Vinaigrette z kiszonej kapusty – 8 klasycznych przepisów krok po kroku

Lekka i bogata w witaminy sałatka do codziennego menu. Winegret przygotowywany jest po prostu z niedrogiego zestawu produktów. Niemniej jednak istnieje wiele opcji tej pysznej sałatki, w tym artykule połączyliśmy 8 najbardziej oryginalnych.

Vinaigrette z kiszoną kapustą – klasyczny przepis

1 godzina. 50 minut 30 6 

Vinaigrette to jedna z najczęstszych sałatek w kuchni rosyjskiej. Za wspaniały smak i soczystość tej sałatki odpowiada kapusta kiszona. Spróbuj.

Czas gotowania: 80 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 6.

Składniki

Burak 2 szt.

Marchewki 2 szt.

Ziemniaki 2 szt.

Kapusta kiszona 150 gram

Olej słonecznikowy 1 łyżka stołowa

Sól dla smaku

Pieprz czarny mielony do smaku

Warzywa umyć, włożyć do rondla i gotować do miękkości.

Wyciśnij kapustę z soku.

Schłodzić i obrać buraki, marchewki i ziemniaki.

Warzywa pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski. Sałatkę posolić, dodać pieprzu i doprawić olejem słonecznikowym.

Wymieszaj winegret i podawaj.

Smacznego!

Vinaigrette z kiszoną kapustą i piklami z olejem roślinnym

1 godzina. 50 minut 30 6 

Warzywa na winegret są zawsze pod ręką. Masz pyszną i naturalną sałatkę na lekką przekąskę. Jeśli gotujesz warzywa z wyprzedzeniem, gotowanie zajmie bardzo mało czasu.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 5.

Składniki:

Proces gotowania:

Przygotuj wszystkie wymagane składniki zgodnie z listą.

Buraki obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do miski i doprawić olejem roślinnym.

Ogórki kiszone pokroić w kostkę, odcedzić solankę.

Ziemniaki i marchewki pokroić w średniej wielkości kostkę.

Przełóż warzywa do miski, dodaj kiszoną kapustę i zielony groszek. Dodaj posiekaną cebulę.

Dopraw solą i zmielonym pieprzem, wymieszaj i podawaj winegret.

Smacznego!

Prosty przepis na winegret z kiszoną kapustą, groszkiem i piklami

1 godzina. 50 minut 30 6 

Choć niektórzy uważają, że winegret to zwykła sałatka, ma on wiele pozytywnych właściwości. Po pierwsze, korzyści dla organizmu i skład witamin. Po drugie świetny smak. Po trzecie, łatwość przygotowania.

Czas gotowania: 30 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 8.

Składniki:

Proces gotowania:

Buraki, marchewki i ziemniaki ugotować wcześniej, schłodzić i obrać. Odcedź sok z groszku z puszki.

Buraki pokroić w kostkę, polać olejem słonecznikowym i wymieszać.

Marchewki i ziemniaki również pokroić w kostkę.

Wyciśnij ogórki z nadmiaru wilgoci i pokrój w kostkę.

Przełóż warzywa do miski, dodaj kiszoną kapustę.

Dodaj groszek konserwowy, sól, mielony pieprz, wymieszaj i winegret jest gotowy.

Smacznego!

Jak zrobić pyszny winegret z kiszoną kapustą i fasolą?

1 godzina. 50 minut 30 6 

Vinaigrette to pyszna i pożywna sałatka, która występuje w wielu odmianach. Proponujemy bardzo obfitą sałatkę z fasolą w puszkach.

Czas gotowania: 30 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5-6.

Składniki:

Proces gotowania:

Obierz gotowane warzywa. Pokrój buraki w średniej wielkości kostki, przełóż do miski, zalej olejem roślinnym i wymieszaj.

W ten sam sposób pokroić ugotowane ziemniaki, ogórki kiszone i marchewki.

Jabłko umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.

Do posiekanych warzyw dodać buraki, fasolę w puszkach i kapustę kiszoną.

Doprawić winegret do smaku, wymieszać i podawać z kromką świeżego chleba.

Smacznego!

Szybki przepis na winegret z kiszoną kapustą bez ziemniaków

1 godzina. 50 minut 30 6 

Prosta, ale pyszna sałatka z dostępnych składników. A jeśli wykluczysz ziemniaki z kompozycji, winegret można łatwo przypisać potrawom dietetycznym. Warzywa na sałatkę można gotować lub piec, będzie nie mniej smaczne.

Czas gotowania: 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 6.

Składniki:

Proces gotowania:

Przygotuj potrawy zgodnie z listą.

Pokrój buraki w drobną kostkę.

Zrób to samo z marchewką.

Ogórki kiszone wycisnąć z solanki i drobno posiekać.

Przełóż warzywa do miski, dodaj groszek konserwowy i kapustę kiszoną.

Dopraw solą i pieprzem do smaku, dopraw sałatkę olejem słonecznikowym. Przed podaniem winegret można wstawić do lodówki na 15-20 minut.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na winegret z kiszoną kapustą bez ogórków

1 godzina. 50 minut 30 6 

Nawet bez pikli vinaigrette pozostaje soczysty i ma przyjemną kwaskowatość, jeśli doda się do niego kiszoną kapustę. Ten przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować pyszne i niebanalne danie.

Czas gotowania: 25 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Proces gotowania:

Pokrój marchewki i buraki w kostkę.

Wyciśnij kiszoną kapustę z solanki.

Odcedź sok z groszku z puszki.

Przygotowane składniki przełóż do miski.

Posiekaj cebulę i lekko usmaż na oleju roślinnym. Do pozostałych składników dodać cebulę, posolić i wymieszać z winegretem. Podać schłodzone.

Smacznego!

Vinaigrette z kiszoną kapustą i śledziem na świątecznym stole

1 godzina. 50 minut 30 6 

Oryginalna sałatka, którą można nazwać „leniwym śledziem pod futrem”. Filet śledziowy dobrze komponuje się z gotowanymi warzywami i kiszoną kapustą. Tak obfite i smaczne danie można serwować w dni powszednie i święta.

Czas gotowania: 30 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 5-6.

Składniki:

Proces gotowania:

Ugotowane warzywa obrać, pokroić śledzie, kapustę kiszoną wycisnąć z solanki.

Drobno posiekaj buraki, ziemniaki i marchew.

Filet śledziowy pokroić w drobną kostkę.

Pokrój cebulę w małe półpierścienie. Do pozostałych składników dodać kapustę kiszoną i cebulę.

Dopraw sałatkę olejem słonecznikowym, wymieszaj i podawaj.

Smacznego!

Oryginalna wersja winegretu z kiszoną kapustą i marynowanymi grzybami

1 godzina. 50 minut 30 6 

Ukochany przez wielu vinaigrette można przygotować w nowy sposób. Zamiast marynat w tym przepisie zostaną użyte grzyby marynowane. Dzięki temu połączeniu od dawna znane danie otworzy się przed Tobą z nowej strony.

Czas gotowania: 80 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4.

Składniki:

Proces gotowania:

Ugotuj buraki, ziemniaki i marchewkę do miękkości. Schłodzić i obrać.

Drobno posiekaj buraki, ziemniaki i marchew.

Umyj zieloną cebulę i posiekaj nożem.

Jeśli grzyby są duże, pokrój je w ćwiartki.

Przygotowane składniki przełóż do miski. Wyciśnij kapustę z solanki i dodaj do miski. Dopraw winegret olejem słonecznikowym i podawaj.

Smacznego!