Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę – 5 przepisów z działaniami krok po kroku

Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

Sałatka w słoiku o jasnej nazwie „Winter King” jest zrobiona z ogórków. Przekąska to popularny pomysł na domowe przygotowania na zimę. Warzywo okazuje się chrupiące i niesamowicie soczyste w środku. Sprawdź 5 sprawdzonych przepisów ze szczegółowym procesem i krok po kroku.

Sałatka „Winter King” z ogórków na zimę bez sterylizacji

1 godzina. 50 minut 20 3 

Domowa sałatka do długotrwałego przechowywania „Winter King” jest popularna wśród wielu gospodyń domowych. Jest przygotowywany z głównego letniego warzywa – ogórka. Może być podawany jako zimna przekąska.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 3 litry.

Składniki

  • Ogórek 5 kg
  • Cebula cebula 1 kg
  • 2 łyżki soli
  • Cukier granulowany 150 gram
  • Ocet 100 ml.
  • Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

    Dobieramy odpowiednią ilość ogórków i płuczemy je pod wodą.

    Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

    Następnie kroimy warzywo w cienkie kółka. Jeśli skórka jest zbyt szorstka, możesz ją odkleić.

    Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

    Obierz cebulę. Kroimy produkt na półpierścienie.

    Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

    Oba składniki łączymy we wspólnej misce. Napełniamy je solą i cukrem. Mieszaj i odstaw na 1 godzinę.

    Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

    Po chwili wlej ocet. Wkładamy puste miejsce do ognia, gotujemy i gotujemy przez około 15 minut.

    Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

    Przygotowaną sałatkę wlewamy do wysterylizowanych słoików i zamykamy wysterylizowanymi pokrywkami.

    Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę - 5 przepisów z działaniami krok po kroku

    Pojemnik z sałatką schładzamy i zabieramy do przechowywania. Gotowy!

    Sałatka „Winter King” z ogórków, cebuli i papryki na zimę

    1 godzina. 50 minut 20 3 

    Jasną ucztą ze słoika na Twój stół jest sałatka „Winter King” z ogórków, papryki i cebuli. Soczysta i aromatyczna przekąska nadająca się do długotrwałego przechowywania. Podawać o każdej porze roku z ciepłymi daniami obiadowymi.

    Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

    Czas gotowania: 30 minut

    Porcje – 1 litr.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Ostrożnie myjemy ogórki i kroimy je w cienkie kółka.
  • Warzywa rozprowadzamy w dużej misce i uzupełniamy półpierścieniami cebuli.
  • Paprykę słodką myjemy z nasion i kroimy w cienkie paski. Zanurzamy produkt w masie całkowitej.
  • Obrabiany przedmiot napełniamy solą, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny, aż sok zostanie uwolniony.
  • Po chwili spłucz masę i pozwól wodzie spłynąć.
  • Wlej ocet do metalowego naczynia. Dodaj do niego cukier i przyprawy. Wymieszaj i zagotuj produkt. Dodaj tam masę warzywną i gotuj przez 5-10 minut.
  • Masę warzywną układamy w sterylizowanych szklanych słoikach. Napełnij zawartość nasyconą marynatą, a następnie przekręć półfabrykat wysterylizowanymi pokrywkami. Schłodź smakołyk i odłóż go do przechowywania.
  • Jak przygotować sałatkę Winter King z ogórków, cebuli i koperku w słoikach?

    1 godzina. 50 minut 20 3 

    Możesz zadowolić siebie i swoich bliskich soczystym warzywnym preparatem. Ciesz się prostym, domowym przepisem na sałatkę ogórkową „Winter King” z cebulą i koperkiem. Produkt mile zaskoczy jasnym aromatem i bogatym smakiem.

    Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

    Czas gotowania: 20 minut

    Porcje – 1 litr.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Opłucz ogórki w zimnej wodzie, pokrój w cienkie kółka i zanurz w dużej misce.
  • Umieść tutaj półpierścienie cebuli.
  • Zmiel pęczek świeżego koperku i dodaj go do pozostałych produktów.
  • Obrabiany przedmiot wypełniamy solą, cukrem i wlewamy ocet. Wymieszaj obrabiany przedmiot i pozostaw na 1-2 godziny, aż sok będzie obfity.
  • Po chwili sałatkę układamy w czystych słoikach. Obrabiany przedmiot sterylizujemy przez 15 minut w rondlu z wrzącą wodą. Puszki zwijamy, schładzamy i odkładamy do przechowywania.
  • Pyszna sałatka „Winter King” z czosnkiem

    1 godzina. 50 minut 20 3 

    Aromatyczną sałatkę z ogórków „Winter King” można przygotować z dodatkiem czosnku. Obrabiany przedmiot nadaje się do długotrwałego przechowywania. Podawać do stołu o każdej porze roku, jako dodatek do dań gorących.

    Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

    Czas gotowania: 30 minut

    Porcje – 2 litry.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Duże ogórki dokładnie opłucz pod wodą. Dla lepszego oczyszczenia możesz je przetrzeć gąbką.
  • Następnie kroimy warzywa wzdłuż, a następnie w półkola.
  • Zanurz składnik w dużej misce i dopełnij przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.
  • Dodaj do tego cukier, sól i zmielony czarny pieprz.
  • Myjemy zielenie i drobno siekamy.
  • Do masy włożyć koperek z pietruszką. Zostawiamy to na godzinę. W tym czasie regularnie mieszaj zawartość.
  • Czyste szklane słoiki napełniamy sałatką. Uzupełniamy puste miejsca ugryzieniem i przykrywamy pokrywkami. Sterylizuj słoiki przez 15 minut w rondlu z wrzącą wodą. Zwijamy puszki z pokrywkami.
  • Sałatkę z ogórków schłodzić w słoikach i przechowywać w chłodnym miejscu. Gotowy!
  • Sałatka Winter King z olejem roślinnym na zimę

    1 godzina. 50 minut 20 3 

    Pożywną i pyszną sałatkę ogórkową Winter King można przygotować z dodatkiem oleju roślinnego. Przysmak nadaje się do długotrwałego przechowywania na zimę i zachwyci podczas domowych posiłków.

    Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

    Czas gotowania: 20 minut

    Porcje – 4 litry.

    Składniki:

    Proces gotowania:

  • Dojrzałe ogórki dokładnie opłucz, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
  • Pokrój produkt w cienkie kółka. Wkładamy je do wspólnej miski.
  • Czosnek obieramy z łuski.
  • Następnie drobno pokrój goździki nożem.
  • Plastry ogórka posyp czosnkiem.
  • Dodaj sól do składników.
  • Następnie dodaj cukier.
  • Podlej cały przedmiot dużą ilością oleju roślinnego. Dodaj łyżkę octu.
  • Dodaj zmielony pieprz do smaku.
  • Zagnieść zawartość rękami i pozostawić do marynowania na 1-2 godziny.
  • Po chwili sałatkę układamy w czystych szklanych słoikach.
  • Warzywa napełnić sokiem, który powstał podczas marynowania.
  • Pojemnik przykrywamy pokrywkami i wkładamy do dużego rondla z wodą i ręcznikiem na dnie.
  • Sterylizujemy detale przez 10-15 minut. Gotową ucztę wyjmujemy z wrzącej wody. Słoiki zwijamy pokrywkami, pozwalamy im ostygnąć i wysyłamy do przechowywania.

  • Aleksandra Kowalski

    Edytor serwisu

    Rate author
    iHerba Polska