Sok z dyni z pomarańczą – 5 domowych przepisów krok po kroku

Sok z dyni ma przyjemny słodkawy smak i zawiera niesamowitą ilość składników odżywczych, ale dzieci nie zawsze go lubią. Aby dodać jej atrakcyjności, można ją zbierać z sokiem pomarańczowym – szybko i niesamowicie pysznie!

Sok z dyni z pomarańczą na zimę w domu

35 minut 10 8 

Łatwy i prosty przepis na zachowanie soku z dyni z dodatkiem pomarańczy na zimę. W tym przepisie kwas cytrynowy pełni funkcję konserwującą.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje – 8.

Składniki

Dynia 3 kg

Pomarańczowy 3 szt.

Woda 3,5 l.

Cukier granulowany 600 gram

Kwas cytrynowy 1,5 łyżeczki

Dynię obrać, usunąć pestki i rdzeń, pokroić na duże kawałki.

W głębokim rondlu zalej miąższ dyni wodą i umieść na średnim ogniu.

Wyciśnij sok z pomarańczy w osobnym pojemniku, pozostałą skórkę cytrusów pokrój na kawałki i dodaj do masy dyniowej.

Jak tylko dynia zmięknie, usuń z masy skórki pomarańczowe i zmiksuj masę blenderem. Jeśli puree nie jest zbyt płynne, można je doprowadzić do pożądanej konsystencji za pomocą przegotowanej wody.

Do rondla z dynią wlać świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, określoną ilość cukru pudru i cytryny, odczekać, aż się zagotuje i gotować przez kilka minut. Rozłóż gorący napój z pomarańczy i dyni do wysterylizowanych słoików i zamknij. Ostudź do góry nogami, a następnie przenieś do piwnicy lub dowolnego miejsca o niskiej temperaturze.

Sok z dyni z pomarańczą i cytryną w słoikach na zimę

35 minut 10 8 

Aby przygotować napój z dyni na zimę, lepiej jest brać odmiany o jasnym aromacie – gałkę muszkatołową lub w formie butelki. Łatwo się obierają, mają przyjemny smak i zawierają wiele dobroczynnych substancji.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje – 8.

Składniki:

Woda – 2 litry do gotowania i 3 litry do rozcieńczenia soku

Proces gotowania:

Miąższ dyni pokroić na duże kawałki, zalać 2 litrami wody i gotować, aż zmięknie.

Umyj pomarańcze, obierz i przekręć, aby uzyskać sok.

Do masy dyniowej dodaj świeżo wyciśnięty sok i skórkę pomarańczową, trzymaj masę przez około pół godziny na małym ogniu.

Usunąć skórkę, dodać cukier i ubić blenderem do uzyskania gładkości, a następnie rozcieńczyć gęste puree wodą.

Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do powstałej masy dyniowo-pomarańczowej, gotuj przez kolejne 10 minut, a następnie wlej napój do przygotowanych słoików. Zamknij szczelnie i przechowuj w chłodzie.

Domowy sok z dyni i pomarańczy przez sokowirówkę

35 minut 10 8 

Możesz również przygotować sok z dyni z dodatkiem pomarańczy za pomocą maszynki do mięsa. W takim przypadku możesz zrobić zarówno zwykły sok, jak i przygotować napój z miąższem. Nawiasem mówiąc, grubsza wersja soku jest uważana za korzystniejszą, ponieważ zawiera więcej błonnika.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje – 10.

Składniki:

Proces gotowania:

Dynię i pestki obrać, miąższ pokroić na duże kawałki.

Usuń skórkę z pomarańczy i podziel na ćwiartki.

Następnie złóż dynię i pomarańczę do odpowiedniego pojemnika i gotuj na małym ogniu, aż plastry dyni będą miękkie, co zajmie około 20 minut.

Zmiel masę dyniowo-pomarańczową za pomocą maszynki do mięsa z drobnymi oczkami. Aby przygotować sok z miąższem, pozostaw masę w powstałej formie. Jeśli potrzebny jest sok klarowany, przeciśnij go przez ściereczkę lub gazę złożoną z dwóch lub trzech warstw.

Do przygotowanego soku dodać cukier i łyżkę cytryny, podgrzać do wrzenia i przelać do słoików. Półfabrykaty muszą być szczelnie zamknięte. Sok z dyni z pomarańczą gotowy!

Jak zrobić sok z dyni i pomarańczy w sokowirówce?

35 minut 10 8 

Najprostszy przepis na zbieranie soku dyniowo-pomarańczowego, który wymaga tylko trzech składników – dyni, pomarańczy i cukru. Przydatność takiego produktu jest trudna do przecenienia, a smak, jak w innych przypadkach, pozostaje w najlepszym wydaniu.

Czas gotowania: 1 godzina 50 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje – 4.

Składniki:

Proces gotowania:

Dynię obrać i wysiewać, miąższ pokroić w średniej wielkości kostkę.

Umieść pokrojone warzywa na sicie sokowirówki.

Umyte pomarańcze pokroić w plastry i dodać do dyni, dodać cukier. Jego objętość można zmieniać w zależności od słodyczy dyni.

Do dolnej części sokowirówki wlać wodę i podgrzać do wrzenia, następnie środkową część zbierz sok, a górną z przygotowanymi składnikami. Przykryj i podpal przez 1,5 godziny.

Gotowy sok z pojemnika do zebrania wlej do przygotowanych słoików i szczelnie zamknij pokrywkami. Sok jest dobrze przechowywany w chłodnym miejscu bez bezpośredniego światła słonecznego.

Sok z dyni i pomarańczy z miąższem do długotrwałego przechowywania

35 minut 10 8 

Sok dyniowo-pomarańczowy z miąższem zachowuje więcej składników odżywczych i mikroelementów, ponadto miąższ jest źródłem przydatnego dla człowieka błonnika, dlatego zaleca się zbieranie takiego soku na zimę jako dodatkowe źródło pożywienia dla organizmu w okresie zimowym. zimny sezon z niedoborem witamin.

Czas gotowania: 1 godzina 50 minut.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje – 4.

Składniki:

Proces gotowania:

Do przygotowania soku z miąższem lepiej wybrać odmiany dyni deserowych. Najpierw musisz usunąć z niej skórkę i pozbyć się nasion, a następnie pokroić w drobną kostkę.

W rondlu zalej pokrojoną dynię wodą, aby trochę przykryła warzywo, a następnie gotuj na małym ogniu, aż kawałki zmiękną. Ten proces trwa zwykle do pół godziny.

Gotową masę dyniową zmiksować blenderem zanurzeniowym na gładką i jednorodną masę i ostudzić.

Wycisnąć sok z pomarańczy, resztę miąższu wraz z sokiem dodać do pojemnika z puree z dyni, następnie dodać cukier i sok z jednej cytryny. Masę podgrzewamy na małym ogniu przez około 20 minut, aby była nasycona aromatem cytrusów.

Wyjmij skórki pomarańczowe, wymieszaj sok i przelej do przygotowanych słoików. Przechowuj napój w chłodnym miejscu.