Profiteroles to popularne ciasta parzone, które przyszły do nas z kuchni francuskiej. Produkt może być wypełniony zarówno nadzieniami słonymi, jak i słodkimi. Przysmaki są często podawane w bufetach i na specjalne okazje. Przygotuj je w domu, korzystając z przewodnika gotowania krok po kroku.
Klasyczne profiteroles z kremem w domu
1 godzina. 30 minut. 30 45
Miękkie i delikatne profiteroles z kremem są łatwe do przygotowania według klasycznej receptury. Domowy deser ozdobi rodzinne przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół. Zwróć uwagę na pyszny pomysł kulinarny.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 45
Składniki
Mąka 250 gramów Masło 100 gramów Woda 1 szklanka Jajko kurze 4 szt. Sól 0,3 łyżeczki Do kremu: Mleko krowie 2 szklanki Jajko kurze 4 szt. Cukier granulowany 200 gram Mąka 60 gramów Masło 120 gram Wanilina do smaku 
Odmierzmy wymaganą ilość produktów na ciasto. Zmiękczone masło podzielić na kawałki.
W rondelku zagotować szklankę wody, następnie dodać sól, kawałki masła i mąkę.
Nadal trzymamy jedzenie w ogniu. Mieszaj energicznie, aż utworzy się jednorodna masa.
Pozwól przedmiotowi trochę ostygnąć i naprzemiennie wbij w niego jaja kurze.
Ugniataj aż do uzyskania miękkiego i przewiewnego ciasta.
Produkt wysyłamy do torebki cukierniczej.
Wyciśnij masę na blachę do pieczenia, tworząc małe profiteroles.
Wysyłamy smakołyk do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut.
Ostudzić świeże wypieki.
Przygotujmy produkty do przygotowania kremu.
Jajka ubić z cukrem i wanilią, dodać mąkę i mleko. Masę gotujemy przez 2 minuty, regularnie mieszając.
Zanurz kawałki masła w ciepłej mieszance. Pokonaj, aż całkowicie się rozpuści.
Za pomocą strzykawki do ciasta napełnij profiteroles kremem. Klasyczne profiteroles są gotowe. Podawaj je do stołu, udekoruj cukrem pudrem.
Pikantne przekąski profiteroles na świątecznym stole
1 godzina. 30 minut. 30 45
Pyszne i proste przekąski są ważną częścią każdego świątecznego stołu. Doceń świetny pomysł robienia profiteroles z pikantnym nadzieniem. Zachwyć swoich bliskich lub gości.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 30
Składniki:
Do wypełnienia:
Proces gotowania:
Ciasto zagotować w rondlu. Dodaj do niego szczyptę soli i kawałki masła. Mieszaj, aż będzie gładka. Natychmiast wyślij przesianą mąkę do mieszanki. Ugniataj produkty, aż uzyskasz delikatną, miękką masę. Pozwól produktowi lekko ostygnąć i wbij do niego jajka kurze. Ugniataj ponownie. Ciasto umieszczamy w torbie cukierniczej. Użyj go, aby wycisnąć profiteroles na blasze do pieczenia z pergaminem. Obrabiany przedmiot pieczemy przez 25 minut w temperaturze 200 stopni. Przejdźmy teraz do farszu. Mogą być różne. W pierwszej opcji zetrzyj paluszki krabowe, jajka kurze i twardy ser. Produkty napełniamy majonezem i mieszamy. Na drugie nadzienie zmiel krewetki z koperkiem i uzupełnij je twarogiem. W schłodzonych profiteroles ostrożnie odetnij pokrywkę i napełnij produkt pierwszym nadzieniem. To samo robimy z drugim nadzieniem. Dekorujemy przystawkę do smaku i podajemy na świąteczny stół. Profiteroles z twarogiem i czerwoną rybą
1 godzina. 30 minut. 30 45
Delikatne profiteroles z pikantnym nadzieniem będą jasnym rozwiązaniem na świąteczny stół. Wypróbuj prosty, domowy przepis z czerwoną rybą i twarogiem.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 26
Składniki:
Do wypełnienia:
Proces gotowania:
Zagotowujemy wodę z mlekiem. Rozpuść masło w płynie i rozpuść szczyptę soli. Usuwamy przedmiot z ognia i dodajemy do niego mąkę i jaja kurze. Ugniataj do uzyskania jednorodnego, płynnego ciasta. Ciasto rozkładamy na małe kawałki na blasze do pieczenia z pergaminem. Piec profiteroles przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Do nadzienia połącz twaróg z przyprawami, posiekanym czosnkiem i koperkiem w jednej misce. Zagniatamy produkty. Odetnij górę z gotowych profiteroles. Produkt rozpoczynamy od masy twarogowej i przypraw. Następnie ułóż kawałki czerwonej ryby. Posiłek dekorujemy ziołami według własnego gustu. Gotowe, możesz służyć! Prosty i pyszny przepis na profiteroles ze skondensowanym kremem mlecznym
1 godzina. 30 minut. 30 45
Jasne nadzienie do domowych profiteroles – śmietana ze skondensowanym mlekiem. Przygotowanie go wcale nie jest trudne. Sprawdź prosty i szybki przepis. Poczęstunek będzie doskonałą okazją do spotkania bliskich na herbatę.
Czas gotowania: 50 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 25
Składniki:
Do kremu:
Proces gotowania:
Roztop masło i dodaj do niego wodę i przesianą mąkę. Aktywnie mieszaj masę i trzymaj ją na kuchence. Na koniec dodaj jajka. Delikatne ciasto rozprowadzamy na blasze do pieczenia z pergaminem. Mieszankę rozprowadzamy łyżeczką. Pieczemy 30 minut w temperaturze 200 stopni. W tym czasie zajmiemy się kremem. Połącz masło ze skondensowanym mlekiem. Ubijaj produkty, aż będą gładkie. Krem wysyłamy do strzykawki do ciasta i używamy go do napełniania gotowych profiteroles. Prosty domowy deser jest gotowy. Podawać z herbatą. Domowe profiteroles z kremem czekoladowym
1 godzina. 30 minut. 30 45
Delikatne i przewiewne profiteroles można przygotować z gęstym kremem czekoladowym. Taka uczta jest idealna na leniwe śniadanie przy filiżance gorącej herbaty lub kawy. Wypróbuj ekstrawagancki, domowy przepis.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 35 minut
Porcje – 16
Składniki:
Do kremu:
Proces gotowania:
Na deser przygotujemy niezbędne produkty. Zagotuj wodę w rondelku i rozpuść w niej masło. Wlej przesianą mąkę do płynu. Ugniataj produkty do miękkości, jednorodności. Wyjmujemy przedmiot z pieca, pozwalamy mu ostygnąć i uzupełniamy go żółtkami. Ponownie aktywnie zagnieść produkt. Ciasto rozkładamy na blasze do pieczenia z pergaminem. Pieczemy 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Do kremu połącz jajka, cukier trzcinowy i mleko skondensowane. Ubijaj produkty, aż będą gładkie. Tutaj wlewamy kawę, w której wcześniej rozpuszczamy skrobię. Krem uzupełniamy rozpuszczoną ciemną czekoladą. Przecieramy obrabiany przedmiot przez drobne sito. Do śmietany dodać zmiękczone masło i koniak. Ubijaj, aż będzie gładka. Pokrój gotowe profiteroles i włóż krem czekoladowy między połówki. Do smaku deser można udekorować kawałkami czekolady i podać. Leniwe ciasto drożdżowe francuskie profiteroles
1 godzina. 30 minut. 30 45
Domowe profiterole z ciasta francuskiego są często nazywane leniwymi. To wszystko dzięki prostemu i szybkiemu przepisowi na gotowanie. Zanotuj to na pyszną poranną herbatę.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 15
Składniki:
Proces gotowania:
Wcześniej rozmrozić ciasto francuskie. Musi być elastyczny. Następnie pokrój produkt na kwadraty o jednakowej wielkości. Aby przygotować krem, zalej przygotowaną mieszankę mlekiem. Wkładamy masę do ognia i gotujemy przez 4 minuty z aktywnym mieszaniem. Ułóż kwadraty ciasta na blasze do pieczenia i piecz je w temperaturze 200 stopni na złoty kolor. Może to zająć około 20 minut. Gotowy krem wysyłamy do strzykawki. Z jego pomocą wypełniamy profiteroles. Prosty i pyszny deser na Twój stół jest gotowy. Podawać z herbatą. Proste i szybkie profiteroles bez napełniania
1 godzina. 30 minut. 30 45
Robienie profiteroles w domu jest szybkie i łatwe, bez dodawania nadzienia. Produkt mączny zachwyci Cię swoją miękkością i delikatnym smakiem. Podawać z herbatą lub używać do formowania zimnych przekąsek.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 25 minut
Porcje – 12
Składniki:
Proces gotowania:
Przygotujmy niezbędne składniki do robienia profiteroles. Wlej wodę do metalowego naczynia. Dodaj do niego sól i kawałki masła. Kładziemy półfabrykat na kuchence i gotujemy zawartość. Zdejmujemy produkt z ognia i mieszamy mąkę, a następnie rozbijamy jaja kurze. Ugniataj masę na miękkie, jednorodne ciasto. Ciasto rozprowadzamy porcjami na blasze do pieczenia z pergaminem. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Proste domowe profiteroles bez nadzienia są gotowe. Połóż je na talerzu i podawaj! Jak upiec profiteroles z bitą śmietaną w piekarniku?
1 godzina. 30 minut. 30 45
Słodkie profiteroles z bitą śmietaną to prosta i smaczna uczta na Twój stół. Deser nadaje się zarówno do domowego picia herbaty, jak i do menu w formie bufetu. Spraw, aby Twoi bliscy byli szczęśliwi.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 15
Składniki:
Proces gotowania:
Zanurz w rondelku wodę, masło i sól. Zagotuj zawartość na średnim ogniu. Po ugotowaniu i rozpuszczeniu oleju do masy wsyp przesianą mąkę. Aktywnie ugniatamy przedmiot przez około 3-4 minuty i wyjmujemy go z pieca. Pozwól produktowi lekko ostygnąć i wbij do niego jajka. Robimy to po kolei. Po dodaniu każdego jajka dokładnie zagnieść zawartość. Masa powinna być delikatna i jednorodna. Za pomocą torebki do ciasta wyciśnij ciasto budyniowe na blasze do pieczenia z pergaminem. Pieczemy profiteroles przez 10 minut w temperaturze 220 stopni. Ciężką śmietanę aktywnie ubijamy cukrem pudrem, po czym wkładamy do strzykawki do ciasta. Pieczenie zaczynamy od bitej śmietany. Udekoruj deser rozpuszczoną czekoladą i podawaj do stołu. Gotowy! Przepis krok po kroku na robienie profiteroles z pasztetem
1 godzina. 30 minut. 30 45
Pożywne profiteroles na świąteczny stół lub bufet można przygotować z nadzieniem z pasty. Delikatne smakołyki mile zaskoczą Twoich bliskich lub gości. Spróbuj!
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 12
Składniki:
Na pasztet:
Proces gotowania:
W rondelku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Tu zanurzamy masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj przesianą mąkę. Mieszankę energicznie ugniatać przez kilka minut i zdjąć z ognia. Ciasto powinno być miękkie i gładkie. Niech trochę ostygnie. Następnie rozbijamy jajka kurze na puste miejsce. Starannie ugniatamy zawartość. Ułóż gotowe ciasto porcjami na blasze do pieczenia z pergaminem. Produkt pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Na domowy pasztet podsmaż cebulę na oleju roślinnym. Wysyłamy tutaj również kawałki wątróbki drobiowej. Po usmażeniu dodaj do potrawy śmietanę, sól i przyprawy. Masę dusić około 3-5 minut. Następnie włóż masło do pustego miejsca. Ubijaj blenderem do miękkości. Gotowe profiteroles wyjmujemy z piekarnika. Ostrożnie odcinamy od nich wierzchołki. Produkt zaczynamy od pasztetu z kurczaka. Zamknąć nadzienie pokrywką i przenieść smakołyk na talerz do serwowania. Możesz podać go do stołu! Pyszne profiteroles z łososiem i serkiem śmietankowym
1 godzina. 30 minut. 30 45
Jasne i smaczne nadzienie do domowych profiteroles – lekko solony łosoś i delikatny serek śmietankowy. Przystawka zachwyci Cię prostym procesem kulinarnym i atrakcyjnym wyglądem. Nadaje się na świąteczny stół.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 20
Składniki:
Do wypełnienia:
Proces gotowania:
Przygotujemy niezbędne produkty. Aby przygotować ciasto, zagotuj wodę i zanurz w niej szczyptę soli i oleju. Mieszaninę gotujemy do uzyskania jednorodnej kompozycji. Następnie przesiewamy mąkę do mieszanki. Trzymamy na kuchence i nadal energicznie mieszamy, aż grudki pękną. Rozbij jajka kurze na schłodzony produkt. Ugniataj ponownie, aż będzie gładka. Ciasto umieszczamy w torbie cukierniczej. Z jego pomocą rozprowadzamy profiteroles na blasze do pieczenia z pergaminem. Pieczemy smakołyk przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Do nadzienia wymieszaj serek śmietankowy ze śmietaną. Odetnij pokrywkę od profiteroles i napełnij je kwaśną śmietaną i kremem serowym. Przykryj nadzienie odwróconą pokrywką. Rozkładamy na nim pięknie uformowane kawałki ryb. Zimna przystawka na Twój stół z łososiem i serkiem jest gotowa. Pomóż sobie. 
