Wyjątkową przekąską do długotrwałego przechowywania w zimie są smażone pomidory w puszkach. Warzywo będzie uzupełnieniem wielu dań na ciepło, a także może być podawane jako osobny przysmak na zimno. Skorzystaj z 5 pysznych i sprawdzonych przepisów z opisem procesu przygotowania krok po kroku.
Pyszne smażone pomidory bez sterylizacji na zimę
0 0
Oryginalny preparat na zimę – smażone pomidory bez sterylizacji. Gotowy produkt zachwyci Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także prostą metodą gotowania. Wypróbuj pomysł w swojej kuchni.
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 2 litry.
Składniki
Pomidory 1 kg Czosnek 6 ząbków 2 łyżeczki soli Cukier granulowany 6 łyżek Ocet stołowy 9% 4 łyżki Olej roślinny do smażenia
Najpierw sortujemy i płuczemy pomidory. Wskazane jest używanie silnych małych owoców.
Myjemy i sterylizujemy puszki i wieczka. Na dnie pojemnika natychmiast dodaj sól, cukier, wlej ocet i dodaj kawałki czosnku.
Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Tutaj kładziemy umyte pomidory. Smaż je przez około 7-10 minut, delikatnie mieszając.
Natychmiast włóż smażone pomidory do słoików i napełnij wrzątkiem.
Zamykamy słoiki pokrywkami i pozwalamy im ostygnąć w ciepłym miejscu. Można owinąć ręcznikiem.
Domowe smażone pomidory są gotowe bez sterylizacji. Przechowywać w lodówce.
Jak przygotować smażone pomidory na zimę z czosnkiem?
0 0
Soczyste i smaczne pomidory można przygotować na zimę z dodatkiem czosnku i smażenia. Taka uczta z banku nie pozostawi nikogo obojętnym. Użyj prostego domowego przepisu.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 1 litr.
Składniki:
Proces gotowania:
Wybór dojrzałych mięsistych pomidorów. Opłucz je dokładnie pod wodą, usuń łodygę. Smaż je we wrzącym oleju roślinnym przez około 7-10 minut. W trakcie można je zamknąć pokrywką, ale ważne jest, aby się nie paliły. Na dno wysterylizowanego pojemnika opuszczamy obrane ząbki czosnku, dodajemy cukier i sól oraz zalewamy octem. Słoik szczelnie napełnij pomidorami i zalej wrzątkiem. Sterylizuj przez około 20-30 minut w rondlu z wrzącą wodą. Na spód kładziemy ręcznik, aby nie uszkodzić szkła. Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką. Schłodzić w temperaturze pokojowej i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Smażone pomidory z aromatycznym czosnkiem gotowe! Jak gotować smażone pomidory bez octu na zimę?
0 0
Pyszne smażone pomidory można przygotować na zimę bez dodawania octu. Dzięki temu domowe smakołyki będą bardziej delikatne. Zwróć uwagę na prosty pomysł na gotowanie.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 0,5 litra.
Składniki:
Proces gotowania:
Pomidory dokładnie opłucz i nakłuj widelcem. Jest to konieczne, aby owoce nie pękały podczas smażenia. Przygotowany produkt wysyłamy do miski z wrzącym olejem. Gotujemy przez około 7 minut, okresowo odwracamy. Procedurę powtarzamy kilka razy, aż warzywa zmniejszą się. Część owoców rozprowadzamy w wysterylizowanym słoiku. Dodaj szczyptę soli i powtarzaj warstwy, aż pojemnik się napełni. Napełnij zawartość pozostałym sokiem z patelni. Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką. Owijamy go ręcznikiem na 10-12 godzin. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Smażone pomidory bez octu są gotowe. Smażone zielone pomidory na zimę w słoikach
0 0
Smaczny i oryginalny preparat do długotrwałego przechowywania – smażone zielone pomidory. Smakołyki urozmaicą Twój domowy stół i uzupełnią wiele gorących dań. Spróbuj!
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 2 litry.
Składniki:
Proces gotowania:
Ostrożnie myjemy zielone pomidory i usuwamy je z łodygi. Następnie dzielimy warzywa na niezbyt cienkie kółka. Obierz ząbki czosnku i posiekaj je w odpowiedni sposób. Sterylizujemy słoiki, a na dno kładziemy trochę drobno posiekanego czosnku. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Smaż w nim kawałki warzyw, aż z każdej strony lekko się zarumienią. Warzywa rozprowadzamy w szklanym pojemniku. Do smaku dodajemy pomidory na przemian z czosnkiem i solą. Napełnij zawartość wrzącą wodą. Przedmioty obrabiane sterylizujemy w rondlu z wrzącą wodą przez około 20-30 minut. Z góry kładziemy ręcznik na dole. Po zabiegu zwijamy pojemnik. Smażone zielone pomidory w słoiku są gotowe. Niech ostygną i przechowają. Pomidory smażone w plastrach na zimę „Poliżesz palce”
0 0
Smaczny i jasny preparat na zimę – smażone pomidory w plastrach. Warzywny smakołyk wyjdzie soczysty i aromatyczny. Może być podawany z ciepłymi posiłkami lub jako samodzielna przekąska.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 0,5 litra.
Składniki:
Proces gotowania:
Wybór dojrzałych i twardych pomidorów. Po usunięciu szypułki starannie spłukujemy je pod wodą. Następnie dzielimy produkt na plastry o jednakowej wielkości. Smażyć kawałki na oleju roślinnym, aż się zarumieni. Zajmie to około 10-15 minut. W trakcie możesz delikatnie odwrócić, ale nie mieszać. W przeciwnym razie warzywo zamieni się w owsiankę. Po patelni od razu wysyłamy produkt do wysterylizowanego słoika i napełniamy go sokiem powstałym podczas smażenia. Zamykamy sterylną pokrywką, owijamy ręcznikiem i pozostawiamy do ostygnięcia w ciepłym miejscu, a następnie przenosimy do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Jasna uczta ze smażonych plasterków pomidora jest gotowa!