Ogórki na zimę są zbierane przez wszystkich. Kiedy jest dużo zelentów, chcesz tworzyć oryginalne puste miejsca. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie kilka opcji przepisów na sałatkę z ogórka z musztardą. Danie nietuzinkowe i smaczne. Należałoby podać go jako przystawkę do dań głównych.
Prosty przepis na sałatkę z ogórka musztardowego na zimę
4 godziny 35 minut 35 3
Czas gotowania to 4 godziny.
Porcje – 3 litry.
Sam przepis jest bardzo prosty, ale ogórki są oryginalne. Taka przystawka wybuchnie z hukiem z każdego stołu. Dlatego śmiało zaopatrz się w kilka partii, powinno ci się spodobać.
Składniki
Ogórek 4 kg Musztarda w proszku 2 łyżki 2 łyżki soli Olej roślinny 200 gramów Ocet stołowy 9% 200 gram Cukier granulowany 200 gram Czosnek 2 główki Mielony czarny pieprz 1 łyżeczka Koper 100 gramów 
Ogórki umyć i pokroić wzdłuż na cztery części, a następnie w poprzek. Okazuje się, że kostki. Posiekaj zielone koperki nożem.
Przejdźmy teraz do sosu na naszą przystawkę. Aby to zrobić, obierz czosnek i opłucz. Następnie przeciśnij czosnek. Dodaj do niego sól, zmielony czarny pieprz, cukier i musztardę w proszku. Wszystko dobrze wymieszaj.
Wszystko łączymy w jednym pojemniku. Dodaj dressing do ogórków z koprem, a następnie wlej ocet i olej roślinny. Dokładnie wymieszać i odstawić na 3 godziny. W takim przypadku wskazane jest mieszanie masy co pół godziny, aby sos nasączył ogórki.
Podczas marynowania korniszonów w sosie musztardowym sterylizuj słoiki z pokrywkami. Następnie włóż każdą sałatkę i przykryj pokrywką.
Połóż ręcznik na dnie patelni z wodą, a na wierzch połóż nasze słoiki. Powinny być zakryte do ramion. Sterylizuj na umiarkowanym ogniu po gotowaniu przez około 15 minut.
Następnie wyjmujemy puszki i mocno dokręcamy pokrywki. Słoiki owijamy ciepłym kocem, a po całkowitym ostygnięciu wysyłamy do specjalnego miejsca przechowywania.
Smacznego!
Pyszna francuska sałatka z ogórka musztardowego
4 godziny 35 minut 35 3
Ogórki w tej przystawce są słodkie i chrupiące. Czosnek i pieprz nadają im wyjątkowego aromatu, a musztarda dodaje pikanterii.
Składniki:
Proces gotowania:
Dobrze myjemy ogórki. Do tego przepisu lepiej wziąć małe owoce. Odetnij końce po obu stronach. Każdy egzemplarz tniemy wzdłużnie na cztery części. Wkładamy je do miski. Opłucz pietruszkę i pozwól jej trochę wyschnąć. Kroimy go niezbyt drobno nożem i wysyłamy do naszych ogórków. Wysyłamy tam również posiekany czosnek, który jest wstępnie obrany z łuski. Dodaj ocet, cukier, olej roślinny, musztardę oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Okresowo mieszając, pozostaw ją na trzy godziny w temperaturze pokojowej. Więcej można. Następnie rozprowadzamy przystawkę w czystych słoikach i sterylizujemy pod pokrywkami w rondlu przez 7 minut, gotując pole. Dokręcamy pokrywki i przechowujemy przekąskę do zimy. Smakuj wszystkim!
Szybka sałatka z ogórkami i musztardą na zimę
4 godziny 35 minut 35 3
Przygotowując tę sałatkę, nie będziesz musiał czekać kilka godzin, aż ogórki zaczną wyciskać sok. Po wymieszaniu składników pozostaje do sterylizacji i zamknięcia słoików. Nie wpłynie to na smak, jest to sprawdzane.
Składniki:
Proces gotowania:
Bierzemy ogórki i myjemy je. Odetnij końce i pokrój każdy owoc w cienkie plasterki. Wkładamy go do dużego pojemnika. Obierz czosnek i umyj pod wodą. Następnie posiekaj pod prasą lub drobno posiekaj nożem. Wysyłamy do ogórków. Mieszamy. Następnie dodaj tam cukier, suchą musztardę, ocet i olej roślinny. Sól dla smaku. Dobrze wymieszaj masę ogórkową. Bierzemy czyste, suche słoiki i sterylizujemy je wraz z pokrywkami. Następnie układamy naszą sałatkę z musztardą w słoikach. Teraz weź patelnię i połóż ręcznik na dnie. Nakładamy na nią słoiki z ogórkami i przykrywamy pokrywką. Wlej wodę do ramion i podpal. Po zagotowaniu płynu gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Zdejmij z ognia i dokręć pokrywki kluczem. Następnie owijamy je ciepłym kocem i zostawiamy na noc. Następnie wysyłamy je do piwnicy lub piwnicy do przechowywania. Smacznego!
Ostra sałatka na zimę z ogórków z musztardą
4 godziny 35 minut 35 3
A ten przepis jest idealny dla miłośników pikantnej przekąski. Ilość składników możesz dostosować do swoich upodobań.
Składniki:
Proces gotowania:
Myjemy świeże ogórki i odcinamy czubki ogonów. Pokrój w kółka. Przenosimy do pojemnego rondla. Opłucz koperek pod bieżącą wodą i drobno posiekaj nożem. Dodaj do patelni. Obierz i zmiel czosnek prasą. Wysyłamy również do ogórków. Następnie wlej ocet i olej roślinny. Dodajemy również cukier, sól, czarny i czerwony mielony pieprz oraz suszoną musztardę. Wszystko dobrze wymieszaj. Pozostaw sałatkę na 2-3 godziny. W tym czasie ogórki uwolnią niezbędny sok. W międzyczasie przygotujmy banki. Aby to zrobić, umyj je sodą oczyszczoną i wysterylizuj. Napełnij pokrywki wrzącą wodą przez kilka minut. Po ułożeniu sałatki w słoikach i włożeniu do rondla z wodą. Po zagotowaniu wody sterylizuj przez 15 minut i wyjmij. Zamykamy słoiki pokrywkami i odstawiamy pod koc, aż całkowicie ostygnie. Następnie umieszczamy go w specjalnym miejscu do przechowywania. Smacznego!
Pyszny przepis na sałatkę „fińską” z ogórkami i musztardą
4 godziny 35 minut 35 3
Ta przystawka może być bezpiecznie używana jako sos do dań mięsnych ze względu na swoją konsystencję. Wszystkie składniki tej sałatki są maksymalnie posiekane. Punktem kulminacyjnym będzie dodatek papryki słodkiej i ostrej.
Składniki:
Proces gotowania:
Cebulę obrać i również pokroić w kostkę. Oczyszczamy paprykę i ostrą paprykę z łodyg i nasion. Pokrój w zwykłe kostki. Wszystkie warzywa wkładamy do durszlaka i spuszczamy sok do osobnego pojemnika. Możesz po prostu wycisnąć masę rękami. Otrzymany sok wysyłamy do lodówki. Posolić plastry i odstawić na 2 godziny. Następnie ponownie zbieramy sok, wyciskając warzywa na durszlaku. Wymieszaj cały zebrany sok (około 200 ml) z cukrem i musztardą. Wysyłamy do warzyw. Podpalamy i gotujemy przez 10 minut. Wlej ocet i podpal przez kilka minut. Na sterylizowanych słoikach układamy sałatkę z ogórka z musztardą i zamykamy lub dokręcamy pokrywki. Po owinięciu go ciepłym ręcznikiem i odstawieniu, aż całkowicie ostygnie. Wysyłamy do przechowywania do zimy. Jak przygotować sałatkę ogórkową z musztardą i marchewką na zimę?
4 godziny 35 minut 35 3
Ta przystawka będzie doskonałym dodatkiem do codziennego stołu. Musztarda doda pikanterii, a marchewka doda słodyczy. Tylko wygląd będzie zależał od metody krojenia, więc możesz posiekać w dowolny sposób. Przejdźmy do gotowania.
Składniki:
Proces gotowania:
Ogórki umyć i pokroić w drobną kostkę. Obierz i umyj marchewki. Używając koreańskiej tarki do marchwi, zmiel na słomki. Możesz po prostu cienko pokroić nożem. Obierz i zmiel czosnek prasą. Połącz z marchewką i ogórkiem. Pokrój ostrą paprykę w drobną kostkę. Wysyłamy do ogórków. Dodaj ziarna gorczycy, cukier, sól do warzyw. Wlej ocet i olej roślinny. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na 2 godziny. Następnie rozdajemy przekąskę między słoiki i sterylizujemy nad ogniem przez 15 minut. Zamykamy pokrywkami pod klucz i przykrywamy kocem. Pozostaw w temperaturze pokojowej, aż ostygnie. Następnie wysyłamy do przechowywania w ciemnym i chłodnym miejscu. Smacznego!
Pyszna sałatka ogórkowa z musztardą i cebulą bez sterylizacji
4 godziny 35 minut 35 3
Na przygotowanie takiej sałatki nie poświęcisz dużo czasu. Główną zasadą jest nie krojenie warzyw na duże kawałki, aby miały czas na zagotowanie, tak jak powinno podczas gotowania. Ciesz się gotowaniem!
Składniki:
Proces gotowania:
Zacznijmy od naszych ogórków. Umyjemy je, odetniemy nadmiar i pokroimy w kółka. Wkładamy go do dużego rondla. Teraz przyszła kolej na cebulę. Usuwamy z niej łuskę, płuczemy, odcinamy końce i kroimy na półpierścienie. Wysyłamy do ogórków. Czosnek również obieramy, myjemy i mielimy za pomocą prasy. Wkładamy do rondla. Zieloni (koperek lub pietruszka, według własnego uznania), spłucz pod bieżącą wodą i pozostaw do wyschnięcia na serwetce. Następnie posiekaj nożem i wyślij do ogórków. Następnie do rondla wrzuć musztardę, pieprz, cukier i sól. Wlej olej roślinny. Mieszankę dokładnie wymieszaj i podpal. Po ugotowaniu czekamy, aż ogórki zmienią kolor i od razu wlewamy ocet na patelnię. Następnie gotujemy przez kolejną minutę i wyjmujemy. Sałatkę układamy w wysterylizowanych słoikach i zamykamy pokrywkami. Pozostawiamy go do ostygnięcia pod ciepłym kocem, a następnie wysyłamy do przechowywania do zimy. Smacznego!
Przepis krok po kroku na sałatkę z ogórka z musztardą i kurkumą
4 godziny 35 minut 35 3
Taka sałatka będzie w sam raz na świąteczny stół. Jego wygląd i pikantny smak zachwyci Twoich przyjaciół i rodzinę. Ogórki na taką przystawkę najlepiej przygotować w niewielkich rozmiarach, korniszony. Ciesz się gotowaniem!
Składniki:
Proces gotowania:
Przygotujmy ogórki. Tradycyjnie umyj je i pokrój kucyki. Pokrój wzdłuż na kilka części. Przekładamy czosnek i ogórki do dużego rondla. Wlej tam wodę i olej roślinny. Dodaj cukier, kurkumę i musztardę. Podpalamy i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie dodaj sól, pieprz i zioła. Wlej ocet. Wymieszaj masę i nadal gotuj tę samą ilość. W tym czasie będziemy myć i sterylizować słoiki z pokrywkami. Wyjmij sałatkę z ogórka z ognia i natychmiast rozłóż do słoików. Wkładamy je do dużego rondla na ręcznik i napełniamy gorącą wodą do początku szyi. Zdejmij z ognia 7 minut po zagotowaniu. Zwiń kurkumową przekąskę i umieść ją do góry nogami pod kołdrą. Po całkowitym schłodzeniu wysyłamy do przechowywania w chłodnym i suchym miejscu. Smacznego!
