spożycie kalorii (5).
Inne badanie z udziałem 30 osób wykazało, że spożywanie pokarmów z kapsaicyną obniżyło poziom greliny, hormonu stymulującego głód (6).
Więcej o dobroczynnych właściwościach pieprzu cayenne można dowiedzieć się tutaj – Pieprz kajeński: użyteczne właściwości i zastosowania.
Papryka Cayenne to rodzaj chili, który zawiera kapsaicynę, która, jak wykazano, zwiększa metabolizm oraz zmniejsza głód i spożycie kalorii.
Imbir to przyprawa otrzymywana z kłącza kwitnącej rośliny Imbir ( łac. Zingiber officinale ).
Imbir jest często stosowany w medycynie ludowej jako naturalny środek na różne schorzenia. Niektóre badania pokazują, że może również pomóc w utracie wagi.
Jeden przegląd 14 badań na ludziach wykazał, że przyjmowanie suplementów imbiru znacznie zmniejszyło zarówno masę ciała, jak i tłuszcz z brzucha (7).
Inny przegląd 27 badań na ludziach, zwierzętach i probówkach również wykazał, że imbir może pomóc w utracie wagi poprzez poprawę metabolizmu i spalania tłuszczu, jednocześnie zmniejszając wchłanianie tłuszczu i apetyt (8).
Przeczytaj więcej o zaletach imbiru tutaj – Imbir: stosowanie, skuteczność, skutki uboczne.
Imbir to przyprawa powszechnie stosowana w medycynie tradycyjnej, która może również pomóc w utracie wagi. Badania pokazują, że może poprawiać metabolizm i spalanie tłuszczu, a także zmniejszać wchłanianie tłuszczu i apetyt.
Oregano to wieloletnie zioło należące do tej samej rodziny roślin, co mięta, bazylia, tymianek, rozmaryn i szałwia.
Ta roślina zawiera karwakrol, silny związek, który może pomóc Ci schudnąć.
W jednym badaniu jednej grupie myszy na diecie wysokotłuszczowej podano karwakrol, a innej grupie go nie podano. Stwierdzono, że myszy leczone karwakrolem doświadczyły znacznego spadku masy ciała i tkanki tłuszczowej w porównaniu z grupą kontrolną.
Stwierdzono również, że suplementacja karwakrolu bezpośrednio celuje w niektóre określone geny i białka kontrolujące syntezę tłuszczu w organizmie (9).
Jednak badania nad wpływem oregano i karwakrolu na utratę wagi są nadal bardzo ograniczone. W szczególności nie ma badań na ludziach.
Oregano to roślina zawierająca karwakrol. Jedno z badań na zwierzętach wykazało, że karwakrol może pomóc w redukcji masy ciała i tkanki tłuszczowej poprzez działanie na syntezę tkanki tłuszczowej. Brakuje badań na ludziach nad oregano i utratą wagi.
Żeń-szeń to zioło o właściwościach zdrowotnych, które jest często uważane za główny lek ziołowy w tradycyjnej medycynie chińskiej.
Można go podzielić na kilka różnych typów, w tym koreański, chiński i amerykański, z których wszystkie należą do tego samego rodzaju roślin.
Wiele badań wykazało, że ten potężny ziołowy środek może pomóc Ci schudnąć.
Jedno małe badanie wykazało, że przyjmowanie żeń-szenia koreańskiego dwa razy dziennie przez osiem tygodni spowodowało utratę wagi, a także zmiany w składzie flory jelitowej (10).
Podobnie badania na zwierzętach wykazały, że żeń-szeń zwalcza otyłość, zmieniając tworzenie tłuszczu i opóźniając wchłanianie tłuszczu w jelitach (11).
Potrzebne są jednak lepsze badania na dużą skalę, aby zrozumieć, w jakim stopniu żeń-szeń wpływa na utratę wagi u ludzi.
Przeczytaj więcej o zaletach żeń-szenia tutaj – 8 potwierdzonych korzyści z żeń-szenia.
Żeń-szeń, który jest często stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej, może stymulować utratę wagi, opóźniać wchłanianie tłuszczu w jelitach i zmieniać tworzenie się tłuszczu.
Caralluma Fimbriata to zioło często zawarte w wielu tabletkach odchudzających.
Uważa się, że zioło to działa poprzez zwiększenie poziomu serotoniny, neuroprzekaźnika, który bezpośrednio wpływa na apetyt (12, 13).
Jedno 12-tygodniowe badanie z udziałem 33 osób wykazało, że uczestnicy, którzy przyjmowali Carallum Fimbriat, znacznie zmniejszyli tłuszcz brzuszny i masę ciała w porównaniu z placebo (14).
Inne małe badanie wykazało, że spożywanie 1 grama Carallum Fimbriat przez dwa miesiące spowodowało utratę wagi i zmniejszenie poziomu głodu w porównaniu z grupą kontrolną (15).
Caralluma Fimbriata to ziołowy środek powszechnie stosowany w tabletkach odchudzających, który może pomóc zmniejszyć apetyt w celu stymulowania utraty wagi.
Kurkuma to przyprawa ceniona ze względu na swój smak, intensywny kolor i wyraźne właściwości lecznicze.
Wiele z jego korzyści przypisuje się obecności kurkuminy, substancji chemicznej, która była szeroko badana pod kątem jej wpływu na wszystko, od zapalenia po utratę wagi.
Jedno badanie z udziałem 44 osób z nadwagą wykazało, że przyjmowanie kurkuminy dwa razy dziennie przez jeden miesiąc skutecznie poprawia utratę tłuszczu, zmniejsza tłuszcz z brzucha i zwiększa utratę masy ciała o 5% (16).
Podobnie, badanie na zwierzętach wykazało, że doustne podawanie kurkuminy myszom przez 12 tygodni zmniejszyło masę ciała i tkankę tłuszczową, jednocześnie blokując syntezę tłuszczu (17).
Należy jednak pamiętać, że badania te wykorzystują skoncentrowane ilości kurkuminy, znacznie większe niż ilość obecna w typowej dawce kurkumy.
Potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, jak sama kurkuma może wpływać na utratę wagi.
Przeczytaj więcej o zaletach kurkumy i kurkuminy tutaj – 10 zalet kurkumy i kurkuminy udowodnionych przez naukę.
Kurkuma to przyprawa zawierająca kurkuminę, która, jak wykazano, pomaga w odchudzaniu i utracie tłuszczu w badaniach na ludziach i zwierzętach.
Czarny pieprz jest popularną przyprawą domowej roboty, otrzymywaną z suszonych owoców Piper nigrum , kwitnącej winorośli pochodzącej z Indii.
Zawiera silny związek zwany piperyną, który nadaje jej zarówno ostry smak, jak i potencjalne efekty odchudzania.
Jedno z badań wykazało, że suplementacja piperyną pomogła zmniejszyć masę ciała u szczurów na diecie wysokotłuszczowej, nawet bez zmian w spożyciu pokarmu (18).
Badanie w probówce wykazało również skuteczność piperyny w hamowaniu tworzenia się komórek tłuszczowych (19).
Niestety, obecne badania wciąż ograniczają się do badań na probówkach i badaniach na zwierzętach.
Potrzebne są dalsze badania, aby określić, w jaki sposób piperyna i czarny pieprz mogą wpływać na utratę wagi u ludzi.
Czarny pieprz zawiera piperynę, która, jak wykazano, pomaga zmniejszyć masę ciała i hamuje tworzenie się komórek tłuszczowych w badaniach probówkowych i na zwierzętach. Badania na ludziach są rzadkie.
Gymnema to roślina często stosowana jako naturalny środek na obniżenie poziomu cukru we krwi.
Jednak niektóre badania sugerują, że może to również przynieść korzyści osobom, które chcą schudnąć.
Zawiera związek zwany kwasem hynemicznym, który może pomóc zablokować słodkie kubki smakowe, aby zmniejszyć apetyt na cukier (20).
W rzeczywistości, jedno badanie wykazało, że stosowanie gimnemy w leśnictwie zmniejszyło apetyt i zmniejszyło spożycie pokarmu w porównaniu z grupą kontrolną (21).
Trzytygodniowe badanie na zwierzętach wykazało również, że suplementacja tym suplementem ziołowym pomogła utrzymać wagę u szczurów na diecie wysokotłuszczowej (22).
Przeczytaj więcej o zaletach lasu Gymnema tutaj – Gymnema sylvester: użyteczne właściwości i przeciwwskazania.
Gymnema to roślina często używana do obniżania poziomu cukru we krwi. Badania na ludziach i zwierzętach pokazują, że może również pomóc w utracie wagi, zmniejszając apetyt i zmniejszając ilość spożywanej żywności.
Cynamon to kulinarna przyprawa wytwarzana z wewnętrznej kory drzew z rodzaju Cinnamomum .
Jest bogaty w przeciwutleniacze i ma wiele zalet zdrowotnych. Niektóre badania wykazały nawet, że cynamon może pomóc w utracie wagi.
Jest szczególnie skuteczny w stabilizowaniu poziomu cukru we krwi, co może pomóc zmniejszyć apetyt i głód (23).
Badania pokazują, że związek znajdujący się w cynamonie może naśladować działanie insuliny, pomagając w transporcie cukru z krwioobiegu do komórek, aby wykorzystać go jako źródło energii (24, 25).
Cynamon może również obniżyć poziom niektórych enzymów trawiennych, spowalniając w ten sposób rozkład węglowodanów (26).
Chociaż te efekty mogą potencjalnie zmniejszyć apetyt i prowadzić do utraty wagi, potrzebne są dalsze badania, aby bezpośrednio zbadać wpływ cynamonu na wagę.
Przeczytaj więcej o dobroczynnych właściwościach cynamonu tutaj – Cynamon: zalety i zastosowania tej niesamowitej przyprawy.
Cynamon to przyprawa, która może obniżyć poziom cukru we krwi, co może prowadzić do zmniejszenia apetytu i głodu.
Ekstrakt z ziaren zielonej kawy jest powszechnie stosowany w wielu suplementach odchudzających.
Jest wytwarzany z nieprażonych ziaren kawy, które zawierają kwas chlorogenowy, który uważa się, że wyjaśnia jego właściwości odchudzające.
Jedno badanie na 20 osobach wykazało, że spożycie zielonej kawy zmniejszyło wskaźnik masy ciała (BMI) i tłuszcz brzuszny nawet bez zmiany spożycia kalorii (27).
W innym przeglądzie trzech badań stwierdzono, że ekstrakt z zielonej kawy może zmniejszyć masę ciała średnio o 2,5 kg. Jednak naukowcy zauważyli, że jakość i zakres dostępnych badań jest nieco ograniczona (28).
Dlatego potrzebne są lepsze badania, aby ocenić skuteczność ekstraktu z zielonej kawy w redukcji masy ciała.
Ekstrakt z zielonej kawy otrzymywany jest z nieprażonych ziaren kawy. Niektóre badania pokazują, że może pomóc zmniejszyć masę ciała i tłuszcz z brzucha.
Zira to przyprawa wytwarzana z suszonych i pokruszonych nasion Cuminium cyminum , rośliny kwitnącej z rodziny Umbrella.
Jest dobrze znany ze swojego doskonałego orzechowego smaku, ale ma również właściwości zdrowotne, w tym zdolność przyspieszania utraty wagi i spalania tłuszczu.
Jedno małe trzymiesięczne badanie wykazało, że kobiety, które jadły jogurt z 3 gramami kminku dwa razy dziennie, straciły więcej kilogramów i masy tłuszczowej niż grupa kontrolna (29).
Podobnie, ośmiotygodniowe badanie wykazało, że dorośli, którzy przyjmowali suplement kminku trzy razy dziennie, stracili 1 kg więcej niż ci, którzy przyjmowali placebo (30).
Zira jest popularną przyprawą, która okazała się skuteczna w redukcji masy ciała i tkanki tłuszczowej.
Kardamon to bardzo cenna przyprawa otrzymywana z nasion rośliny z rodziny imbirowatych.
Jest używany na całym świecie jako przyprawa do różnych potraw oraz dodawany do wypieków.
Jedno z badań na zwierzętach wykazało, że mielony kardamon pomagał spalać tłuszcz z brzucha u szczurów na diecie bogatej w tłuszcz i węglowodany (31).
Podobnie, inne badanie na zwierzętach wykazało, że w szczególności czarny kardamon był skuteczny w zmniejszaniu zarówno brzucha, jak i tkanki tłuszczowej u szczurów na diecie wysokotłuszczowej (32).
Niestety, większość badań dotyczących właściwości odchudzających kardamonu ogranicza się do badań na zwierzętach.
Pozostaje zbadany wpływ kardamonu na masę ciała człowieka.
Kardamon jest bardzo cenną przyprawą, która, jak wykazano w niektórych badaniach na zwierzętach, redukuje tkankę tłuszczową brzucha i tkanki tłuszczowej. Brakuje badań na ludziach.
Jak bezpiecznie stosować ziołowe produkty odchudzające
W przypadku stosowania jako przyprawa do żywności, wyżej wymienione zioła i przyprawy mogą zapewnić wzrost korzyści zdrowotnych przy minimalnym ryzyku skutków ubocznych.
Po prostu nie przesadzaj. Trzymaj się nie więcej niż jednej łyżki stołowej (14 gramów) dziennie i pamiętaj, aby łączyć przyprawy z pełnowartościowymi pokarmami bogatymi w składniki odżywcze, aby dodatkowo sprzyjać utracie wagi.
Jeśli przyjmujesz preparaty ziołowe w naturalnej postaci, ważne jest, aby trzymać się zalecanej dawki na opakowaniu. Pomoże to zapobiec niekorzystnym skutkom ubocznym.
Ponadto, jeśli masz jakiekolwiek schorzenia lub przyjmujesz leki, najlepiej porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek suplementu.
Jeśli wystąpią jakiekolwiek negatywne skutki uboczne lub objawy alergii pokarmowej, natychmiast zaprzestań stosowania preparatów ziołowych i skontaktuj się z lekarzem.
Większość ziół i przypraw stosowanych jako przyprawa stwarza minimalne ryzyko skutków ubocznych. W przypadku przyjmowania suplementów najlepiej trzymać się zalecanej dawki, aby uniknąć niepożądanych reakcji.
