Kotlety to najczęstsze danie mięsne, które każda gospodyni przygotowała przynajmniej raz. Lekkie kotlety z kurczaka są delikatne i smaczne. Jak gotować kotlety z kurczaka w piekarniku, powiemy Ci w naszych 10 przepisach.
Soczyste kotlety mielone z kurczaka w piekarniku
1 godzina. 45 minut 30 10
Pyszne kotlety bez smażenia i nadmiaru tłuszczu. Mielone kotlety z kurczaka są delikatne i pożywne. Najlepiej podawać je z warzywami lub płatkami zbożowymi.
Czas gotowania: 75 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 10.
Składniki
Kurczak mielony 1,2 kg Cebula cebulowa 1 szt. 1 ząbek czosnku Jajko kurze 1 szt. Kasza manna 0,5 szklanki 0,5 łyżeczki soli Przyprawy i przyprawy do smaku Olej roślinny 50 ml. 
Rozdrobnionego kurczaka wrzuć do miski, dodaj kaszę mannę i rozbij jajko.
Dobrze wymieszaj miksturę i pozostaw na 10-15 minut do spęcznienia kaszy manny.
Cebulę i czosnek obrać, bardzo drobno posiekać lub przewinąć przez maszynkę do mięsa, do mięsa mielonego dodać warzywa, posolić i doprawić do smaku, ponownie dobrze wymieszać.
Jeśli mięso mielone jest zbyt suche, możesz dodać do niego trochę wody.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Zwilż ręce wodą lub olejem, uformuj paszteciki i umieść je w formie.
Piecz kotlety w piekarniku w 200 stopniach przez 25-30 minut. Gdy będą dobrze zrumienione, wyjmij z piekarnika, ostudź i podawaj z wybranym przez siebie dodatkiem.
Smacznego!
Jak zrobić klasyczne posiekane kotlety z piersi kurczaka?
1 godzina. 45 minut 30 10
Posiekane kotlety nazywane są również leniwymi kotletami, podobnie jak te same kawałki mięsa, ale łatwiej je ugotować. Pokrojone kotlety z piersi kurczaka pomogą w czasie, gdy kotlety z mięsa mielonego i smażony kurczak są całkowicie znudzone.
Czas gotowania: 75 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę. Do mięsa dodać jajko kurze i kaszę mannę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Do miski dodać cebulę i śmietanę, posolić i doprawić do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw na 20 minut do spęcznienia kaszy manny. Przykryj naczynie do pieczenia folią, posmaruj olejem roślinnym. Połóż mięso mielone na blasze do pieczenia łyżką stołową i wyślij kotlety do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. Pyszne i szybkie kotlety są gotowe, podawaj je z wybranym dodatkiem. Smacznego!
Dietetyczne kotlety z kurczaka z PP pieczone w piekarniku
1 godzina. 45 minut 30 10
Doskonały przepis na kotlety dla osób będących na diecie i dążących do prawidłowego odżywiania. Nie jest tajemnicą, że mięso z kurczaka jest uważane za dietetyczne i lżejsze. Aby jedzenie było lekkie i poprawne, trzeba zapomnieć o smażeniu kotletów na patelni.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Olej roślinny – do smarowania formy. Proces gotowania:
Pokrój cebulę i kurczaka na duże kawałki. Przewiń kurczaka i cebulę przez maszynę do mięsa. Posiekaj kapustę blenderem. Paprykę pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszać mięso mielone, kapustę, paprykę, jajko, kaszę mannę, sól i czarny pieprz. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Z mięsa mielonego uformować kotlety o tym samym kształcie i umieścić je w formie. Piecz kotlety w piekarniku w 200 stopniach przez 25-30 minut. Zdrowe dietetyczne kotlety PP są gotowe, podawaj je ze świeżymi warzywami lub płatkami zbożowymi. Smacznego!
Przepis krok po kroku na robienie kotletów z kurczaka z serem w piekarniku
1 godzina. 45 minut 30 10
Kotlety z kurczaka z serem są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Mogą być podawane na lunch w dzień powszedni lub jako gorące na świątecznym stole. Jako dodatek do takich kotletów idealne są tłuczone ziemniaki lub gotowane płatki zbożowe.
Czas gotowania: 55 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 3-4.
Składniki:
Olej roślinny – do smarowania formy. Proces gotowania:
Mięso z kurczaka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki i razem z mięsem przełożyć przez maszynkę do mięsa. Do mielonego mięsa dodać jajko, sól i przyprawy, wymieszać. Ser pokrój na małe kawałki. Z mięsa mielonego formujemy placki, na każdy układamy ser i zamykamy wokół niego brzegi mielonego mięsa. Kotlety obtoczyć w bułce tartej i włożyć do naczynia do pieczenia. Piecz paszteciki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Podawać na gorąco. Smacznego!
Soczyste i miękkie kotlety z kurczaka z sosem w piekarniku
1 godzina. 45 minut 30 10
Wszyscy uwielbiają miękkie kotlety z kurczaka zapiekane w sosie w piekarniku. Każdy dodatek można polać pysznym sosem, a Twoje jedzenie stanie się bardziej soczyste i apetyczne.
Czas gotowania: 95 min.
Czas gotowania: 50 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Biały chleb połamać na kawałki, namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na 10 minut. Następnie wyciśnij chleb i przełóż do miski blendera. Wyślij tam posiekaną cebulę. Zmiel wszystko, aż będzie gładkie. W misce wymieszać mielonego kurczaka, jajko, pokrojony chleb i cebulę, doprawić solą i doprawić do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj. Z mięsa mielonego uformować kotlety i obtoczyć w mące. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i włóż do niego kotlety. Piecz paszteciki w piekarniku w 180 stopniach przez 20 minut. Kotlety należy ustawić tak, aby nie rozpadły się podczas dodawania sosu. Podczas pieczenia kotletów posiekaj cebulę na małe kawałki i usmaż na oleju roślinnym. Marchewki zetrzyj na drobnej tarce i wrzuć na patelnię do cebuli, smaż do miękkości. Następnie dodaj na patelnię sos pomidorowy, wodę i śmietanę, wymieszaj. Dopraw solą, dopraw i cukrem, zagotuj i zdejmij z ognia. Polej kotlety sosem. Włóż naczynie do piekarnika i gotuj przez kolejne 15-20 minut. Podawaj gorące placki z sosem z wybranymi dodatkami. Smacznego!
Delikatne kotlety z kurczaka z cukinią w piekarniku
1 godzina. 45 minut 30 10
Wiele osób uważa mięso z kurczaka za suche, więc dodają cukinię do mielonego kotleta. Z prostego i niedrogiego zestawu produktów otrzymasz pyszny i zdrowy posiłek dla całej rodziny.
Czas gotowania: 60 min.
Czas gotowania: 30 min.
Porcje: 5.
Składniki:
Proces gotowania:
Przekręć filet z kurczaka przez maszynkę do mięsa. Umyj zielenie, posiekaj nożem i wymieszaj z solą. Umyj cukinię i zetrzyj na grubej tarce. W misce wymieszać mięso mielone, zioła, cukinię i jajko. Przykryj blachę do pieczenia folią, posmaruj oliwą z oliwek. Z mięsa mielonego uformuj kotlety i ułóż je na blasze do pieczenia. Piecz kotlety z kurczaka w piekarniku w 180 stopniach przez 30 minut. Kotlety z cukinii są delikatne i soczyste. Smacznego!
1 godzina. 45 minut 30 10
Lekki posiłek z kurczaka na rodzinny obiad lub kolację. Małe kotlety duszone są w sosie śmietanowym, można je podawać z puree ziemniaczanym lub smażonymi pieczarkami.
Czas gotowania: 75 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 6.
Składniki:
Olej roślinny – do smarowania formy. Proces gotowania:
Przewiń filet z kurczaka przez maszynę do mięsa. Do mielonego mięsa dodać jajko, sól, pieprz i mielony czosnek. Mięso mielone dokładnie wymieszać. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Uformuj paszteciki i umieść je w formie. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut. Do sosu wymieszaj sodę i śmietanę, sól do smaku. Zalej kotlety sosem śmietanowym. Posyp naczynie startym serem i włóż do piekarnika na kolejne 20 minut. Proste i bardzo apetyczne danie gotowe. Smacznego!
Pyszne kotlety z kurczaka z kapustą w piekarniku
1 godzina. 45 minut 30 10
Zwracamy uwagę na oryginalny przepis na kotlety z kurczaka. Dodanie kapusty do mielonego kurczaka nie zepsuje smaku potrawy, a wręcz przeciwnie, doda soczystości mięsu, takie kotlety można podawać bez dodatku.
Czas gotowania: 95 min.
Czas gotowania: 40 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Kapustę drobno posiekać i delikatnie posmarować rękoma. Cebulę obrać i drobno posiekać. Posolić i doprawić mielonego kurczaka do smaku, wymieszać. Podsmażyć cebulę i kapustę na oleju roślinnym. Następnie dodać trochę wody i mleka, dusić do miękkości kapusty. Gdy kapusta ostygnie, wymieszaj ją z mięsem mielonym. Dodaj również jajko i kaszę mannę, sól i dopraw do smaku, dobrze wymieszaj. Z mięsa mielonego uformuj kotlety mniej więcej tej samej wielkości. Aby mięso mielone nie przywierało do rąk, zwilż je zimną wodą. Przykryj blachę do pieczenia filetem, posmaruj olejem roślinnym i połóż na nim kotlety. Piecz placki w piekarniku w 180 stopniach przez 40-45 minut. Gotowe kotlety podawaj na gorąco z dodatkami lub bez. Smacznego!
Klasyczne kotlety kijowskie z kurczaka w domu
1 godzina. 45 minut 30 10
Kurczak kijowski nie jest najłatwiejszym daniem, ale wszyscy wiedzą o jego doskonałym smaku. Gotowanie kotletów kijowskich z kurczaka zajmie Ci dużo czasu, ale wynik na pewno Cię zadowoli.
Czas gotowania: 150 min.
Czas gotowania: 60 min.
Porcje: 4.
Składniki:
Proces gotowania:
Do miski blendera wlej olej, zioła, czosnek, sól i czarny pieprz. Pokrój składniki na kiełbasę, zawiń w folię i wstaw do lodówki. Przygotuj mięso z kurczaka. Filety umyć, zrobić nacięcie na środku, ale nie ciąć do końca. Mięso rozłożyć, lekko ubić młotkiem, posmarować solą i pieprzem, nałożyć na mięso trochę farszu. Nadzienie zawinąć w mięso. Umieść kotlety w Kijowie w lodówce na 1 godzinę. Przygotuj trzy wygodne pojemniki do panierowania. W jednym wymieszaj mąkę, sól i pieprz, w drugim ubij jajka, w trzecim włóż starty parmezan, zioła i bułkę tartą. Każdy kotlet maczamy w mące, a następnie maczamy w ubitej masie jajecznej i mieszance chlebowej. Smażyć kotlety na oleju roślinnym przez 1 minutę z każdej strony, przełożyć na ręczniki papierowe, aby odsączyć tłuszcz. Następnie umieść kotlety w naczyniu do pieczenia i wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Gotowe kotlety kijowskie mają chrupiącą skórkę i soczyste nadzienie. Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na panierowane kotlety z kurczaka
1 godzina. 45 minut 30 10
To najprostszy sposób na ugotowanie pysznych kotletów z kurczaka w piekarniku. Nie ma potrzeby stawania przy kuchence i smażenia każdego kotleta, co oszczędza czas i energię. Efektem końcowym jest pożywny posiłek z minimalnym wykorzystaniem tłuszczu.
Czas gotowania: 70 min.
Czas gotowania: 25 min.
Porcje: 8.
Składniki:
Proces gotowania:
Obierz cebulę i marchewkę, pokrój na duże kawałki i posiekaj w blenderze. Następnie smaż warzywa na oleju roślinnym na złoty kolor. Połącz mielonego kurczaka, jajko, smażone warzywa, sól i czarny pieprz. Z mięsa mielonego uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Piecz paszteciki w piekarniku w 180 stopniach przez 45 minut. Gdy kotlety pokryją się piękną złocistobrązową skórką, wyjmij je z piekarnika, ostudź i podawaj. Smacznego!
