Włoski chleb ciabatta podbił serca smakoszy swoją cienką, chrupiącą skórką i delikatnym miąższem. Całkiem możliwe jest przygotowanie produktu w domu. Użyj do tego wyboru przepisów krok po kroku z wykresami. Produkt mączny będzie doskonałą bazą do batoników.
Włoska ciabatta w domu
3 godziny 20 minut. 30 1
Jasna włoska ciabatta będzie doskonałym dodatkiem do każdego stołu. Produkt można podawać do dań gorących, a także może służyć jako baza do przygotowania zimnych przekąsek.
Czas gotowania: 2 godziny 50 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 800 gram
Składniki
Mąka 500 gramów Woda 300 ml. 1 łyżeczka soli Cukier granulowany 1 łyżka stołowa Drożdże suszone 1 łyżeczka Oliwa z oliwek 50 ml. 
Do głębokiej miski wlej ciepłą przegotowaną wodę, dodaj przesianą mąkę, sól, cukier i drożdże. Wlej olej i zagnieść obrabiany przedmiot w dowolny dogodny sposób. Można użyć miksera.
Następnie zagnieść ciasto rękami w ciasną, gładką grudkę.
Odstawiamy na 2 godziny w lodówce.
W tym czasie ciasto nabierze pożądanego kształtu i struktury.
Przesuwamy obrabiany przedmiot na blat i dzielimy go na części.
Następnie zwijamy każdy kawałek rękami w prostokąt.
Zwijamy powstały plastakan
Następnie ponownie ugniatamy go rękoma i ponownie składamy.
Z blanku rzeźbimy zgrabny kształt chleba.
Przenosimy produkt na blachę do pieczenia. Pieczemy około 20-30 minut w 180 stopniach.
Gotową ciabattę połóż na ruszcie i ostudź.
Po ostygnięciu można pokroić w plasterki i samemu sobie zafundować.
Jak upiec ciabattę na zakwasie żytnim w piekarniku?
3 godziny 20 minut. 30 1
Delikatną i przewiewną ciabattę można ugotować na zakwasie żytnim. Produkt zachwyci Cię jasnym smakiem, aromatem i atrakcyjnym wyglądem. Podawać z zupami lub sałatkami.
Czas gotowania: 2 godziny
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 800 gram
Proces gotowania:
Najpierw przygotuj zakwas żytni. Połącz mąkę z suchymi drożdżami i wodą. Zagnieść i wstawić na noc do lodówki. Po chwili zaczyn zaparzy się i będzie gotowy do dalszego działania. Zmieszaj oddzielnie wodę, mleko i oliwę z oliwek. Dodaj do tego sól i drożdże. Następnie wlej zakwas i ubij miksturę. Przesiej mąkę do obrabianego przedmiotu. Dobrze zagnieść zawartość. Przygotowane ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 30-60 minut. Gotowy produkt mączny dzielimy na kilka części. Własnymi rękami nadajemy obrabianemu przedmiotowi pożądany kształt. Chleb wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-30 minut. Po przygotowaniu ostudź smakołyk. Delikatna i zwiewna ciabatta na żytnim zakwasie gotowa. Prosty i pyszny przepis na ciabattę na zakwasie pszennym
3 godziny 20 minut. 30 1
Miękka, zwiewna ciabatta na zakwasie pszennym. Zwróć uwagę na ciekawy pomysł kulinarny, zachwyć swoich bliskich pysznym i aromatycznym produktem.
Czas gotowania: 3 godziny
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 800 gram
Proces gotowania:
Przygotuj zakwas wcześniej i nalegaj na co najmniej jeden dzień w chłodnym miejscu. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę z wodą i drożdżami. Po odpowiednim czasie przesiej mąkę do gotowego produktu pszennego i dodaj sól. Następnie wlej ciepłą wodę. Zaczynamy ugniatać produkty, aż grudki zostaną rozbite. Następnie dodaj oliwę z oliwek. Ugniataj do uzyskania gładkiego i delikatnego ciasta. Nalegamy na to przez około godzinę. Przygotowany produkt połóż na posypanym mąką blacie. Ciasto podzielić na kilka równych części. Każdemu z nich nadajemy pożądany kształt. Przełóż na blachę do pieczenia z folią. Obrabiany przedmiot zostawiamy na 1 godzinę. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 30 minut. Miękka i delikatna ciabatta na zakwasie jest gotowa. Możesz spróbować! Ciabatta z mąki żytniej i w domu
3 godziny 20 minut. 30 1
Domową ciabattę często wytwarza się z mąki żytniej. Taki produkt jest mniej kaloryczny. Może być podawany do obiadu lub jako baza do bruschett.
Czas gotowania: 2 godziny 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 500 gramów
Na ciasto:
Proces gotowania:
Do ciasta rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Dodaj do tego cukier. Ugniataj energicznie jedzenie i odstaw na 10 minut. Następnie przesiej mąkę żytnią do ciasta, dodaj sól i oliwę z oliwek. Ugniataj do uzyskania miękkiego, jednorodnego ciasta. Następnie pozostaw obrabiany przedmiot na półtorej godziny, aby dobrze się osadził. Przenosimy produkt na blachę do pieczenia z pergaminem i pieczemy przez 20-30 minut. Optymalna temperatura piekarnika to 200 stopni. Gotową ciabattę żytnią schłodzić, pokroić i podawać. Domowa ciabatta bez drożdży w piekarniku
3 godziny 20 minut. 30 1
Smakową i łagodną domową ciabattę można przygotować bez dodawania drożdży. Dzięki temu przepisowi zaoszczędzisz czas i otrzymasz pyszny produkt mączny.
Czas gotowania: 2 godziny 40 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 500 gramów
Proces gotowania:
Mąkę przesianą proszkiem do pieczenia zalewamy ciepłą przegotowaną wodą. Tutaj dodaj sól, cukier i oliwę z oliwek. Delikatnie ugniataj szpatułką. Ciasto przekładamy do odpowiedniego pojemnika i wkładamy do lodówki na 1-2 godziny. Po zaparzeniu produktu przenosimy go do formy odpornej na ciepło. Na wierzch posypujemy aromatycznymi przyprawami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pełne ugotowanie zajmie około 30 minut. Bujną domową ciabattę można wyjąć z piekarnika. Następnie pozwól produktowi ostygnąć i podawaj. Prosty i szybki przepis na ciabattę bez wyrabiania ciasta
3 godziny 20 minut. 30 1
Łatwy i szybki sposób na zrobienie domowej ciabatty – bez wyrabiania ciasta. Ta opcja jest również nazywana leniwą, ale gotowy produkt wyjdzie nie mniej smaczny i delikatny.
Czas gotowania: 2 godziny 40 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 500 gramów
Proces gotowania:
Suche drożdże zalać ciepłą wodą. Tutaj rozpuszczamy sól, cukier i dodajemy 1-2 łyżki mąki. Wymieszaj i pozostaw na 5-7 minut. Przesiej resztę mąki i ubij składniki mikserem. Gruby przedmiot pozostawiamy na 2 godziny, aby był dobrze zaparzony. Kładziemy produkt na stole i już nie ugniatamy. Wystarczy delikatnie nadać rękoma równomierny kształt. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni. Różowa i zwiewna ciabatta jest gotowa bez mieszania. Niech ostygnie, posiekaj i poczęstuj się! Miękka i przewiewna ciabatta z suszonymi drożdżami w piekarniku
3 godziny 20 minut. 30 1
Ciabattę możesz szybko i smacznie ugotować w domu z dodatkiem suszonych drożdży. Zwróć uwagę na jasny pomysł kulinarny i podawaj chleb na obfity stół obiadowy.
Czas gotowania: 2 godziny
Czas gotowania: 40 minut
Porcje – 500 gramów
Proces gotowania:
Przesiej mąkę przez drobne sito. Uzupełniamy go solą i suszonymi drożdżami. Mieszaj suche pokarmy. Napełnij mieszaninę ciepłą, ale nie gorącą wodą. Ugniataj produkty do uzyskania jednorodnego ciasta. Wyjdzie miękki i porowaty. Formę posmaruj oliwą z oliwek i tutaj zanurz przygotowane ciasto. Produkt zakrywamy serwetką lub ręcznikiem. Wyjeżdżamy na 1 godzinę. Następnie przestawiamy obrabiany przedmiot do piekarnika nagrzanego do 210 stopni. Piecz przez 30-40 minut, a następnie całkowicie ostudź. Delikatny i rumiany chleb Chibatta jest gotowy. Pokrój i połóż na stole. Przepis krok po kroku na przygotowanie ciabatty z oliwkami
3 godziny 20 minut. 30 1
Chcesz mile zaskoczyć swoje pupile? Podawaj świeżą i miękką ciabattę z oliwkami. Samodzielne przygotowanie ciekawego produktu nie będzie trudne. Zwróć uwagę na sprawdzony przepis.
Czas gotowania: 2 godziny 40 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 800 gram
Proces gotowania:
Zagnieść mąkę z wodą i wszystkimi suchymi składnikami. Stopniowo dodawać oliwę z oliwek. Gotowe ciasto włożyć do głębokiej miski i pozostawić do zaparzenia na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Po chwili przygotowany produkt uzupełniamy drobno posiekanymi oliwkami. Zaczynamy ugniatać rękami. Następnie formujemy równy chleb i wkładamy go do formy żaroodpornej. Gotujemy 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. Miękka i aromatyczna ciabatta z oliwkami gotowa. Spróbuj! Bujna ciabatta z czosnkiem w piekarniku
3 godziny 20 minut. 30 1
Jasna domowa ciabatta powstaje z dodatkiem czosnku. Produkt z mąki zachwyci Cię apetycznym aromatem i spektakularnym wyglądem. Podawaj do rodzinnego stołu na każdą okazję.
Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 500 gramów
Do dekoracji:
Proces gotowania:
Przygotujemy niezbędne produkty. W głębokiej misce wymieszać przesianą mąkę, kaszę mannę, sól, cukier i suszone drożdże. Karmy suche uzupełniamy olejem roślinnym i wodą sodową. Ugniataj do uzyskania gładkości. W tym procesie uzupełniamy masę posiekanym czosnkiem. Obrabiany przedmiot zostawiamy w ciepłym miejscu na 1 godzinę. Następnie ułóż ciasto na blasze do pieczenia w pożądanym kształcie. Powierzchnię dekorujemy pomidorami, czosnkiem, ziołami i suszonymi ziołami do smaku. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni. Pachnąca domowa ciabatta z czosnkiem gotowa, podawaj! Domowa ciabatta z pełnego ziarna
3 godziny 20 minut. 30 1
Domową ciabattę można przygotować w zdrowszej, mniej kalorycznej recepturze. Zwróć uwagę na przepis na mąkę pełnoziarnistą. Zwolennicy prawidłowego odżywiania docenią ten smakołyk.
Czas gotowania: 1 godzina 40 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 500 gramów
Proces gotowania:
Mąkę pełnoziarnistą wymieszać z suchymi drożdżami, solą i cukrem. Następnie do suchej mieszanki wlej ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Ugniataj dokładnie do uzyskania miękkiego, jednorodnego ciasta, a następnie odstaw na 1 godzinę. Prezentowany produkt jest gotowy do dalszych działań. Zagniatamy go rękami i dzielimy na części, za pomocą których od razu nadajemy chlebowi pożądany kształt. Pieczemy smakołyk przez 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Niech ciabatta z pełnego ziarna ostygnie, posiekaj i podawaj. Spróbuj! 
