Dżem z cukinii często przypomina ananasa w puszkach. Samo warzywo jest neutralne w smaku, dlatego wszelkie dodatki w postaci np. cytrusów czy przypraw wzbogacają je i sprawiają, że deser jest bardziej aromatyczny i jaśniejszy. Przygotowanie takiego dżemu jest łatwe i nawet dla początkujących kucharzy.
Dżem z cukinii z cytryną na zimę
2 godziny 0 minut 15 8
Czas gotowania: 1 godzina 45 minut – gotowanie, 12 godzin – napar.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 2.
Składniki
Cukinia 1 kg Cukier granulowany 400 gram Cytryna 1 szt. 
Cukinię obrać i pokroić w drobną kostkę.
Zmiel skórkę z cytryny na skórkę. Sam owoc pokrój na małe kawałki.
Cukinię przełożyć do naczynia ognioodpornego, przykryć granulowanym cukrem i wymieszać. Po 10 minutach włóż do kuchenki i gotuj przez 45 minut na małym ogniu.
Do masy z cukinii dodać skórkę z cytryny i posiekane cytrusy, wymieszać i podgrzewać przez kolejne 15 minut. Dżem pozostawić na noc, a następnie powtórzyć procedurę z jeszcze dwukrotnie podgrzewaniem, gotowaniem przez 15 minut i chłodzeniem.
Gotowy deser wlać do wysterylizowanych słoików i przechowywać na zimno. Smacznego!
Dżem z cukinii z pomarańczą w domu
2 godziny 0 minut 15 8
Bursztynowy kolor i jasny cytrusowy aromat tego dżemu przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dobrze podawać z herbatą, jako sos do naleśników czy serników, a także do lodów.
Czas gotowania: 1 godzina 15 minut.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Cukinię umyć, osuszyć i zdjąć skórkę. Pokroić w drobną kostkę, po usunięciu nasion. Pomarańcze i cytrynę pokroić bez obierania, najpierw w półokręgu, a następnie podzielić na ćwiartki. W rondelku przygotować syrop cukrowy: cukier rozcieńczyć 250 ml wody, zagotować i gotować 10 minut. Do masy cukrowej wsypać kostki cukinii i gotować przez 5 minut po zagotowaniu syropu. Następnie dodaj tam posiekane cytrusy, wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż masa zacznie gęstnieć. Zwykle zajmuje to co najmniej 45 minut. Gotowy dżem włóż do wstępnie wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij. Zachowaj spokój i ciemność. Aromatyczny konfitura z cukinii z cytryną i pomarańczą na zimę
2 godziny 0 minut 15 8
Do robienia dżemu lepiej wybrać młodą cukinię o cienkiej skórze i soczystym miąższu. Wtedy deser okazuje się szczególnie delikatny i dobrze nasycony aromatami cytrusów. W rezultacie absolutnie nie można odgadnąć, z czego dokładnie składa się słodki preparat.
Czas gotowania: 3 godziny 25 minut.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Usuń skórkę z cukinii, usuń nasiona i pokrój w kostkę o szerokości nie większej niż 1 cm. Warzywa przykryć cukrem i odstawić na 2 godziny. Jeśli weźmiesz przejrzałą cukinię, uwolnienie wystarczającej ilości soku zajmie im do 8 godzin. Owoce cytrusowe umyć, osuszyć i drobno posiekać razem ze skórką. Wlać do pojemnika z cukinią z cukrem. Podpal masę i zagotuj, a następnie trzymaj jeszcze przez około 5 minut. Następnie wyłącz piec i pozwól dżemowi ostygnąć. Powtórz procedurę gotowania w ten sam sposób dwukrotnie. Na koniec dżem można gotować trochę dłużej, jeśli zależy nam na gęstszej konsystencji. Masę podzielić na wysterylizowane słoiki, szczelnie zamknąć i pozostawić do góry nogami pod osłoną, aż całkowicie ostygnie. Potem lepiej przechowywać produkt w ciemnym i chłodnym miejscu. Pyszny dżem z dyni z sokiem ananasowym
2 godziny 0 minut 15 8
Cukinia przygotowana według tego przepisu, nasączona sokiem ananasowym, całkowicie wchłania jej aromat i smak, a dżem nabiera szczególnej jasności. Rezultatem jest tropikalny deser, który nadaje się do pieczenia lub jako sos do produktów mlecznych.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Cukinię obrać ze skórki i pestek, miąższ pokroić w drobną kostkę. W naczyniu ogniotrwałym odpowiednim do objętości napełnij posiekaną cukinię granulowanym cukrem. Do masy dodać sok ananasowy i wymieszać. Włóż rondelek z cukinią, cukrem i sokiem do ognia, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Pozostaw masę do ostygnięcia, a następnie ponownie gotuj przez 15 minut. Połowę cytryny zmiel w blenderze lub za pomocą maszynki do mięsa razem ze skórką, a następnie włóż mieszankę cytrusową do dżemu. Mieszaj i gotuj przez około 10 minut. Gotowy dżem wlej do słoików, zamknij i przechowuj na zimno. Smacznego! Jak przygotować dżem z cukinii z jabłkami na zimę?
2 godziny 0 minut 15 8
W tym przepisie wykorzystano takie składniki, jak jabłko i korzeń imbiru, co sprawia, że dżem z dyni jest wyjątkowo pikantny i niecodzienny, konsystencją zbliżoną do dżemu. Deser przygotowuje się szybko, a rezultat zachwyci nawet wytrawnych smakoszy.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Usuń skórkę z jabłka, skórkę nasion i wewnętrzne folie, zetrzyj na drobnej tarce. Obierz korzeń imbiru i zmiel w ten sam sposób. Miąższ młodej cukinii zmiel w blenderze lub tarką na puree, wymieszaj z jabłkami i imbirem. Do masy dodaj sok z cytryny i odpowiednią ilość cukru. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 20 minut, cały czas mieszając, na średnim ogniu. Następnie zwiększ ogień i gotuj dżem przez kolejne 20 minut, nie zapominając o mieszaniu. Następnie gorący deser przelej do odpowiednich słoików i zamknij. Dżem należy przechowywać w chłodnym miejscu, podawać z pieczywem i masłem lub owsianką. Prosty i pyszny przepis na dżem z dyni z suszonymi morelami
2 godziny 0 minut 15 8
Suszone morele w tym przepisie dodają deserowi przyjemnego bursztynowego odcienia, bogactwa niuansów smakowych i zalet suszonych owoców. Dżem ten można spożywać z herbatą, dodawać do deserów mlecznych lub jako nadzienie do wypieków.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Posortuj suszone morele i zalej wrzącą wodą. Po kilku minutach spuść płyn i lekko osusz suszone owoce, kładąc je na ręczniku papierowym. Usuń skórkę z cukinii i usuń nasiona. Cytrynę można pozostawić nieobraną, pokroić na dowolne kawałki i upewnić się, że nie pozostały w niej nasiona. Wszystkie przygotowane produkty zmielić maszynką do mięsa na gładką masę, do której dodać określoną ilość cukru. Podgrzej dżem i gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut, cały czas mieszając, w razie potrzeby dodając trochę wody, jeśli cukinia nie została wyciśnięta. Po określonym czasie dżem powinien zgęstnieć. Masę podzielić na wysterylizowane pojemniki, szczelnie zamknąć i pozostawić do ostygnięcia na ciepło, odwracając ją do góry nogami. Dżem z cukinii przez maszynkę do mięsa na zimę w słoikach
2 godziny 0 minut 15 8
Mielone składniki w tym przepisie zamieniają banalny dżem w aromatyczny dżem. Jego konsystencja jest gęstsza i nadaje się jako nadzienie do ciast lub jako dodatek do lodów czy naleśników.
Czas gotowania: 1 godzina.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Pokrój obraną cukinię na duże kawałki, wyjmij nasiona i przełóż miazgę warzywną przez maszynkę do mięsa. Napełnij startą masę określoną ilością cukru pudru i pozostaw tak, aby cukinia wypuściła sok. Lepiej brać młode warzywa: są bardziej soczyste i delikatniejsze. Stawiamy pojemnik z puree squashowo-cukrowym na ogniu i gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut. Cytrynę wraz ze skórką zmielić w maszynce do mięsa i dodać do dżemu. Masę gotuj jeszcze przez 15 minut, aby lekko zgęstniała, przełóż do słoików, szczelnie zamykając pokrywki i przechowuj na zimno. Pyszny dżem z cukinii i dyni w domu
2 godziny 0 minut 15 8
Jeśli miąższ cukinii ma neutralny smak i pochłania aromaty osób trzecich, to dynia ma charakterystyczny smak. Okazuje się delikatnym w konsystencji i niesamowicie smacznym deserem, którego składniki nie mogą być od razu zidentyfikowane przez uczestników przyjęcia herbacianego. A użyte przyprawy mile zaskoczą każdego, kto spróbuje takiego dżemu.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 6.
Składniki:
Proces gotowania:
Obierz dynię i szpik warzywny, usuń pestki i pokrój w drobną kostkę. Usuń skórkę z cytryn i posiekaj miąższ proporcjonalnie do dyni i cukinii. Obierz pomarańcze, pokrój filet na małe kawałki. Przygotuj syrop z wody i cukru w naczyniu ogniotrwałym odpowiednim do objętości. Powinien spłynąć z łyżki cienką nitką. Do syropu włożyć przygotowane warzywa i owoce, dodać przyprawy i gotować, aż masa stanie się jasnobursztynowa. Ułożyć konfiturę z cukinii i dyni z przyprawami w słoikach, korek i przechowywać w chłodnym miejscu. Jak zrobić dżem z cukinii na zimę w powolnej kuchence?
2 godziny 0 minut 15 8
Dżem z cukinii okazuje się smaczny i delikatny, nawet jeśli gotujesz go w powolnej kuchence. Proces nie zajmuje dużo czasu, a efekt zachwyci zarówno doświadczonego szefa kuchni, jak i młodą gospodynię domową.
Czas gotowania: 2 godziny 30 minut.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 2.
Składniki:
Proces gotowania:
Obierz cukinię i usuń nasiona, pokrój miąższ w drobną kostkę o wielkości nie większej niż 1 cm. Nie obieraj cytryn i pomarańczy, posiekaj na kawałki proporcjonalne do cukinii. Wszystko włożyć do naczynia ognioodpornego, przykryć cukrem i wymieszać. Pozostaw do zaparzenia w ciepłym pomieszczeniu na godzinę. Po upływie określonego czasu włóż masę cukiniowo-cytrynową do miski multicooker, dodaj kwas cytrynowy, wymieszaj i włącz tryb „duszenia” na 40 minut. Musisz gotować dżem z otwartą pokrywką i od czasu do czasu mieszając. Następnie ostudź, a następnie powtórz proces z duszeniem przez 40 minut. Gotowy dżem wlej do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij. Deser można podawać z herbatą lub dodać do owsianki lub twarogu. Dżem z cukinii na zimę „Liż palce”
2 godziny 0 minut 15 8
Aby zrobić taki dżem, będziesz potrzebować wielu dodatkowych składników, które sprawią, że deser będzie niesamowity i niesamowity. Przyprawy dodają blasku smakowi, a rabarbar dodaje dodatkowego przyjemnego smaku. Po prostu lizać palce!
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje – 1.
Składniki:
Proces gotowania:
Do przygotowania tego dżemu ważne jest, aby używać wyłącznie młodych, świeżo zebranych łodyg dyni i rabarbaru. Opłucz i pokrój w drobną kostkę. Cukinię i rabarbar wlewamy do pojemnika odpowiedniego do objętości cukrem, odstawiamy na około pół godziny, aby sok się uruchomił. Z cytryny i pomarańczy zdjąć skórkę, a z miąższu wycisnąć sok, który doda się do dżemu. Następnie wlej tam przyprawy, z wyjątkiem gałązek kurkumy i tymianku. Postaw na kuchence i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, następnie wyjmij tymianek i gotuj przez kolejne 15 minut. Na koniec dodaj kurkumę, która nadaje kolor dżemu. Zagęszczoną masę włożyć do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknąć. Możesz włożyć do każdego kawałek laski cynamonu, aby uzyskać dodatkowy smak. Możesz przechowywać ten dżem w temperaturze pokojowej. Cieszyć się! 
