Powidła wiśniowe z nasionami – 4 przepisy na zimę z działaniami krok po kroku

Powidła wiśniowe okazuje się bardzo jasne i smaczne. Ponieważ te jagody są bardzo małe i nie jest wygodnie usuwać z nich nasiona, wybraliśmy 4 ciekawe przepisy na powidło wiśniowe z nasionami.

Powidła wiśniowe z pestkami na zimę bez sterylizacji

3 godziny 0 minut 60 8 

Każdy bez wyjątku lubi niesamowity smak powidła wiśniowego. Proponujemy wypróbować najprostszy przepis na ten przysmak, który nie wymaga usuwania kości i sterylizacji szwów.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 60 min.

Porcje: 8.

Składniki

Śliwka wiśniowa 1,5 kg

Cukier granulowany 2,5 kg

Woda 50 ml.

Posortuj śliwki wiśniowe, umyj i osusz.

Przełóż jagody do garnka na dżemy i przykryj połową cukru.

Wlej wodę, podpal pojemnik, gotuj do wrzenia. następnie usuń dżem z ognia i całkowicie ostudź. Następnie ponownie włóż pojemnik do ognia i ugotuj dżem 15-20 minut po ugotowaniu.

Całkowicie schłodzić dżem po drugim wrzeniu. Następnie dodaj resztę cukru, wymieszaj, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 2-2,5 godziny. W tym czasie syrop stanie się lepki i nabierze pięknego bursztynowego koloru.

Gorący dżem rozsmaruj w wysterylizowanych słoikach, zwiń je metalowymi wieczkami. Dżem schłodzić przykrywając go ciepłym kocem, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Gęsty powidła wiśniowe z pestkami i całymi jagodami

3 godziny 0 minut 60 8 

Powidła wiśniowe to nie tylko pyszny przysmak, ale także cały koktajl przydatnych mikroelementów i witamin. Ponieważ śliwka wiśniowa podczas obróbki cieplnej prawie nie traci swoich przydatnych właściwości.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 50 min.

Porcje: 6.

Składniki:

Proces gotowania:

Posortuj śliwkę wiśniową, oderwij ogonki i umyj. Napełnij jagody gorącą wodą o temperaturze około 80 stopni.

Po 3-4 minutach spuścić gorącą wodę, jagody spłukać zimną wodą i nakłuć skórę w kilku miejscach igłą.

Wsyp cukier do rondla i wlej wodę, zagotuj syrop cukrowy. Najpierw zagotuj składniki, gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie włóż jagody do syropu.

Zdejmij rondel z ognia, pozostaw jagody w syropie na 4-5 godzin. Powtórz procedurę gotowania jeszcze 2 razy, za każdym razem schładzając jagody w syropie. Gotuj dżem ostatni raz przez 10-20 minut.

Włóż gorący dżem do wysterylizowanych słoików i zamknij je czystymi pokrywkami. Schłodź dżem, owijając słoiki kocem, a następnie przechowuj je w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Pięciominutowy konfitura wiśniowa z pestkami na zimę

3 godziny 0 minut 60 8 

To bardzo prosty sposób na zrobienie powidła śliwkowo-wiśniowego. Otrzymasz jasny, smaczny dżem z całymi jagodami. Zimą umili picie herbaty w gronie przyjaciół i rodziny.

Czas gotowania: 1,5 godziny.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 10.

Składniki:

Proces gotowania:

Posortuj jagody, umyj i osusz.

Każdą jagodę śliwki wiśniowej nakłuć igłą w kilku miejscach.

Wsyp cukier do rondla i wlej wodę. Zagotuj syrop, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie zdejmij patelnię z ognia, zanurz śliwkę wiśniową w gorącym syropie i odstaw na godzinę.

Następnie włóż patelnię do ognia, zagotuj dżem, gotuj przez 15 minut.

Włóż gorący dżem do wysterylizowanych słoików i zamknij je czystymi pokrywkami. Dżem schłodzić w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Pyszny powidł śliwkowy wiśniowy z pomarańczą na zimę

3 godziny 0 minut 60 8 

Ten dżem zawiera najjaśniejsze kolory i smaki stworzone przez naturę. Smak śliwki wiśniowej i konfitury pomarańczowej jest miękki, przyjemny i nie natrętny.

Czas gotowania: 5 godzin.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje: 6.

Składniki:

Proces gotowania:

Posortuj śliwki wiśniowe, umyj i nakłuj każdą jagodę w kilku miejscach igłą lub szpilką.

Wlej wodę do rondla i dodaj cukier, zagotuj syrop.

Włóż śliwkę wiśniową do gorącego syropu i pozostaw na 1-1,5 godziny.

Pomarańcze zalać wrzątkiem, dobrze umyć i osuszyć. Drobno zetrzyj skórkę i wyciśnij sok z pomarańczy.

Postaw pojemnik ze śliwką wiśniową i syropem na ogniu, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Następnie schłódź dżem.

Ponownie włóż dżem do ognia, dodaj skórkę i sok pomarańczowy, wymieszaj, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Rozłóż gorący dżem w wysterylizowanych słoikach, zwiń je. Całkowicie schłodzić bułki w temperaturze pokojowej i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!