Naleśniki z cukinii można gotować zarówno podczas pierwszych zbiorów, jak i późną jesienią, najważniejsze jest pragnienie. A dzięki dostosowaniu zestawu podstawowych produktów za każdym razem na Twoim stole pojawi się zupełnie nowe danie.
Smażone naleśniki szpikowe z serem
60 minut 20 4
Ser rozcieńczy każdą teksturę, w tym naleśniki z dyni, dzięki czemu będą rozciągliwe i elastyczne. A uzyskana skórka serowa będzie przyjemnie chrupać podczas lunchu. Zacznij gotować, a na pewno nie pożałujesz.
Czas gotowania: 40-50 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 4-6.
Składniki
Cukinia 2 szt. Jajko kurze 1 szt. Parmezan (lub inny twardy ser) 100 gram Mąka pszenna 3 łyżki Cukier granulowany 1 łyżka stołowa 0,5 łyżeczki soli Soda oczyszczona ¼ łyżeczki Pieprz czarny mielony do smaku Olej roślinny do smażenia 
Dobrze myjemy obraną cukinię i wycieramy bawełnianym ręcznikiem.
Następnie pocieramy drobną tarką i dobrze wyciskamy, aby cukinia wypuściła sok, który należy odcedzić.
Wbij jajko do mieszanki dyni i dobrze wymieszaj.
Następnie dodaj sól z cukrem granulowanym i odrobiną sody.
Następnym krokiem jest dodanie twardego sera startego grubą tarką i dobrze wymieszaj, aż będzie całkowicie jednorodny.
A pod koniec całego procesu dodaj mąkę do jednorodnej masy, wyrabiając ciasto o gęstej konsystencji.
Na rozgrzanej patelni rozsmarować łyżką niewielką ilość ciasta z cukinii, formując zgrabne naleśniki. Smaż je na małym ogniu z każdej strony na złoty kolor. Zajmie to około 10 minut.
Naleśniki z dyni z serem należy podawać z kwaśną śmietaną lub innym sosem. Dzięki temu będą jeszcze bardziej delikatne i soczyste, co nigdy nie będzie zbędne.
Smacznego!
Jak pysznie usmażyć naleśniki z cukinii z serem i czosnkiem?
60 minut 20 4
Nawet najprostsza dynia nabierze świątecznego wyglądu i niezwykłego smaku, jeśli zostanie podana z sosem czosnkowo-śmietanowym. W końcu takie połączenie produktów łączy w sobie ostrość czosnku i delikatność kwaśnej śmietany, a wszelkie warzywa do smaku dodadzą potrawie letniego nastroju.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje –6.
Składniki:
Proces gotowania:
Z młodej cukinii odetnij tylko tyłek i natrzyj warzywo na grubej tarce razem ze skórką. W osobnej misce ubij widelcem jajka razem z solą i czarnym pieprzem. Następnie łączymy masę jajeczną z posiekaną cukinią. W dobrze uformowanej cukinii wymieszaj ser starty na grubej tarce z odrobiną mąki do zagęszczenia. Ciasto doprowadzamy do pożądanej konsystencji, dostosowując ilość mąki. Gotowe ciasto włóż na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym i smaż naleśniki na małym ogniu z każdej strony. Ważne jest, aby cukinia była upieczona w środku, a nie przypalona na zewnątrz. Równolegle z przygotowaniem naleśników przygotujemy sos czosnkowo-śmietanowy. Aby to zrobić, wymieszaj przepuszczone przez prasę ząbki czosnku ze schłodzoną śmietaną. Następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki i dobrze wymieszaj. Przy wyborze zieleni kieruj się swoimi preferencjami. Lekkie i lekko przyrumienione naleśniki nakładamy porcjami na talerze, uzupełniając ugotowany sos czosnkowo-śmietanowy, który odświeży to danie jak nigdy dotąd. Smacznego!
Placki z cukinii z serem i szynką na patelni
60 minut 20 4
Nadal nie możesz zdecydować się na wybór przepisu, proponujemy rozważyć opcję, która jest aktualna do dziś. Szynka i ser szczególnie dobrze komponują się z daniami warzywnymi, w tym naleśnikami z cukinii. Tak obfite, smaczne, łatwe w przygotowaniu danie nie zajmie dużo czasu i przekroczy wszelkie oczekiwania.
Czas gotowania: 50 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 4-6
Składniki:
Proces gotowania:
Przede wszystkim przygotujemy wszystkie składniki, które będą nam potrzebne w przyszłości do robienia naleśników. Przygotowaną, dobrze umytą i obraną cukinię nacieramy grubą tarką i łączymy z jajkami, mąką, czosnkiem przepuszczonym przez prasę i dobrze mieszamy wszystkie składniki. Jako nadzienie używamy sera startego na grubej tarce i szynki pokrojonej w paski. Na tym samym etapie dodaj do ciasta sól z mielonym czarnym pieprzem. Natychmiast podgrzej patelnię minimalną ilością oleju roślinnego i zacznij rozprowadzać ciasto w porcjach, smażąc z każdej strony przez kilka minut, aż będzie całkowicie ugotowany. Podawaj gotowe naleśniki z dyni ze schłodzoną kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami. Smacznego!
Przepis krok po kroku na naleśniki z cukinii z serem i ziołami
60 minut 20 4
Jeśli jesteś zmęczony neutralnym smakiem cukinii, radzimy nie zaniedbywać dodawania wszelkiego rodzaju zieleni z serem. Czeka na Ciebie zrównoważony smak i bogaty aromat, który nie zepsuje delikatnych i puszystych naleśników. Zapraszam do wypróbowania i odniesiesz sukces.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 20 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Aby przygotować naleśniki, młodą cukinię dobrze opłucz i natrzyj w całości ze skórką na grubej tarce. Na tym samym etapie dodaj trochę soli, aby cukinia szybciej uruchomiła sok. Drobno posiekaj dowolne warzywa i dodaj do posiekanej cukinii. Tu też jeździmy jajkami kurzymi, dodajemy czarny mielony pieprz i dobrze mieszamy. Posiekany ser układać jeden po drugim z przesianą mąką. To sprawi, że masa będzie bardziej bujna. Używając mąki dostosuj konsystencję ciasta i w razie potrzeby dodaj trochę więcej. Napełnij patelnię obficie olejem roślinnym i zacznij smażyć naleśniki, formując je łyżką. Smażyć z każdej strony, aż pojawi się twarda złota skórka. Podajemy gotowe naleśniki zarówno na ciepło, jak i lekko schłodzone, wraz ze śmietaną, świeżymi warzywami i dowolnymi ziołami. Smacznego!
Obfite i pyszne naleśniki z cukinii z serem i kiełbasą
60 minut 20 4
Bułka tarta pomoże utrzymać razem tak wiele różnych składników, dzięki czemu naleśniki będą gładkie, ale jędrne bez dodatku mąki.
Czas gotowania: 45 min.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje – 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Myjemy i obieramy młodą cukinię. Następnie rozcieramy go na średniej tarce i ściskamy, pozbywając się w ten sposób nadmiaru płynu. Wbij jajko kurze do wyciśniętej cukinii i wymieszaj. Następnie do jednorodnej masy z cukinii dodać pokrojony na drobnej tarce ser i dobrze wymieszać. Pokrój dowolną kiełbasę na chybił trafił i ułóż ją po serze. Na koniec posolić i doprawić dowolnymi przyprawami według własnego gustu i dokładnie wymieszać, równomiernie rozprowadzając je w całej objętości. Aby naprawić wszystkie składniki, dodaj przygotowaną bułkę tartą i kontynuuj mieszanie. Ilość panierki może się różnić w zależności od stanu i grubości ciasta. Gdy tylko ciasto nabierze pożądanej konsystencji, przystępujemy do formowania i smażenia naleśników z cukinii. Pieczemy na patelni rozgrzanej olejem roślinnym, aż powstanie lekki rumieniec i apetyczna skórka. Wystarczy smażyć przez cztery minuty z każdej strony, aby wszystkie składniki chwyciły się i stały się jedną całością. Gotowe naleśniki układamy porcjami na talerze i posypujemy startym serem. Twój lunch jest gotowy. Smacznego!
Jak szybko i smacznie ugotować naleśniki z cukinii z serem bez mąki?
60 minut 20 4
Jedna z najbardziej dietetycznych opcji przygotowania takiego dania będzie bardziej odpowiednia niż kiedykolwiek w gorącym sezonie. Lekkie i neutralne w smaku płatki owsiane są doskonałym zamiennikiem mąki pszennej.
Czas gotowania: 40 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje – 3.
Składniki:
Proces gotowania:
Najlepiej wziąć młodą cukinię, aby nie trzeba było odrywać skórki. Tak przygotowaną cukinię nacieramy na grubej tarce. Następnie całą pokruszoną masę przerzucamy na sito, aby odsączyć cały sok, który cukinia może wykorzystać podczas procesu mielenia. Aby przyspieszyć proces, dobrze zagniatamy je łyżką i napełniamy niewielką ilością soli. W osobnej misce lekko ubij dwa jajka i dodaj zdrową błyskawiczną płatkę owsianą. Wszystko dobrze wymieszaj. Gdy z cukinii wypłynie cały sok, połącz je z bazą jajeczną, dodaj sól, pieprz i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj ziarna kukurydzy i ponownie wymieszaj. Odstawiamy przedmiot na pięć minut, aby płatki wchłonęły nadmiar płynu. I w tym czasie podgrzewamy patelnię olejem roślinnym. Masę z cukinii rozsmarować łyżką na rozgrzanej patelni. I gotuj na średnim ogniu, smażąc z każdej strony na złoty kolor. Po odwróceniu posyp posiekanym serem złote naleśniki, aby uzyskać pyszną serową skórkę. Ułóż gotowe naleśniki porcjami na talerze i dopraw do smaku kwaśną śmietaną. Życzymy dobrego nastroju i smacznego!
