Zupa z klopsikami – 10 przepisów krok po kroku z

Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

Zupa z klopsikami to ulubione danie z dzieciństwa. Istnieje mnóstwo przepisów na tę popularną zupę, a my podzielimy się z Tobą 10 krok po kroku przepisami na zupę z klopsikami. Wśród tych przepisów z pewnością znajdziesz dokładnie ten własny, który będziesz regularnie ćwiczyć w swojej kuchni.

Najsmaczniejsza zupa z mielonego mięsa wołowego

2 godziny 10 minut. 40 6 

Klopsiki Wołowe to bardzo soczyste klopsiki o bogatym mięsnym smaku. Zupa z nimi, cóż, po prostu lizać palce! Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś zupy z klopsikami, zdecydowanie powinieneś spróbować.

Składniki

  • Woda pitna 1,5 l.
  • Cebula cebulowa 1,5 szt.
  • Marchewki 1 szt.
  • Ziemniaki 2 szt.
  • Papryka bułgarska 1 szt.
  • Mielona wołowina 250 gram
  • Olej słonecznikowy do smażenia
  • Jajko kurze 1 szt.
  • Zieloni do smaku
  • Sól dla smaku
  • Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania zupy z klopsikami. Weź świeżą żywność i szczególnie zwróć uwagę na to, że jest świeże mięso mielone. Lepiej ugotuj to sam.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Obierz cebulę i marchewkę, a następnie pokrój je ostrym nożem w drobną kostkę. Możesz również zetrzeć warzywa korzeniowe.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    W oleju roślinnym rozgrzanym na patelni nieprzywierającej podsmaż cebulę na złoty kolor.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Kiedy cebula będzie gotowa, zacznij przygotowywać mielone klopsiki. Włożyć część cebuli do mięsa mielonego, dodać jajko kurze i przyprawioną solą. Według własnego uznania możesz tam dodać posiekane świeże zioła.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Mięso mielone dokładnie zagnieść, a następnie uformować w małe, okrągłe klopsiki o jednakowej wielkości.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Paprykę słodką opłukać pod bieżącą wodą, a następnie obrać. Usuń nasiona i przegrody i pokrój owoce w kostkę.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Dodaj posiekaną marchewkę i paprykę na patelnię z resztkami cebuli, a następnie smaż warzywa na małym ogniu, nie zapominając o wymieszaniu.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Wlej wodę do wygodnego rondla i zagotuj. Jeśli chcesz, możesz dodać liście laurowe i suszone zioła. Delikatnie włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez około dziesięć minut. Następnie umieść tam pokrojone w kostkę, wstępnie obrane ziemniaki.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Po dziesięciu do piętnastu minutach włóż smażone warzywa do rondla z zupą i kontynuuj gotowanie potrawy, aż będzie w pełni ugotowane, nie zapominając o posoleniu.

    Zupa z klopsikami - 10 przepisów krok po kroku z

    Wlej gorącą świeżą zupę z klopsikami do misek i podawaj ze śmietaną i świeżymi ziołami, jeśli chcesz.

    Smacznego!

    Prosta i szybka zupa z mielonymi klopsikami z kurczaka

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Klopsiki z kurczaka to najłatwiejsze i najtańsze klopsiki, które dobrze komponują się z warzywami w bulionie. Bardzo łatwo przygotować tę zupę ku uciesze dzieci, w dodatku zupa będzie niesamowicie smaczna i na pewno ucieszy dorosłych!

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Weź świeżego kurczaka i usuń skórę. Kawałki opłukać pod bieżącą wodą, a następnie pokroić na małe kawałki i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
  • Do powstałego mielonego kurczaka dodaj sól i pieprz, a także jajko kurze. Wymieszać i odstawić.
  • Następnie dokładnie opłucz kaszę ryżową, a następnie gotuj do połowy. W razie potrzeby odcedź ugotowany ryż i lekko ostudź. Do miski z mielonym kurczakiem dodać kaszę i dokładnie zagnieść mięso mielone na klopsiki.
  • Za pomocą łyżeczki lub rękami uformuj mięso mielone w małe, gęste klopsiki. Odłóż je na bok.
  • Na kuchence postaw garnek z czystą wodą, dodaj sól i liść laurowy i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje, opłucz ziemniaki i marchew pod bieżącą wodą i obierz warzywa korzeniowe. Zetrzyj marchewki na średniej tarce i pokrój ziemniaki w kostkę.
  • Zanurz warzywa we wrzącej wodzie, a następnie włóż tam klopsiki. Gotuj zupę, aż wszystkie składniki będą w pełni ugotowane, czyli około pół godziny. Do gotowej aromatycznej zupy z klopsikami wrzuć drobno posiekane świeże zioła lub dodaj suszone zioła na pięć minut przed gotowaniem.
  • Przepis krok po kroku na przygotowanie zupy z klopsikami i makaronem

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Zupa z makaronem i klopsikami to prawdziwe znalezisko na prosty i szybki lunch. Ta pyszna i pożywna zupa przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Nie przegap tego przepisu i koniecznie spróbuj ugotować tak pyszną zupę w czasie wolnym na kolację!

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Najpierw oczyść korzenie i opłucz je pod bieżącą wodą. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, a cebulę drobno posiekaj nożem.
  • Rozgrzej olej roślinny na patelni i zanurz w cebuli i marchewce. Smaż warzywa do przeźroczystości, bez smażenia.
  • Do miski z mielonym mięsem dodaj sól i pieprz, tam rozbij jajko kurze i dokładnie wymieszaj. Następnie do mielonego mięsa dodać cebulę, marchew i kaszę mannę. Mięso mielone dokładnie zagnieść i odstawić na dziesięć minut.
  • Napełnij garnek wodą pitną i wrzuć tam liść laurowy i sól. Gdy woda zacznie się gotować, zacznij formować klopsiki. Aby to zrobić, zwilż ręce zimną wodą i uformuj te same małe kulki z mięsa mielonego.
  • Umieść klopsiki we wrzącej wodzie i gotuj, aż będą prawie ugotowane. Następnie dodaj resztę marchewek i na koniec dodaj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Gdy makaron się ugotuje, zupa z klopsikami jest gotowa. Możesz podawać go od razu, pamiętając o udekorowaniu każdej porcji świeżymi ziołami lub kwaśną śmietaną.
  • Prosty przepis na zupę z klopsikami i ziemniakami

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Prosta i pyszna zupa bez niczego zbędnego. Ta zupa ulegnie nawet niedoświadczonemu kucharzowi, który po raz pierwszy zajmie się przygotowaniem pierwszego dania. Spróbuj!

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Weź najświeższe jedzenie, jakie możesz znaleźć w sklepie lub na targu. Przed rozpoczęciem gotowania dokładnie sprawdź świeżość mięsa mielonego.
  • Opłucz cebulę i marchew pod bieżącą wodą, następnie obierz i posiekaj. Możesz jednak zetrzeć marchewki na średniej tarce. Na patelni rozgrzać trochę oleju roślinnego i podsmażyć na nim warzywa korzeniowe, aż będą przezroczyste.
  • Zacznij robić mielone klopsiki. Do miski wrzuć cebulę i marchewkę, dodaj jajko kurze i sól z przyprawami.
  • Mięso mielone dokładnie zagnieść rękoma, a następnie uformować w małe, okrągłe klopsiki jednakowej wielkości.
  • Paprykę słodką opłukać pod bieżącą wodą, a następnie obrać. Usuń nasiona i przegródki, a owoce pokrój w paski.
  • Wlej czystą wodę do rondla i zagotuj. Nie zapomnij dodać liści laurowych i soli. Delikatnie włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez dosłownie pięć do siedmiu minut.
  • Podczas gdy klopsiki się gotują, opłucz i obierz ziemniaki. Pokrój na chybił trafił lub w kostkę, dodaj do zupy razem z papryką. Na koniec dodaj do naczynia pastę pomidorową.
  • Wlej świeżą zupę z klopsikami do misek i podawaj ze śmietaną i świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
  • Smacznego!

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Prosta i dietetyczna zupa z klopsikami i ryżem będzie darem niebios dla tych, którzy dbają o sylwetkę i martwią się o żołądek. Bardzo prosty skład i naturalny smak każdego produktu na pewno Ci się spodoba.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Dokładnie opłucz świeżego kurczaka pod bieżącą wodą, a następnie zdejmij skórę. Co najmniej raz lub dwa przełóż kawałki kurczaka przez maszynkę do mięsa. Posolić i popieprzyć mięso mielone i odstawić na chwilę.
  • Następnie dokładnie opłucz kaszę ryżową, a następnie zagotuj połowę do połowy ugotowanej. Gotowy ryż odcedzić i schłodzić. Do miski z mielonym kurczakiem wrzuć kaszę, wrzuć tam jajko kurze i zagniataj mięso mielone.
  • Na kuchence postaw garnek z czystą wodą, dodaj sól i liść laurowy i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje, opłucz marchewki pod bieżącą wodą i obierz. Zetrzyj marchewki na średniej tarce, a następnie zacznij kształtować klopsiki.
  • Z rękoma zanurzonymi w zimnej wodzie uformuj identyczne kulki z mięsa mielonego i zanurz je we wrzącej wodzie. Po klopsikach wyślij resztki ryżu i posiekanej marchewki.
  • Gotuj zupę, aż wszystkie składniki będą w pełni ugotowane, zajmie Ci to nie więcej niż pół godziny. Około pięć minut przed przygotowaniem zupy wrzuć do rondla zmielone zioła, które nadadzą jej dodatkowego smaku.
  • Zupa serowa z klopsikami i topionym serem

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Zupy serowe są uwielbiane przez wielu za delikatną konsystencję i wyrafinowany aromat. Proponujemy przygotować delikatną, apetyczną zupę z klopsikami i roztopionym serem, która stanie się doskonałym ciepłym obiadem.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Weź dowolne świeże mięso mielone i dodaj do jego składu sól i pieprz, a także jajko kurze. Mięso mielone dokładnie zagnieść, następnie dodać do kompozycji łyżkę kaszy manny i ponownie wymieszać składniki. Mięso mielone powinno stać przez siedem do dziesięciu minut.
  • Opłucz ziemniaki i marchew pod bieżącą wodą, a następnie obierz. Warzywa korzeniowe włożyć do miski z zimną wodą i odstawić.
  • W rondelku wlej czystą wodę pitną lub przefiltrowaną, następnie dodaj tam liść laurowy i sól kuchenną, a następnie umieść pojemnik na kuchence i zagotuj wodę. Gdy woda się gotuje, z mięsa mielonego uformuj małe identyczne klopsiki.
  • W już aktywnie wrzącej wodzie włóż pokrojony w kostkę ser i mieszaj wodę, aż ser się tam całkowicie rozpuści. Następnie uformowane klopsiki włożyć do gotującej się zupy i gotować przez około pięć do siedmiu minut.
  • Podczas gdy klopsiki się gotują, pokrój ziemniaki w kostkę i zetrzyj marchewki na średniej tarce. Włóż warzywa do gotującej się zupy i zmniejsz ogień. Zupa z serem i klopsikami jest gotowa, gdy ziemniaki są całkowicie ugotowane.
  • Podawaj gotową gorącą zupę z serem i klopsikami, podawaj z posiekanymi świeżymi ziołami.
  • Smacznego!

    Jak gotować zupę z klopsików w powolnej kuchence?

    2 godziny 10 minut. 40 6 

     W powolnej kuchence można ugotować dosłownie wszystko, od ciasta po jogurt. Ponadto w tym cudownym urządzeniu powstają doskonałe zupy. Jeśli w to nie wierzysz, spróbuj zastąpić patelnię miską multicooker.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania zupy z klopsikami. Weź świeżą żywność i szczególnie zwróć uwagę na to, że jest świeże mięso mielone.
  • Obierz cebulę i marchewkę, a następnie pokrój je ostrym nożem w drobną kostkę. Możesz również zetrzeć warzywa korzeniowe. Włącz multicooker w trybie „Smażenie warzyw” na dziesięć minut i podsmaż cebulę na oleju na złoty kolor, bez zamykania pokrywy urządzenia.
  • Kiedy cebula będzie gotowa, zacznij przygotowywać mielone klopsiki. Do mięsa mielonego włożyć część podsmażonej cebuli, dodać jajko kurze i sól z przyprawami. Według własnego uznania możesz tam dodać posiekane świeże zioła. Mięso mielone dokładnie zagnieść, a następnie uformować w małe, okrągłe klopsiki o jednakowej wielkości.
  • Paprykę słodką opłukać pod bieżącą wodą, a następnie obrać. Usuń nasiona i przegrody, pokrój pieprz w paski. Dodaj posiekaną marchewkę i paprykę do miski z cebulą, a następnie kontynuuj opiekanie warzyw w trybie smażenia warzyw.
  • Wyjmij przygotowane warzywa z miski multicooker, a następnie napełnij miskę oczyszczoną wodą i włącz tryb Zupa / Gotuj na czterdzieści minut. Zamknij pokrywę urządzenia i poczekaj, aż woda się zagotuje; po ugotowaniu czas gotowania zacznie się odliczać.
  • Delikatnie włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez około dziesięć minut. Następnie umieść tam pokrojone w kostkę, wstępnie obrane ziemniaki. Po kolejnych dziesięciu do piętnastu minutach włóż smażone warzywa do rondla z zupą i kontynuuj gotowanie potrawy, aż będzie całkowicie ugotowane, nie zapominając o posoleniu.
  • Gdy multicooker zasygnalizuje koniec trybu gotowania, możesz otworzyć pokrywę urządzenia i wlać świeżą zupę na talerze!
  • Jak zrobić pyszną zupę z kluskami i klopsikami

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Wesoła, urozmaicona i bardzo, bardzo satysfakcjonująca zupa – taka jest zupa z klopsikami i knedlami. Zupę pokochają nie tylko dorośli, ale i dzieci! Pierogi według tego przepisu są tak proste, jak łuskanie gruszek, podobnie jak klopsiki. Dlatego uzbrój się w jedzenie i zacznij gotować!

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zupy. Pamiętaj, aby wziąć tylko świeże mięso mielone, a także świeże warzywa i wysokiej jakości mąkę. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem, a następnie uformować z niego małe klopsiki.
  • Postaw garnek z wodą na kuchence, dodaj sól i liść laurowy (w razie potrzeby), zagotuj wodę. Włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez około dziesięć minut. W tym samym czasie opłucz i obierz ziemniaki.
  • Ugotowane klopsiki wyjmij z patelni łyżką cedzakową, a na ich miejscu losowo posiekaj ziemniaki, dokładnie na wagę nad patelnią. Obierz marchewki i cebulę, opłucz, a następnie drobno posiekaj lub zetrzyj na średniej tarce.
  • Podgrzej patelnię z olejem roślinnym i podsmaż warzywa, aż będą przezroczyste, tylko lekko je podsmaż. Następnie zacznij robić pierogi.
  • Jajko ubić z solą, następnie wsypać mąkę do jajek i bardzo dokładnie wymieszać, aż będzie gładka. Łyżkę (łyżeczkę) namoczyć w zimnej wodzie, nabrać ciasto i wrzucić do wrzącej zupy. Kontynuuj w ten sposób, aż ciasto się skończy.
  • Podsmażone warzywa korzeniowe wrzuć do rondla z zupą, a następnie ugotowane klopsiki. Gotuj zupę przez piętnaście do dwudziestu minut, aż będzie gotowana. Gorącą zupę rozsmarować na miskach i posypać drobno posiekanymi świeżymi ziołami – koperkiem i pietruszką.
  • Zupa grochowa z klopsikami

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Dla urozmaicenia spróbuj zrobić nie tylko grochówkę z mięsem, ale grochówkę z klopsikami. Będzie to bardzo bogata, gęsta i niesamowicie smaczna zupa. Ten lunch będzie stanowić dobrą rezerwę energii na resztę dnia.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Pamiętaj, aby wcześniej wypłukać groszek pod bieżącą wodą, a następnie napełnić go wodą z lodem i wstawić na noc do lodówki. To przyspieszy gotowanie groszku i zaoszczędzi Twój czas.
  • Przygotuj klopsiki z mięsa mielonego. Aby to zrobić, dodaj sól i czarny pieprz do smaku mielonego mięsa, ubij tam jajko i dodaj jedną łyżkę kaszy manny – dla puszystości i soczystości klopsików.
  • Mięso mielone dokładnie zagnieść, a następnie rękami uformować małe klopsiki o tym samym kształcie i wielkości. Na kuchence stawiamy garnek oczyszczonej wody, dodajemy sól, liść laurowy, a następnie doprowadzamy wodę do wrzenia.
  • Umieść klopsiki we wrzącej wodzie, a następnie gotuj je przez około dziesięć minut. Wyjmij gotowe klopsiki z bulionu i wyślij na ich miejsce groszek.
  • Ugotuj zupę pod pokrywką na małym ogniu. Ziemniaki i marchewki obrać, opłukać pod bieżącą wodą. Marchewki zetrzyj na średniej tarce, a ziemniaki pokrój w dowolne kawałki lub kostki. Wyślij warzywa do garnka z groszkiem.
  • Zupa gotuje się przez co najmniej godzinę, w zależności od jakości groszku. Aby zupa dobrze się zagotowała, trzeba uzbroić się w cierpliwość. Około dziesięciu minut przed przygotowaniem zupy włóż do niej ugotowane klopsiki, a także włóż suszone zioła. W razie potrzeby dodaj więcej soli.
  • Gotową zupę podawaj, pozostawiając pod przykryciem przez około dziesięć minut. W razie potrzeby podawaj danie ze śmietaną lub ziołami, grzankami z ciemnego chleba.
  • Dietetyczna zupa z klopsikami z indyka dla dzieci

    2 godziny 10 minut. 40 6 

    Dietetyczna zupa z klopsikami dla dzieci – prościej się nie da. Okrągłe klopsiki i jasne kółka z marchewki zachwycą każde dziecko, więc zacznij gotować tę zupę i zachwyć dzieci pysznym i zdrowym lunchem!

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Weź świeże mięso z indyka, dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Pokrój mięso na dowolne kawałki, a następnie wyślij do maszynki do mięsa. Dodaj trochę soli, jajka kurze i kaszy manny do mielonego indyka. Mięso z indyka dokładnie zagnieść i lekko ubić na blacie. Pozostaw mięso mielone na dziesięć minut i zrób inne potrawy.
  • Wlej oczyszczoną wodę do rondla, dodaj sól i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje opłucz marchewki pod bieżącą wodą i obierz. Warzywa korzeniowe pokrój w plastry lub półkola (jeśli marchewki są za duże).
  • Ryż opłucz pod bieżącą wodą i włóż do wrzącej wody, a następnie marchewki. Z mięsa mielonego uformować małe klopsiki i włożyć je do gotującej się zupy. Przykryj garnek mniej więcej do połowy pokrywką i gotuj zupę na małym ogniu, aż wszystkie składniki się ugotują.
  • Gdy ryż jest ugotowany, zupę można uznać za gotową. Pozostaje tylko nalać dziecku talerz pysznej jasnej zupy i patrzeć, jak je z przyjemnością.
  • Smak i kulinarny sukces!


    Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska