Soczysta, smaczna i delikatna wieprzowina pieczona w całości w piekarniku będzie świetnie prezentować się na świątecznym stole. Krojenie takiego mięsa można podawać z przystawką lub robić kanapki. Każdy z 10 przepisów wybranych w tym artykule będzie doskonałym mięsem.
Cały kawałek wieprzowiny pieczony w folii w piekarniku
3 godziny 30 minut. 30 4
Pyszny przysmak z całego kawałka wieprzowiny. Mięso pieczone w folii w piekarniku okazuje się szczególnie soczyste i delikatne.
Czas gotowania: 2,5-3 godziny.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4.
Składniki
Wieprzowina 1,3 kg Majonez mleczny 2 łyżki stołowe 1 łyżka musztardy Przyprawa wieprzowa do smaku 
Najlepiej brać wieprzowinę z niewielką warstwą boczku. Mięso umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami.
W osobnej misce wymieszaj musztardę z majonezem.
Złóż folię na dwie lub trzy, stojąc. Połóż wieprzowinę na folii, posmaruj ją mieszanką majonezu i musztardy.
Następnie równomiernie posyp mięso przyprawą wieprzową.
Zawiń mięso w folię i wstaw do lodówki do zamarynowania. Jeśli masz wystarczająco dużo czasu, możesz marynować wieprzowinę przez całą noc. Następnie mięso pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 80 minut.
Gdy mięso jest gotowe, pozostaw je w piekarniku, aż całkowicie ostygnie. Pokrój aromatyczną wieprzowinę i podawaj.
Smacznego!
Wieprzowina w dużym kawałku, pieczona w rękawie w piekarniku
3 godziny 30 minut. 30 4
Gospodynie domowe, które przynajmniej raz musiały gotować mięso w rękawie, od dawna doceniają zalety tej metody. W rękawie mięso duszone jest we własnym soku, dzięki czemu jest bardzo dobrze nasączone aromatami przypraw.
Czas gotowania: 90 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4-6.
Składniki:
Proces gotowania:
Wieprzowinę umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami. Kawałek mięsa natrzyj solą i przyprawami. Mięso włożyć do rękawa do pieczenia, zabezpieczyć brzegi z obu stron. Połóż rękaw z mięsem na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Mięso piecze się przez 40-60 minut. Sok uwalniany podczas pieczenia mięsa można wykorzystać do przygotowania sosów. Mięso okazuje się bardzo soczyste i smaczne, pokroić i podać. Smacznego!
Soczysta wieprzowina w marynacie sojowej z miodem, pieczona w piecu
3 godziny 30 minut. 30 4
Ostra i delikatna wieprzowina, która rozpływa się w ustach. Wieprzowinę pieczoną w marynacie sojowej z miodem można podawać na świątecznym stole i podawać rodzinie w dni powszednie.
Czas gotowania: 6,5 godziny.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Drobno posiekaj czosnek i cebulę, przełóż je do miski. Dodaj sos sojowy, miód, musztardę, tymianek i pieprz i wymieszaj. Włóż wieprzowinę do pojemnika i napełnij ją powstałą marynatą. Kawałki mięsa zanurzyć całkowicie w marynacie i wysłać do marynowania w lodówce na 6 godzin. Po 6 godzinach wyjmij mięso z marynaty, osusz papierowymi ręcznikami i smaż na oleju roślinnym na dużym ogniu na złoty kolor. Następnie wlej marynatę z pojemnika na patelnię. Zagotuj marynatę, przykryj patelnię folią i wstaw do piekarnika. Upewnij się, że na patelni nie ma plastikowych części. Piecz wieprzowinę w 190 stopniach przez 15-20 minut. Po 15 minutach wyłóż foremkę, zdejmij folię, zalej mięso marynatą i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut. Ugotowaną wieprzowinę podawaj na ciepło z dodatkiem do smaku. Smacznego!
Delikatna i miękka wieprzowina w piekarniku marynowana w marynacie musztardowej
3 godziny 30 minut. 30 4
Aby wieprzowina pieczona w piekarniku była soczysta i delikatna, jest wstępnie marynowana w różnych sosach. Sos musztardowy nadaje wyjątkowy smak i aromat. Z tego przepisu dowiesz się, jak gotować takie mięso.
Czas gotowania: 6 godzin.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6-8.
Składniki:
Proces gotowania:
Wieprzowinę umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Obierz 5-6 ząbków czosnku, pokrój w plasterki. Zrób małe kawałki w mięsie i włóż do nich czosnek. Do marynaty połącz musztardę, sos sojowy, olej roślinny, ocet winny, sól i suszone przyprawy. Posmaruj wieprzowinę powstałą marynatą ze wszystkich stron. Włóż wieprzowinę do lodówki na kilka godzin do zamarynowania. Następnie włożyć wieprzowinę do rękawa do pieczenia i związać brzegi z obu stron. Piecz mięso przez 60 minut w 200 stopniach, następnie kolejne 60-80 minut w 180 stopniach. Następnie pokrój rękaw i gotuj mięso przez kolejne 15-20 minut. Mięso można podawać w jednym kawałku. Smacznego!
Wieprzowina pieczona w jednym dużym kawałku z ziemniakami
3 godziny 30 minut. 30 4
Obfite danie, które można przygotować dla dużej firmy. Wieprzowina pieczona jest z ziemniakami, więc danie główne i przystawkę dostajesz od razu.
Czas gotowania: 3 godziny.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6-8.
Składniki:
Proces gotowania:
Wieprzowinę dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Czosnek obrać, pokroić w łódeczki. W osobnej misce wymieszać musztardę, majonez, sól i pieprz. Zrób małe kawałki w mięsie i włóż do nich ząbki czosnku. Następnie posmaruj mięso powstałą marynatą ze wszystkich stron. Mięso przykryć folią spożywczą i pozostawić do zamarynowania na 1-1,5 godziny. Następnie zawiń mięso w folię, połóż na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika. Piec w 250 stopniach przez 45 minut. Ziemniaki i pomidory umyć i pokroić w dużą kostkę. Rozwiń wieprzowinę. Mięso wyłożyć na blachę do pieczenia, posmarować warzywami, posolić i doprawić do smaku. Piecz mięso z warzywami w 200 stopniach przez 30-40 minut. Mięso i ziemniaki powinny być dobrze zarumienione. Podawać na gorąco. Smacznego!
Soczysta karkówka pieczona w folii
3 godziny 30 minut. 30 4
Pieczone mięso wygląda pysznie i pięknie na każdym stole. Karkówka wieprzowa jest bardziej krucha i soczysta po upieczeniu w piekarniku z aromatycznymi przyprawami. Wybierz dekorację na taki przysmak według własnych upodobań.
Czas gotowania: 120 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6-8.
Składniki:
Proces gotowania:
Umyj i osusz wieprzowinę. Czosnek obrać i drobno posiekać nożem. W misce wymieszać czosnek, sól i mielony pieprz. Zetrzyj kawałek wieprzowiny z pikantną mieszanką. Zawiń wieprzowinę w folię. Aby opakowanie było bardziej szczelne, owinąć mięso kilkoma warstwami folii. Piecz mięso w piekarniku w 200 stopniach przez 60-80 minut. Schłodzić wieprzowinę w folii. Posiekaj mięso, a uwolniony sok można dodać do przystawki lub posmarować bułką. Smacznego!
Przepis krok po kroku na zrobienie wieprzowiny w folii
3 godziny 30 minut. 30 4
Gotowana wieprzowina to rodzaj mięsa, który jest szczególnie popularny. A jeśli upieczesz go w piekarniku, okaże się, że jest umiarkowanie pikantny i nie tłusty. Świetny sposób na urozmaicenie codziennego menu i dodanie przysmaków do świątecznego stołu.
Czas gotowania: 10 godzin.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
W misce wymieszać suche przyprawy i sól. Wieprzowinę umyć, osuszyć, zrobić małe kawałki i włożyć do nich ząbki czosnku. Następnie dokładnie natrzyj mięso przyprawami i solą. Za pomocą silikonowego pędzla nałóż musztardę na mięso. Przełóż mięso do miski, przykryj folią spożywczą i marynuj w lodówce przez 5-8 godzin. Po marynowaniu zawinąć mięso w folię kilkoma warstwami. Połóż bułkę na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1,5 godziny. Ugotowaną wieprzowinę pozostawić w piekarniku, aż całkowicie ostygnie. Podawaj schłodzoną wieprzowinę. Smacznego!
Jak pysznie upiec kawałek wieprzowiny z pomidorami i serem?
3 godziny 30 minut. 30 4
Oryginalny sposób na doskonałe przyrządzanie mięs z dodatkami pomidorów i sera. Danie wygląda pięknie, okazuje się soczyste i smaczne. Zawsze przyciąga uwagę na świątecznym stole.
Czas gotowania: 10 godzin.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
W misce wymieszać sos sojowy, oliwę z oliwek, suszony czosnek, musztardę i przyprawy. Wieprzowinę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i zrobić w niej głębokie nacięcia. Natrzyj marynatę po zewnętrznej i wewnętrznej stronie nacięć. Jeśli to możliwe, lepiej zostawić mięso do marynowania na noc w lodówce. Pomidory i ser pokrój w cienkie plasterki. Do mięsnego akordeonu wrzuć plasterki sera i pomidorów. Mięso zawinąć w folię, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Mięso wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 50 minut. Następnie rozłóż mięso i pozwól mu się zrumienić przez kolejne 20 minut w piekarniku. Danie podawać i udekorować świeżymi ziołami. Smacznego!
Soczysta wieprzowina pieczona w jednym kawałku z warzywami w piekarniku
3 godziny 30 minut. 30 4
Soczyste mięso i chrupiące warzywa w jednym daniu. Wieprzowinę z warzywami można podać na rodzinny obiad lub świąteczną ucztę. Do dania możesz dodać dowolne inne warzywa według własnego gustu.
Czas gotowania: 120 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Mięso umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami, natrzeć przyprawami i solą. Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię i smaż mięso na dużym ogniu z obu stron. Warzywa umyć i pokroić w średniej wielkości kliny. Pokrojone warzywa włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać solą, dodać posiekany czosnek, wlać kilka łyżek oleju roślinnego i wymieszać. Połóż kawałek mięsa na poduszce warzywnej, przykryj formę folią. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 50 minut. Następnie zdejmij folię i piecz naczynie przez kolejne pół godziny. Podawaj gorącą wieprzowinę z warzywami. Smacznego!
Delikatna i miękka wieprzowina pieczona w jednym kawałku z czosnkiem
3 godziny 30 minut. 30 4
Jedna z klasycznych przystawek wieprzowych. Poza wspaniałym smakiem wieprzowina z czosnkiem jest również bardzo łatwa do przyrządzenia w piekarniku. W przeddzień świąt ten przepis na pewno się przyda.
Czas gotowania: 150 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 6-8.
Składniki:
Proces gotowania:
Wieprzowinę umyć, osuszyć i natrzeć solą, posiekanym czosnkiem i przyprawami. Zwiń kawałek wieprzowiny w rulon i zawiąż grubymi nitkami. Owinąć wieprzowinę w kilka warstw folii. Piecz mięso w piekarniku w 220 stopniach przez 1-1,5 godziny. Gotowe mięso schłodzić w folii, następnie rozłożyć i odciąć nitki. Pokrój wieprzowinę na kliny i podawaj jako wędliny. Smacznego!
