Kurczak z ziemniakami w piekarniku jest słusznie uważany za uniwersalne danie, które można przygotować z okazji każdego święta lub po prostu rozpieszczać się na lunch. Gorący z przystawką jest bardzo wygodny i oszczędza dużo czasu. Spośród wszystkich możliwych opcji gotowania wybraliśmy krok po kroku 9 najsmaczniejszych przepisów na kurczaka i ziemniaki w piekarniku.
Pyszny kurczak z ziemniakami na blasze w folii
1 godzina. 25 minut 25 4
Soczysty i apetyczny kurczak z ziemniakami w piekarniku okaże się bardzo delikatny i pachnący, jeśli ugotujemy go w folii. To danie jest dość proste, ale bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Ugotowanie takiego kurczaka nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, a obfity lunch przewyższy wszelkie oczekiwania.
Ilość porcji w opakowaniu – 4
Czas gotowania – 1 godzina
Składniki
Kurczak 1 kg Ziemniaki 12 szt. Cebula cebulowa 1 szt. Czosnek do smaku Oliwa z oliwek 30 gram Sól dla smaku Pieprz czarny mielony do smaku Ocet 3 łyżki stołowe Sos sojowy 3 łyżeczki 
Najpierw musisz przygotować wszystkie produkty do pieczenia kurczaka i ziemniaków. Kurczaka opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami, obrać cebulę i ziemniaki, a następnie spłukać pod bieżącą wodą.
Weź blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia i wyłóż pojemnik folią w dwóch warstwach. Ziemniaki kroimy w plastry, plastry lub kliny – w zależności od upodobań, a cebulę kroimy w krążki lub półpierścienie i układamy na folii.
Posyp ziemniaki solą i pieprzem do smaku, a następnie dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Obierz i posiekaj ząbki czosnku lub przełóż przez praskę do czosnku i umieść w folii ziemniaczanej, aby dodać smaku potrawie.
Przygotuj kurczaka. Należy połączyć ocet z oliwą z oliwek i polać mieszanką kurczaka ze wszystkich stron. Następnie posolić kurczaka i posypać pieprzem, w razie potrzeby dodać inne przyprawy.
Obróć piekarnik o 180 stopni, aby całkowicie się nagrzał. Następnie położyć kurczaka na ziemniakach, dodać trochę wody i półprodukt owinąć folią, nie zostawiając otwartych miejsc.Pojemnik z naczyniem wstawić na 40 minut w trybie konwekcyjnym do nagrzanego już piekarnika.
Po wyznaczonym czasie zwiększ temperaturę w piekarniku do dwustu stopni i rozłóż folię. Pozostaw kurczaka w piekarniku na dwadzieścia minut z otwartą górą, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Gotowe danie podawać w porcjach, dodając zarówno kurczaka, jak i ziemniaki. Ziemniaki zalać sokiem, który wyszedł z folii i od razu podawać na gorąco do stołu.
Soczysty kurczak z ziemniakami z majonezem i czosnkiem w piekarniku
1 godzina. 25 minut 25 4
Najbardziej soczysty i pachnący kurczak wychodzi, jeśli jest wstępnie marynowany w majonezie z przyprawami. Delikatny sok nasyci ziemniaki, danie okaże się soczyste i aromatyczne, bardzo satysfakcjonujące. Nie omijaj tego wspaniałego przepisu i zaopatrz się w pomysły na świąteczny stół.
Składniki:
Proces gotowania:
Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tego pysznego dania. Weź świeży majonez, kurczaka, odmierz niezbędne przyprawy i nie zapomnij o czosnku. Następnie obierz i opłucz bulwy ziemniaka, usuń wszystkie zaskórniki i inne zaczernienia, jeśli występują. Zanurz ziemniaki w misce z zimną wodą, aby woda całkowicie pokryła produkt. Pokrój kurczaka w całości na kawałki i umieść w głębokim szklanym lub plastikowym pojemniku. Dodaj majonez i przyprawy do kurczaka, dobrze wymieszaj. Dodaj czosnek, drobno posiekany lub zmielony w prasie do czosnku. Możesz także dodać świeży koperek. Umieść pojemnik z kurczakiem pod folią w lodówce na pół godziny lub lepiej – na godzinę. Więc kurczak będzie lekko nasycony sosem i będzie bardziej delikatny i aromatyczny. Po wyznaczonym czasie cebulę obrać, obrać i pokroić w dowolne krążki. Rozłóż cebulę mocno na blasze do pieczenia, aby kurczak i ziemniaki nie przywierały do blachy podczas pieczenia. Pokrój ziemniaki w kostkę, plastry lub ćwiartki według własnego uznania. Upewnij się, że kawałki nie są zbyt duże, w przeciwnym razie nie upieką się i będą wilgotne. Ułóż warstwę ziemniaków na warstwie cebuli, a następnie ułóż kawałki kurczaka w sosie majonezowo-czosnkowym na warstwie ziemniaków. Wyślij blachę do pieczenia z przedmiotem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez około półtorej godziny. Gotowe danie będzie miało bogaty złoty kolor, a kurczak pokryje się równą skórką. Jak ugotować chrupiącego kurczaka z ziemniakami?
1 godzina. 25 minut 25 4
Nie zawsze udaje się ugotować kurczaka, który ma cienką i chrupiącą skórkę, ale jednocześnie jest delikatnym mięsem. Skórkę uzyskuje się, jeśli nie ma nadmiaru wilgoci i tłuszczu. Dlatego w tym przepisie nie użyjemy majonezu, który nie pozwala na wyschnięcie naczynia na wierzchu.
Składniki:
Proces gotowania:
Najpierw pokrój kurczaka na kawałki, po umyciu pod bieżącą wodą i usunięciu pozostałych sierści i piór z tuszki. Jeśli to konieczne, smołaj kurczaka, jeśli nie jest dobrze oczyszczony. Następnie umieść kawałki kurczaka w misce i dodaj oliwę z oliwek, sos sojowy i wybrane przyprawy. Wystarczy dodać trochę ostrej papryki i suszonych ziół. Jeśli masz bardzo słony sos sojowy, możesz pominąć dodatkową sól. Opłucz ziemniaki, obierz i gotuj do prawie całkowitego ugotowania. Jest to konieczne, aby nasze danie szybciej się ugotowało, a kurczak nie przypalił się podczas pieczenia ziemniaków. Gdy ziemniaki będą gotowe, ostudź je lekko, a następnie pokrój w ósemki lub plastry. Blachę do pieczenia wyłożyć ziemniakami, tworząc poduszkę dla kurczaka. Na warstwie ziemniaków delikatnie ułóż kawałki kurczaka w sosie sojowym, aby obtoczyć ziemniaki. Następnie wyślij blachę do pieczenia z naczyniem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę – w tym czasie Twoje danie będzie miało czas na upieczenie i przykrycie apetyczną skórką. Gotowe danie można podawać w całości lub w porcjach, udekorowane ziołami i warzywami według własnych upodobań. Pyszne udka z kurczaka z ziemniakami na blasze do pieczenia
1 godzina. 25 minut 25 4
Wielu miłośników kurczaków preferuje podudzia, ponieważ są soczyste, dobrze upieczone i nigdy nie wysychają. A także udka z kurczaka są łatwe do przyrządzenia, dzięki czemu są rumiane i piękne – zarówno na patelni, jak i na blasze do pieczenia w piekarniku. Spróbuj!
Składniki:
Proces gotowania:
Aby ugotować soczyste i złote udka z kurczaka, należy je odpowiednio przygotować przed wysłaniem do piekarnika. Nogi należy opłukać i osuszyć, a następnie lekko zamarynować w oleju i occie z przyprawami. Musisz przygotować marynatę do kurczaka. Aby to zrobić, połącz olej, ocet i sól w małym wygodnym pojemniku. Następnie dodaj mieszankę ziół i pieprzu do smaku. Wszystko to należy dokładnie wymieszać i wlać do miski z udkami z kurczaka. Podczas gdy nogi spoczywają w marynacie, musisz przygotować ziemniaki. Bulwy dokładnie opłukać, następnie obrać i zaczernić, a następnie pokroić w plastry, kliny lub kółka – jak lubisz. Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia w równej warstwie, niezbyt wysoko – aby danie było dobrze upieczone. Lekko polej ziemniaki pozostałym olejem, a jeśli lubisz ziemniaki czosnkowe, możesz dodać trochę ziół i czosnku. Ułóż udka z kurczaka na ziemniakach, które powinny być trochę zamarynowane w sosie. Pozostały sos wylać na blachę do pieczenia do ziemniaków i podudzi, następnie wstawić naczynie do piekarnika na półtorej godziny w temperaturze 180 stopni. Gotowe danie podawaj ze świeżymi warzywami, ziołami, różnymi sosami. Pamiętaj, aby podawać udka z ziemniakami na ciepło i na świeżo. Smacznego!
Uda z kurczaka z ziemniakami na blasze do pieczenia
1 godzina. 25 minut 25 4
Uda z kurczaka są jedną z najbardziej soczystych części kurczaka i wytwarzają dużo soku i tłuszczu. To właśnie udami najlepiej piec ziemniaki na blasze do pieczenia w piekarniku, ponieważ ziemniaki są moczone w pachnącym soku z kurczaka.
Składniki:
Oliwa roślinna lub z oliwek – 4 łyżki Proces gotowania:
Najpierw weź świeże udka z kurczaka i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Osusz uda ręcznikiem papierowym i zacznij robić marynatę olejową. Aby przygotować marynatę, połącz olej, sól, pieprz i przyprawy w wygodnym pojemniku. Następnie obierz i przełóż czosnek przez praskę czosnkową i dodaj do masła przyprawowego. Połącz kurczaka z oliwą czosnkową, obtocz plastry w marynacie i odstaw na bok. Następnie opłucz i obierz ziemniaki, pokrój w plasterki lub kółka. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i wyłóż folią. Następnie ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia i lekko skrop oliwą, możesz dodać trochę soli i przypraw. Do tego czasu udka z kurczaka są już trochę zamarynowane, co oznacza, że można je ułożyć na blasze do pieczenia z ziemniakami i rozpocząć pieczenie. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż blachę z naczyniem do środka na półtorej godziny (w zależności od mocy piekarnika). Po wyznaczonym czasie wyjmij naczynie z piekarnika i od razu podawaj z różnymi dodatkami według własnych upodobań. Przed podaniem sprawdź gotowość kurczaka i ziemniaków szpikulcem; sok z mięsa powinien być klarowny, a ziemniaki miękkie. Prosty i pyszny przepis na kurczaka z ziemniakami i serem
1 godzina. 25 minut 25 4
Alternatywą dla różnych zapiekanek mięsnych są pieczone ziemniaki z kurczakiem i serem na blasze do pieczenia. Danie okazuje się po prostu doskonałe, bardzo aromatyczne i delikatne. Skórka serowa dodaje temu gorącemu daniu wyjątkowego aromatu i smaku, który trudno z niczym porównać.
Składniki:
Proces gotowania:
Pokrój mięso czystego kurczaka bez skóry na kostki lub plastry według własnego uznania. Dobrze będzie wziąć filet z kurczaka lub miazgę z ud kurczaka. Dopuszczalne jest również mieszanie różnych części kurczaka, aby danie było jak najbardziej soczyste. Do tego dania musisz zrobić sos olejowy, więc weź oliwę z oliwek i połącz ją z solą i przyprawami wybranymi do kurczaka i ziemniaków. Następnie obierz i drobno posiekaj czosnek lub przełóż przez praskę do czosnku. Dodaj czosnek do mieszanki oleju i przypraw i wymieszaj. Dodaj marynatę do kurczaka, następnie pokrój cytrynę w ósemki i przełóż do miski z kurczakiem. Wszystko wymieszaj. Bulwy ziemniaka obrać, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę lub małe kliny. Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia, pokrytej folią (aby ułatwić czyszczenie). Posmaruj tarkę odrobiną oleju i zetrzyj ulubiony ser na średniej lub drobnej tarce. Odłóż ser na bok i kontynuuj formowanie naczynia na blasze do pieczenia. Wyjmij cytryny z kurczaka w marynacie, połóż filety na wierzchu ziemniaków i wyślij naczynie do gorącego (180-200 stopni) piekarnika na czterdzieści minut. W tym czasie danie powinno być prawie całkowicie ugotowane. Po wyznaczonym czasie równomiernie posyp kurczaka serem i włóż blachę z powrotem do piekarnika, dosłownie dwadzieścia minut. W tym czasie ser się stopi i utworzy się skórka serowa. Podawać na gorąco, rozprowadzając porcjami na talerzach. Kurczaka można udekorować ziemniakami i serem ze świeżymi ziołami, warzywami, sosami. Jak ugotować pysznego kurczaka z ziemniakami i grzybami?
1 godzina. 25 minut 25 4
Pachnący kurczak z grzybami i ziemniakami jest po prostu bajeczny w smaku. Nie przegap tego prostego i przepysznego przepisu, który będzie podstawą Twojego obfitego menu na lunch.
Składniki:
Proces gotowania:
Weź kurczaka bez skóry, takiego jak filet z kurczaka. Dokładnie spłucz, a następnie pokrój w wybrane plastry lub kostki. Kawałki nie powinny być zbyt duże. Następnie grzyby opłukać i obrać, lekko osuszyć i pokroić ostrym nożem w plastry. Kurczak z pieczarkami zostanie wstępnie podsmażony i duszony, aby potrawa była bardziej soczysta. Usmaż kurczaka i pieczarki na głębokiej patelni z odrobiną oleju. Ogień nie powinien być duży ani mały, raczej średni. Regularnie mieszaj żywność, aby się nie przypaliła. Następnie dodaj mleko (połowę) i gotuj kurczaka z pieczarkami przez dziesięć minut. Na tym etapie możesz dodać sól i przyprawy. Gdy kurczak się piecze, opłucz i obierz bulwy ziemniaków. Pokrój je w plastry lub półplastry, w zależności od wielkości bulw ziemniaka. Włożyć warstwę ziemniaków do formy, następnie warstwę kurczaka z pieczarkami i ponownie warstwę ziemniaków. Wlej starty ser i wlej resztę mleka. Formę z obrabianym przedmiotem wkładamy na godzinę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotowe danie będzie miało piękną złocistobrązową skórkę i wspaniały aromat. Jeśli ziemniaki są już miękkie, to danie jest gotowe i możesz je podawać bezpośrednio w formie lub pokroić na porcje. Przepis krok po kroku na gotowanie ziemniaków z kurczakiem i pomidorami w piekarniku
1 godzina. 25 minut 25 4
Soczyste i apetyczne, ale bardzo łatwe w przygotowaniu, to danie to oczywiście ziemniaki z kurczakiem i pomidorami w piekarniku. Zanurz się w obfitym i zdrowym obiedzie, który nie zajmuje dużo czasu na aktywne przygotowanie.
Składniki:
Proces gotowania:
Weź świeżego, całego kurczaka, usuń pozostałe pióra i dokładnie umyj ptaka pod bieżącą wodą, myjąc nogi i płucząc wnętrze ptaka. Następnie pokrój kurczaka na kawałki, kości i karkówkę zostaw na zupę, a reszta mięsa pójdzie do pieczenia z ziemniakami i pomidorami w piekarniku. Ziemniaki opłukać pod bieżącą wodą, następnie obrać obieraczką do warzyw lub nożem i pokroić w plasterki. Włożyć do zimnej wody i odstawić. Następnie umyj i pokrój pomidory koktajlowe na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości owoców. Odłóż pomidory na chwilę. Następnie musisz zrobić marynatę z kurczaka. W tym celu odmierz potrzebną ilość oleju i wybierz przyprawy i zioła według własnych upodobań. Możesz też wziąć czosnek i aromatyczne zioła, rozmaryn, ostrą paprykę – cokolwiek lubisz. Wszystko to musi być dokładnie wymieszane i połączone z kawałkami kurczaka. W wygodnej naczyniu do pieczenia lub blasze do pieczenia z powłoką zapobiegającą przywieraniu ułóż wszystkie składniki razem: włóż ziemniaki, następnie kurczaka i pomidory. Naczynie zalać resztą marynaty i wstawić naczynie do piekarnika na godzinę lub dłużej (w zależności od piekarnika). Gdy kurczak da klarowny sok, a ziemniaki zmiękną, podawaj na stół apetyczne danie. Soczysty i aromatyczny kurczak z ziemniakami na blasze w śmietanie
1 godzina. 25 minut 25 4
Najbardziej soczysty i pachnący kurczak wychodzi, jeśli jest wstępnie marynowany w majonezie z przyprawami. Delikatny sok nasyci ziemniaki, danie okaże się soczyste i aromatyczne, bardzo satysfakcjonujące. Nie omijaj tego wspaniałego przepisu i zaopatrz się w pomysły na świąteczny stół.
Składniki:
Proces gotowania:
Kurczaka należy pokroić na mniejsze kawałki, opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie włóż kawałki kurczaka do miski i przygotuj sos. Połącz śmietanę z przyprawami i solą i dodaj posiekany czosnek. Wszystko to wymieszaj i dodaj do kurczaka. Dokładnie wykąp nuggetsy z kurczaka w sosie śmietanowym. Obierz bulwy ziemniaków i cebulę, opłucz i posiekaj. Pokrój ziemniaki na małe plasterki lub plastry średniej grubości, cebulę pokrój w półpierścienie lub krążki. Możesz wcześniej zmielić warzywa i dodać trochę do pojemnika z kurczakiem i ziemniakami. Następnie połóż kurczaka na ziemniakach i wstaw naczynie do piekarnika na godzinę w temperaturze 180 stopni. Kiedy kurczak zbrązowieje i po krojeniu zacznie wydzielać klarowny sok, a ziemniaki zmiękną, danie jest gotowe. Przełóż do pięknego pojemnika, udekoruj ziołami i podawaj jeszcze gorące i świeże. Smacznego!
